Osnovna pravila skrbi za dobar rast i razvoj kulture grožđa uključuju ne samo pravilno zalijevanje i hranjenje biljaka, već i njihovo formiranje. Obrezivanje grožđa važna je poljoprivredna tehnika, čiji je glavni cilj ispravna raspodjela snaga biljke za povećanje prinosa i razvoj pucanja.
Značajke obrezivanja grožđa
Uvjeti rada
Vreme formiranja ovisi o regiji u kojoj se uzgaja vinograd. Obrezivanje grožđa prihvaća se u proljeće, jesen, pa čak i ljeto. Postupak se provodi samo u toplom vremenu bez vjetra. Temperatura zraka u proljeće i jesen ne bi trebala pasti ispod 5 ° C. Ako obrezujete u pogrešno vrijeme, postoji opasnost od oštećenja grma.
Kad dođe pravo vrijeme, morat ćete nabaviti sječivo za vrt i pilu iz alata, naoštriti ih i obrisati antiseptičkim spojevima. Prethodno pripremanje nije manje važno za učinkovito oblikovanje od poznavanja pravila i shema za njegovu provedbu.
Proljetna djela
Proljetna formacija često se koristi pri uzgoju nepokrivenog grožđa koje se nalazi na luku ili u sjenici. Proljetna formacija uobičajena je u regijama sa hladnim zimama. Ako su u siječnju i veljači bili jaki mrazovi, postoji mogućnost smrzavanja na tankim granama. Svi zamrznuti dijelovi biljke se uklanjaju.
Rad počinje kada sok još ne teče kroz vinovu lozu. To jest, sve do faze buđenja pupoljaka praćene stvaranjem lišća. Ako grožđe obrežete kasnije, na početku vegetacijske sezone ili prije cvatnje, morat ćete zaboraviti na dobru žetvu.
Vrijeme formiranja odabire se pojedinačno za svaku regiju. Na sjeveru je povoljan mjesec za početak vrtlarenja svibanj. Na jugu je drugačije. Tako je poznati vinogradar N. Puzenko krajem veljače uspješno primijenio obrezivanje vinove loze. U tom periodu ne plače. Ali čak i ako se sok pusti iz posjekotine, ne kaplje na bubreg, teče na donju stranu konoplje (kosi rez). Glavna stvar je ne obrezivati grožđe na nižim temperaturama.
Ljetno oblikovanje
Ljetna formacija sastoji se od razbijanja nepotrebnog rasta, prskanja i prskanja.
Ovo obrezivanje grožđa naziva se "zelenim". Provodi se u sanitarne svrhe. Prekidom rasta tankih maćeha i nepotrebnog lišća omogućava se dobivanje dovoljno sunčeve svjetlosti, što je potrebno za plodnu biljku.
Uz pravilno sanitarno oblikovanje loze, ljeti se povećava ukupni prinos, a sam usjev dobiva sve potrebne uvjete za rast i razvoj. Održava se u bilo kojem mjesecu ljeta. Na Jugu je to dopušteno učiniti u svibnju.
Jesenja formacija
Jesenja formacija pogodna je za uzgoj pokrovnih kultura. Ispravna obrezivanje grožđa omogućuje biljkama da dobro zimi i spriječe pogreške pri skrivanju.
Jesenja formacija sastoji se od 2 faze. Svrha prvog je uklanjanje lišća nakon žetve. Druga faza sastoji se od uklanjanja nepotrebnih grana. Glavna stvar je završiti prije pojave prvog mraza. Teško je pravilno obrezati grožđe na niskim temperaturama. Loza će postati lomljiva i puknuti prilikom pokušaja rezanja.
Načini rezanja
Važno je sjeme grožđa rezati na određeni način: kratko, dugo, srednje ili miješano. Svaka metoda obrezivanja grožđa ima svoje karakteristike, koje su važne za razumijevanje za novajlinskog vinara još prije sadnje sadnica.
Za biljku je važno stvaranje
Prilikom odabira načina rada, oni se vode raznolikošću kulture, kao i starošću loze i njezinom zanemarivanjem. Za pravilno obrezivanje grožđa treba se pridržavati pravila za svaku vrstu postupka:
- Kratak. Grane se uvelike skraćuju, stvarajući zamjenske čvorove. Potrebna su samo 2-4 oka. Ovo je pomlađujuća obrezivanje, jer je njegova svrha stvoriti uvjete za rast novih izdanaka.
- Prosječni. Svako godišnje izdanje treba sadržavati do 8 očiju. Ukupno, na biljci je ostalo do 50 pupova.
- Long. Koristi se rjeđe jer nije primjenjiv na mnoge sorte. Pogodan je za azijske kulture. Također se koristi za grožđice i neke druge sorte stolnog grožđa. Na granama je ostavljeno do 15 očiju.
- Mješoviti. Ovo je najpopularniji način koji uključuje elemente kratkog i dugog oblikovanja. Neke se mlade grane uklanjaju "za čvor" (tj. Do 1-2 pupoljaka), a drugi dio formira se za plodnu plodu.
Pogrešan oblik zasađene biljke prijeti lošim rastom sadnica, nepripremljenosti za aktivno plodored i zrenje plodova. Važno je formulirati u skladu s utvrđenim normama.
Sheme obrezivanja
Posadite posađeno grožđe već od jedne godine. Prva formacija provodi se u proljeće. Njegova se tehnologija mijenja svake godine do razdoblja plodovanja.
Ukupno postoje 2 sheme za oblikovanje mladog grma. Preporučuje se obrezivanje posađenog grožđa standardnom ili nestandardnom metodom. Za odraslu biljku, razvijenu i plodnu, postoje druga pravila oblikovanja.
Metoda žiga
Zimsko izdržljivo grožđe bez pokrovne sorte bolje je obrezati standardnom metodom.
Prva standardna obrezivanje grožđa provodi se u prvo proljeće, nakon sadnje mladog sadnica. Ponavlja se svake godine dok kultura ne navrši petu godinu. Rad se izvodi prema uputama:
- Formiranje godišnjeg grma provodi se za 2 oka. Zadatak je uzgajati 2 snažna izdanka prije navršene dvije godine.
- Dvogodišnja sadnica zahtijeva formiranje jednog izdanka - budućeg debla. Najviši su izrezani na 2-3 pupoljka. Druga je izrezana kratka, do 3 pupoljka. To će biti rezervno.
- Formiranje trogodišnje biljke svodi se na stvaranje "kordonskih ramena" (rukava). Sav mlad rast raste. Ostala su samo 2 gornja izbojka. Jedna je izrezana na 2 oka. Drugi je 5-6.
- Od 4. godine stvaraju se uvjeti za rast prethodno stvorenog rukava. Ostaju najjače grane, ostale se uklanjaju.
- U 5. godini formira se baza plodonosne veze. Odrasle grane izrezane su na 2-3 pupoljka.
Počevši od 6. godine, oblikovanje se provodi miješano: kratko i dugo obrezivanje. Donji izboj reže se kratko, na trećem oku, a onaj gornji se reže na dugi način - preostalo je 6-8 pupova. Veliki izdanak bit će plodna loza u godinama koje dolaze.
Za nepokrivajuće sorte pogodno je vertikalno vezivanje žice ili pod kutom. Pokrivne sorte usjeva najbolje su vezane laganim lukom. Ovako rezano grožđe, već 5 godina nakon sadnje, obraduje vlasnika ukusnom obilnom berbom.
Metoda bez štanca
Pogodno za pokrivanje sorti. Ako stabljika ukorijenjena u jesen daje 2-3 proljeća do proljeća, one se ne dodiruju. U povoljnim vremenima za utočište kulture, mladi izdanci savijeni su u zemlju i ukopani u sloj zemlje. Tek od sljedećeg proljeća obavljaju radove s orezivačem.
Druga metoda je oblikovanje francuskog Guyota. Odlikuje ga potreba rada s škaricama za obrezivanje već u prvoj godini kada se pojave 1 ili 2 mlada izdanka. Povoljni dani za formiranje su početak ožujka.
Obrezivanje žiga provodi se na sljedeći način:
- Prva godina. Ako se formira 1 pucanj, skraćuje se za 4 oka, ako je 2, onda za 2 oka.
- U drugoj godini ostaju samo 4 izdanka u nastajanju .Odrežu se na 2 oka.
- U trećoj godini formiraju se voćne veze. Na svakom od rukava su ostavljene 2 loze. Donji se skraćuje na 2 oka, a drugi se reže na dugi put. Na gornjoj lozi ostaje 7-15 pupova.
U sljedećim godinama, obrezivanje mladog grožđa temelji se na očuvanju 4 grane s voćnim vezama. Biljci se daje oblik ventilatora. Obrezani grm prema svim pravilima daje dobru žetvu već 4-5 godina nakon sadnje, uz pravilnu njegu.
Formiranje plodnog grma
Važna je ispravna obrezivanje
Ova shema obrezivanja grožđa prikladna je samo za zrele grmlje. Za rad s plodonosnim grmom karakteristično je redovito obnavljanje voćne loze i zamjenski čvor. Stari, plodni moćni izdanci seče na zamjenski čvor. Novopečene vinove loze materijal su za daljnji razvoj i rast kulture. Loza, koja je bliže rukavu, izrezana je na 2 pupoljka, a druga - na 5-7.
Sve naredne godine, obrezivanje višegodišnje biljke svodi se na jednostavno pravilo: kratko izrezati mladica, koja je bliža rukavu, i dugačka - gornja loza. Ispravno rezan grm oduševit će vlasnika obilnom žetvom dugi niz godina.
Formiranje zapuštene biljke
Lanirano grožđe obrezuje se u jesen, kada na granama biljke ne ostane lišće. Formiranje preraste biljke provodi se i u rano proljeće. Prvo se uklanjaju suhe grane. Nakon što je biljka oblikovana.
Prilikom rada u vinogradu uzima se u obzir jedno pravilo: plodna veza izrađuje se od godišnjih izdanaka. Ako preostale grane nisu dovoljne za formiranje baze odabranog oblika, postupak se ponavlja sljedeće godine.
Posebna obrezivanje
Među osobitostima obrezivanja grožđa, postoji mjesto za nestandardne slučajeve. Najčešći problem s kojim se susreću novi vinogradari je zamrzavanje grma zimi. Vinogradi također pate od proljetnih mrazeva.
Ovo je opasno ne samo za sorte sa slabom otpornošću na smrzavanje, već i za ne pokrivajuće vrste usjeva. Ako su u ožujku prilikom pregleda vinograda otkriveni znakovi smrzavanja, zasade se reanimiraju. Pokazalo se da to ispravno radite tek nakon inspekcije na štetu.
Grm je smrznuo tijekom zime
Prvo što treba učiniti je provjeriti vitalnost bubrega. Rezovi se prave na očima. Pupoljci se pregledavaju od baze grane do vrha. Povoljni znakovi brzog oporavka su zeleni na mjestu ureza. Ako su oči pod vanjskim filmom smeđe ili crne, one se smrzavaju i ne mogu se oporaviti. Nakon pregleda vinove loze utvrdite ukupni postotak uginulih pupova.
Ako broj smrznutih očiju ne prelazi 80% njihovog ukupnog broja, biljka se može spasiti. Glavno je ostaviti više očiju na voćnim vezama nego kod obične obrezivanja vinove loze. Ako su na jesen formirane plodonosne ruke, ispostavit će se da će žetva biti dobijena od njih.
Ako je umrlo više od 80% pupova, obrezivanje grožđa u proljeće za početnike provodi se u 2 faze. Prije početka aktivnog protoka soka provode se prvi radovi: uklanjaju se beživotne grane i rukavi. Kad vinova loza daje prvo zelje, provodi se druga faza formiranja - saniranje. Sav mlad rast raste.
Teže je ako je grm potpuno oštećen. Smrt svih očiju zahtijeva ispitivanje stanja maćeha (oni su otporniji na mraz). Ako su i smrznuti, voćne veze nastaju iz izbojka podzemnog dijela debla ili vrhova. Ako grm u svom nadzemnom dijelu ne pokazuje znakove života, morat ćete odrezati posađeno grožđe na "crnoj glavi".
Zamrznute grane moraju se ukloniti
Grožđe se kopa kako bi se reznica smanjila na njezin zdravi dio. Ako pospite dobiveni štapić zemljom, uskoro će dati mlade izdanke, koji će se uz pravilnu njegu razviti u punokrvni grm.
Korijeni su smrznuti
Ako su pupoljci potpuno mrtvi, provjerite stanje korijena biljke. Mogu biti smrznuti. U ovom se slučaju korijenski sustav pažljivo iskopa (dubina rupe bi trebala biti različita) kako bi se na njezinim dijelovima napravili rezovi. Bijela označava zdrave korijene. Djelomično smrznuti korijen bit će smeđi, dok će potpuno mrtvi korijen biti smeđi ili crni.
U obzir se uzima i promjer ispitivanih procesa korijenskog sustava. Ako smrznuti grm ima korijenje promjera manjeg od 3 mm, sadnju je lako spasiti. Grožđe se obrezuje kako bi se rasteretio teret s grma i upotrijebio svu snagu za oporavak.
Grm je patio od tuče
Proljetna tuča, koja ubija mlade izdanke, opasna je i za vinograde. Ako su oštećeni, grožđe možete rezati na 1-2 pupoljaka. Kasnije će se od izrezanih izdanaka pojaviti izbojci. Ostaju samo jaki mladi izdanci, a ostali se uklanjaju.
Obavljanje takve obrezivanja grožđa nakon proljetnog tuče pomaže probuditi spavaće pupoljke. Rast novih izdanaka stvara sve uvjete za nastanak usjeva idućeg ljeta.
Proljetni mrazovi
Najopasnije za zasađeni usjev su proljetni mrazovi, posebno u razdoblju kretanja soka u vinovoj lozi. Čak i godišnje vinove loze mogu patiti od ovog vremena. Moguće je oživjeti grm ako izvršite kratku obrezivanje grožđa. Ona će stvoriti uvjete potrebne za poticanje rasta mladica iz uspavanih pupova.
Lakše je reanimirati biljku ako su pogođene samo zelje. U ovom slučaju potrebno je skratiti godišnje izdanci. Ostavite segmente od 2-3 oka.
Obrezivanje grožđa korak po korak
KAKO PRIMITI GRUPE (detaljna shema za obrezivanje grožđa)
Obrezivanje grožđa. Trogodišnji grm. Dio 2. Grožđe 2014.
Zaključak
Detaljna studija sheme obrezivanja i njihovih principa omogućuje početnicima vinogradarima da izbjegnu pogreške u njezi usjeva. Učenje pravila i slijedanje istih omogućuje vam da uzgoj grožđa pretvorite u omiljenu stvar.