Citrusi su među najčešćim egzotičnim voćem. Naranče, mandarine, grejpfruti sadrže mnogo korisnih vitamina i minerala koji djeci trebaju. Istodobno, agrumi se u djetetovu prehranu uvode postupno.
Citrusi na djetetovom jelovniku
Prednosti agruma za djecu
Agrumi sadrže vitamine, pektine, fitoncide, dijetalna vlakna i vlakna. Svi su ti elementi ključni za rast. Učinkovito se štite od prehlade, gripe, normaliziraju rad kardiovaskularnog i endokrinog sustava.
Citrusi također pomažu:
- očistiti tijelo od toksina i toksina;
- pomoć kod hipovitaminoze;
- liječiti respiratorne bolesti;
- poboljšati metabolizam lipida i ugljikohidrata;
- očistiti tijelo nitratima i nitritima;
- poboljšati apetit;
- normalizirati probavni sustav.
Uvođenje naranče u prehranu
Citrusi se ne preporučuju djeci mlađoj od jedne godine. U tako ranoj dobi često izaziva alergijsku reakciju. Također, egzotično voće opterećuje probavni sustav. Rizik od dobivanja negativne reakcije smanjuje se tek u dobi od 3 godine.
Također, dob u kojoj su agrumi dozvoljeni ovisi o zdravstvenom stanju. S povećanom kiselošću ili sklonošću alergijama ne biste trebali uopće uvoditi ove plodove u prehranu.
Od dobi od 5-6 godina, možete jesti cijelo voće, ali ne više od 3 puta tjedno. Previše agruma uzrokuje pseudo-alergije. To je fenomen u kojem se pojavljuju simptomi, ali dijete nema samu alergiju.
Pravila uvođenja agruma u dječji jelovnik:
- sok citrusa razrjeđuje se vodom u omjeru 1: 1 i daje se nakon obroka;
- agrumi se daju ujutro nakon jela;
- pratiti reakciju tijela (crvenilo kože, osip, oticanje usana ili jezika);
- ne dajte nove proizvode istog dana.
Jela od citrusa za djecu
Sok od naranče povećava živost
Korisno je žitaricama i salatama dodati naranče i mandarine. Sok od naranče daje naputak živosti i osvježava, a deserti s citrusima zdravi su i ukusni.
Od 2. godine, u jelovnik se uvode salate od voća i povrća, preporučuje se dodavanje naranči od 3. godine. Ovo voće se kombinira sa sirom, pilećim filetom, ribom. Za preljev uzmite biljna ulja, jogurt ili kefir. Voće se mora oguliti.
Džem od citrusa također je dobar za djecu. Za njihovu pripremu koristi se ne samo pulpa, već i kora ili koru. U džem se dodaju i drugo voće i bobice.
Što manje pekmeza priprema, to će više vitamina zadržati. Voće se pije i od džema. Za to 1 žlica. l. delicije se uzgajaju u 1 žlice. vode i na taj način zamijeniti sok iz dućana.
Kandirane naranče dobra su alternativa slatkišima kupljenim u trgovini. Koštica sadrži fitoncide, koji su posebno korisni u jesensko-zimskom periodu.
Kandirano voće dodaje se u deserte i žitarice ili daje kao neovisno jelo. Velika količina ugljikohidrata štetna je za prekomjernu težinu i dijabetes.
Sokovi od naranče i mandarina uvode se zadnji kada beba ima najmanje 3 godine. Nemojte konzumirati više od 30-50 ml dnevno za predškolsko dijete. Od 6. godine, dnevna količina je 70-100 ml.
Kontraindikacije
Negativni učinci mogu se pojaviti ako je vaše dijete pojelo previše agruma u jednom obroku. Pojavljuje se povraćanje, bolovi u trbuhu, probavne smetnje, osip.
Veliki broj kiselina iritira sluznicu, a šećer u sastavu remeti metabolizam ugljikohidrata. Citrusi su kontraindicirani za:
- čir želuca;
- pankreatitisa;
- gastritis;
- šećerna bolest;
- alergije na citrus.
Citrusi su kontraindicirani za majku koja njeguje. S HBV-om (dojenje) kod vaše bebe može izazvati kolike, osip ili uznemiren želudac. Ako žena nije alergična na citrusno voće, može početi jesti citrusno voće kad dijete napuni 6 mjeseci.
Zaključak
Citrusi su bogati vitaminima i mineralima koji su tijelu potrebni. Ali počinju se unositi u dječju prehranu ne prije nego što dijete napuni 3 godine. Važno je to učiniti postupno, u malim obrocima.
Ne zaboravite biti oprezni. Od koliko dugo davati djetetu citrusi, ovisi o karakteristikama njegovog tijela. Citrusi su kontraindicirani u slučaju želučanih bolesti i alergija. Ako pravilno unesete ove plodove u jelovnik, neće biti negativnih posljedica.