Grožđe je jedna od prvih berbi usjeva koje su ljudi prilagodili za uzgoj na osobnoj parceli. Biljka je termofilna, ali uzgajivači su uzgajali vinove loze otporne na mraz, koje su postale moguće uzgajati u hladnom podneblju, na primjer, u moskovskoj regiji.
Sorte grožđa otporne na smrzavanje
Otpornost na grožđe protiv smrzavanja
Grožđe je južna kultura i nije ga lako uzgajati u klimi središnje Rusije. Prilikom odabira sadnica za sadnju u tim regijama treba dati prednost vinogradima otpornim na mraz koji ne trebaju utočište. Ove vrste imaju kratko razdoblje zrenja i podnose mraz do -27 ° C. Osim toga, nepokriveno grožđe otpornije je na razne bolesti.
Uglavnom se sorte grožđa otporne na smrzavanje koriste za proizvodnju vina zbog visokog udjela šećera i velikih količina dobijenih sokova. No, među njima ima i onih koji po svom ukusu nisu lošiji od najboljih vrsta stola. Također su korisni za prirodno utočište lukova i lukova.
Popularne sorte otporne na mraz
Glavne karakteristike takvih sorti uključuju: izgled, okus, razdoblje zrenja. Najpopularnije kulture otporne na mraz su:
- Isabel. Tablica-tehnička ocjena. Otporan na patogene. Plod kulture je zaobljen, tamnoplave boje, veličine do 18 mm i težak ne više od 3 grama. Celuloza je slatko-kisela, s karakterističnim mirisom. Primjećena je dobra transportnost.
- Rizling. Kultura pripada tehničkim tipovima. Široko se koristi za proizvodnju bijelih vina i sokova. Velike bobice nježne bijelo-zelene boje, zaobljene, promjera 10-16 mm. Kaša je slatka, sočna, ugodnog ukusa. Zbog visoke kiselosti dugo zadržava svjež izgled.
- Lydia. Jedna od najčešćih sorti grožđa otpornog na mraz. Bobica je ljubičaste boje, ovalnog je oblika, prekrivena je voštanim premazom. Promjer ne veći od 15 mm, težina - 3-4 g. Celuloza je gusta, sluzava, visokokalorična, s karakterističnom aromom.
- Ženski prsti. Ime je nastalo po jedinstvenom duguljastom obliku bobica, koji dosežu duljinu od 4 cm i težinu od 10 grama. Ima izvrstan ukus, velike grozdove i veliko voće. Koža je žutozelena, sa voštanim premazom. Mnogi vrtlari smatraju ga idealnim u smislu ukusa.
- Laura. Nepokrivajuća raznolikost stola s dugim vijekom trajanja. Bobice su velike, lagane, izrazito ovalne, promjera 30-40 mm, teške 7-10 grama. Kaša je čvrsta i sočna s malo okusa muškatnog oraščića. Hrpa teži do 2,5 kg.
- Rani ananas. Univerzalna i jedna od najranijih sorta bez pokrivanja. Plodovi su srednje veličine, ovalnog oblika, tanke kože, zelenkasto-jantarne boje. Težina bobica - 3,8-4,6 gr. Ima ukus kao ananas. Pulpa je sluzava.
- Ontario. Nepokriveni izgled stola skladnog je ukusa. Bobice su okrugle, težine oko 3,3 g, slatke. Boja iz bijelo-zelene boje dobiva zlatnu nijansu dok dozrijeva.
Značajke uzgoja i njege
Biljke su navikle na mraz postupno
Unatoč činjenici da se grožđe otporno na mraz ne boji niskih temperatura, treba im pažljiva briga. Prije svega, trebate odabrati pravo mjesto i vrijeme ukrcaja. Najpovoljnija godišnja doba za takav rad bit će jesen ili proljeće. Posađene biljke treba zalijevati obilno 2 puta mjesečno. Za zrele biljke optimalno je obilno zalijevanje u izvan sezone.
Sadnice vinove loze otporne na smrzavanje potrebno je postepeno privikavati na hladnoću. Prve 3 godine zaklonjene su zimi, postupno smanjujući razdoblje skloništa. U ovom se slučaju obrezivanje provodi 2 puta: u jesen - prije početka mraza i u proljeće - prije pucanja pupoljka. Provodi se kako bi potaknuo rast mladih izdanaka i povećao produktivnost. Tijekom rasta vinove loze, radi njenog bržeg jačanja, podvezica se drži do rešetke. Kod nepokrivih sorti provode se standardno ili lučno oblikovanje izdanaka.
Važna faza je pravilno i pravovremeno hranjenje. Bolje je izvršiti organsku gnojidbu u jesen, prilikom kopanja, a mineralnu (tekuća mineralna gnojiva) - u proljeće.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Sorte grožđa otporne na mraz imun su na štetočine i bolesti, ali nepravilna njega može dovesti do zaraze vinove loze. A ako se liječenje ne započne pravodobno, tada možete izgubiti ne samo usjev, već i samu biljku.
Glavni zadatak u borbi protiv bolesti grožđa otpornog na mraz je njihova prevencija.
Postoje dvije glavne vrste bolesti grožđa:
- zarazne - uzrokuju ih specifične gljivice, virusi ili bakterije koje nosi vjetar, radni alati. Najštetnije i najopasnije među njima su antracnoza, plijesan, praškasta plijesan, bakterijski rak, siva trulež. Lakše ih je spriječiti, stoga je važno ne propustiti prve simptome i pravodobno poduzeti mjere. Da biste to učinili, u proljeće, 1-2 puta biljka se tretira fungicidima širokog spektra;
- neinfektivna - uzrokovana nepovoljnim vremenskim uvjetima (jak vjetar, oštar hladni pljusak, rani mrazovi, dugotrajna kiša). Takve se bolesti sprečavaju pravilnim agrotehničkim mjerama i pažljivom njegom.
Prirodni neprijatelji grožđa su bube, ličinke, osi, bube, medvjedi, cvrčka. Oštećuju vinovu lozu, pupoljke, bobice, lišće. Ovi procesi koče razvoj biljke i smanjuju volumen usjeva. Metode za borbu protiv njih su mehaničko obrađivanje tla, suzbijanje korova, ručno prikupljanje štetočina, pravovremeno prskanje kemikalijama.
Zimsko izdržljivo grožđe. Grožđe za vidikovac otkriveno
Otporno grožđe koje ne pokriva
Zimsko izdržljivo (-40), grožđe otporno na bolesti putem pošte iz rasadnika Potapenko A.I. Tel. na kraju videa
Zaključak
Uzgoj sorti domaćeg grožđa otpornih na mraz u središnjoj Rusiji provodi se kako u ljetnim kućicama, tako i u industrijskim razmjerima. Vrste koje nisu skloni izdržati jake mraze, odlikuju se ranom zrelošću i dobrim imunitetom. Kultura zahtijeva pažljivo održavanje tijekom aktivne vegetacijske sezone.