Nepretenciozna i produktivna sorta slatke repe je Bordeaux. Kultura raste obilno i prijateljski u uvjetima suhog toplog vremena i odsutnosti dugotrajne kiše, donosi plodove s prekrasnim plodovima korijena bordo za stolne potrebe. Mogu se odmah pojesti ili pohraniti do sljedeće sezone.
Bordeaux repe
Bordeaux repe ima bogatu boju
Bordeaux repe ima sočno i slatko meso
Opis sorte repe Bordeaux
1937. domaći uzgajivači uspjeli su uzgajati burgundsku repe za uzgoj u južnim krajevima. Sada su zastupljene dvije sorte:
Karakteristike dvije sorte Bordeaux repe mogu se naći u tablici:
Parametar | Opis |
Vrijeme sazrijevanja | Bordeaux 237 je srednje rana sorta koja sazrijeva u toplim uvjetima 80-95 dana, a u hladnim uvjetima 110-115 dana. Bordeaux jednosmjerna inačica je njegova najcrnja verzija, pa prosječna vegetacijska sezona prije berbe iznosi 60-65 dana. |
Područja uzgoja | Ova sorta repe otporna je na toplinu, stoga dobro raste na poljima i vrtovima u uvjetima vruće, duge ljetne sezone. S tim u vezi, bolje ga je uzgajati u toplim regijama Rusije, Ukrajine, Bjelorusije, Moldavije i drugih zemalja ZND. U međuvremenu, dobra berba može se dobiti i u srednjem pojasu Ruske Federacije, gdje vlada umjereno kontinentalna klima. U takvim uvjetima Bordeaux će podnijeti kratke suše, hladnoću i temperaturne promjene. |
Podnožje za listove | Biljka raste u gustom grmu s tamno ružičastim ili bordo dugim peteljkama. Ispad listova ispada polupravan i srednje veličine, ali izgleda kompaktno. Listovi su sami široki, ovalni i s valovitim obodom. U duljini dosežu 35-40 cm. Ploča lišća ima sjajnu i blago mjehuriću površinu, tamnozelene je boje, razrijeđena izraženim crvenim žilama, obojana antocijaninima. Listovi biljke pogodni su za konzumaciju. Mogu se sakupljati kako rastu. Najbolji ukus posjeduje mlado bilje. |
Korijenje | Bordeaux 237 donosi plod velikih korijenskih kultura koje prosječno teže 250-500 g, ali Bordeaux jednosmjerne plodove oduševit će manjim glavama, težine do 150-230 g. Inače, ove sorte nemaju razlike i njihovi korijenski usjevi s tankim malim korijenjem mogu se prepoznati po ovim parametrima:
Najmanji korijenski usjevi, koji se formiraju sredinom i krajem srpnja, pogodni su i za jelo. Mogu se koristiti za kuhanje bilo kojeg jela i kuhano. Kuhana repa zadržava ne samo svoju bogatu boju, već i ugodnu sočnost pulpe. |
sjemenke | Sjemenke repe velike su (2-4 mm), imaju oblik poliedra i tamnosmeđe boje. Zatvoreni su u suhu kutiju, a njihova je površina prekrivena kavernama. Sjemenke se mogu pripremiti samostalno ili kupiti u vrtnoj trgovini. Sadnice se ne smiju skladištiti duže od dvije godine kao standard. |
Produktivnost | Količina žetve ovisi o specifičnim vremenskim uvjetima. Formiranje korijenskih usjeva usporit će hladna, vlažna ljeta s niskim temperaturama. U prosjeku s 1 kvadratom. m kreveta može se dobiti od 4 do 8 kg korijenskih kultura pokopanih do polovice u tlu. Kada se uzgaja u industrijskoj mjeri, prinos je od 70 do 90 tona po 1 ha. Izrazita karakteristika ove repe je u tome što je u južnim krajevima sposobna da daje usjeve nekoliko puta godišnje. |
Čuvanje | Zahvaljujući gustoj koži, korijenski usjevi mogu se čuvati 6 mjeseci ili više. Mogu se prevoziti bez rizika od gubitka komercijalne kvalitete. |
Otpornost na bolesti | Bordeaux repe slabo je otporan na peronosporozu i cercosporosis. |
Datumi sjetve
Kod sjetve sjemena izravno u otvoreni teren, radovi se mogu obavljati u različito doba godine:
- U proljeće, Da bi se dobila rana berba, u južnim krajevima sjetva se može obaviti od sredine do kraja travnja, kada se tlo tijekom dana zagrije na + 9-10 ° C. Optimalna temperatura zraka - ne niža od + 5 ° C. Ovom sjetvom korijenski usjevi bit će prikladni za žetvu u srpnju.
Ako se planira položiti povrće na dugotrajno skladištenje, bolje je sjeme sijati krajem svibnja. Zrela repa moći će se dobiti u kolovozu. - Ljeto, Za bolje očuvanje korijenskih usjeva, sjeme se može sijati u lipnju. Mogu se ubrati u jesen.
- Jesen (zima sjetva), Bordeaux repe se može sijati prije zime kako bi se dobila rana berba, iako zreli korijenski usjevi neće imati dobru kvalitetu čuvanja. Najbolje vrijeme za sjetvu je u listopadu ili početkom studenog prije početka mraza i pri temperaturi tla od najmanje -5 ° C. Takva sadnja treba biti muljena iglama i piljevinom.
Najbolja temperatura za aktivni rast repe je + 22 ° C, iako sadnice mogu izdržati kratkotrajni pad temperature na -2 ° C. U slučaju dužeg hladnog vremena, oni će prestati rasti i umrijeti.
Osim izravne sjetve u tlu, bordo repe se mogu uzgajati sadnicama. Omogućit će vam raniju berbu, iako korijenski usjevi neće biti neprikladni za skladištenje do sljedeće sezone.
U stakleniku se sjeme može saditi za sadnice sredinom ožujka, a u staklenicima krajem ožujka ili početkom travnja. U svibnju, kada se tlo zagrije na + 10 ° C, klice se mogu presaditi na stalno mjesto.
Odabir mjesta i priprema tla
Bordeaux repe zahtijeva mjesto uzgoja, pa pri odabiru svakako trebate uzeti u obzir sljedeća pravila:
- Područje sjetve treba biti dobro osvijetljeno i zagrijano sunčevim zrakama, jer je polovina povrća, kada je zrela, iznad zemlje i treba joj toplina da se aktivno razvija i dobije sadržaj šećera. Zatamnjenje i skice nisu dopušteni.
- Poželjna je duboka podzemna voda.
- Na istom mjestu može se uzgajati povrće ne više od 4 uzastopna godišnja doba. Ne može se saditi nakon drugih sorti repe i kupusa, ali dobri prethodnici su:
- krumpira;
- rajčice
- krastavci.
- Tlo bi trebalo biti plodno i rastresito s dubokim obradnim slojem. Kiselost tla je samo blago izražena ili neutralna, inače će korijenski usjevi ispasti sitni i vlaknasti.
Mjesto s odgovarajućim parametrima potrebno je unaprijed pripremiti za repe, slijedeći ove upute:
- U jesen pospite humus iz kravljeg stajskog gnoja ili prošlogodišnjeg komposta po površini parcele. Možete je i preliti otopinom ptičjeg izmetu (1:20) i dodati drveni pepeo po stopi od 3 šalice na 1 kvadratni kilometar. m. Dušična gnojiva trebaju se primjenjivati samo u malim količinama, budući da usjevi korijena repe sakupljaju nitrate. Nakon što ih napravite, kopajte područje bajonetom lopate.
- Uvesti složena mineralna gnojiva na proljeće. Većina repe reagira na kalijev klorid i superfosfat. Ako želite smanjiti kiselost tla, dodajte i dolomitno brašno.
- Nakon kopanja, na parceli oblikujte ležajeve velike ili srednje visine. Iskusni uzgajivači uzgajaju i bordo repe u grebenima koji nastaju iz tla.
Sadnja obrada materijala
Prije sjetve sjeme se mora podvrgnuti takvoj obradi:
- Poredati, ostavljajući jednako velike primjerke od njih.
- Namočite u slaboj otopini mangana nekoliko minuta da biste dezinficirali i isprali pod tekućom vodom. Da bi se povećala otpornost na cercosporosis, sjeme treba tretirati i Agat-25K. Dezinficijens pregača zaštitit će buduće zasade od bujne plijesni.
- Da biste potaknuli rast, umočite sjeme 12-24 sata u toplu vodu, u koju se doda prstohvat sode i 1 žličica. pepeo, borna kiselina i superfosfat.
Prije sjetve neki vrtlari klijaju i sjeme repe, međutim, ova je mjera opravdana ako se sije na sadnice jer će im to pomoći brže izlijevanje.
Sjetva sjemena u zemlju
Dolaskom optimalnih datuma potrebno je započeti sjetvu sjemena, slijedeći ovu upute:
- U zemlju kopajte brazde duboke 3-4 cm na udaljenosti od 6-8 cm. Ako planirate sijati u redove, držite ih između 25-30 kako ne biste zasadili sadnju i svakom grmu osigurali odgovarajuću količinu svjetlosti.
- U pripremljene brazde sipajte humus za hranjenje korijenskih usjeva i pepela kako bi se smanjila kiselost tla. Takve manipulacije mogu se preskočiti ako su kreveti dobro pripremljeni.
- Sjeme posije, pospite ih zemljom 3-4 cm i prelijte vodom iz kante za zalijevanje. Njihova optimalna potrošnja je 7-10 g po 1 sq. m
Iskusni vrtlari radije siju Bordeaux duž rubova kreveta, što omogućava ekonomičniju upotrebu prostora na mjestu. Dobri susjedi repe bit će:
- rajčice
- krastavci
- češnjak;
- salata;
- rotkvica.
Ti usjevi ne tlače jedni druge, pa će njihova produktivnost biti na najvišoj razini.
Značajke sadnje kroz sadnice
Ako se odlučite za uzgoj repe u uzgoju presadnica, prije svega, morate uzgajati snažne sadnice, što se može učiniti u pužu ili običnim posudama s hranjivom smjesom tla. U razdoblju sadnice poželjno je tretirati kulturu fungicidom Rovral Aquaflo za prevenciju cerkosporoze.
Nakon 4-5 tjedana, kada sadnice ojačaju i steknu nekoliko pravih listova, mogu se presađivati s gnojem zemlje u brazde pripremljene unaprijed prema gornjoj shemi. Morate djelovati pažljivo kako ne biste oštetili njihove osjetljive korijene, jer će u protivnom negativno utjecati na formiranje korijenskih usjeva.
Prvo vrijeme slijetanja treba zamijeniti kako bi se ono brzo prilagodilo novim uvjetima. U hladnom vremenu, sadnice trebate pokriti spanbondom.
Njega slijetanja
Ni u kojem slučaju ne bi trebalo biti repe od repe, jer će to spriječiti usjev korijena da dobije pravu količinu sunčeve topline. Međutim, postoje brojne poljoprivredne aktivnosti koje su obavezne.
Zalijevanje
Bordeaux cikla voli vlagu, tako da morate organizirati kompetentno zalijevanje kulture u skladu s ovom shemom:
- Zalijevajte obilno na početku vegetacijske sezone, koristeći metodu prskanja, kapljičnog navodnjavanja ili radikalnog zasićenja vlagom. Ovaj se događaj može izvoditi 1-2 puta tjedno u sušnim i vrućim vremenima. Na kišnim danima s zalijevanjem, bolje je pričekati.
- U posebno sušnim razdobljima, red zalivajte svakodnevno ili jednom svaka dva dana kako se tlo ne bi presušilo, jer u protivnom to može uzrokovati smrt klijavog sjemena ili pucanje korijenskih usjeva.
- Od trenutka formiranja glave smanjite učestalost zalijevanja na 1 put u 10-14 dana.
- Početkom i krajem ljeta, repe prelijte fiziološkom otopinom kako bi korijenski usjevi bili slatki i mogli se čuvati do sljedeće sezone. Da biste ga pripremili u 10 l vode, dovoljno je razrijediti 30 g kuhinjske soli. Ako je moguće, možete koristiti natrijev nitrat (50 g na 10 litara vode).
- 3-4 tjedna prije očekivane žetve potpuno prekinuti zalijevanje usjeva, u protivnom će plodovi ispasti vodeni.
Stanjivanje
Prilikom sadnje repe sa sjemenkama u zemlju, trebate redovito istjerati jake klice. To se najbolje izvodi u fazi postavljanja voća. Slabe biljke treba ukloniti, a jaki grmovi ostaviti na gredicama, održavajući između njih jednake intervale u duljini od najmanje 15-25 cm.
Obrada tla
Nakon zalijevanja ili kiše, vrtni krevet treba pažljivo otpustiti vilicom kako bi korijenskim usjevima pružila dovoljna količina kisika. Istodobno, korov korov mora biti korov, jer će u protivnom usisati previše hranjivih tvari iz tla na štetu repe.
Top dressing
Ako pravilno hranite kulturu, onda do kraja vegetacijske sezone možete dobiti velike korijenske usjeve s gustom, sočnom i umjereno slatkom pulpom. Evo optimalne sheme hranjenja:
- 2 tjedna nakon sjetve, sadnice zalijevajte biljnom infuzijom, koja se najbolje priprema u proljeće, kada cvjeta mlada sočna trava - kopriva, djetelina, maslačak itd. Da biste pripremili infuziju, postupite na sljedeći način:
- trećinu napunite kupaonice ili drugog spremnika mladom kosljenom travom;
- dodajte 5 l pepela, 1 paket perzijskog kvasca i 1-1,5 l sirutke;
- u posudu nalijte vodu do rubova i temeljito promiješajte;
- inzistirati na smjesi 2-3 tjedna (kada se kopriva i slatka djetelina otope, sastav će biti spreman).
Dobivena infuzija može se koristiti za zalijevanje repe 3 puta u sezoni, ali uvijek u razrijeđenom obliku - brzinom 1:10 za prskanje i 1: 3 za oblaganje korijena.
- U početnoj fazi razvoja biljku hranite dušičnim gnojivima. Najbolja opcija je mullein razrijeđen vodom u omjeru 1:10. Ne smijete pretjerivati s takvim gnojivom, jer će inače udarna doza dušika pridonijeti brzom razvoju vrhova na štetu korijenskih usjeva.
- Kad se lišće počne zbližavati, repe nahranite kalcijevim nitratom i fosforom. Pospite pepeo (1/2 šalice po 1 kvadratnom metru) u krevet i zakrpite ga u tlo.
- U kolovozu prelijte repe s infuzijom pepela, za pripremu koje treba 1 kg pepela dnevno namočiti u 10 l vode.
Zaštita od bolesti i štetočina
Sorte bordeaux repe su otporne na mnoge bolesti, ali sljedeće patologije su opasne za njih:
- Fimoza (trulež srca), Gljivična bolest, koja je opasna za korijenske usjeve tijekom zimskog skladištenja. Pojavljuju se crne mrlje na repu i gornjim dijelovima glave. Unutar takvih formacija vidljiva je baršunasta bijela trulež. Kako fimoza ne uništi čitav usjev, repe se ne smije saditi u alkalnim tlima. Ako se pronađu znakovi bolesti, pogođeni primjerci moraju se odbaciti i uništiti, jer će se u protivnom gljiva proširiti i na zdrave korijenske usjeve.
- Cercosporosis, Gljiva utječe na vrhove repe koji su prekriveni nekrotičnim mrljama s crvenim ili smeđim obrubom. Smeđe mrlje su vidljive na deblima.
Aktivno se bolest razvija u vlažnom vremenu. Kao rezultat, uzrokuje smrt cijelih vrhova i sprječava rast korijenskih usjeva. Cerkosporoza se ne može izliječiti, pa će sve bolesne biljke morati biti uništene. - Peronosporoza (kaša), Napada lišće i stabljike biljke, što uzrokuje stvaranje sivo-ljubičaste ploče na vrhovima. Postupno, lišće postaje blijedo i krhko, uviti se u zemlju. Tada crne i umiru. Istodobno, površinski dio biljke truli, a plodovi postaju sitniji, gube sadržaj šećera i tijekom skladištenja postaju skloni propadanju. Praškasta plijesni se ne mogu izliječiti, pa će bolesne biljke biti potrebno uništiti.
Da bi se spriječio razvoj ovih bolesti, potrebno je promatrati rotaciju usjeva, dezinficirati tlo i sjeme.
Među štetočinama samo vrtni repe mogu utjecati na vrt, a među njima su glavni:
- cvrčci, U borbi protiv njih, prizemni dio biljke mora se tretirati kontaktnim i sistemskim insekticidima.
- Listovi hrošča, Pogođeni lišće treba odrezati i uništiti dalje od kreveta.
- Listne uši (list, korijen), Od nje će pomoći Rotenon i Malathion.
Berba i skladištenje
Berba korijenskih kultura u zakazano vrijeme neće uzrokovati posebne probleme, budući da su korijenski usjevi djelomično iznad zemlje i lako se izvlače iz nje, ako ih malo iskopate lopatom.
Repe se može čuvati 5-6 mjeseci bez gubitka potrošačkih kvaliteta, ako se čuva na temperaturi od -1 ... + 2 ° C. Pri višim temperaturama, povrće će aktivno trošiti vlagu, koja će postati mršava.
Optimalno mjesto za skladištenje je podrum u kojem se korijenje povrća može čuvati u kutijama s mokrim pijeskom ili u košarama na podu. Prije toga, mogu se miješati s gomoljima krumpira.
Mala količina repe može se dugo čuvati u hladnjaku, polažući u pretinac za povrće.
Za i protiv Bordeauxove cikle
Jačine burgundske repe su sljedeće:
- dobra marljivost i ukus;
- sposobnost dugog skladištenja bez gubitka ukusa, gustoće i arome;
- otpornost na transport na velike udaljenosti;
- otpornost na suho i vruće vrijeme;
- visok prinos i gotovo 100% klijavost.
Što se tiče nedostataka, vrtlari često primjećuju sljedeće:
- neplanirani bord Bordeaux 237, jer se ponekad iz jedne sjemenke formiraju 2-3 klice;
- potreba za velikim kultivacijskim površinama kako bi se izdržali dovoljni intervali između biljaka i omogućilo rast korijenskih kultura do veličina koje je najavio proizvođač.
Ocjene ocjena
Dmitrij, 29 godina. Među svim sortama repe, Bordeaux se odavno uzgajao. Raste dobro i daje zaobljene korijenske usjeve. Najveći se odmah konzumiraju, a ostatak - ako je moguće, odlažu u skladište. Od ove repe dobiva se odličan boršč i druga “crvena” topla jela jer tijekom toplinske obrade ne gubi boju. Preporučujem svima!
Elina Vasilijevna, 48 godina. Moja obitelj preferira krupnu repu, zbog čega tradicionalno uzgaja Bordeaux. Pulpa je tamnocrvena s dobrim ukusom, mada ne mogu reći da je puno bolja od ostalih sorti. Sorta podnosi vruća ljeta i ne presušuje, što je za stanovnika južne regije izuzetno važno. Osim toga, repa ne kasni, pa ne morate dugo čekati da biste probali svježe povrće.
Natalya Yuryevna, 51 godina. Ove godine količina žetve bila je vrlo zadovoljna - sa 4 male postelje sakupio sam 10 kg urednih usjeva težine do 500 g. Da biste postigli takve rezultate, savjetujem vam da biljke ispravite pravilno, ostavljajući između otprilike 20 cm.
Sakriti
Dodajte svoju recenziju
U sljedećem videu vrtlar će pokazati svoj krevet s bordoškom repe i reći kako ga pravilno uzgajati kako bi se dobili krupni mesnati korijenski usjevi:
Bordeaux repa je visoka grmolika kultura koja donosi velike korijenske usjeve. Sorte ove vrste otporne su na toplinu i ne zahtijevaju njegu, pa su favoriti mnogih vrtlara. Korijenski usjevi mogu se široko koristiti u kuhanju ili podvrgnuti dugotrajnom skladištenju u podrumu do sljedeće sezone.