Sorta slatke paprike "California Miracle" prvi put je proizvedena na Zapadu prije jednog stoljeća. Danas je uzgajano bezbroj sorti ove paprike. Savršeno se prilagođava klimi naše zemlje i zadovoljava se bogatim i mirisnim usjevima. O značajkama njegove njege i održavanja možete saznati pročitajući ovaj članak.
Opis i karakteristike sorte
Sorte paprike "California Miracle", unatoč egzotičnom nazivu, savršeno su se prilagodile domaćim vrtnim parcelama. Vizualno je gotovo nemoguće ne primijetiti ozbiljne razlike od hibridnih sorti zvonastih paprika. Veliki svijetlo crveni plodovi. Razgranat grm sa čvrstim stabljikama.
Slatki papar California Miracle
Plodovi kalifornijskog čuda mogu imati različit ton kože kad sazriju
Yellow Pepper California Miracle
Pepper California Miracle Orange
Paprika kalifornijsko čudo zrelo zelena, na istom grmu sa žutom bojom
Pepper California Miracle Purple
Pepper California Chocolate Miracle
Razmotrimo detaljnije karakteristike ove sorte slatke paprike:
- Grm ima prosječnu veličinu, njegova visina može doseći 80 cm.
- Plod u pravilu stječe kuboidni oblik tijekom zrenja. Površina je rebrasta, vizualno podijeljena u nekoliko segmenata.
- Kora je gusta, sjajna, glatka.
- Kašu od kalifornijske paprike odlikuju mesnatost, sočnost i nezaboravan slatkast okus. Zidovi debljine 9 mm.
- U fazi biološke zrelosti papar dobiva svijetlu mrlju nijansu, a tehničku zrelost karakterizira zelenkasta nijansa kore.
Jedna od glavnih karakteristika sorte California Miracle je visoki udio šećera u paprici. Paprike „California Miracle“ poznate su i po tome što su podjednako dobre za konzumaciju svježeg mesa i pripremu punjenih jela, a također ne zaboravite na zimske pripreme. Zahvaljujući hrskavoj i gustoj kore, paprike zadržavaju svoj oblik čak i kada su kuhane.
Sorte Pepper California Miracle
Ova sorta slatke paprike ima još jedno zanimljivo svojstvo. Činjenica je da plodovi "kalifornijskog čuda" mogu dobiti različit ton kože kada sazriju. Boja voćne ljuske uopće ne mijenja okus ili druge karakteristike papra, samo dodaje više vizualne dekorativnosti grma.
Moguće su sljedeće nijanse ljuštenja:
- tamnozelena (pogrešno tehnička nezrelost ploda);
- duboka žuta nijansa;
- crvena (plodovi vizualno postaju poput persimmonsa);
- najpoznatija je duboko crvena nijansa;
- crna s ljubičastim sjajem (vrlo nalik na kore patlidžana);
- duboka čokoladna nijansa koja je lansirana prije par godina.
Najveću masu čine žute i crvene paprike.
Prednosti i nedostatci
Popularnost sorte slatkog papra „California Miracle“ među vrtlarima vrlo je lako objasniti - ogroman broj prednosti u odnosu na druge slične sorte:
- izvrsna prezentacija voća;
- ukusnost - sočnost, mesnatost, nedostatak gorčine;
- sposobnost grmlja da daje dobar usjev ne samo u stakleniku, već i na otvorenom vrtu;
- biljka je prilično nepretenciozna u sadržaju;
- nedostatak potrebe za štipanjem i stvaranjem potpora za pričvršćivanje stabljika;
- prilično brzo razdoblje zrenja;
- univerzalnost upotrebe voća (svježe, konzerviranje, kiseli krastavci);
- paprike imaju dug rok trajanja, što olakšava njihov transport na velike udaljenosti.
Za povrtlarske kulture, bez obzira na njihovu sortu, svojstveno je niz nedostataka koji se moraju uzeti u obzir. Srećom, California Miracle ima minimalnu količinu.
Jedini značajan nedostatak ove sorte je niska otpornost biljke na zarazne i virusne bolesti. Međutim, ovaj je problem vrlo jednostavno prevladati - bit će potrebno samo povremeno provoditi potrebne preventivne mjere.
Značajke uzgoja
Postoji nekoliko značajki koje se ni u kojem slučaju ne mogu zanemariti pri uzgoju sadnica „Kalifornijskog čuda“:
- Ne zloupotrebljavajte zalijevanje tla. Unatoč činjenici da je ova kultura potrebna vlažna tla, višak vode uzrokuje bolest "crna noga".
- Voda koja se koristi za navodnjavanje sadnica mora se ugrijati, po mogućnosti ako se prethodno infuzira.
- Stvorite uvjete tako da u sobi nema propuha ili pretjerano suhog zraka.
- Ako je moguće, pokušajte produžiti dnevno svjetlo za biljku. Nabavite posebne svjetiljke za sadnice.
Priprema sjemena
Važan korak prije sadnje sjemena je njihova priprema. Postupak je prilično jednostavan, ali izuzetno učinkovit. Stoga se ne preporučuje ignorisanje:
- Sjemenke namočite u toploj vodi i ostavite dok ne nabubre.
- Nakon što ih povećate umotajte u vlažni komad pamučne krpe i ostavite 3 dana.
Takve manipulacije sjemenkama omogućuju vam brže i učinkovitije sadnice. Primjećuje se da posađeno sjeme odmah u tlo klija puno duže i manje voljno. Sadnice u konačnici sazrijevaju manje jake i trebaju im dodatni preljev.
Sadnja sjemena za sadnice
Sadite sjeme slatke paprike, posebno ove sorte, po mogućnosti u zasebne posude ili čaše. To je zbog činjenice da se korijenski sustav sadnica, podložan svim uvjetima za uzgoj ovog usjeva, razvija vrlo aktivno.
Napunite spremnike mješavinom plodnog tla, pijeska i humusa u omjeru 1: 1: 2. Najpoželjnije razdoblje za sadnju sadnica „Kalifornijskog čuda“ je mjesec veljača. Ispravna sadnja utječe na budući razvoj biljke, njezinu otpornost na zarazne i virusne bolesti, kao i na kvalitetu ploda.
Sjeme stavite u zemlju, praveći male udubljenja u zemlji i pospite tlo po vrhu. Koristite pištolj za raspršivanje, navlažite tlo i prekrijte spremnik lijepljenim filmom da biste stvorili "efekt staklenika".
Pročitajte o hranjenju sadnica paprike u našem drugom članku.
Berba sadnica
Korijen slatke paprike puno je lošiji u branju sadnica, u usporedbi s rajčicama ili drugim povrtnim kulturama. U pravilu im treba više vremena za oporavak. Stoga je, ako je moguće, bolje napustiti ronjenje. Ako je transplantacija potrebna iz objektivnih razloga, preporučuje se obratiti pozornost na sljedeće nijanse:
- Zaronjene su samo sadnice koje već imaju više od 3 lišća.
- U presađeno tlo dodajte malu količinu mineralnog gnojiva. To će imati blagotvoran učinak na ozlijeđenu biljku.
- Odbacite zalijevanje dan prije ronjenja. Zbijena gomila zemlje na korijenovom sustavu sadnice će se pritiskati na stabljiku svojom masom i otkinuti korijenje.
Presaditi sadnice u otvoreni tlo
Sadnice slatke paprike preporučljivo je saditi odmah nakon navršenih 65 dana. Kod starijih sadnica veći je rizik od ozljede tijekom sadnje. Nekoliko dana prije sadnje, provesti tečaj kaljenja za biljku. Da biste to učinili, povremeno iznesite sadnice na ulicu ili ostavite prozor otvoren.
Prije nego što se ukrcate u zemlju, napravite male udubljenja u tlu. Prethodno iskopite zemlju i bunare zalijte obilno. Sadnice sadite na udaljenosti od 45 cm jedna od druge, ne manje.
Za očuvanje vlage u zemlji, kojoj slatke paprike trebaju toliko, koristite mulch. To će zauzvrat pridonijeti očuvanju tla u labavom stanju i prozračnosti.
Odbijte od zajedničkog smještaja na krevetima sorti ljute paprike s "California" (slatkim). Činjenica je da obje sorte mogu biti unakrsno oprašene, što će pridonijeti promjeni ukusa obje biljke.
Zagarantirana je bogata žetva pod uvjetom da se tijekom uzgoja koristi visoko plodno tlo. Pažljivo prethodno iskopan i navlažen. Ne zaboravite na pravila plodoreda. Kada planirate uzgajati slatku papriku ove sorte na otvorenim krevetima, najpoželjnije područje je nekadašnje mjesto uzgoja luka, mrkve i raznih predstavnika mahunarki.
Pepper Care California Miracle
Ako držite papar u stakleničkim uvjetima ili na otvorenom vrtu, postupak nije baš naporan, ali zahtijeva pažnju. Ispravno izvedene radnje za njegu grmlja sa slatkom paprikom sigurno će biti nagrađene obilnom berbom nakon 3 mjeseca.
Zalijevanje i hranjenje
Mokro tlo "California Miracle" je jako voljeno. Ali nemojte pretjerivati. Prekomjerna voda nepovoljno će utjecati na grmlje. Zalijevajte po potrebi, čim primijetite da se tlo osušilo. Zemlju periodično otpuštajte po cijelom promjeru grmlja. To će omogućiti da zrak prodre u korijenski sustav, a vlaga neće stagnirati.
Oprez treba uzeti i s gornjim oblačenjem. U pravilu se gnojiva na bazi fosfora, dušika i kalija koriste za dobar rast i razvoj biljaka. Za 1 kvadrat. m ne treba više od 45 g gnojiva. Dušik doprinosi malo manje - 25 g po 1 kvadratnom. m
Oslanjajući se na iskustvo ljudi koji se bavljenjem vrtom već duže vrijeme, dovoljno je jednom proljeće nahraniti kalifornijskom sortom Miracle. U prvim tjednima nakon sadnje sadnica u otvoreni tlo.
Formiranje grma
U većini slučajeva u obrezivanju grma slatke paprike sudjeluju samo iskusni vrtlari. Početnici su uvjereni da će i bez formiranja grmlja "kalifornijskog čuda" žetva biti bogata. Ali iskusni vrtlar zna da je moguće pravilnim obrezivanjem biljke povećati volumen usjeva i veličinu ploda.
Ova sorta je visoka biljka, jer visina grmlja može doseći 80 cm. Grmovi se moraju rezati, uviti, ukloniti dodatne izdanke koji ne daju ploda. Takve manipulacije pridonose boljoj propusnosti zraka i sunčeve svjetlosti.
Obrezivanje slatkih sorti papra radi se radi regulacije zračnog dijela grma. Manjak pravovremene obrezivanja usporava proces zrenja plodova i doprinosi pogoršanju njihove kvalitete i ukusa. Obrada grma papra sastoji se od uklanjanja:
- bočni izdanak na glavnom stablu;
- cvjetni pupoljak;
- mali dijelovi glavnih stabljika, posebno oni koji daju veliki broj izdanaka bez plodova.
Uobičajeno je ostaviti cvjetni pupoljak na glavnoj stabljici kako bi imali vremena za pucanje. Nakon čega se uklanja bočni izdanak zajedno s cvjetnim pupoljkom. Međutim, mora ostati jedan list. Dakle, za svaki izboj, dva lišća, zahvaljujući kojima može jesti.
Saznajte kako oblikovati paprike na vrtnoj parceli iz videozapisa u nastavku:
Žetva
Vrijeme sakupljanja plodova izravno ovisi o sljedećim parametrima:
- Razmatranje datuma zrenja sorte. U slučaju Kalifornijskog čuda prošlo je oko 120 dana od trenutka slijetanja u otvoreni teren.
- S obzirom na značajke određene vrste papra. Ova je sorta slatka, što znači da plod dozrijeva malo ranije, u usporedbi s gorkim sortama paprike.
- Klima u tekućoj sezoni.
Za one grmlje koje se nisu držale u stakleničkim uvjetima, potonji će parametar biti presudan. Takva termofilna kultura kao što su paprike, ne podnosi niske temperature. Stoga se nakon pojave prvih mrazova skupljaju svi plodovi koji su dostupni na grmlju.
Postignuvši tehničku zrelost, paprike mogu sazrijevati samostalno ako se stave u toplu sobu. Općenito, mnogi vrtlari ne čekaju da slatke paprike postignu biološku zrelost, već radije beru unaprijed.
Ako se grmlje uzgaja u stakleniku, onda s berbom na početku mraza možete pričekati. Međutim, ne zaboravite da pri stabilnoj hladnoj temperaturi zaustavlja rast povrtnih kultura i biljka zaustavlja svoj razvoj. Dakle, nema smisla zatezati sklop ploda.
Drugi važan čimbenik su rok trajanja i skladištenje sorti slatkog papra "California Miracle". Plodovi ove sorte imaju dug rok trajanja i sposobni su podnijeti transport na velikim udaljenostima. Međutim, to je moguće samo pod uvjetom da je skupljanje voća izvršeno prije početka biološke zrelosti. Inače, povrće se preporučuje konzumirati odmah svježe ili ga podvrgnuti konzerviranju, ili kiselom soku.
Bolesti i štetočine
Tupo i opušteno lišće, koje je često praćeno suhom orezom, znak je da je biljci jako potrebno dušično gnojivo. Primijetite li ljubičaste mrlje na stražnjoj strani lista, žurno gnojite grm gornjim preljevom, koji se temelji na magnezijumu.
Nema toliko mnogo bolesti da je sorta slatkog biberta "California Miracle" podložna:
- lopov;
- kasna bljedilo;
- macrosporiosis.
Tretiranje kulture provodi se zahvaljujući kemijskim otopinama nazvanim "Barijera" i "Barijera". Obrada lijekovima provodi se najkasnije 2 tjedna prije početka žetve.
Kao i bilo koja druga kultura, slatka paprika također je sklona "napadima" insekata štetočinama. To su obično:
- uš;
- medvjedi
- Koloradski hrošči.
Najefikasniji način suzbijanja ovih štetočina je drveni pepeo. Oprašuje se grmljem i gornjim tlom u blizini korijenskog sustava.
Vrtlarice recenzije
Sergej, 63 godine, ljetni stanovnik, poz. Suslonger. Posljednjih godina uzgajam samo ovu sortu paprika. Zadovoljava bogatom žetvom i velikim plodovima. Okus je izvrstan, njega se praktički ne zahtijeva.
Julia, 37 godina, stomatolog, Jekaterinburg. Vrlo dobra ocjena! Idealne za konzerviranje i punjenje, paprike se ne raspadaju tijekom kuhanja. Domaći ljudi jako vole slatki okus i svježinu.
Marina, 42 godine, računovođa, Moskva. Prije 2 godine probao sam paprike svoje majke. Bili su vrlo ukusni! Uzeo sam nekoliko sjemenki i posadio na svoje mjesto. Grmlje je postajalo veliko, snažno. Ali paprike su bile gorke. Mislim da zbog činjenice da je bio grm pored druge, gorke sorte. Ove godine ću posaditi u različitim krevetima.
Sakriti
Dodajte svoju recenziju
Slatka paprika sorte „California Miracle“, unatoč svojoj termofilnosti, uspjela se savršeno prilagoditi teškim vremenskim uvjetima naše zemlje. Upravo su ovu sortu posebno voljeli domaći vrtlari i vrtlari zbog krupnih i slatkih plodova, jedinstvene arome, ljepote grmlja i bogate žetve.