Pomelo je zimzeleno stablo citrusa. Nazvan i Pompelmus i Sheddock, njegovo voće ima okus poput križa između vapna i grejpa. Niska kalorična vrijednost pomela omogućuje vam da napravite jelovničke jelovnike s njom.
Kalorični sadržaj pomela
Kalorični sadržaj pomela
Voće pamele ima ugodan okus i aromu. Kao i svaki agrumi sadrži malo šećera i ugljikohidrata, zbog čega pomelo ima nisku energetsku vrijednost. Kalorični sadržaj pomela težine 800 gr. je 140 kcal. Ali to također ovisi o sorti i vrsti u kojoj se koristi. Broj kalorija u pomolu (u 100 grama):
- svježe - 32,26;
- s ljuštinom - 32,58;
- sorta Pompelius - 37,83;
- voće bez kore - 35,61;
- sok od citrusa - 41,33;
- osušeno - 302,83;
- kandirano voće - 223,37;
- sušeno voće - 275,27.
Sadržaj BJD (u 100 grama):
- proteini - 0,74;
- masti - 0,07;
- ugljikohidrati - 8,73;
- dijetalna vlakna - 1,13.
Korisno je jesti ne više od 150 grama. 3 str. tjedno u nedostatku alergija. Pomolu ne jedu prečesto i u velikim količinama za djecu.
Pomelo sastav
Cijeli pomelo sadrži vitamine skupine B1, B2, B5, A, H, C i PP. Kemijski sastav proizvoda:
- natrij;
- fosfor;
- kalij;
- željezo;
- kalcij;
- celuloza;
- esencijalna ulja.
Ovo je voće posebno korisno za hipertenzivne bolesnike. Također, zbog visokog sadržaja vitamina C, učinkovito jača imunološki sustav. Ovo voće pomaže poboljšati cirkulaciju krvi, sprječava pojavu krvnih ugrušaka i kolesteroloških plakova u krvnim žilama.
Pomelo prilikom gubitka kilograma
Prednost pomela je u tome što razgrađuje masti i bjelančevine, pa se često koristi u dijetalnoj prehrani. Celuloza ovog voća može dugo zasititi tijelo.
Nije potrebno pridržavati se strogih dijeta i postenih dana. Potrebno je izračunati kbzh i jesti 250 grama 2-3 puta tjedno. pomelo u vrijeme ručka kako bi se spriječili suvišni kilogrami. Postoji mnogo recepata za niskokalorične obroke pomoću pomela.
Jela s pomelom
Voće se često koristi u salatama
U osnovi, voće se jede svježe kao dodatak glavnom obroku ili kao neovisna zalogaja. Ovo se voće često dodaje salatama ili desertima.
Za pripremu voćne salate trebat će vam:
- pomelo - 300 gr .;
- bademi - 2 žlice žlice;
- pola čaše kiselog vrhnja ili jogurta bez masnoće.
Plod se oguliti i oguliti, svaka kriška je izrezana na nekoliko dijelova. Pomiješajte i napunite sve sastojke u maloj posudi. Posebno je dobro poslužiti ovo jelo hladnim čajem ili sokom. Kalorični sadržaj mu je 103,4 kcal / 100 g.
Različite vrste agruma dobro se slažu u jednom jelu. Za pripremu voćne salate koristite:
- pomelo - 0,8 kg;
- narančasta - 0,2 kg;
- mandarina - 50 gr;
- jogurt s niskim udjelom masti - 100 ml.
Svi plodovi pamele temeljito se operu i izrezuju na komade iste veličine. Začinite jogurtom i ostavite u hladnjaku 20 minuta. Kalorični sadržaj ove salate je 60 kcal.
Jedno od najpopularnijih dijetnih pića su smoothieji. Priprema se od prirodnih i svježih sastojaka:
- pomelo - 0,1 kg;
- zelena jabuka - 50 gr .;
- kivi - 50 gr;
- zeleno grožđe - 50 gr.
Sve voće se opere, a pamela, jabuke i kivi oguliti i isjeći na nekoliko komada. Umutite sastojke blenderom. Po želji dodajte zobene ili pšenične mekinje. Kalorični sadržaj ovog napitka je 84kcal / 100g.
Zahvaljujući niskom kaloričnom sadržaju od 100 grama pomela, možete napraviti i niskokalorični desert koji ne treba peći. Da biste ga pripremili, uzmite:
- obrano mlijeko - 100 ml;
- skuti sir s niskim udjelom masti - 200 gr .;
- kiselo vrhnje bez masti - 100 ml;
- kandirano pomelo voće - 70 g .;
- vanilin.
Želatina se razrijedi u mlijeku i ostavi 15 minuta. Skuhani sir i kiselo vrhnje se pomiješaju i doda vanilin, kandirano voće sitno nasjecka. Mlijeko sa natečenom želatinom zagrijava se bez vrenja. Zatim maknite s vatre, ostavite da se ohladi 5 minuta. i dodajte skuto i kandirano voće.
Svi sastojci se dobro izmiješaju u jednoj posudi, stave u kalupe i ostave da se preko noći zamrzavaju u hladnjaku. Kalorični sadržaj ovog deserta iznosi 113 kilokalorija.
Zaključak
Pomelo je zdravo voće koje sadrži vitamine, elemente u tragovima i bju potrebne tijelu. Voće nije preporučljivo djeci, jer može biti štetno, jer je jak alergen.
Kalorični sadržaj 1 komada ploda pomela iznosi oko 160 kcal (ovisno o veličini ploda), a njegov glikemijski indeks je 30 jedinica.