Slatka paprika sadrži mnogo vitamina. Smatra se antidepresivom i služi kao prevencija mnogih bolesti. Da biste ovaj vitamin imali na stolu u bilo koje doba godine, možete ga posaditi u vlastitom stakleniku. A kako bi usjev bio bogat, važno je znati značajke i suptilnosti skrbi o ovoj krhkoj biljci.
Priprema tla za sadnju
Budući da je paprika vrlo termofilna, sadnicu je potrebno posaditi kada je prosječna dnevna temperatura zraka 10 stupnjeva Celzijusa. Polikarbonatni staklenik je vrlo pogodan za uzgoj paprika. Štiti od ekstremnih temperatura.
Sadnju sadnica najbolje je obaviti u kasno proljeće - početkom ljeta. Ne sadite papar u hladno tlo, trebao bi biti topao, jer na to možete staviti gnoj.
Najbolje je započeti pripremu vrta za sadnju iz jesenskog razdoblja. Kako se tlo ne bi smrznulo, u jesen bi se sijeno ili trava trebalo zakopati na dubinu od oko 30 centimetara. Zahvaljujući ovoj metodi moguće je i zagrijavanje tla u proljeće.
Prije sadnje papra, tlo se mora pravilno pripremiti. Prvo je morate dobro iskopati kako bi bila labava. Nakon toga - dodajte gnojivo. Za to se izrađuje mješavina sljedećih sastojaka:
- 1 čaša pepela;
- humus;
- 1 šalica dvostrukog superfosfata;
- 25 grama solne krune po kvadratnom metru metar tla.
Gnojiti tlo 24 sata prije sadnje paprike, a neposredno prije sadnje ponovo iskopati zemlju.
Tlo paprike ne smije biti kiselo. Dolomitsko brašno može pomoći ukloniti kiselost. Uporaba je vrlo jednostavna: prosijati 15-20 dana prije sadnje 100 grama brašna po četvornom metru. metar kreveta pripremljenih ispod papra.
Ako ne znate što je kiselost tla, to se lako može utvrditi. Uzmite žličicu zemlje, ali ne od najvišeg sloja, stavite je na tamnu ravnomjernu površinu i ulijte 9% ocat. Ako se pojavi pjena, tada postoji više alkalija u tlu, ako ima malo pjene, tada postoji dovoljna količina i alkalija i kiseline, a ako uopće nema pjene, tlo je kiselo.
Sadnja paprike
Prije sadnje sadnice je potrebno dobro zalijevati (2-3 sata prije sadnje). Najbolje je saditi papar u večernjim satima. Tijekom slijetanja morate uzeti u obzir sljedeća pravila:
- Ne sadite papriku na mjesto gdje su ranije rađene rajčice. Najbolje tlo za papar je nakon kupusa.
- Ne sadite u blizini različite sorte paprike: slatke i gorke, jer sva paprika može postati gorka.
- Prilikom sadnje morate osigurati da se u koritu nalazi samo korijen biljke. Ako i tamo postoji stabljika, onda to može usporiti rast papra.
- Prije sadnje dodajte treset u svaku rupu u stakleniku, to će pomoći da korijenje bude zdravo.
- Paprike treba saditi na udaljenosti od najmanje 30 centimetara jedna od druge. Ako je paprika usitnjena, tada će biti dovoljno 20-25 cm.
- Udaljenost između kreveta trebala bi biti oko 80 centimetara.
- Nakon sadnje površinu tla, a posebno mjesto sadnje svakog grma, oploditi humusom. To će pomoći da se papar brže navikne na nove uvjete.
Više informacija o tome kako pravilno posaditi sadnice zvonaste paprike u stakleniku možete pogledati u video prilogu:
Top dressing
Odmah nakon sadnje paprike preporučuje se hranjenje zemlje mineralima kako bi paprika brže rasla, a stabljike bile jake. Za pripremu ovog gnojiva pomiješajte:
- 10 grama amonijevog nitrata;
- 30 grama superfosfata dvostruko;
- 20 grama kalcijevog nitrata.
Taj je omjer dizajniran za 10 litara vode. Zalijte sve zasađene biljke ovim proizvodom.
Uz takav gornji preljev, trebate koristiti i organsku, jer ona približava vremenu zrenja paprike. Da biste ga pripremili, pomiješajte mullein s vodom u omjeru 1: 4. Ostavite da se kuha oko tjedan dana. Nakon toga dodajte istu količinu vode i promiješajte. Preporučljivo je koristiti takav preljev u večernjim satima prilikom zalijevanja.
Briga
Temperatura u stakleniku s paprikama trebala bi biti najmanje +16 stupnjeva. Slatka paprika je biljka koja voli toplinu, ali ne možete prelaziti temperaturu od 35 stupnjeva. U ovom slučaju trebate stvoriti sjenu za papar.
Papriku treba često zalijevati s malom količinom vode. Ne lijevajte previše - korijenje može početi trulež.
Paprika je nepretenciozna, raste i dozrijeva na sobnoj temperaturi i ne zahtijeva posebne uvjete uzgoja. No potrebna mu je kompetentna njega: podvezica, gornji preljev, korenje i muljanje.
Nakon prvog gornjeg preljeva opisanog gore, drugi se provodi nakon 2 tjedna. Izrađen je od istih sastojaka, ali minerali u sastavu su dvostruki.
Također je vrlo korisno hraniti papar infuzijom koprive. Da biste ga skuhali, pomiješajte koprivu s vodom 1:10 i ostavite da kuha dva dana. Tijekom sezone potrebno je hraniti pileći gnoj 4 puta, miješajući ga s vodom 1:10. Ovu vrstu gnojiva treba izmjenjivati s folijarnim, na primjer, mineralnim gnojivom poput nitrophoske. 1 žlica treba razrijediti s kantom vode.
U vrućem, vlažnom vremenu, morate ukloniti bočne izboje, posebno u donjim stepsonsima. Ako je vrijeme suho, onda se to ne isplati. Također je vrijedno ukloniti cvijet iz grma, koji se nalazi u središtu i raste iz prve grane. Ovo će vam pomoći da dobijete više usjeva.
Tijekom sezone rasta paprika se mora rezati kako bi se uklonili najduži izbojci - izbojci smješteni ispod glavne vilice stabljike i unutar krune. Držite ovaj događaj svakih 10 dana.
Papriku treba guliti slamom sa slojem oko 10 centimetara. Zahvaljujući tome biljka se može zalijevati rjeđe, a zaštitit će se i od bolesti. Jagoda ne propušta sunce pa je koristite u staklenicima koji se ne zagrijavaju, tek nakon mraza. A ako u stakleniku postoji grijanje, tada papriku možete muliti u bilo kojem trenutku nakon sadnje.
Također je potrebno vezati papar, jer je vrlo krhak. To se radi nakon mulčenja. Najbolje je da ga vežete za instalaciju u rešetkama, ali to mogu biti i jednostavni klinovi. Pazite da ne oštetite biljku.
Papar ne raste dobro na gustom tlu, pa ga vrijedi otpustiti jednom tjedno. To treba učiniti pažljivo, s malim grabljem, bez dodirivanja korijena biljaka.
Štetnici i bolesti
Uobičajeni štetočine koje zaraze paprike u stakleniku su koloradski hrošči, lisne uši, ličinke majskog buba, medvjedi i krpelji. Za prevenciju trebate redovito pregledavati biljke.
Ako na paprici nađete paukov grm, za uklanjanje su najprikladniji preparati Fitoverm i Lepidocid.
Najopasniji parazit za papriku je lisnata uši, a u jednom se danu njihov broj poveća za 35 puta. Aphid mamac se može napraviti samostalno. Da biste to učinili, trebat će vam:
- 1 žličica borne kiseline;
- 1 žličica šećera od glazure;
- 1 žumanca kuhanog pilećeg jajeta.
Pomiješajte sve sastojke i napravite kuglice od njih, poredajte ih u stakleniku.
Kako biste spriječili da žetva pokvari medvjeda, sat vremena prije sadnje sadnica, jažice napunite čistom vodom. Nakon sadnje, papriku prskajte iz pištolja za prskanje. Svake sezone 3 puta je potrebno prskati drveni pepeo po biljkama. To će pomoći papriki protiv bolesti i štetočina.
Među bolestima paprika najčešće su: makrosporioza, kralježnica i bijela trulež, crna noga i pjega.
Formiranje grma
Za formiranje grma potrebno je kako bi se povećao prinos. Postoje sorte papra koje ne treba formirati, među njima slabo razgranate sorte i hibridi paprike: lastavica, topolin, zodijak, Florida, barguzin, dobrjak i druge.
Ako su grmovi paprike podvučeni - oko 50 cm, tada je dovoljno odrezati slabe izbojke. Visoki - postaju teški i krupni, a nema dovoljno hranjivih sastojaka za razvoj ploda.
Visoki grmovi su oni čija je visina veća od metra. U takvim se uvjetima razvijaju bolesti i pojavljuju se štetočine. Da biste to izbjegli, grm trebate činiti rjeđe, a također poboljšati uvjete: osvjetljenje, temperaturu i vlažnost.
Formiranje grma događa se u nekoliko faza:
- Ako uzgajate sadnice sami, tada je vrijedno početi oblikovati grm kad su stabljike visoke oko 15 cm. Na ovoj visini stabljika se počinje dijeliti na grane. Na mjestu spajanja pojavljuje se pupoljak. Najbolje je ukloniti.
- Kad presadite sadnice u staklenik, posadite ga na takav način da se grm može povećati za nekoliko grana. Tipične paprike obično sadi 4-6 komada po 1 kvadratnom metru.
- Da biste formirali grm, morate ukloniti dodatne sterilne mladice i odrezati biljku. Izbojke i lišće koje se nalaze ispod prije prve grane treba ukloniti.
- Grane koje su nastale nakon grananja nazivaju se bočne grane prvog reda. Uzgajaju stabljiku s lišćem. U krilu ovih listova izdanaka nastaju maćehe. Treba ih ukloniti prstom.
- Srednja grana prvog reda podijeljena je na 2 izdanka. Morate ostaviti jači zajedno s lišćem i pupoljcima. Slabiji bijeg mora se ukloniti.
- Ista stvar treba učiniti s podružnicama trećeg reda.
- Prilikom pregleda biljaka uvijek uklanjajte izdanke bez pupoljaka i žutog lišća.
Sve ove radnje moraju se provoditi sve dok rast grma ne dosegne 1-1,2 metra. Zatim morate obrezati vrh biljke, to će vam pomoći da preusmjerite sve vitamine iz stabljike na same plodove. A mjesec i pol prije berbe, morate obrezati vrhove svih reda.
Žetva
Možete beriti kada je vrijeme hladno. Zamrzavanje paprika u stakleniku nije strašno, ali u ovom slučaju njegov razvoj i zrenje prestaje.
Da biste povećali prinos, ubirajte plodove čim sazriju. Radite to barem jednom tjedno. Ipak treba imati na umu da zrele paprike treba jesti gotovo odmah, a malo nezrele su pogodne za konzerviranje i zamrzavanje.
Od faze tehničke zrelosti do biološke, treba od nekoliko dana do nekoliko tjedana. Ovisi o uvjetima u kojima papar raste i temperaturi zraka. Trebalo bi biti ugodno, tada će papar brže sazrijevati. Berbu treba obaviti pažljivo, najbolje je rezati nožem ili sekačima zajedno s stabljikom.
Spremanje paprike
Ako želite sačuvati žetvu za neko razdoblje, morate slijediti nekoliko pravila:
- Oštećeno voće uklonite.
- Nezrele paprike (stupanj tehničke zrelosti) čuvajte na temperaturi ne većoj od 10 Celzijevih stupnjeva. Da bi papar brže sazrio, stavite ga na toplije mjesto.
- U fazi biološke zrelosti papar čuvajte na nula stupnjeva. Tako da ga možete koristiti dva mjeseca.
- Najbolje je pohraniti u drvene ili plastične sanduke, položiti papir na dno ili omotati svako voće zasebno.
- Crvene i narančaste sorte papra mogu se čuvati duže od zelenih.
Slatka paprika nije vrlo ćudljiva, za njezino uzgoj ne trebaju posebni uvjeti u stakleniku. Ipak, treba uložiti neki napor. Ali ako slijedite sva pravila, tada ćete biti zadovoljni s berbom, a na vašem će stolu biti svježe, prirodno, ukusno povrće.