Bolesti, ili kako ih se obično naziva - svinjske gljive, jedan su od najukusnijih. Sadrže puno vitamina, vlakana i biljnih bjelančevina. Ovo je sezonska gljiva koja se pojavljuje tek kad je jesen topla. Međutim, gljive svinjetine mogu se uzgajati na prozoru.
Uzgoj gljiva svinja na prozorskom prozoru
Značajke uzgoja gljiva svinja
Domaće gljive svinjetine prilično je teško uzgajati kod kuće. Potrebna im je simbioza s drvenim vrstama karakterističnim za njihovo prirodno stanište: hrastovima, brezama ili četinjačima, kao i gustim pokrovom mahovine.
Ove gljive su vrlo izbirljive u pogledu klime, trebaju dobro osvjetljenje, vlažan zrak. Stvoriti takve uvjete kod kuće nije lako.
Zahtjevi za sobu
Porcini gljive se uzgajaju i kod kuće na prozorskoj dasci. Za dobar rast pogodna je soba koja dobro zadržava toplinu i vlagu. Također vam je potrebna posebna oprema:
- Sustav grijanja s regulacijom temperature: za ovu vrstu gljive optimalna temperaturna varijanta su fluktuacije unutar + 15 ... + 17 ° S.
- Ventilacijski sustav: za uzgoj je potreban svježi zrak. U zatvorenoj prostoriji s vlažnim zrakom rast boletusa znatno se usporava.
- Rasvjeta: micelij tijekom razvoja plodnih tijela mora biti dobro osvijetljen. Prikladne su svjetiljke s difuznom svjetlošću (dnevna svjetlost), koje se koriste u staklenicima.
Prije sadnje micelija, soba se dezinficira. Za dezinfekciju obično se koriste vodene otopine aktivnih lijekova koji djeluju na stanične membrane mikroorganizama i uništavaju ih.
Irina Selyutina (biolog):
Prilikom dezinfekcije važno je zapamtiti:
- Uobičajena dezinfekcijska sredstva za kućanstvo, poput "bjeline" ili deterdženata, nisu prikladna: ne daju trajni učinak.
- Najsigurnije je uporaba dimnih bombi.
- Što je veća kvaliteta pripravka, to je kraće vrijeme dezinfekcije, tj. izloženost lijeku.
- Najčešće se koristi za dezinfekciju Lizoformin-3000, medicinski vodikov peroksid (30-40%), kloramin ili izbjeljivač.
- Prilikom dezinfekcije obavezno:
- prisutnost zaštitne opreme, najčešće gumene rukavice;
- izbjegavajte kontakt s površinom kože ili sluznicom i koncentriranih i razrijeđenih aktivnih otopina.
Prozorske daske na kojima će se uzgajati djetelina posebno su pažljivo obrađene. Da biste to učinili, upotrijebite 0,4% -tnu otopinu bakrenog (II) sulfata. Ima poznatije ime za naše uši - bakreni sulfat. Zidovi i stropovi obrađeni su vapnom s dodatkom bakrenog sulfata. Obrada dimnom bombom neće naštetiti.
Priprema podloge
Glavna poteškoća u uzgoju ove vrste je stvaranje uvjeta bliskih prirodnom staništu gljiva. Podloga za sadnju prodaje se gotova u vrtnim trgovinama ili je možete napraviti sami. Da biste to učinili, poduzmite:
- suho lišće hrasta ili breze;
- male grane četinjača;
- suha mahovina (malo).
Svi sastojci se usitne, dodaju se prosijani pijesak i suha glina u omjeru 4: 1. Da biste uzgajali mnoge gljive svinjetine kod kuće na prozoru, supstrat se mora infuzirati 14 dana u toploj i uvijek suhoj sobi.
Izbor micelija
Za sjetvu svinjskih gljiva koristite gotov micelij kupljen u trgovini ili izrađen kod kuće. Za samopripremanje uzimaju zrele gljive, čak su i pomalo truli primjerci prikladni. Važno je samo da je šešir netaknut.
Šeširi se pažljivo izrezuju s nogu, prolaze kroz mlin za meso ili se sjeku oštrim nožem. Zatim se dobivena masa ostavi u otopini 3-4 sata od:
- kalijev permanganat - 1 g uzima se za 10 litara;
- šećer - 10-13 kockica.
Kao rezultat toga, dobit ćete vodenu otopinu sa sporama - vrsta tekuće pripreme za sadnju.
Sadnja gljiva
Prvu žetvu možete dobiti za mjesec dana
Lakše je uzgajati gljive svinjetine kod kuće na prozoru u pripremljenim spremnicima. Podloga je ravnomjerno raspoređena u loncima, debljina bi trebala biti najmanje 25-30 cm. Gornji sloj se lagano pritisne rukom - površina bi trebala biti više ili manje jednaka.
Na dnu spremnika postavljen je drenažni sloj debljine 3-4 cm, što pomaže tlu da diše dobro. Tada se micelij ravnomjerno raspoređuje ili se prosipa tekućina u obliku spore. Na vrhu ga pospite slojem podloge (3-5 cm), bez pritiskanja. Tijekom sadnje, soba treba biti najmanje 25 ° C, treba održavati istu temperaturu dok se ne pojave prvi izdanci.
Gotova struktura u spremniku trebala bi izgledati ovako (počevši od dna):
- drenaža 3-4 cm;
- podloga (25-30 cm);
- micele;
- površinski sloj podloge (3-5 cm).
Briga
Prvi izbojci boletusa u stanu pojavljuju se za otprilike tjedan dana. Da biste to učinili, održavajte određenu vlažnost u sobi, optimalnu temperaturu i dobro osvjetljenje. Tada se temperatura smanji na 15-17 ° C.
Tlo se svakodnevno prska bocom s raspršivačem. Ako se koriste grijači, posuda s vodom postavlja se pokraj njih ili se mokri ručnici objesi. To pomaže u održavanju visoke razine vlage u sobi.
Mora postojati dobra cirkulacija zraka u sobi kako bi sadnice osigurale dovoljno kisika. Također, gljiva svinjetina voli svjetlost, pa se lampe svakodnevno uključuju po 6-7 sati.
Nakon što se pojavi prvi usjev, micelij se često izdiže na površinu tla. Da se ubuduće ne osuši i da je skupljanje gljiva u budućnosti dobro, potrebno je posipati tankim slojem supstrata. Za veći prinos, amonijev nitrat dodaje se tlu u omjeru 1: 5.
Žetva
Prvi usjev pojavljuje se 25-30 dana nakon sadnje micelija. Porcini gljive daju žetvu u roku od 35-45 dana s pauzom od 2 tjedna. Umjesto rezanja nožem, preporučuje se pažljivo uvijanje kako se micelij ne bi oštetio.
Prazne jažice posipaju se supstratom: tako ćete zaštititi micelij i uskoro će u njima rasti nove gljive. Uz pravilnu njegu, s 1 m² može se ubrati do 20-25 kg.
Kako uzgajati puno gljiva svinjetine kod kuće na prozoru
Kako uzgajati puno gljiva svinjetine kod kuće na prozorskom prozoru (rezultat)
Izlažući video "Kako uzgajati puno gljiva svinjetine kod kuće na prozorskom prozoru" blogeri 6 Sotok i Sergej
Zaključak
Bijela gljiva jedna je od najpovoljnijih za ljudsko tijelo. Ima nježan okus i ugodnu aromu. Sadrži mnogo vitamina i korisnih elemenata u tragovima.
Moguće je uzgajati dobru berbu svinjskih gljiva kod kuće, ali ovo je izuzetno dugotrajan proces i ne može se sve dogoditi prvi put. Važno je osigurati prave uvjete: odgovarajuću rasvjetu, temperaturu i visoku vlažnost. Prvi usjev pojavit će se za 3 tjedna.