Mraz je jedan od najneugodnijih čimbenika vremenskih uvjeta. U srednjem traku mogu se pojaviti oštre hladne pukotine kako u proljeće (kad sadnice kupusa padnu samo u zemlju), tako i u jesen (kada je vrijeme za berbu). Sadnice kupusa i smrzavanje aktualno su pitanje za mnoge vrtlare.
Kupus za sadnice i smrznuti
Razlozi smrzavanja
Prijetnja smrzavanja biljkama ovisi o nekoliko čimbenika:
- klimatski uvjeti u vrijeme uzgoja;
- stanje sadnica;
- topografski položaj mjesta slijetanja.
Vanjski klimatski uvjeti uključuju nagle promjene vremenskih pojava - nenormalan pad temperature ili visoku vlažnost zraka hladnim vjetrom.
Stanje sadnica određuje njihovo zdravlje i izvršeno kaljenje. Oslabljena i neočišćena biljka može umrijeti čak i od laganog hladnog pucanja.
Zona rizika
Zona rizika za smrzavanje uključuje područja koja se nalaze u nizinama (posebno ako su u blizini vodna tijela i močvarna tla). Parcele koje su dobro zagrijane sunčevim zrakama imaju veće šanse za uzgoj.
Treba imati na umu da otpornost na mraz ovisi o sorti kupusa. Razmislite boji li se cvjetača od jesenskog mraza. Cvjetača je najzahtjevnija u pogledu temperaturnih uvjeta. Bijeli kupus i brokula prilično su nepretenciozni, a bruske klice mogu izdržati i do -10 °.
Načini zaštite od smrzavanja
Glavni načini zaštite biljaka od proljetnih i jesenjih mrazeva su:
- Dim je najstarija metoda, koja se sastoji od paljenja vatre na različitim mjestima u okolici. Dobiveni zaslon s toplim dimom ublažava negativan utjecaj nižih temperatura na sadnice. Dim se provodi isključivo po mirnom vremenu, tako da se dim širi blizu zemlje i zadržava topli zaštitni sloj zraka. Počinju paliti vatre već na 0 °. Sada je ova metoda široko napuštena, jer dokazano je da nije siguran i da nije ekološki prihvatljiv.
- Prskanje je jedan od najčešćih načina zaštite biljaka od smrzavanja. Prskanje se sastoji u ravnomjernom prskanju biljaka toplom vodom kroz fini sprej. Kako se voda smrzava, toplina koja je potrebna za sadnice će se oslobađati. Ova metoda je učinkovita samo u mirnom vremenu pri temperaturama do -3-4 °. U jakim vjetrovitim uvjetima, prskanje će samo naštetiti biljkama. Prije pojave mraza zemlju možete zalijevati tako da sunčeve zrake tijekom dnevnog svjetla zagrijavaju vlažno tlo, a noću odaje toplinu i stvara povoljnu mikroklimu za sadnice.
- Stvaranje toplinski izolacijskog sloja - oblaganje biljaka novinama, kartonom, krpom da se zadrži toplo. Što se više slojeva stvori, to će pouzdanije sadnice biti zaštićene od hladnoće. Pokrivni materijal ne smije dolaziti u bliski kontakt s mladicama, nužno je sačuvati zračni otvor. Izolacijski sloj omogućit će preživjeti pad temperature (ispod 0 °) i do tjedan dana.
- Folijarno preljev gnojivima koja sadrže kalij i fosfor učinkovito je sredstvo za odupiranje hladnoći (do -5 °). Kako bi povećali zimsku postojanost biljaka, gnojiva treba primjenjivati barem dan prije početka hladnog pucanja.
Smrznute grmlje moraju biti skrivene od jake sunčeve svjetlosti kako ne bi pogoršale njihovo stanje. Za ubrzanje oporavka preporučuje se liječenje njima otopinama Epin ili Zircon.
Sprečavanje smrzavanja
Sadnice moraju biti očvrsnute
Vrijednost kaljenja za klice teško je precijeniti, povećava otpornost na mraz i jača biljku. Razlike između sadnica nakon kaljenja i bez njega:
- Kaljene sadnice - dobro podnose proljetne i jesenske mrazeve. Uz pravilno otvrdnjavanje, sadnice mogu bez gubitka izdržati pad temperature na -3-5 °.
- Neobrađene sadnice su vrlo zahtjevne prema vremenskim uvjetima u kojima su pale, ne podnose čak ni blagi pad temperature. Obično raste u staklenicima u kojima nema uvjeta za potpuno otvrdnjavanje.
U teškim klimatskim uvjetima, slabe i nezaslađene biljke će umrijeti, a jake sadnice će se ojačati i dati produktivne jajnike. U uvjetima rasta staklenika, većina klica nema šanse za preživljavanje kada se vremenski uvjeti pogoršaju. Stoga je u regiji s redovitim proljetnim mrazima najbolje uzgajati kasne sadnje sorti kada temperaturni uvjeti postanu povoljniji.
Kaljenje
Otvrdnjavanje sadnica jedan je od najvažnijih koraka u njezi biljaka.
Nježne klice kupusa zahtijevaju obveznu pripremu za promjene temperature, što se mora provesti i prije sadnje u otvoreni teren.
Proces kaljenja obično se provodi 8-10 dana prije sadnje i dijeli se na sljedeće faze:
- Prvih dana od početka kaljenja preporučuje se provesti mali protok svježeg zraka u staklenik ili prostoriju u kojoj se nalaze sadnice. Otvaranje prozora 4-5 sati je optimalno. Tijekom tog vremena, krhki klice počet će se lagano prilagođavati fluktuirajućim temperaturama.
- U naredna 2-3 dana provodi se izvan staklenika (prostorije) na svježi zrak. Idealna opcija bila bi ugradnja spremnika sadnica kupusa u vrt ili verandu. Važno je zapamtiti da je jaka sunčeva svjetlost štetna za osjetljive klice, pa sadnice moraju biti prekrivene tankim materijalom koji omogućuje prolaz zraka. U tu svrhu najbolje je koristiti gazu.
- Šesti do sedmi dan od početka kaljenja potrebno je ograničiti zalijevanje biljke kako se tlo ne bi presušilo. Sadnice bi trebale biti na svježem zraku cijeli dan, sve dok se ne sadi na otvoreno tlo.
SJEVANJA KABELE NIJE BIJELO Smanjiti TEMPERATURU Video Olga Chernova, 30. travnja
DA LIŽE KABELA SMRTUJU U MINUSAČKIH ČETIRI stupnjeva. Video Olga Chernova 2. svibnja 2017
Bijeli kupus. Tajna uzgoja dobrih sadnica kupusa
Tehnološke tehnike
Da bi se osigurala maksimalna sigurnost u uvjetima smrzavanja, potrebno je provesti sljedeće preventivne tehnološke metode:
- Priprema izoliranih kreveta. Da biste ih stvorili, potrebno je ukloniti gornji sloj tla, položiti trulo organsko gnojivo, poškropiti amonijevim nitratom ili ureom i prekriti uklonjenom zemljom. Gnojiva će se početi razgraditi i stvarati potrebnu toplinu. Ali potrebno je pridržavati se sigurnosnih mjera - korijenje biljaka ne smije dodirivati gnojiva.
- Sadnja grmlja u duboke rupe složenim gnojivima - koristi se u nedostatku izoliranih kreveta. Takve rupe stvaraju dobru barijeru od vjetra i bolje zadržavaju vlagu nakon zalijevanja, što pridonosi kvalitetnoj zaštiti kupusa od mraza.
- Obilno zalijevanje svih sadnica u očekivanju pada temperature. Zalijevanje je posebno važno za krevete s sadnicama i sadnicama.
Zaključak
Sadnice smrznutog kupusa prilično dobro podnose ako se poduzmu pravovremene preventivne mjere - očvršćivanje, priprema izoliranih kreveta (ili sadnja u duboke rupe), obilno zalijevanje prije hladnog pucanja.
Bijela, obojena, brisevi i brokula - sve ove sorte razlikuju se u percepciji niskih temperatura, od otporne otpornosti na mraz (briselski klice) do termofilnosti (obojene). Odziv mraza pojedine biljke ovisi o specifičnim svojstvima sorte, stanju sadnice, klimatskim uvjetima i topografskom položaju usjeva.