Mirgorodske svinje zahtijevaju od farmera da potroši puno vremena i novca na njegu i održavanje, no u budućnosti će se to sigurno isplatiti, jer je to jedna od najboljih pasmina lojnica. Pasmina je uobičajena u južnoj Rusiji, središnjem i sjevernom dijelu Ukrajine, kao i u Republici Bjelorusiji.
Opće karakteristike pasmine
Mirgorodska pasmina svinja dobivena je zbog složenog križanja jedinki različitih pasmina. Vodeći znanstvenici, stručnjaci i poljoprivredni radnici križali su sljedeće pasmine:
- Bjeloruski crno-bijeli;
- velika crna;
- Temvor;
- velika bijela;
- srednje bijela;
- Berkshire (samo mužjaci).
Kao rezultat takvih manipulacija pojavila se Mirgorodska pasmina svinja. Pojedine osobe odjednom kombiniraju nekoliko značajki, karakterističnih za sve pasmine koje su sudjelovale u križanju.
Izgled
Mirgorodske svinje su po svojim vanjskim podacima prilično šarene. To se izražava ne samo osebujnom bojom, već i drugim značajkama njihova izgleda. Dovoljno je vidjeti svinje određene pasmine samo jednom, nakon čega će ih biti teško zbuniti s drugom.
Boja pojedinaca može biti različita, ali najčešći su:
- jednoliko crna boja;
- šarena crna;
- crno-crvena.
Postoje i intermedijarne nijanse, koje prelaze s jedne na drugu (svaki pojedinačni pojedinac).
Što se tiče ostalih vanjskih podataka o dotičnoj pasmini, oni se mogu označiti na sljedeći način:
- široki torzo;
- jaka tjelesnost;
- duboka prsa;
- široka i mesnata ramena;
- široka leđa;
- savršeno razvijene šunke;
- koža nema nabore i vrlo je elastična;
- široko raspoređeni, gusti, mesnati stražnji rubovi donje čeljusti (ganache);
- glava srednje veličine (nije gruba);
- duljina njuške - srednja;
- uši srednje veličine usmjerene naprijed;
- pravilno razvijene, jake i suhe noge;
- jaka kopita;
- tijelo je prekriveno dugim i sjajnim čekinjama.
Ova pasmina ima jedno specifično svojstvo - karakteristična mjesta po cijelom tijelu, što nije slučaj kod pojedinaca bilo koje druge pasmine (uzimajući u obzir elastičnu i glatku kožu bez nabora).
Proizvodne značajke
Mirgrodska pasmina postala je popularna ne samo zbog nestandardnih vanjskih podataka, već i zbog proizvodnih svojstava:
1 plodnost
Krmače ove pasmine izuzetno su plodne. Tijekom jedne prase može se pojaviti 10 ili više prasadi. Svaki od njih u trenutku rođenja teži oko 1,2 kg.
U samo 1 dan jedan prasad može dobiti oko 700 g mase. Njihova težina doseže cent nakon 6 mjeseci.
Čak i s prosječnom proizvodnjom mlijeka krmača (do 50 kg po gnijezdu), potomstvo se razvija brzo i samouvjereno.
2 mesa
Prinos klanja kod jedinke ove pasmine koja je tovljena po svim pravilima iznosi 85%. Stručnjaci nemaju vrlo dobro mišljenje o kvaliteti mesa, naglašavajući da i druge pasmine imaju puno bolje meso. Ali, nedostaci kvalitete mesnih proizvoda s pouzdanjem se nadoknađuju količinom:
- masa odrasle svinje može biti na razini od 270 kg;
- masa maternice odrasle osobe je oko 240 kg.
3Sal
Legende o masti mirgorodskih svinja. U Ukrajini je ova pasmina nevjerojatno popularna upravo zbog najnježnije i vrlo ukusne masti koju ove svinje posjeduju. A s obzirom na to da su „mast i gorilka“ (svinjsko meso i votka) gotovo nacionalno jelo ove zemlje, mišljenju ukrajinskih stručnjaka može se vjerovati.
Međutim, ako to nije dovoljno, evo nekoliko potvrđenih činjenica:
- u prosjeku je masnoća široka 4,5-5 cm i ima izuzetno visoku kvalitetu i okus;
- masnoća svinja iz pasmine Mirgorod smatra se referencom u cijelom svijetu;
- u početku je pasmina uzgajana samo za uzgoj unutar Ukrajine, ali zbog svojih jedinstvenih karakteristika pasmina je postala vrlo popularna u Rusiji i Republici Bjelorusiji (to se odnosi samo na uzgoj, ali već gotovi proizvodi uspjeli su posjetiti gotovo sve zemlje svijeta);
- u čast mirgrodske pasmine, organizira se godišnji odmor - „praznik mirgogradske svinje“ (održava se početkom listopada u gradu Mirgorod, odakle se pasmina pojavila).
Pasminski karakter
Mirovne svinje su karakteristične za Mirgorod. Oni samouvjereno uspostavljaju kontakt s nekom osobom, a ako pokaže agresiju, to je isključivo slučaj. Ova pasmina ne voli brze pokrete (osim malih razigranih prasadi), pa tako ni gladni pojedinci neće trčati glavom do krcanog hranilišta.
Međutim, to može učiniti dojilja, jer je prehrana za nju kritično važna kako bi se osiguralo mlijeko za njezino potomstvo.
Ova pasmina svinja preferira životni stil stada. Ako pojedinci dugo ostanu sami, počet će snažno žudjeti.
Mirgorodska pasmina preferira pašnjak, jer je važno da imaju prostor za ispašu.
Maternica se lijepi prema svojim mladuncima, a slučajeva napuštanja potomstva, iako su zabilježeni, poprilično su mali. Također je uobičajeno da ženke agresivno štite mladunce, ali samo ako postoji takva potreba. I nije važno je li to muškarac ili dobro hranjen svinja - prijestupnik neće biti dočekan.
Uzgajačke zone
Mirgorodske svinje se najčešće uzgajaju u:
- Poltava;
- Rivne;
- Cherkasy;
- Žitomir
- i sumyjske regije Ukrajine.
Pasmina je također vrlo popularna u Republici Bjelorusiji i u regijama južne Rusije.
Sadržajne značajke
Ključni za ovu pasminu su sljedeći Pojmovi:
- obvezno i pravovremeno cijepljenje svinja;
- stalno održavanje čistoće u sobi;
- pravilna prehrana;
- redovita ispaša životinja u ljeto i proljeće.
Uvjeti hrane
Polovina dnevnog obroka svinja trebala bi se sastojati od složene hrane na bazi ribljeg i mesnog brašna (za koštano tkivo), raznih vitaminskih i mineralnih dodataka i drobljenog zrna.
U preostalu polovicu mogu biti:
- kuhani krumpiri;
- zdrobljeni usjevi;
- isjeckano (svježe) korijensko povrće poput repa, repe, mrkve itd .;
- mlijeko i mliječni proizvodi;
- voće i povrće (sezonski);
- dobro nasjeckano svježe sijeno, vrhovi i trava.
Kuhani otpad iz mesa i ribe također je dobro prikladan.
Skupi svinjski koncentrati mogu se zamijeniti sami. Pogodni su zdrobljeni zob, ječam i pšenica (unaprijed pareni kipućom vodom).
Svinje se preporučuju hraniti 5 ili više puta dnevno. Odraslima će biti dovoljno 3 puta za zimsku sezonu i 2 puta za ljetnu.
Briga
Mirgorodske svinje su prilično nepretenciozne u pogledu održavanja (u usporedbi s drugim pasminama). Dovoljno je samo nekoliko njih pratiti ključni zahtjevitako da se pojedinci ove pasmine osjećaju dobro i ugodno:
- Mjesto držanja svinja mora nužno imati visoku čvrstoću. Također bi trebalo biti toplo, jer ova pasmina ne podnosi hladnoću.
Hipotermija uzrokuje kašnjenje u razvoju svinja i pridonosi nastanku raznih bolesti, uglavnom udova.
- Soba u kojoj se drže svinje treba imati stabilnu temperaturu. Vlažnost se također ne smije dramatično mijenjati, njezina razina mora se pratiti.
- Budite izuzetno odgovorni za ventilacijski sustav. Odsutnost propuha glavni je cilj, inače će svinje razviti plućne bolesti čak i u toploj sezoni.
- Dječji krevetić je potrebno čistiti 3 puta tjedno (i ako je moguće - češće), a jednom mjesečno cijela se soba tretira otopinom natrija, a izbjeljivanje se vrši vapnom.
- Oštri mirisi i glasni zvukovi u sobi kategorički su isključeni. Mir i tišina vrlo su važni za Mirgorske svinje, inače će biti nervozni i zabrinuti, što će se negativno odraziti na njihovo dobrobit.
Pojedinci ove pasmine trebaju svakodnevnu ispašu zbog činjenice da se u pašnjačkim uvjetima osjećaju najugodnije. Bez svježe hrane i aktivnog načina života imaju veću vjerojatnost da će razviti bolesti poput rahita.
Da, pasmina Mirgorod je po prirodi spora, ali to ne znači da ne vole hodati i kretati se. Ako neke pasmine radije trče kilometar, tada će Mirgorodske svinje osvojiti dvostruko veću udaljenost, ali malim tempom.
U ispaši je ključno osigurati hladovinu od sunca. Pojedinci svijetle boje ne podnose učinke sunčeve svjetlosti na kožu. Isto se odnosi i na ostala odijela s nešto većom stabilnošću.
U zimskoj sezoni svinje trebaju biti što topleje i suhe. Također je važno osigurati stalan pristup čistoj vodi. Zimi, svinjicu morate čistiti doslovno svaki dan.
Moguće bolesti
Mirgorodska pasmina svinja ima jak imunitet i bolesna je prilično rijetko. Ipak, postoje bolesti karakteristične za ovu pasminu koje se mogu pojaviti čak i ako se pažnja vlasnika:
- helminti;
- šuga;
- bolesti pluća;
- trovanje;
- avitaminoza.
Vjerojatnost zaraze glistama može se značajno smanjiti ako se svinje čiste svakih šest mjeseci radi prevencije. Da biste odabrali najučinkovitije i naj ispravnije lijekove, posavjetujte se s veterinarom.
Pranje svinja svaka 3 mjeseca pomoći će smanjiti vjerojatnost nastanka šuga. Bolesti pluća sprečavaju se nepostojanjem propuha i hipotermije, na koju su mirgorodske svinje izuzetno osjetljive.
Otrovanje se često događa zbog nepravilne prehrane, iz istog razloga može doći do nedostatka vitamina (nedostatak vitamina).
Kako odabrati svinju?
Prije nabavke prasadi, važno je zapamtiti osnovna pravila:
- Kada kupujete prasadi Mirgorodske pasmine, pripazite da budu čistokrvni.
- Prasica mora biti starija od 1 mjeseca. Do ove dobi, uzgajivači svinja uspijevaju odbiti mladiće od krmača i naviknuti ih na običnu hranu.
Mali prasadi ne mogu se naglo prenijeti s hranjenja na standardnu hranu. To će im uzrokovati ozbiljne probavne smetnje.
- Izuzetno je važna prisutnost različitih cijepljenja. Kupljeni prasad mora biti 100% zdrav.
- Predstavnici ove pasmine su stada stada, za njihovu ranu prilagodbu bolje je kupiti 2-3 jedinke.
- Činjenicu prijevare moguće je isključiti bojom prasadi: kod Mirgorodske pasmine najčešće je crno-pjegav. Ali događa se i crna ili crno-crvena boja.
- Možete obratiti pažnju na strukturu tijela svinje:
- treba biti dugačak i vrlo širok;
- njuška - stožasto izdužena naprijed;
- uši će biti malih dimenzija, gotovo potpuno uspravne, malo okrenute na strane.
- Održavati kontakt s uzgajivačem svinja koji je kupio svinje dobra je ideja. Prasići mogu imati određeni karakter ili posebne prehrambene navike. Naučivši što je jela njihova majka, možete odabrati pravu prehranu. Isto vrijedi i za ponašanje. Također, uzgajivač svinja će moći dati važne savjete kao iskusniji uzgajivač.
Ako previše dramatično promijenite prehranu ili okoliš, tada će se pojaviti problemi s prilagodbom na novo mjesto. Ispravnije će biti postupno pripremiti prasad za uvjete pritvora. Tada će proces prilagodbe biti što brži i lakši.
Prednosti pasmine
Mirgorodske svinje podjednako imaju pozitivne i negativne strane.
DO povlastice može uključivati:
- Tendencija dobivanju kilograma. Od rane dobi prasadi imaju snažnu i masivnu strukturu. Predstavnici pasmine skladno razvijaju tijelo, u izraženim mesnim oblicima od kojih masno tkivo i mast dobro rastu.
- Hranjenje i tov. Mirgorodska pasmina svinja nepretenciozna je u pogledu hrane. Oni ne brinu o kvaliteti hrane, glavna stvar je njezin sadržaj kalorija.
Mirgorodske svinje toliko lako dobijaju na težini da se ne trebaju koristiti posebni sustavi hranjenja. Čak i kod loše kvalitete hrane, stopa skladištenja masti je vrlo visoka.
- Ljubav prema paši. Od proljeća do prvog mraza na jesen svinje se drže na paši. Uživaju u aktivnostima na otvorenom i na velikim površinama. Bolje ih je voziti u sobu samo noću.
Mirgorodske svinje dobivaju ozbiljne opekotine na izravnom suncu (sloj masti ispod kože doslovno se topi). Treba osigurati sklonište tamo gdje se mogu sakriti od vrućine.
Drugim riječima, uzgajivači ističu sljedeće prednosti pasmine:
- nepretencioznost prema uvjetima pritvora i prehrani;
- brzo nakupljanje mase (meso, masnoća);
- uravnotežen dizajn tijela;
- može dugo ostati na pašnjaku bez negativnih posljedica;
- izrazito ukusna, osjetljiva, referentna mast.
Slabosti pasmine
Nedostaci ove pasmine su također prisutni:
- Kvaliteta mesa. Mast u mirgorovskim svinjama je prvoklasna, činjenica je. Ali okusne kvalitete mesa procjenjuju se nekoliko puta lošije.
Okus i prinos mesa povećat će se ako češće hodate svinje i hranite ih uglavnom proteinskom hranom.
- Ranjivost na hladnoću. Iz sunca možete pobjeći u hladu, ali hladnoća će probiti bilo gdje. Mirgorodska pasmina ne podnosi mraz i toliko pati u hladnim uvjetima da od kratkog propuha može postati ozbiljno bolesna. Stopa rasta opada, razvijaju se kronične bolesti. A za male prasadi hladnoća je razorna, pa trebaju instalirati dodatne svjetiljke za grijanje ili se preseliti u topliju sobu.
Mirgorodske svinje mogu se smatrati jednom od najboljih pasmina lojnica. Njihova nepretencioznost, postojani imunitet i ukusna kvalitetna masnoća značajne su prednosti u usporedbi s drugim vrstama svinja. Naravno, postoje i negativni aspekti, ali ako nisu kritični za vlasnika, onda je bolje da se ova pasmina ne nađe.