Neobična biljka - krastavci Antila ili Angurija u prirodnim uvjetima raste u tropskim i suptropskim klimatskim zonama. Zašto je toliko voljena u mnogim zemljama svijeta i je li moguće uzgajati biljku u midlandu, naučit ćete čitajući ovaj članak.
Angurija (lubenica krastavac)
Zreli plodovi Angurije
Angurski plod u kontekstu
Botanički opis
Cucumis anguria - Anguria je biljka liana, jednogodišnja, pripada obitelji bundeva, rodu krastavaca. Stabljike su duge, tanke i krhke, zelene su boje, njihova je površina prekrivena antenama. Listovi su isklesani, što podsjeća na lubenicu. Cvjeta žuto, dioničasto cvijeće, sitno.
Plodovi nisu krupni, izduženi, ovalnog oblika, potpuno prekriveni mekim bodljicama ili puberteti, ukusni su poput krastavaca. Do trenutka sazrijevanja sjemena dobivaju žuto-narančastu boju.
Jedna sorta može imati različite voćne boje ako se uzgaja u različitim klimatskim regijama. Plodnje započinje u srpnju i završava prvim mrazom. Anguria daje stalno visok prinos.
Berba sazrijeva u 60-70 dana nakon klijanja, kasnije plodovi ne postaju jestivi.
Povijesni podaci
Biljka je porijeklom s Antila. Uzgajaju ga Indijanci. Širi se sjemenkama koje nose ptice i životinje. Nakon kolonizacije Amerike, praktički je pregurao jedan običan krastavac.
Zašto sorte imaju različita imena?
Naziv "Anguria", prema nekim izvorima, na sanskrtu znači homonim jednog od vladara Indije, koji je imao nekoliko desetaka tisuća djece, aludirajući na veliki broj sjemenki iz biljke. Slaveni su ovu riječ izgovarali kao "krastavac", odakle je i došlo ime "krastavac".
Danas možete pronaći takva imena biljaka:
- Krastavci antila - potječu od naziva rodnog mjesta biljke;
- Krastavac od roga ili krastavaca - zbog izgleda;
- Mache (maxixe) - ovo je naziv ove biljke u Brazilu.
Često možete čuti da Anguriju nazivaju krastavcem lubenice, nagovještavajući sličnost lišća ovih biljaka. Ali u stvari, tako je ispravno nazvati drugu vrstu biljke - grubu melotriju (Melotria shcabra ili Cucamelon, ili meksički krastavac / meksičku lubenicu). Plodovi melotrije izgledaju kao mali krastavci boje lubenice (za razliku od angurije, u plodovima melotrije nema trnja). Okus im je sličan krastavcu.
Širenje
Danas se Angurija uzgaja u mnogim zemljama Južne i Srednje Amerike, Europe, Indije, Dalekog Istoka, Novog Zelanda. Područja distribucije su tropi i subtropi. A kod nas - ovo je rijetka vrsta.
Krastavac antila uzgaja se kao povrtna i ukrasna biljka.
Tehnički podaci
Tablica glavnih karakteristika krastavca na Antilima:
Duljina puzanja, m | Dužina ploda, cm | Širina ploda, cm | Težina fetusa, g | Produktivnost, voće / biljke | Sezona uzgoja, dani | Temperatura za uzgoj, ° S |
4-6 | 8-10 | 4-6 | 30-50 | do 200 | 60-70 | 20-27 |
Voće ima dobru kvalitetu čuvanja uz održavanje korisnih elemenata.
Koristite Anguriju:
- u svježem obliku;
- slana;
- konzervirati.
Prednosti i nedostatci
Prednosti krastavaca Antila uključuju:
- ukrasne biljke;
- odličan okus;
- bogat sastav vitamina;
- briga se ne razlikuje od skrbi za druge tikve;
- niska izloženost bolestima i štetočinama.
Slabosti uključuju:
- termofilne;
- zahtjevan za vlagu tla;
- zahtijeva stalno hranjenje;
- rijetko ga koriste u hrani stanovnici zemalja ZND.
Sorte Angurije
U državni registar upisana je samo jedna sorta - Anguria dijeta, Preporučuje se za uzgoj u staklenicima i staklenicima. Rano zrenje, dozrijeva u 47-52 dana. Biljka ima visoku stopu formiranja izdanaka, dobro se tka. Stabljike su tanke, krhke. Plodovi su svijetlo zelene boje, s bijelim prugama i mekim šiljcima, ovalni, dinasti do 6 cm. Meso je žutozeleno, srednje gusto, sočno, ima visoke aromatične karakteristike.
Ljubitelji ove biljke uglavnom uzgajaju prekomorske sorte.
Također se često uzgaja:
- Raznolikost Angurije "gurmanski". Uzgaja se kao povrtnjak i ukrasna kultura. Puzavci narastu duljine oko 3 m. Plodovi su ovalne, svijetlozelene boje, s velikim, sočnim bodljicama. Mladi plodovi se jedu, prezreli kad promijene boju, mogu se sušiti i koristiti u cvjetnim aranžmanima.
- Razred Angurija sirijska, Za sortu je karakteristično rano zrenje, veličina loze do 4 m, veliki broj izdanaka. Plodovi veličine do 7-8 cm, težine do 50 g, prekriveni su malim trnjem. Mladi plodovi imaju visoka dekorativna svojstva, lijepo izgledaju na biljci i kao ukras za jela, slatkastog ukusa, svijetlo zelene boje. Voće u srpnju do mraza. Uzgaja se na rešetkama.
kiwano (Cucumis metulifer ili dinjasta roga, ili afrički krastavac) smatra se srodnom biljkom, vrlo sličnom anguriji. Njegovi plodovi imaju tamno zelenu boju i velike mesnate bodlje. Težina je do 300 g. Ukus krastavca s notama banane ili nečeg drugog.
Angurija "gurmanski"
Sirijska Angurija
kiwano
Agrotehnička svojstva
Anguria je termofilna biljka. Kada temperatura padne na +10 ° C, zaustavlja rast. S porastom temperature - rast se nastavlja, s padom ispod 5-6 ° C - liana umire.
Mjesto na kojem će rasti krastavci Antila trebalo bi biti dobro zagrijano od sunca i zaštićeno od vjetra. Biljka ne voli sjenu i zadebljane sadnice. U idealnom slučaju, krevet bi trebao biti smješten na brežuljku na kojem kišnica ne zaostaje.
Tlo mora biti plodno i dobro drenirano. Prikladno tlo crnogorice ili pjeskovitog ilovača s neutralnom kiselinom.
Kisela tla i blizina podzemnih voda mogu uništiti biljku.
Ako potrebno tlo nije dostupno u vašoj regiji, to se može prilagoditi dodavanjem mješavine tla pijeska i treseta na mjesto. Da biste smanjili kiselost, morate dodati vapno.
Mahunarke, korijenski usjevi, zelje i rani kupus mogu rasti na odabranom području ispred Angurije.
Kukuruzni krastavac slabo će rasti u vrtu, gdje su prethodnici bili bilo kakvi usjevi bundeve.
Sadnja Anguria sadnica
Najbolje vrijeme za sjetvu sjemena za sadnice je početak travnja.
Postupak:
- Izbor sjemena. Prođite kroz sjeme, odaberite samo velike.
- Dezinfekcija. Dezinficirajte sadni materijal otopinom kalijevog permanganata.
- Korištenje sredstva za ukorjenjivanje. Sjeme natopite u otopini sredstva za korijenje, kao što je Epine, dan prije klijanja.
- Klijavost. Sjeme položite na gazu presavijenu u nekoliko slojeva i prekrijte istom gazom na vrhu. Stavite na toplo mjesto i pazite da se tkanina ne osuši. Kad se sjeme izvadi, možete ih presaditi.
- Prijenos. Koristite tablete treseta, to će spasiti korijenski sustav prilikom presađivanja u zemlju. pravila:
- ulijte tabletu treseta vodom 5 minuta;
- nakon što se poveća u visinu, odvodite višak vode;
- povećati depresiju u sredini na 1 cm;
- stavite sjeme u nju i zatvorite.
- Mini staklenik. Stvorite stakleničke uvjete prekrivanjem tableta plastičnom šalicom.
Za sadnice možete koristiti tresetne ili papirnate čaše duboke 8-10 cm, napunjene smjesom tla.
- Prvi izbojci. Pričekajte tjedan kasnije.
- Krevetnina. Kada se na stabljici pojave 2-4 istinska lišća, sadnice se mogu prenijeti u vrt.
Kako biste spriječili da se stabljike Angurije istegnu zbog nedostatka svjetlosti, postavite fluorescentne svjetiljke iznad sadnica.
Sletanje u zemlju ili staklenik
Sadnice se sadi u tlo oko 20-25 dana nakon sjetve sjemena.
Dobar urod na našim zemljopisnim širinama može se dobiti uzgojem Angurije samo u stakleniku.
Pravila sadnje:
- Shema. Posadite krastavac Antila slijedeći obrazac - 50x40 cm. Ako trebate posaditi biljke duž ograde, označite sadnice na udaljenosti od 80 cm jedna od druge.
- Susjedi u vrtu. Odmaknite se oko 50 cm od susjednih biljaka kako ne bi zasjenili krastavce.
Na vjetrovitoj strani možete saditi kukuruz kao živu zaštitu od vjetra.
Kišobrani poput korijandera, kopra, peršina, posađeni u susjedstvu, doprinijet će unakrsnom oprašivanju i povećati produktivnost. - Wells. Iskopajte rupe dovoljno duboke da sadnica uđe u potpunosti.
- Gnojivo. U svaku jažicu dodajte 2 L humusa. U humus možete dodati pepeo u količini od 1 šake.
- Dezinfekcija. Možete spriječiti razvoj bolesti zalijevanjem jažica slabom otopinom kalijevog permanganata.
- Zalijevanje. Navlažite tlo ulijevajući dovoljno vode u svaki bunar. Ovaj se predmet može preskočiti ako je izvršena dezinfekcija kalijevim permanganatom.
- Slijetanje. Pokrijte biljke zemljom do kotiledona.
- Podržava. Ugradite rešetke uz redove. Kad sadnica naraste do 20 cm i ona ima brkove, treba ih poslati u kantu.
Sadnice se mogu saditi u otvoreno tlo nakon što se dobro zagrije, barem do 10 ° C.
Anguria se može uzgajati u kadicama za uređenje balkona. Sadnja i njega, kao na otvorenom terenu. Trebalo bi se pravovremeno brinuti o vertikalnim nosačima, a povlačenjem mreže iznad vrha možete stvoriti nadstrešnicu.
Daljnja njega
Briga o biljci se ne razlikuje baš od brige za obične krastavce.
Nakon pojave prvog jajnika gmizavca, prstohvatite krastavac Antila kako bi se mladice drugog reda počele brzo razvijati.
Zalijevanje
Iako Anguria tolerira sušu bolje od običnih krastavaca, treba je redovito zalijevati, posebno za vrijeme plodovanja. Istodobno, ne dopustite zamrzavanje tla. Inače se mogu razviti gljivične bolesti.
Značajke zalijevanja:
- obavljati zalijevanje kada se tlo osuši, ali se ne osuši prije stvaranja pukotina;
- pripremite vodu unaprijed, treba je podmiriti i ugrijati;
- zemlja oko debla ne smije se zalijevati;
- zalijevajte biljke ispod grma;
- po suhom i vrućem vremenu, vodite Anguriju svaki dan navečer;
- u kišnoj sezoni - odbiti zalijevanje.
Top dressing
Da bi se biljka dobro razvila i urodila plodom, potrebno ju je hraniti svakih 10 dana.
Da biste to učinili, pripremite jedno od rješenja:
- Divizma. Humus u količini 1/4 kante pomiješa se sa kantom vode. Otopina se ostavi na toplom mjestu nekoliko dana da fermentira. 1 kanta otopine razrijeđena je u 3-4 kante vode, a biljke se zalijevaju u količini od 10 l po 1 sq. m
- Pileći izmet. Za pripremu napunite pola kante s izmetom i dodajte na vrh vodom. Ostavite fermentacijsku otopinu na toplom mjestu. Prije nanošenja otopite 1 litru legla u 10 litara vode. Hranjenje je bolje nakon kiše, po suhom vremenu, 2 sata prije nanošenja vrt dobro zalijte vodom.
Koncentrirana otopina može se čuvati cijelo ljeto i upotrebljavati ako je potrebno.
- Nitrofoska. Kompleksno mineralno gnojivo, kao gornji preljev, koristi se nakon otapanja 3 žlice. l u 10 litara vode. Pod svaki grm ulijte 0,3-0,5 litara.
- „Mort”. Da bi biljci osigurali fosfor, natrij i kalij, unosi se nakon pojave 5-6 listova. Priprema se otopina od 10 litara vode i 10-15 g gnojiva.
Iskusnim vrtlarima savjetuje se izmjenična primjena mineralnih i organskih gnojiva.
Bolesti i štetočine
Krastavci antila rijetko pogađaju uobičajene gljivične bolesti ili štetočine.
Tabela mogućih bolesti:
Vrste bolesti | Imena bolesti | Razlozi poraza | Rješenje problema |
gljivične | pepelnice | Najčešće se razvijaju kod:
| Liječenje uključuje:
|
Antraknoza | |||
korijenska trulež | |||
bijela trulež | |||
Štetočine | paukova grinja | Kršenje vlage, i prema gore i prema dolje | Primijenite insekticide:
|
grozdaste lisne uši |
Prilikom prerade pripravaka kemijske industrije razmotrite razdoblja njihova propadanja. U ovom je trenutku berba zabranjena.
Razmnožavanje krastavca Antila
Budući da je godišnje biljka, krastavac Antila nema smisla uzgajati reznice ili izdanke, uzgaja se samo iz sjemena. U klimi Rusije, Angurija je poželjna za uzgoj koristeći metodu sadnica u saksiji.
Ponekad, ako je klijavost sjemena mala, neki vrtlari savjetuju:
- odrezati izboj veličine do 15 cm;
- uklonite 2 lista s dna;
- stavite ga u stimulator rasta na 24 sata;
- posadite na vrtni krevet pokrivajući vrh staklenkom.
Nakon 2 tjedna, živi mamac trebao bi se ukorijeniti i rasti.
Blagotvorna obilježja
Sastav Angurije uključuje mnoge korisne tvari:
- vitamini: P, C, B1, B2, B6, B9;
- elementi u tragovima: kalij, željezo, natrij, mangan, cink, bakar.
To doprinosi blagotvornom utjecaju na tijelo:
- ublažava nesanicu, ima sedativni učinak;
- uklanja probleme probavnog trakta;
- korisno za bolesti srca;
- kao prevencija tuberkuloze, gihta, bronhitisa;
- prilikom gubitka kilograma, čisti toksine, ima nizak sadržaj kalorija (44 kcal na 100 g);
- pročišćava bubrege i jetru;
- pomaže očistiti i ukloniti upalu kože.
Plodovi krastavaca sa Antila ne nakupljaju nitrate i nisu gorki.
Postoje i mjere opreza:
- uporaba krastavaca Antillean može biti opasna po zdravlje s urolitijazom, mogu izazvati jake bolove;
- s oprezom, trebaju ih koristiti osobe sklone alergijama;
- ne preporučuje se za upotrebu trudnicama, dojećim majkama i djeci mlađoj od 18 godina.
Izgleda kako krastavac od Antila, značajke njegovog uzgoja, upotreba u tradicionalnoj medicini i što se može pripremiti od plodova, pogledajte u video prilogu:
Je li isplativo rasti u Rusiji? Postoji li potražnja?
Takve "krastavce" u Rusiji ne nalazimo često kao ukrase za stolove i kao ukrasne biljke. Stoga njihovo uzgoj u industrijskoj mjeri neće biti profitabilan.
Ljubitelji egzotike trebali bi samostalno odlučiti ima li smisla uzgajati Anguriju na njihovom osobnom planu, nakon što odmjerite sve prednosti i nedostatke.
Recenzije
Galina, 42 godine. Ako želite dvostruko zadovoljstvo, posadite krastavce Antila u cvjetnu gredicu kraj ograde. Biljka će oduševiti oko prekrasnim lišćem i žutim cvjetovima, a potom i ukusnim plodovima. Iako je u stakleničkim uvjetima prinos veći. Jako nam se sviđa okus Angurije. Plodove berem u rano jutro, dok ih sunce ne zagrije, tako da dugo ostanu čvrsti i dobro se skladište.
Valentine, 56 godina. Iz vlastitog iskustva mogu reći da se Anguria može uzgajati u zapadnom Sibiru. Poželjno je uzgajati biljku u stakleniku, tako da daje veći urod, ali u otvorenom tlu je i to moguće. Sjeme se prvo sadi na sadnice. Njega nije teža nego za druge usjeve. Voće se jede svježe u salatama, kiselo i kiselo. Našim gostima su se najviše svidjeli kiseli krastavci sa Antilijem.
Victoria, 34 godine. Suprug iz Kine donio je nekoliko plodova ove neobične biljke, vrlo lijepog izgleda: žute, gotovo narančaste kore i mesnate bodlje. Gledajući ovo čudo, očekivao sam isti neobičan okus, ali ne - krastavac, poput krastavca, plus hrpa zrna. Ne prepiru se o ukusu, ali ja ne bih uzgajao takav.
Sakriti
Dodajte svoju recenziju
Anguria je egzotična biljka, vrlo cijenjena u cijelom svijetu, ali u Rusiji i zemljama ZND gotovo nepoznata. Ima visoka dekorativna i aromatična svojstva, ne zahtijeva njegu više od ostalih kultura obitelji bundeva, otporna je na bolesti i štetočine, ali voli toplinu, stoga, da biste dobili dobar usjev, morate ga uzgajati u stakleniku.