Dinja Cantaloupe prepoznata je po suptilnom mošusnom mirisu. Raznolikost je nepretenciozna u skrbi - čak se i novak vrtlar može nositi s uzgojem. Zašto vrijedi uzgajati dinje Cantaloupe i što treba raditi prije i za vrijeme rasta grma kako bi se dobila dobra žetva - dalje u članku.
Priča o podrijetlu
Italija se smatra zemljom podrijetla Cantaloupe, ali rodno mjesto dinje je Srednja i Srednja Azija, odakle je donesena u 15. stoljeću kao poklon Papi. I od tada su počeli rasti u provinciji Cantaluppia, odakle je posuđivao svoje trenutno ime.
Danas se ova sorta dinje uzgaja u cijeloj Europi i Americi. U Rusiji je to pomalo zaboravljeno, iako je u predrevolucionarno vrijeme postojalo odvojeno leglo - Kantalupa Moskovskaya.
Cantaloupe je predak gotovo svih sorti dinje koje se trenutno uzgajaju u Europi.
Opis biljke
Dinja Cantaloupe ili mošus ili tajlandski pripada rodu bundeve, obitelji krastavaca.
Tablica glavnih karakteristika sorte:
Izbor | Vegetacijski period, dani | Masa ploda, kg | Promjer ploda, cm | Produktivnost, kg / sq. m | Čuvanje kvalitete, klasa |
14. stoljeće, Armenija | 80 | 0,5-1,5 | 20-30 | 3-3,3 | 3 |
Cantaloupe ima sljedeće vanjske karakteristike:
- Stabljike su se raširile na tlu, razgranate, snažne.
- List je tamnozelene boje, velik, s isklesanom, čvrstom pločom.
- Plodovi mogu biti okrugli, ovalni, blago spljošteni, ovisno o sorti i uvjetima uzgoja.
- Koža ploda često je hrapava, prekrivena mrežasti reljefni uzorak, kod nekih vrsta može biti glatka. Boja od narančaste, žute do zelene.
- Izrazita karakteristika pulpe je izrazita mošusna aroma. Boja može biti žuta ili tamno narančasta. Plodovi sa zelenom kožom su kremasti.
- Veličina jednog ploda u krugu ne prelazi 30 cm. Težina varira od pola kilograma do jednog i pol.
- Datumi zrenja plodova nazivaju se sredinom sezone, a beru se krajem ljeta. Neke hibridne sorte mogu rano sazrijevati.
- Sorta nije izbirljiva u pogledu uvjeta uzgoja i njege, pa dobro raste i u južnim krajevima i u srednjem traku.
Kemijski sastav i korisna svojstva
Plodovi limenke dinje Cantaloupe klasificirani su kao dijetalni proizvodi zbog niskog kalorijskog sadržaja - samo 34 kalorije na 100 g proizvoda.
U sastavu možete pronaći mnogo korisnih tvari i vitamina:
- karoten - dobro za kožu i organe vida;
- inozin - preporučiti korištenje za pretilost, gubitak kose, za snižavanje kolesterola;
- kolin - poboljšava pamćenje, korisno je tijekom trudnoće;
- zeaksantin - povećava zaštitna svojstva tijela od ultraljubičastog zračenja, sprječava kardiovaskularne bolesti;
- celuloza - ima pozitivan učinak na probavni trakt;
- saharoza (2 puta više nego u lubenici) - doprinosi normalnom funkcioniranju jetre, mozga, mišića, živčanog sustava;
- vitamin C (3 puta više nego u lubenici) - poboljšava rad imunološkog sustava;
- silicij - sudjeluje u stvaranju i rastu koštanog i vezivnog tkiva;
- željezo (2 puta više nego u pilećem jajetu) - sprečava razvoj anemije;
- kalij - stabilizira krvni tlak.
Koristeći
Najčešće se dinja kantariona jede sirova.
U kuhanju se koristi za kuhanje:
- slastice;
- voćne i povrtne salate;
- kandirano voće;
- pečenje;
- pekmez;
- suho.
Koštica dinje koristi se u kozmetologiji za pripremu proizvoda za njegu lica.
Prednosti i nedostatci
Pozitivne kvalitete sorte:
- gusta korica sprječava pucanje plodova u uvjetima visoke vlažnosti;
- dobro raste u područjima s vlažnim ljetima na srednjim temperaturama;
- otpornost na bolesti dinje poput pepelnice;
- dozrijeva brže od azijskih sorti;
- visokog ukusa.
Među nedostatke spadaju:
- relativno kratak rok trajanja (maksimalno do 2,5 mjeseca), preporučuje se koristiti ga sirovog u roku od 3-4 tjedna nakon prikupljanja;
- zalijevanje je potrebno u vrućem razdoblju;
- mala veličina ploda.
Hibridne sorte
Dugo vremena se Cantaloupe prirodno uzgaja. No od sredine 20. stoljeća novi hibridi su se počeli uspješno uzgajati. Cilj je poboljšati i obogatiti okus sorte.
U nastavku ćemo opisati najuspješnije sorte.
Irokezi
Potječe iz istočnoameričke kantarione, biljka se odlikuje snagom stabljika. Listovi su veliki, tamnozeleni. Plodovi su ovalni. Kora je prekrivena grubom mrežom. Težina zrenja doseže 1,7 kg. Sadržaj šećera nije manji od 12%.
Sorta pripada srednjoj sezoni. Berba se treba obaviti na vrijeme i plodovi ne bi trebali biti prezreli.
Razlikuje se u otpornosti na mnoge bolesti.
Charente
Sorta iz Francuske.
Plodovi su najmanji među svim sortama Cantaloupe, ali ih odlikuje svijetli ukus i aroma. Oblik nalikuje blago spljoštenim kuglicama. Koža ima uzdužne brazde, glatke je teksture.
Rano zrenje sorte. Uzgaja se u zaštićenim prizemnim uvjetima.
Plavuša
Relativno nova sorta koja se temelji na Charenteu.
Hibrid se dobro prilagođava različitim uvjetima uzgoja: klimi, tlu, vlazi.
Biljka razvija snažne stabljike, ali plodovi nisu veliki, do 600 g. Izrazita karakteristika je odsutnost mrežastog uzorka na koži. Plodovi su ovalnog ili spljoštenog oblika.
Period zrenja je prosječan, 80-90 dana.
Dinja ove sorte dobro je otporna na razne bolesti i nije pod utjecajem truljenja korijena.
Galija
Uzgojeni izraelski znanstvenici.
Raznolikost je izvana slična Cantaloupeu. Izrazita karakteristika je meso boje pistacija. Plodovi su srednje veličine.
Glavna vrijednost sorte je njezina dobra podnošljivost različitim klimatskim uvjetima - osjeća se izvrsno pri visokoj vlažnosti zraka i tijekom razdoblja suše. Također, sorta je otporna na niske temperature i velike bolesti.
Odnosi se na usjeve srednje zrenja.
Oksana
Hibrid s velikim plodovima (do 4-5 kg), ovalni, žuti. Koža je prekrivena gustom mrežicom, pulpa je bijela, kremasta, sočna s kiselinom. Stabljika je srednje velika.
Ova sorta dinje može se uzgajati na otvorenom ili pod agrofibrom. Ima dobru otpornost na uobičajene bolesti.
Period zrenja je rano (1,5-2 mjeseca).
Voće se može dugo čuvati bez gubitka prezentacije.
Kako rasti u vrtu?
Cantaloupe dinja može se uzgajati u dvorištu vrta. Dalje ćemo razmotriti što tražiti, tako da plodovi imaju vremena sazrijevati i ugoditi žetvom.
Vrijeme
Prije svega, trebali biste odabrati sortu koja je pogodna za uzgoj u regiji prebivališta.
Da biste to učinili, morate uzeti u obzir:
- Topla sezona. Većina sorti treba 2-3 vruća ljetna mjeseca da plodovi sazrijevaju. Ali, danas postoje sorte za uzgoj u hladnim ljetnim uvjetima.
- Uvjeti zrenja. Za regije s kratkim i hladnim ljetom odaberite rane sorte, za južnu su pogodne srednje zrele i kasne.
- Vrijeme sjetve. Sjeme se može saditi za sadnice u travnju. Sadnice se prenose u zemlju nakon mjesec i pol.
A krajem svibnja možete sijati izravno u otvoreno tlo.
Odabir mjesta i obrezivanje usjeva
Dalje, trebali biste razmisliti o mjestu za sjetvu sjemena. Uzmite u obzir sljedeće čimbenike:
- Tlo. Dinja će dobro rasti na ilovitim i pjeskovitim tlima, čija je kiselost (pH) oko 6.
- Drenaža. Ključno za uzgoj većine dinja. Voda ne bi trebala stajati između redova.
- Mjesto za rast. Dinje imaju raširene, puzeće grane, pa treba odabrati prilično velik krevet.
- Mjesto. Dinje vole sunčana mjesta s zaklonom od vjetra. Najbolja opcija bio bi južni dio stranice, ako je moguće - na padini. Živice ili zavjese (suncokreti, kukuruz, grašak) dobra su zaštita od vjetra.
- Podržava. Potrebno ako se planira vezati dinja (pri uzgoju sorti s malim plodovima). Ne morate se brinuti zbog toga dinje dozrijevaju zemlju.
- Vrtni susjedi... Dinje se mogu posaditi s krastavcima, tikvicama, bučicama. Mnogi vrtlari su zastrašeni takvim susjedstvom, budući da postoji mišljenje da je dinja oprašena peludom iz drugih biljaka. Ali, to nije istina.
Dobri susjedi su: lišće usjeva, rotkvica, rotkvica, repa.
Nepovoljni susjedi su krumpir i repa. - Kulture prethodnika. Dobro je ako žitarice, mahunarke, bijeli kupus, češnjak, luk, krastavci rastu na prostoru ispred dinja.
Snažno oslabljuju tlo i ne preporučuju se, jer su sve vrste sjemenki bundeve, rajčice, mrkva za dinje.
U vrtu u kojem je rasla Cantaloupe, ne preporučuje se ponovno uzgajati dinje 5 godina.
Obrazac i dubina sjetve
Prije sadnje u zemlju izvršite pripremne radove:
- Kopanje je primarno. Kopajte tlo do dubine od 30-35 cm. Odstranite kamenje, grane i druge strane predmete s njega (može se učiniti na jesen).
- Zagrijavanje tla. Da biste to učinili, u travnju prekrijte odabrano područje filmom i ostavite do sljedeće faze obrade. Da bi sjeme moglo rasti i dobro se razvijati, tlo se mora zagrijati do +18 ° C.
- Gnojivo. Nanesite gnojivo na mjesto s brzinom od 3 kg humusa ili 7 kg stajskog gnoja na 1 sq. m.
- Ponovno kopanje, labavljenje... Opet iskopite tlo i temeljito ga otpustite.
Sada biste trebali djelovati u skladu s tim što će materijal biti posađen.
Sjetva sjemena
Slijed rada:
- Pa priprema. Podijelite plot u redove na svakih 130-140 cm. U svakom redu napravite rupe duboke 4-5 cm, na udaljenosti od 70-90 cm jedna od druge.
- Sjetva. U svaku rupu stavite 3-4 sjemenke.
- Pokrivajući rupe. Rupe prekrijte zemljom, stvarajući male humke iznad površine.
Sadnja sadnica
Najbolje vrijeme za sadnju sadnica kod kuće je 10 dana prije posljednjeg noćnog mraza. Provjerite vremensku prognozu i odaberite pravo vrijeme.
Način sadnje sadnica koristi se u hladnim klimama.
Sljedeće će vam trebati:
- Biorazgradive posude. Preporučuje se korištenje posebnog treseta ili drugih bio-posuda kako ne bi oštetili osjetljivi korijenski sustav tijekom sadnje. Vodite računa o kupnji potrebnog iznosa.
- Usisavanja. Napunite lonce hranjivim tlom. Najbolje je uzeti jedan posebno dizajniran za sadnice.
- Sjetva. U svaku posudu stavite 3-4 sjemenke.
- Zalijevanje. Umutite velikodušno s vodom sobne temperature. Pazite da ne pretjerate s vlagom u tlu i ne stvorite stajaće lokve.
- Klijanje sjemena. Nakon klijanja i pojave pravih listova, presadite sadnice, ostavljajući najjače stabljike.
Kada je prijetnja od mraza prošla i tlo se dobro zagrijalo, sadnice se mogu prenijeti u vrtni krevet. Da biste to učinili, koristite isti uzorak kao za sjetvu sjemena. Sadnice sadite u rupe, zajedno s bio loncem.
Kako se brinuti?
Dinja spada u nepretenciozne biljke, ali bez obzira na to, mora se redovito paziti.
Privremeno sklonište
Odmah nakon sadnje u tlo prekrijte biljku. Trebat će joj dok dinja ne procvjeta. Kad se pojave prvi cvjetovi, trebat će ih ukloniti kako ne bi ometali oprašivanje insektima.
Privremeno sklonište potiče brži rast biljaka i omogućava berbu 2-3 tjedna ranije.
Prilikom izgradnje skloništa obratite pažnju na:
- Izbor materijala. Vrtlari koriste plastični omotač ili spunbel (netkani vrtni materijal) za kućište okvira, ili svaku rupu prekriju izrezanom PET bocom s volumenom od najmanje 5 litara. Odabir skloništa je vaš.
- Konstrukcija okvira. Pogodan je lučni žičani okvir. Ugradite ga 50-60 cm iznad redaka.
- Pristup biljkama. Prilikom izgradnje skloništa morate imati na umu da će se u prva 3 tjedna rasta, sve dok stabljike ne ojačaju, neprestano tretirati. Pazite na uklonjivom dijelu strukture kako biste pristupili mladicama.
- Prorjeđivanje sadnica. Ako je dinja posađena iz sjemena u zemlju, procijedite sadnice, odabirom najzdravije biljke nakon pojave pravih listova.
Zalijevanje
Dinje Cantaloupe zahtjevna je učestalost i volumen zalijevanja, što uvelike ovisi o vremenskim uvjetima i fazi rasta.
Ne smije se dopustiti isušivanje ili zamrzavanje tla.
Stope zalijevanja po vrućem vremenu:
- vrijeme zalijevanja - jutro i večer;
- zapremina vode - 4 litre za svaki grm.
Stope zalijevanja po vlažnom vremenu:
- vrijeme zalijevanja - 1 put ujutro ili navečer;
- volumen vode - do 3 litre po biljci.
Po kišnom vremenu - zalijevanje je zaustavljeno.
Nakon što plodovi dostignu tehničku zrelost (nezreli, zeleni plodovi koji su dostigli punu veličinu) - zalijevanje je prepolovljeno.
7-10 dana prije žetve zalijevanje dinje u potpunosti.
Dinja Cantaloupe nije prikladna za prskanje.
Prilikom zalijevanja pazite na:
- Temperatura vode. Trebao bi biti od +22 ° C. Zbog toga vlaga ispari sporije.
- Udaljenost od korijenske ogrlice. Morate uliti vodu u unaprijed izrađene rupe ili utore na udaljenosti od 5-7 cm od korijenske ogrlice. To će ga spasiti od propadanja.
Top dressing
Sastojci koji su potrebni za dobar rast i razvoj voćnih dinja:
- dušik;
- fosfor;
- kalij;
- kalcij;
- sumpor.
Gnojivo primjenjujte tijekom cijelog razdoblja rasta i pridržavajte se sljedećih preporuka:
- 1. hranjenje... Kad se na mladicama pojave 3-4 istinska lista, nanesite kompleksno mineralno gnojivo (na primjer, „Master“ mikro-gnojivo, prema uputama).
- 2. hranjenje... Otopini trulog komposta u omjeru 3 kg na 10 litara vode za navodnjavanje, dodajte 2 litre ispod svake biljke jedan i pol tjedana nakon prvog hranjenja.
- 3. hranjenje. Nanesite dušično gnojivo (20 g amonijevog nitrata na 10 litara vode) po stopi od 2 litre otopine za svaki klice. Vrijeme provođenja - 10 dana nakon drugog hranjenja.
- 4. hranjenje... Pripremite otopinu od 3 dijela vode i 1 dijela pepela, prelijte ih biljkama po stopi od 1,5-2 litre gnojiva za svaki grm. Treba ga primijeniti jedan i pol ili dva tjedna nakon trećeg hranjenja.
- 5. hranjenje... Organsko gnojenje, za koje je pogodna otopina humusa, humusa ili izmet. Otopiti 3-4 kg organske tvari u 10 litara vode.
Možete dodati još jedan preljev za vrijeme stvaranja jajnika. Da biste ga pripremili, uzmite 25 g superfosfata, 5 g nitrata i 10 g kalijevog klorida, razrijedite smjesu u 5 litara tople vode.
Formiranje grmlja
Formiranje grmlja neophodan je postupak za spremanje snage biljke na rast stabljika i njen smjer u formiranju plodova.
Postoje dvije metode formiranja.
U povišenom
Odnosi se na jednostavne metode, jer ne uključuje montiranje dodatnih struktura.
Slijed provođenja:
- Odmah nakon uklanjanja zaštitnog poklopca pričvrstite glavnu stabljiku na razini četvrtog lista.
- Izaberite 2 snažna bočna izbojka i zakačite ih na zemlju.
- Ostatak izdanaka prilijepimo na razini 5. lista.
U riznici
Metoda uključuje ugradnju okvira okvira.
Redoslijed ponašanja:
- Nakon što posadite biljke u zemlju, stavite igle s obje strane svakog reda.
- Povucite debeli kabel između njih na visini od 1,8-2 m.
- Zavežite ovaj kabel i spustite ga do svake rupe u užetu.
- Nakon što je biljka oblikovala 3-4 istinska lišća, pribadajte joj vrh.
- Slobodnom petljom užadi zavežite glavnu stabljiku duž donjeg ruba.
- Na grmu ostavite 2 najjača izdanka, ostatak uklonite.
- Kad se formiraju jajnici, izbočite klice na udaljenosti od 3 lišća od njih.
- Odrastanje grma ispružit će se konop do rešetke.
Njega tla
Njega tla uključuje 3 aktivnosti:
- Popuštanja. Nakon sadnje otpustite tlo jednom tjedno na dubinu od 5 cm. Kada dinja počne cvjetati, smanjite količinu olabavljenja na 1 put u 1,5 tjedana i povećajte dubinu na 10 cm.
- Plijevljenje. Redovito koraj po potrebi, pažljivo uklanjajući korov iz tla zajedno s korijenom.
Preporučujemo korenje zajedno s labavljenjem kako biste smanjili rizik od oštećenja korijena.
- Okopavanje. Nanesite nakon što se bočni izdanci pojave na glavnoj stabljici. Nježno usitnite tlo ispod korijenske ogrlice.
Mogući problemi
Obično nema problema s Cantaloupeom. Ali ponekad na nju mogu utjecati bolesti, štetočine i slabo ploditi.
Dinje koje se uzgajaju u uzgoju osjetljivije su na štetočine i bolesti.
Bolesti
Bolesti, njihovi znakovi i metode liječenja:
- Puhava plijesan. Manifestira se pojavom žutih mrlja na lišću. Fungicid kao što je klorotalonil pomoći će riješiti problem. Vežite dinje kako biste spriječili širenje bolesti.
- Mycosperellus trulež. Stabljike se lome, iz lomova teče žuto-narančasta tekućina. Žetva, najvjerojatnije, neće biti moguća. Nakon žetve tretirajte polje fungicidom. Sljedeće godine posadite još jedan usjev na ovo mjesto.
- Sklerocijalna južna trulež. Dinje trule nakon kiše. Uzrok je često teško tlo. Smanjite količinu zalijevanja i dodajte mulčenje između redova. Pročitajte više o muljenju tla ovdje.
Štetočine
Na dinje mogu biti pogođeni sljedeći štetočine:
- Nematode. Čvorići se pojavljuju na korijenu, stabljike izgledaju natečene. Sljedeće godine posadite raž u vrtu dinja.
- Uš. Listovi postaju ljepljivi i izmiču. Koristite insekticide poput Theodan-a. Biljke možete tretirati mješavinom esencijalnih ulja ili sapuna za pranje rublja.
- Mole rudar. Na lišću se pojavljuju izrezane rupe. Ovaj insekt neće utjecati na kvalitetu usjeva, tako da se nema potrebe boriti protiv njega.
- Paučna grinja. Listovi postaju žuti i prekrivaju se pahuljicama. Ne treba djelovati ako je bolest slaba. Ako je poraz težak, jedini način borbe je da se riješite dinje.
Loše plodonosno
Dinje daju plod iz nekoliko razloga:
- Hladno tlo. Ako je tlo u vrijeme sadnje slabo zagrijano, na dinjama će se formirati samo muški cvjetovi. Pratite temperaturu tla prije sadnje.
- Nema insekata koji oprašuju. Ako je malo insekata u regiji ili ako uzgajate dinje u stakleniku, ručno ih oprašite.
Ako se sve mjere njege pravilno provode, a dinje i dalje ne urode plodom, pokušajte sijati raž u vrt 30 dana prije sadnje dinja.
Žetva
Berba se ne odvija istovremeno iz cijelog vrta. S jednog grma možete sakupljati plodove od 4 do 6 puta.
Dinje se bere kako sazrijevaju.
Da biste odredili zrelu dinje, obratite pažnju na sljedeće karakteristike:
- Aroma. U zrelim dinjama je izrazita, nježna i ugodna.
- Peteljka. Oko nje se pojavljuju pukotine. Zrela dinja lako se odvaja.
- Guliti. Ako pritisnete zrelo voće, kore će se malo zgužvati ispod prsta.
Berite rano ujutro ili kasno navečer. Očišćene plodove nemojte odmah uklanjati iz vrta, već ih ostavite 10-14 dana na usjeku. Preokrenite ih svaka 4 dana. Ova metoda povećava rok trajanja.
Skladištenje
Kantelope dinje imaju prosječnu stopu držanja. Dobro podnose transport i ne gube svoja komercijalna svojstva ako se poštuju pravila skladištenja.
Ako broj plodova nije jako velik, dinje se spremaju suspendirane u pamučne vrećice, tako da ne dođu u kontakt s bilo čim, u zasjenjenoj prostoriji s vlagom od 75% i ljeti, a zimi +13, +6.
Ako se dinje počnu pokvariti, bolje je početi ih obrađivati.
Vrtlarice recenzije
Elena, 45 godina. Nisam vjerovao da će južne dinje rasti u našim klimatskim uvjetima. No, unatoč svom skepticizmu, bio sam zadovoljan sortom Cantaloupe. Sadnice sam posadio u tresetne čaše. Stopa klijanja bila je oko 90%.
Do sadnje u zemlju, oko 20 dana, na izbojcima je već bilo 4-5 listova. Njega tijekom ljeta sastojala se od formiranja grmlja, labavljenja i zalijevanja u vrlo vrućim danima. Prva dinja zrela je sredinom kolovoza i oduševila je svojim slatkim ukusom i aromom.
Ivan, 55 godina. Svake godine u vrtu sadimo nešto posebno. U prošlosti su odlučili posaditi dinje. Izbor je pao na sortu Cantaloupe. Sadi se odmah na otvoreno tlo pod nadstrešnicom za film. Klice su se dobro formirale, ali ovdje smo napravili jednu pogrešku - šteta je škiljiti ih. Kao rezultat toga, bilo je puno jajnika, ali plodovi nisu imali vremena sazrijevati.
Sakriti
Dodajte svoju recenziju
Dinja Cantaloupe ima nježnu mošusnu aromu i nježno meso. Sorta, iako je južna, dobro raste i donosi plod u hladnoj klimi. Briga za razdoblje rasta sastoji se od labavljenja tla, formiranja grmlja i jajnika, korenja, pravovremene gnojidbe i zalijevanja. Zrele dinje mogu se čuvati do 2,5 mjeseca.