Mnogi ljetni stanovnici vole papriku Gogošara. Ima originalan oblik, visoku produktivnost. Mijenja svoj okus ovisno o povrću koje je posađeno u blizini. Dobro je čuvati, skladištiti i prevoziti. Oni koji nisu upoznati s ovom raznolikošću, zasigurno će je voljeti zbog njene nepretencioznosti i izvrsnih kvaliteta.
Podrijetlo sorte paprike Gogošara
Sorta slatke paprike Gogošara uzgajana je u Moldavskom institutu za povrtarstvo tijekom postupka selekcije. Djelatnici su novoj kulturi pružili otpornost na mnoge bolesti i ugodan ukus.
Papar je bio široko rasprostranjen u Moldaviji, zapadnoj i južnoj Ukrajini, u sjevernoj Rumunjskoj. Često ga zovu čili paprika.
Sjeme paprike Gogošara
Grm paprike Gogošara
Gogošari paprika dobiva okus susjednog povrća
Opis i karakteristika
Ovo je vrlo termofilna biljka. Možete se saditi u otvoreno tlo u toploj klimi. U ostalim krajevima zemlje prikladan je samo uzgoj staklenika. Temperatura tijekom uzgoja ne smije biti ispod +16 stupnjeva. Od hladnog izbojka zamrzavaju se, padaju cvjetovi i jajnici.
Razdoblje rasta iznosi od 100 do 130 dana. Produktivnost je dobra. Kada se uzgaja u stakleniku uz pravilnu njegu, možete dobiti do 9 kg po kvadratnom metru. m
Opis grmlja
Ova sorta paprike ima niske i nerasprostrane grmove, umjereno razgranate. U visinu mogu doseći 50 cm, u širinu do 45 cm.
Možete rasti bez dodatne podrške. Iskusni ljetni stanovnici preporučuju podmetanje klinova ispod grana obilnom berbom kako se ne bi slomili pod težinom plodova. Grane su krhke, tako da dodatna podrška neće biti suvišna.
Karakterizacija voća
Gogošara paprika ima male spljoštene plodove, slične bundevi. Rebrasta, imaju 4 kamere. Bojanje je crveno, žuto ili narančasto.
Glavne prednosti plodova:
- sočna gusta pulpa debljine do 1 cm;
- prikladna težina od 50 do 140 g;
- okus je sladak bez gorčine;
- nizak sadržaj kalorija;
- visok sadržaj vitamina;
- postupno sazrijevaju u sastavljenom obliku.
Stabljika paprike je snažna i jaka, pa je mnogo plodova usmjereno prema gore.
Primjena
Gospodarice više vole papriku Gogošaru zbog neobičnog oblika i guste mesnate stijenke voća. Možete koristiti povrće u prvom i drugom jelu, peći, s njim pripremati umake, kiseli krastavčić u klasičnoj verziji i s medom.
Mala komora za sjeme ne omogućuje punjenje paprika, ali postoje i takvi recepti. Gogošary se puni ne samo mesom, već i pirjanim jabukama s tikvicama, a lukom s limunom.
Paprike ove sorte dugo se čuvaju svježe u hladnoj prostoriji. Izreže se nezrelo sve dok se zelena boja ne počne mijenjati u crvenu ili žutu. Postepeno će sazrijevati, doći će vrijeme da ga pojedemo. Za skladištenje se plodovi mogu rezati i zamrznuti.
Gogošari paprika je sorta koju je prikladno uzgajati i primjenjivati. Iz tog je razloga popularna kod ljetnih stanovnika, ali ih hostese sa zadovoljstvom kupuju.
Sorti
Sorta ima mnogo sorti, što ljetnim stanovnicima omogućuje odabir parametara po vlastitom nahođenju. Karakteristike se razlikuju u boji, izgledu, zrelosti, težini ploda.
Ratunda
Klasični predstavnik sorte. Boja ploda je svijetlo crvena, oblik podsjeća na malu bundevu, jer je spljošten odozgo i odozdo. Okus paprike Ratunda karakterističan je po specifičnoj gipkosti, ali nema gorčine. Zidovi plodova nisu debeli, do 0,5-07 cm, prosječna masa paprike je do 120 g.
Rubin
Ova vrsta može podnijeti niže temperature. Plodovi su okrugli s izraženim rebrima. Boja od tamno crvene do smeđe. Zidovi ploda su sočni i mesnati, dosežu debljinu od 1 cm. Prosječna težina paprike je do 150 g.
Čovjek od medenjaka
Plodovi u obliku kuglice visine do 8 cm, težine oko 150 g. Dozreli su 135 dana nakon sjetve. Pulpa je gusta, sočna, veća od 1 cm.
Početna boja je zelena, kako paprike sazrijevaju, postaju crvene. Produktivnost je prosječna, do 4 kg po 1 kvadratnom km. m. Okus je sladak. Izvrsno za konzerviranje, jer tijekom kuhanja ne gubi oblik.
Olenka
Visoko rodna sorta. Sa 1 sq. m skuplja do 9 kg paprike. Stručnjaci preporučuju uzgoj ove sorte u stakleniku. Boja voća se mijenja kako dozrijeva od zelene do bordo, pulpa ima slatkast okus s ugodnim okusom. Uspješno se koristi u svježem i konzerviranom obliku.
Draga
Plodovi su sitni, težine do 60 g. Izvorni oblik je gornji dio, širok, vrh je zašiljen odozdo. Celuloza je slatka, zidovi ploda su debljine do 7 mm. Tijekom rezanja osjeti se karakteristična ugodna aroma.
Rano sazrijevanje sorte, do zrenja je potrebno 90 dana. Povećana otpornost na bolesti. Uz pravilnu njegu s jednog grma možete sakupiti do 1,5 kg povrća. Često, paprike ove sorte konzervirane su cijele.
Mirisna zlatna obljetnica
Plodovi su okruglog oblika s blago izraženim rebrima. Težina jedne paprike prelazi 200 g. Kaša je slatka, sočna. U fazi rasta, plod je zelene boje, u vrijeme zrenja postaje žuto-narančaste nijanse.
Izvorni čovjek od medenjaka
Sorta ima male grmove, visine do 40 cm. Voće se formira rano, dobro se čuva u hladnoj sobi. Period zrenja je 130 dana. Plodovi su glatki, teže od 130 do 190 g. Celuloza je sočna, gusta do 6 mm. Za 1 kvadrat. m može narasti do 10 kg paprika ove sorte.
Zlatna Tamara
Krupni plodovi do 220 g. Celuloza je sočna, debljina stijenke veća od 1 cm. Zrele paprike imaju svijetlo zelenu nijansu. Brzina zrenja - 135 dana. Visok prinos. m možete sakupiti 8 kg povrća.
Zasićena Ruby
Sazrijeva do 180 dana. Ima neobičnu aromu i ugodan okus. Dobra žetva dobiva se samo u južnim krajevima. Težina ploda doseže 190 g, debljina celuloze je do 1 cm.
Značajke uzgoja
Da biste postigli dobru žetvu, prilikom planiranja poljoprivrednih radova morate uzeti u obzir sve suptilnosti sorte. Glavno svojstvo paprike Gogošara smatra se lakom zagađivanjem. Da biste dobili čisti okus, ovu sortu trebate posaditi dalje od ostalih vrsta paprika.
Vrijeme
Optimalno vrijeme uzgoja za svaku regiju bit će različito, ovisno o klimi. Gogošarske paprike su srednjesezonske sorte, kod kuće bi trebale provesti oko 90 dana. Iskusni uzgajivači povrća preporučuju sijanje sjemena za sadnice 10-15 dana ranije od ostalih sorti paprike. Najbolje vrijeme za rad je kraj veljače ili prvi ožujak.
Presadite sadnice u zemlju ako je tlo zagrijano do +16 stupnjeva. Termini otprilike od sredine svibnja do lipnja. Sadnice možete saditi u stakleniku ili otvorenom tlu.
Spremnost sadnica može se odrediti izgledom:
- stabljika je postala gusta, narasla na 10 cm;
- Pojavila su se 4 stvarna lista;
- korijenski sustav je prilično razvijen.
U takvim se uvjetima sadnice uspješno prilagođavaju novom mjestu i dobro se ukorijene.
Priprema zemljišta
Za sadnice tlo mora biti plodno, o tome ovisi broj plodova i njihov ukus. Zemljinu smjesu možete kupiti u trgovini, ali bolje je da je sami kuhate.
Da biste to učinili, uzmite livadno zemljište, kompost od kravljeg stajskog gnoja, riječni pijesak u omjerima 3: 3: 3. Stajski gnoj i zemlja pružit će dobru plodnost i pijesak pouzdanu drenažu. Pomiješajte sastojke i izlijte u pripremljene posude.
Za papriku Gogošara obične uobičajene posude neće raditi. Njegov korijenski sustav vrlo je osjetljiv, ne podnosi transplantacije. S oštećenjem korijena, biljka prestaje rasti. Bolje uzmite pojedinačne plastične palete ili tresete.
Prije sadnje sadnica, tlo se dekontaminira kako bi se riješili bakterija. Postoji nekoliko načina za to:
- pari;
- otopina kalijevog permanganata;
- pečenje u pećnici.
Za kuhanje na pari prelijte kipuću vodu preko zemlje, ostavite da se ohladi. Nanesite otopinu kalijevog permanganata dan prije sjetve. Uzmite zrno kalijevog permanganata, otopite u toploj vodi dok ne dobijete zasićenu otopinu. Ulijte ih zemljom, vodu ostavite da se ocijedi.
Za kalciniranje pospite tlo na lim za pečenje visine ne veće od 10 cm. Zagrijte 20 minuta na temperaturi od +30 stupnjeva. Ohladite zemlju, možete sijati sjeme.
Priprema sjemena i sjetva
Prije sadnje trebate kalibrirati, odabrati sjeme dobre kvalitete. Uzmite 1 litru vode, u njoj otopite 1 veliku žlicu soli. Umočite sjemenke papra u vodu, protresite. Dobra, punokrvna sjemena koja će proizvesti visokokvalitetne sadnice propadat će. Prazna zrna ostat će plutajuća. Oni se ulijevaju vodom, a ostatak koristite na dnu.
Sjeme se mora kiselo prije sjetve. Ovaj postupak će ublažiti uzročnike bolesti, potaknuti će fiziološke procese potrebne za rast.
Algoritam pripreme sjemena paprike Gogošare:
- Sjemenke se stave 30 minuta u slabu otopinu kalijevog permanganata.
- Sjemenke stavite na papirnate ručnike 10 minuta.
- U tanjur stavite 2 sloja pamučne krpe ili gaze, ulijte vodu, tamo stavite sjemenke papra.
- Nakon 2 dana ljuska zrna će puknuti, mogu se saditi u zemlju. Takva sjemena više se ne mogu čuvati.
- U pripremljenom tlu napravite utor s olovkom dubok 2 cm. Sjeme posadite na udaljenosti od 5 cm, pospite zemljom.
- Posude s sadnicama stavite na dobro osvijetljeno mjesto, održavajte optimalnu temperaturu za uzgoj od +24 do +26 stupnjeva.
- Dnevno svjetlo po želji se može produljiti svjetiljkom za sadnice.
Stručnjaci ne preporučuju premještanje spremnika s sadnicama na svjetlija mjesta. Bolje je stvoriti efekt staklenika stavljanjem stakla na vrh ili povlačenjem filma. Kada se pojave prvi izdanci, potreba za staklenikom nestaje.
Bere sadnice i njegu
Za dobar razvoj korijena i sprečavanje prekomjernog istezanja biljke, morate odabrati. Izrađuje se nakon pojave 3 lista. Pažljivo uklonite klice zajedno sa zemljanom kvržicom i prebacite u prethodno pripremljenu zasebnu posudu s plodnim tlom.
Nakon presađivanja, mladi papar može osipati, jer je biljka pod stresom. Da biste se lakše navikli na novo okruženje, posude s sadnicama stavite u djelomičnu hladovinu. Nakon tjedan dana, normalno stanje će se vratiti.
Zalijevanje
U prvom mjesecu rasta navodnjavanje treba biti minimalno. U tom su razdoblju sadnice paprike posebno osjetljive na gljivičnu patologiju crnih nogu. Ova opasna bolest dnevno može uništiti sve klice. Razlozi su niska temperatura, vlažno tlo.
Za sadnice je dovoljno minimalno zalijevanje korijena. Najbolje vrijeme bilo bi rano jutro i večer. Voda mora biti dobro održavana, topla. Listovi moraju ostati suhi. S rastom biljke, skupom zelene mase, rizik od ove bolesti nestaje, možete zalijevati češće, tri puta tjedno.
Presaditi sadnice u zemlju
2 tjedna prije presađivanja u otvoreni teren sadnice je potrebno temperirati. Da biste to učinili, izvadite spremnike s mladicama na svježi zrak neko vrijeme ili otvorite prozore. Dnevna količina vremena za takve postupke trebala bi se povećavati.
Kada temperatura dana i noći zadrži + 16 stupnjeva, vrijeme noćnih mrazeva će proći, moguće je saditi sadnice u otvoreni teren. m treba smjestiti ne više od 5-6 biljaka. Između redova napravite udaljenost od 60 cm.
Temperatura i osvjetljenje
Paprike koje vole toplinu dobro rastu na temperaturama od +24 do +26 stupnjeva. S padom ovih pokazatelja, rast biljke se usporava, cvjetovi i jajnici mogu pasti.
Gogošarske paprike vrlo su zahtjevne za osvjetljenje. U sunčano ljeto produktivnost im raste, a kad je oblačno, smanjuje se. Uzgajivači povrća ne preporučuju ih saditi u sjeni raširenih stabala.
Njega paprike Gogošara na otvorenom polju
Ljetni stanovnici dobivaju visoke prinose paprike ako su u skladu s osnovnim poljoprivrednim propisima.
Zalijevanje i hranjenje
Da biste dobili bogatu žetvu, paprici ne treba samo zalijevanje, već i navodnjavanje. Konstantno zalijevanje doprinosi razvoju snažnog korijenskog sustava, dobrom rastu biljaka, stvaranju plodova.
Nakon presađivanja u zemlju zalijevajte paprike svakih 10 dana. Za svaku biljku trebate potrošiti do 3 litre vode. Načini zalijevanja - prskanje i navodnjavanje kapanjem.
U vrućem vremenu lišće gubi vlagu, smanjuje se priliv hranjivih sastojaka u njih. Usušuju se i osuše. Niska vlaga i visoka temperatura zraka izazivaju prolijevanje cvijeća i kraj plodovanja.
Prskanje može ispraviti situaciju. To povećava vlažnost zraka oko biljke na 70%, tlo se hladi, vraća se elastičnost lišća, nastavlja se aktivnost svih životnih procesa.
Dva puta tijekom ljeta biljke se hrane tekućim gnojivima. Najučinkovitiji top dressing:
- na ptičjim izmetima;
- na koprive.
Gnojiva na ptičjim izmetima
Da biste napravili gnojivo na ptičjim izmetima, uzmite pola kante suhog ili tekućeg stajskog gnoja. Ulijte vodu i promiješajte. Dobro zatvorite odozgo kako dušik ne bi ispario, stavite na sunčano mjesto. Svakodnevno promiješajte sadržaj da biste postigli bolju fermentaciju.
Nakon tjedan dana, preljev je spreman. Mora se uzgajati kako ne bi spalio korijenje biljaka. Uzmite 10 litara koncentriranog gnojiva iz ptičjih izmetova na 10 litara vode. Nakon miješanja, vodu pod korijen. Za jedan grm trebate 2 litre gnojiva odjednom.
Gnojivo koprive
Da biste prihvatili koprive u bačvi, biljku položite u pola volumena u spremniku. Dodajte vodu na vrh, zatvorite poklopac. Stavite na sunčano, mirno mjesto. Za oslobađanje ugljičnog dioksida svaki dan miješajte sadržaj.
Nakon 10 dana gnojivo je u potpunosti pripremljeno. Neposredno prije upotrebe mora se razrijediti vodom u omjeru 1:10. Ispod svakog grma potrebno je 2 litre otopine.
Tečna gnojiva prikladna su za upotrebu u zemlji. Lako se kuhaju sami, mogu se koristiti po potrebi dulje vrijeme.
Hlađenje i labavljenje tla
Nakon presađivanja u otvoreni teren, biljke je potrebno periodično labaviti. Zasićuje zemlju kisikom, pridonosi uništavanju korova. Labavljenje se provodi u razmacima reda, mulčenje se koristi za korijensku zonu. Korijeni ove biljke su preblizu površini prilikom labavljenja da bi se mogli oštetiti.
Prvo korenje provodi se 2 tjedna nakon sadnje u otvoreni tlo, drugo se mora obaviti nakon još 2 tjedna. Zajedno s njom provode hilling. Potrebno je za stvaranje dodatnih izdanaka na korijenima. To povećava prinos biljke. Daljnje korenje se provodi ako je potrebno. Tijekom labavljenja važno je ne uništiti brdo stvoreno tijekom uzemljenja.
Formiranje i briga o grmlju
Kako se razvija grm paprike, potrebno je regulirati rast i plodove. Što više jajnika formira na biljci, to će manje paprike imati na težini. Ako ljetni stanovnik želi uzgajati krupne plodove, tada trebate obrezati dodatni jajnik. U prvoj polovici kolovoza preporučuje se odrezati sve cvjetove od paprike, jer žetva iz njih neće imati vremena dozrijevati prije početka hladnog vremena.
Ako u srpnju temperatura zraka poraste iznad 30 stupnjeva, tada će cvjetovi Gogošara paprike postati sterilni. Voće se neće formirati. Da biste izbjegli ovu situaciju, pokrijte krevete biljkama bijelim agrofibrom (spanbond). To će zamračiti i ohladiti paprike.
Berba i skladištenje
Prvi plodovi dozrijevaju do sredine srpnja. Bolje ih je ukloniti tako da ne odgađaju jajnike sljedećih paprika. Bolje je čuvati ubrano povrće na hladnom i suhom mjestu.
Ako trebate prevoziti paprike Gogošari na velike udaljenosti, u tu svrhu se rok zrelosti odgađa. U tom slučaju uklonite nezrele zelene plodove, stavite ih u kartonske kutije s rupama za kretanje zraka. Nakon nekoliko tjedana plodovi će steći žutu ili crvenu nijansu karakterističnu za sortu.
Prevencija bolesti i štetočina
Da biste postigli dobar urod paprike, morate provesti preventivni rad protiv bolesti i štetočina:
- Spotled wilt, Da biste spriječili uzgoj otpornih sorti, uništite korov koji pridonosi širenju bolesti.
- Krastavac mozaik, Za prevenciju, dezinficirajte sjeme prije sadnje, korov, koristite insekticide.
- Phytoplasmosis, Radi sigurnosti, uklonite pogođeni grm iz vrta, obradite insekticidom.
- Krvarenje iz bakterija, Za prevenciju, promatrajte rotaciju usjeva, obradite fungicidima na bazi bakra.
- Uš, Za uništavanje tretirajte pripravcima "Karate", "Karbofos".
- Paučna grinja, Za borbu protiv štetočina sprej sredstva "Actellik", "Fufanron."
- žeton, Pospite tlo suhim vapnom ili senfom u prahu.
Pikica s mrljom
Krastavac mozaik na paprici
Fitoplazmoza na paprici
Paprika bakterijska mrlja
Aphid na listiću papra
Paučina grinja na paprici
Paprike od paprike
Prednosti i nedostatci
Svaka sorta ima svoje negativne i pozitivne osobine. Prednosti uključuju sljedeće:
- kompaktni grmovi;
- izvrsne karakteristike okusa;
- uredan oblik ploda;
- visoka produktivnost;
- sredina sezone;
- široka upotreba;
- otpornost na bolesti kao što su fusarium, trulež, virusni mozaik;
- sposobnost sazrijevanja u rastrganom obliku;
- pogodnost za skladištenje i transport
- nizak sadržaj kalorija;
- jednostavna njega.
Sorta ima nedostatke:
- potreba za redovitom primjenom gnojiva;
- netolerancija na sušu;
- neprihvatljivost lošeg osvjetljenja;
- krhkost stabljika;
- izlaganje štetočinama.
Nedostaci se mogu ispraviti kompetentnom brigom za biljke.
Recenzije
Margarita, 37 godina, menadžer, Moskva. Paprika nam je došla slučajno, prijatelji su nas obradovali. Za sadnju smo ostavili nekoliko sjemenki, jako im se svidio okus i oblik. Stalno daje dobru žetvu, dobro se čuva - zadovoljni smo.
Tatyana, 43 godine, računovođa, Chelyabinsk. U našoj je obitelji ova paprika omiljena. Jako volim sortu Kolobok. Mala, uredna, sočna, kuhati je vrlo povoljno. Nije teško uzgajati, u toploj klimi dobro raste, daje veliki usjev.
Stanislav, 67 godina, u mirovini, Moskva. Gogošarijeva paprika raste već više od 10 godina. Najbolja ocjena slatke paprike. Sočan, debelozidan, kompaktnog oblika. Čitava obitelj to voli, drugi se također savjetuju.
Sakriti
Dodajte svoju recenziju
Gogoshary paprika popularna je među vrtlarima zbog visokog prinosa, izvrsnog ukusa i originalnog izgleda. Mnogi početnici pokušavaju ga posaditi na svojim web lokacijama. Kompletne informacije dobro će doći za kompetentnu njegu i dobru berbu povrća.