Neke od sorti kulture grožđa došle su nam iz zemalja Istoka i Azije. Jedna od takvih je i vinova loza White Kishmish. To je desertna sorta sa sočnom pulpom i sitnim sjemenkama.
Glavna svojstva bijelih grožđica
Karakteristike grožđa
Nemoguće je pronaći bijele grožđice u prirodnim uvjetima. Manjak sjemena sprječava da se sorta razmnoži sama. Raznolikost se pojavila kao rezultat mutacija drugih vrsta.
Značajka Busha
Grožđe od bijele grožđice jedno je od najjačih na svijetu. Duga je i visoka. Maksimalno opterećenje - preko 70 očiju.
Grm ima hermafroditne cvjetove. Prema opisu, 5 stabljika svakog cvatovca jednaka je duljini pistaca.
Karakteristike voća
Gomila bijelog grožđa Kishmish doseže srednju veličinu, međutim postoje i veliki grozdovi s nekoliko grana. Oblik grozda je cilindričan, s bobicama koje dobro stoje. Gornji dio je podijeljen na dva dijela.
Sami bobice su male veličine. Njihov je oblik ovalnog oblika, blago izdužen. Boja voća kreće se od limunske do jantarno žute boje. Povremeno se na plodovima nalaze točke tamnih nijansi. Pulpa je prekrivena prozirnom kožom koja se lako lomi. Odozgo je koža prekrivena slojem prirodnog voska. Sadržaj kalorija iznosi 40 kcal na 100 g proizvoda.
Nedostaci sorte
Unatoč nedostatku sjemenki i ugodnom ukusu ploda, sorta White Kishmish ima niz nedostataka:
- niska razina produktivnosti;
- visoka ranjivost na bolesti i štetočine;
- krhkost bobica;
- loša transportnost;
- loša očuvanost.
Grožđe ove vrste koristi se za pripremu suhog voća. Mnogo rjeđe bijeli kišmish koristi se za izradu soka ili vina.
Blagotvorna obilježja
Bobice bijele grožđice sadrže vitamine skupine A, C, E, PP. Primijećena je i prisutnost velike količine minerala i kiselina organskog podrijetla.
Konzumiranje ove vrste usjeva grožđa koristi organizmu:
- sprječava napredak patoloških procesa koji utječu na bubrege i jetru;
- promiče liječenje respiratornih bolesti;
- ima diuretski i choleretic učinak;
- pomaže u borbi protiv mučnine i žgaravice;
- sprečava nastanak čira i krvnih ugrušaka;
- smanjuje rizik od razvoja osteoporoze;
- ima umirujući učinak na tijelo, pomaže u oslobađanju napetosti.
Željezo je prisutno i u soku od grožđa. Ova tvar doprinosi procesu proizvodnje pektina. Ova komponenta pomaže uspostaviti procese probave, pruža antioksidativni učinak na tijelo.
Bobice su dobre za tijelo
No, prednosti konzumiranja bobica nisu dostupne svim ljudima. Postoje brojne kontraindikacije za jedenje Kishmish kulture sorte White. Ovaj je proizvod zabranjen osobama s dijabetesom, pankreatitisom, holecistitisom i čirima na želucu.
Zbog sadržaja kiselina u sastavu grožđa ove sortne sorte štetno utječe na stanje zubne cakline. Proizvod se ne smije koristiti zajedno s mliječnim i fermentiranim mliječnim proizvodima.
Uzgoj kulture
Kako bi se na ovom mjestu uzgajao dobar i zdrav bijeli kišmish, važno je slijediti poljoprivredne tehnike. Pravilno zasađena sadnica o kojoj se njeguje dobro će dati bogatu žetvu.
Značajke sadnje sadnica
Sadnja mladih sadnica ove sorte grožđa može se obaviti u jesen i proljeće. I proljetna i jesenska sadnja popularna je kod vrtlara.
Jesenska sadnja bijelih grožđica dobra je jer je razmak između iskopavanja mlade loze i stavljanja u tlo minimalan. Ovo može značajno smanjiti rizik od smrti biljaka tijekom zimskog skladištenja. Međutim, teške zime mogu također pobijediti krhki i slabo ukorijenjeni klice.
Bolje je saditi grožđe u jesen u listopadu ili kasnije. Važno je to učiniti prije mraza. Sadnica je zaštićena od mraza plastičnim pokrovom. Pokopan je i u tresetnim ili četinarskim šapima.
Proljetna sadnja provodi se kad se uspostavi stabilno toplo vrijeme, a noćni mrazovi više ne predstavljaju prijetnju mladim mladicama. Ove sezone vinova loza se sadi od 20. do 20. svibnja.
Kako odabrati pravo mjesto za slijetanje
Grožđe je usjev kojemu treba puno svjetla i topline. Sadi se na mjesta otvorena za sunce.
Loši susjedi za kulturu su građevine smještene na zapadnoj ili istočnoj strani. Ako ih ima, vino će tijekom dana dobiti nedovoljnu količinu sunčeve svjetlosti, što će se negativno odraziti na sazrijevanje plodova.
Grožđe voli sunčevu svjetlost
Također biste trebali izbjegavati blizinu drveća. Jaki korijenski sustav stabla inhibirat će razvoj korijena grožđa, što će dovesti do smrti sadnice.
Korijenski sustav grožđa odlazi duboko u dubinu. Iz tog razloga odabrano je mjesto slijetanja u kojem podzemna voda nije preblizu površini. Inače se vrši povlačenje. Kontakt biljke s podzemnom vodom dovodi do propadanja i naknadne smrti.
Grožđe je usjev koji više voli rasti u čistom tlu. To je razlog zašto ne biste trebali saditi vinovu lozu u blizini greznica ili kamina. Također, slijetanje treba zaštititi od ceste kako bi se izbjegao kontakt s velikom količinom prašine.
Algoritam slijetanja
Ako vrtlar želi kao rezultat dobiti zdravu lozu, prilikom sadnje koristi se slijedeći postupak:
- Iskopati rupe 0,7 x 0,4 x 0,8 m (dubina, širina, dužina).
- Na dno svake rupe položite sloj pepela pomiješan s superfosfatom.
- Položite sloj drenažnog materijala: drobljeni kamen, šljunak, ekspandirana glina.
- Stavite sloj tla za posuđe koji se sastoji od plodnog tla, pijeska i humusa.
- Na južnoj strani otvora postavite cijev duljine oko 1 m i promjera najmanje 5 cm.
- Ojačajte cijev šljunkom, prekrijte zemljom i dobro je kompaktni.
- Sjeverno od cijevi napravite malo brdo plodne zemlje.
- Postavite presadnicu vinove loze u sredinu nasipa, nagnuvši južno od cijevi.
- Ispunite rupu.
Ovom metodom sadnje, prema opisu, klice će se zalijevati izravno iz instaliranih cijevi. Ovakav raspored elemenata omogućava vlazi da bez problema dospije do korijenskog sustava.
Osnovna pravila skrbi
Ispravna briga o usjevu Bijelog kišmaša nije manje važna od sadnje u tlo. Dobitnu plodnost moguće je dobiti samo pažljivim uzgojem vinove loze u skladu s poljoprivrednom tehnologijom.
Zalijevanje mulčenjem i labavljenje
Bijelom Kishmishu, kao i bilo kojoj drugoj vrsti ove kulture, treba najmanje 30 litara tekućine tjedno. Stanka između vlage tla ne smije biti veća od 4 dana.
Zalijevanje se zaustavlja 2-3 tjedna prije i tijekom berbe. U ovoj fazi potrebno je samo malo navlažiti tlo prskanjem.
Mulčenje vam omogućuje smanjenje vremena utrošenog na labavljenje i korenje područja. Za postupak je važno koristiti provjereni, posebno obrađeni materijal.
Okruglo grožđe Kishmish. Sezona 2016 (grožđe Kishmish belyy kruglyy. Season 2016)
OPIS GRAPE KIŠIĆSKE RADIJANSKE VARIJETE
Gnojivo
Vrhunsko oblačenje provodi se prije cvatnje. Najprikladnije razdoblje je formiranje prva 3 lišća. Prilikom gnojidbe važno je biti oprezan i osjećati proporciju. Višak hranjivih sastojaka usporava rast i razvoj loze.
U proljeće se koriste dušična gnojiva. Ubuduće se u tlo unose složena mineralna i kalijeva gnojiva, kao i drveni pepeo.
Zaključak
Konzumiranje bobica grožđica donosi mnogo koristi za tijelo, a pravilan uzgoj grmlja omogućava vam redovito branje i osjetiti blagotvorno djelovanje kulture na sebi iz godine u godinu, uživajući u bijelim sočnim plodovima s niskim udjelom kalorija.