Pasmina maranskih kokoši posebno je voljela uzgajivače peradi zbog činjenice da ptica daje jedinstvena jaja, a njeno meso ima izvrsne karakteristike okusa. Članak govori o vanjskim karakteristikama ptice, njezinim sortama, uzgoju i držanju.
Kako se pasmina pojavila?
Pasmina maran uzgajana je iz Francuske 1895. godine. Ali jedinstvene kvalitete životinja mogle su se procijeniti tek nakon 29 godina. Kreatori su 1914. godine odlučili predstaviti svoju novu pasminu na izložbi La Rochelle. Od tada su ptice postale popularne u cijelom svijetu.
Mnogi peradari još uvijek preferiraju ovu pasminu. Ptica je uzgajana u gradu Maran koji se nalazi u zapadnom dijelu Francuske. To je pridonijelo činjenici da se životinje savršeno prilagođavaju nepovoljnim vremenskim uvjetima.
Opis Maranova
Izvana Maranas izgleda vrlo atraktivno. Tijekom cijele godine pluće ptica ostaje jednako svijetlo. To su životinje snažnog tijela, ali ne izgledaju "teške" i nespretne, naprotiv, izgledaju plemenito i veličanstveno.
Veličina tijela je prosječna, dobre građe, opna je gusta. Ptice imaju dugo tijelo, široka i visoka ramena. Na jakom i dugom vratu nalazi se mnogo dugih perja koje tvore svojevrsni ovratnik. Snažne grudi, razvijen trbuh, krila čvrsto pritisnuta uz tijelo - ove karakteristike ukazuju na to da je ptica snažna. Noge su kratkotrajne, bijele ili blago ružičaste boje. Ali kod ptica s tamnim šljokicama noge mogu biti sive ili tamno sive.
Moranova glava je mala, blago izdužena. Na glavi je srednji greben s oštrim krajevima. Minđuše i naušnice crvene nijanse. Izrazita karakteristika su narančastocrvene oči, snažan zakrivljeni kljun žute boje.
Ptice su aktivne i pokretne, istovremeno mirne i neagresivne. Ovo je pogodno za peradnike koji se bave uzgojem nekoliko pasmina odjednom.
Značajke ptica
Maran kokoši imaju mnoge neobične osobine. Ovo su neki od njih:
- Ptice polažu jaja s gustom i jakom školjkom - ona postaje prepreka kroz koju štetni mikroorganizmi ne mogu prodrijeti. No, s druge je strane ova značajka značajan minus, jer je pilićima jako teško srušiti tu barijeru prilikom izležavanja.
- Ako križate muški Maran s pilićima drugih pasmina, kokoši nesnice će dati ista "čokoladna" jaja.
- Životinje imaju lijepo i svijetlo perje, njegova se boja ne mijenja tijekom godine, ostaje svijetla kao i pri rođenju.
- Što su jaja Marana tamnija, to je veća kvaliteta proizvoda. Zbog toga se peradari trude da pticama osiguraju dobre uvjete da dobiju tamna jaja.
Koja je produktivnost pasmine?
Odrasle kokoši nesnice u odrasloj dobi dobivaju do 2,5-3,3 kg, pijetlovi - oko 4 kilograma. Mesne trupove odlikuju se visokim ukusnim karakteristikama. Juhe i razna glavna jela pripremaju se od mesa. Istodobno, leševi imaju atraktivan izgled, prekriveni su bijelo-žutom kožom.
Maranes se gotovo nikada ne koristi za meso, iako su to univerzalne kokoši. Ptice se uglavnom drže za proizvodnju jaja.
Pilići dostižu pubertet u 6 mjeseci ili malo ranije. Prva jaja dobivaju se ne toliko zasićena tamna, a njihova težina obično ne prelazi 60 g, ali s vremenom se pokazatelji mijenjaju na bolje. Za godinu dana kokoš nesilica može proizvesti od 130 do 250 jajašaca težine oko 85 grama. Ponekad se broj jaja povećava, to ovisi o vrsti hranjenja i uvjetima. Jednogodišnja jaja polažu jaja zasićene boje jaja.
Sorte pasmine
Pronađene su marane od kukavice, crne, bijele, pšenične, kolumbijske, srebrno-crne boje i drugih. Postoje i patuljaste podvrste. Sve su sorte različite boje. Slijede sorte Marana.
Pšenica
Ptice imaju zlatno jednoliku boju. Mužjaci ove vrste izgledaju mnogo elegantnije - pšenična boja vrata, crna prsa i crveno repno perje.
Kukavica
Mužjaci kukavice u boji prema francuskom standardu, lakši su od slojeva. Ptice imaju isto šareno perje po cijelom tijelu i blago crvenkastu nijansu. Britanski standardi govore da pijetao ima svjetliji vrat i gornji dio prsa od boje ostatka tijela. Zbog toga se u potomstvu kukavicu marana mogu pojaviti crne kokoši. Kada pare srebrno-kukavicu pijetao s crnom piletinom, potomstvo će imati tamne mužjake i ženke srebrne kukavice.
Bakreno crna
Gotovo cijelo tijelo ptica ima crvenkast ton sa zlatnim nijansama. Takve ptice imaju crni rep, na kojem su smještene male mrlje.
Crni rep
Ptice imaju crveno tijelo i crni rep. Mužjaci imaju smaragdne pigtails, a ženke imaju smeđe nijanse perja.
Kolumbijski
Kolumbijske ptice odlikuje se čisto bijelim tijelom sa snježno bijelim pahuljama. Crna pera griva s bijelim ukrasom vijori oko vrata. S perjem gornji dio je bijeli, donji dio crni. Kad ptica sklopi krila, nemoguće je razaznati crni ton. Metatarus ružičasto-bijele boje.
Lavanda
Boja lavande dolazi u nekoliko varijacija, jer se temelji na crvenim i crnim pigmentima. Kokoši od lavande mogu prevladavati u crnom ili crvenom perju.
Crno
Po cijelom tijelu, uključujući perje na repu, njihova je nijansa crna. Ponekad se nađu pojedinci s isprepletenim perjem različite boje - to su neispravne ptice.
Bijela
Bijelim maranama dominira snježno bijelo perje. Kod pijetlova ponekad se na perju grive, repa i donjeg dijela leđa nalaze žute plime. Bijeli Maran ima ružičasti metatarus. Ako pilić ima sivu ili sivo-plavu ružu, to nije izblijedjeli predstavnik lavande pasmine.
Plavi bakar
Boja je po izgledu vrlo slična bakrenim crnim pticama, ali u ovom slučaju perje ptica je srebrno-bakrene boje.
Više o jajima
Poljoprivrednici cijene pasminu Maran zbog smeđe-crvene boje. Što je bogatija boja, to je veća kvaliteta proizvoda. U ovom slučaju postoje posebni pokazatelji, minimalna prihvatljiva vrijednost je 4-5 bodova. Ali za proizvode inkubacije, indikator bi trebao biti najmanje 7 bodova. Najbolji predstavnici pasmine mogu se pohvaliti bojom ljuske, čiji je pokazatelj 9 bodova. Takva jaja imaju gotovo ugljenu ljusku.
Neke farme tvrde da ako nahranite ptice mrkvom, repe, ljuskom luka, jaja će ispasti tamna, ali to je pogrešno mišljenje. Ali kad se muški Maran ukrsti s kokošima druge pasmine, jaja će biti tamne boje.
Jaja prevladavaju u tako neobičnoj sjeni, zbog činjenice da tijekom polaganja prolazi kroz jajovod. Ako pokušate strugati vanjski sloj zaštitne ljuske jajeta, ono će steći svijetlu nijansu. Komplementarna boja - vrsta zaštite samog proizvoda.
Međutim, glavni znakovi Marainih proizvoda od jaja su i njihov odličan okus i ljuska koja je trajna, što doprinosi mogućnosti prijevoza i skladištenja jaja s minimalnim rizikom.
Sadržajne značajke
Prije kupnje ptica, poljoprivrednik se mora upoznati s životnim uvjetima koje životinje preferiraju:
- Maransima treba kuća u kojoj je suho, toplo i nema propuha. Ne bi trebalo biti mračno, pticama je potrebno najmanje 11 sati osvjetljenja.
- Temperatura u staji, čak i zimi, ne bi trebala biti niža od 15 stupnjeva. Preduvjet je prisutnost legla iz piljevine.
- Ptice ne podnose vlagu, zbog čega je potrebno češće ventilirati kokošinjac. Ako ventilacija nije dovoljna, preporučuje se instalirati grijač u kuću - to će pomoći spasiti situaciju, zaštititi ptice od zdravstvenih problema.
- Šetanje teritorijom za šetnju visokom ogradom nije potrebno jer ptice zbog velike tjelesne težine ne mogu letjeti.
- Organizira se prostrano pješačko područje. Ako životinje nemaju priliku voditi aktivan stil života, mogu se suočiti s pretilošću - to je opasno ne samo za produktivnost, već i za život samih ptica.
- U šetnji poljoprivrednici postavljaju posebne posude s pijeskom i pepelom - suhe kupke pomažu pticama da se zaštite od parazita što može dovesti do iscrpljivanja tijela i niže produktivnosti. Ponekad, zbog parazita, ptice gube pljusak. Uz pravilnu njegu, pilići neće patiti od toga.
- Polovina ograde treba biti pokrivena krovom, tako da se pilići u slučaju lošeg vremena mogu sakriti od kiše ili snijega - to će ih zaštititi od prehlade.
- Iako se ptice uzgajaju radi držanja u regijama s hladnom klimom, važno je obratiti pažnju na njihovo držanje zimi. U ovo doba dnevnih sati treba trajati i do 14 sati - umjetna rasvjeta dolazi u pomoć. Iskusni peradari preporučuju korištenje vremenskog releja - on automatski uključuje i isključuje žarulje u sobi.
- Ne možete dopustiti da temperatura zimi padne na 10 stupnjeva, inače će odlaganje jaja prestati. Optimalnu temperaturu moguće je stvoriti uz pomoć dodatnih grijača, kao i toplom posteljinom od slame na podu - mijenja se dva puta mjesečno.
Hraniti
Maran prehrana temelji se na istim principima hranjenja koji su karakteristični za ostale pasmine kokoši. Da bi ptice dobro dobile na težini i stopa proizvodnje jaja bila je stabilna, stoka omogućuje uravnoteženu prehranu.
Nedostatak hrane i prekomjerno hranjenje štetni su za slojeve. Nepravilna prehrana može dovesti do smanjenja proizvodnje jaja. Poljoprivrednik treba ozbiljno shvatiti dizajn jelovnika za mlade i odrasle pojedince.
Što dati mladom rastu?
Pilići se moraju pravilno hraniti - o tome ovisi pravi razvoj i rast, pa je potrebno slijediti određeni obrazac:
- Od 1 do 3 dana hranite djecu kuhanim jajima i sirom svaka 2 sata.
- Od trećeg do šestog dana dodaju se kukuruzni zdrob i zgnječena zrna zrna prosija i dodaju skuti i jajima.
- Od 6. do 9. dana pticama se dodaju sjeckane ljuske jaja, školjkasto vapno. Pilići se hrane do 6 puta dnevno.
- Od 10. dana pilići se hrane 4 puta dnevno.
- Od 14. dana preporučuje se hranjenje pilića hranom na biljnoj osnovi.
Jednom tjedno, kao piće, pilićima se traži da daju slabu otopinu kalijevog permanganata - prevenciju gastrointestinalnih bolesti.
Za rast su potrebni ozbiljni uvjeti pritvora. Od trenutka rođenja do 7. dana života zadržavaju se u broderima, gdje je temperatura najmanje 30 stupnjeva. Tjedan dana kasnije, pilići su već pušteni u šetnju na nekoliko sati u slučaju lijepog vremena.
Od drugog tjedna života pilići ostaju odrasli, no noću se stavljaju na toplo mjesto. Kad ptice napune mjesec dana, smatraju se odraslima, mogu se držati u zajedničkoj kući.
Hranjenje odraslih ptica
Za jednu piletinu dnevno, do 75 grama hrane, ako se glavna prehrana sastoji samo od takve hrane. Ali izliti cijelu normu u jednom krajnje je nepoželjno, tako da ptice ne pojedu sve, a zatim ne ostanu gladne. Hrana je podijeljena na nekoliko prijema. Također, prehrana nužno uključuje zelenu masu i povrtlarske kulture.
U toploj sezoni sigurno se daje trava, sjeckani povrće, kupus. Slojevi trebaju hranjenje. Ptice se hrane nekoliko puta dnevno. Intenzitet boje žumanjka u jajima izravno ovisi o količini zelene mase koju konzumiraju kokoši nesnice.
Pročitajte više o pravilnom hranjenju kokoši nesilica ovdje.
Složena hrana za piliće kupuje se gotova ili pripremljena neovisno. U drugom slučaju, poljoprivrednici značajno štede na hrani za ptice.
Sastav suhe smjese treba sadržavati takve proizvode:
- kuhinjska sol - 0,3%;
- krmni kvasac - 5%;
- travnata, riblja i koštana brašna - 5%;
- suncokretov obrok - 7%;
- krmna kreda, školjka, vapnenac - 7%;
- zrna ječma - 7%;
- zrno graška - 8%;
- zrno pšenice - 12%;
- zrna kukuruza - 45%.
Za bolju probavljivost hrane u peradnjacima preporučuje se opremanje spremnika s ljuskom kamenja, šljunkom ili kvarcnim pijeskom.
Dijeta domaće piletine sastoji se od 70% ugljikohidratne hrane, preostalih 30% proteina. Mlade kokoši nesnice trebaju se hraniti hranjivim hranom s početkom razdoblja polaganja. Gotova industrijska stočna hrana već sadrži sve aditive potrebne za ptice. Pticama se pružaju posebni aditivi kao dodatni izvor kalcija za stvaranje jake ljuske. Hrane se takvim proizvodima:
- zdrobljena ljuska jaja;
- hranjena kreda;
- koštano brašno;
- kao pakao.
Takav gornji preljev može biti u zasebnom spremniku ili dodati hrani. Ipak, bolje je davati dodatnu hranu odvojeno, tako da ptice imaju priliku samostalno odrediti kada i u kojoj količini blagdaniti dodacima.
Rasplod
Za polaganje u inkubator odabire se velika jajašca težine najmanje 65 grama. Odaberite najmračniju - to vam omogućuje spremanje nasljednih kvaliteta. Vrlo je važno da roditelji prema vanjskim podacima ispunjavaju standarde pasmine.
Jedini problem s kojim se poljoprivrednici suočavaju je gusta i čvrsta ljuska jaja. Ako su pilići oslabljeni, vrlo je teško da oni ljušte školjku ili rastrgavaju školjku. Ako ne pomognete djeci da izađu na vrijeme, to može dovesti do njihove smrti.
Da bi izbjegao smrt od nedostatka kisika pod debelom školjkom, poljoprivrednik može pomoću dobre ventilacije u drugoj polovici inkubacije - 10-11 dana. Kako bi se spriječilo da zametak usisava u školjku, jaja se moraju češće okretati. Prskanje vode pomoći će u održavanju vlažnosti zraka u posljednjem periodu inkubacije. Posljednjih dana pokazatelj vlažnosti ne smije biti niži od 75%.
Kako bi se izbjeglo pregrijavanje embrija, oštećenja pilića (na primjer, zgaženi prsti) pomoći će u smanjenju temperature za 0,2 stupnja dnevno, počevši od 16. dana. Do trenutka povlačenja temperatura u inkubatoru trebala bi biti 36,8-36,9 stupnjeva.
Nakon početka ugriza, potrebno je osigurati da se to mjesto ne odmara na podu ili bilo kojoj drugoj površini. Neki farmeri pomažu pilićima razbijanjem školjke u krug od mjesta ugriza. U skladu s pravilima inkubacije, pilići pasmine Maran izležu se zajedno - 21 dan nakon uzimanja.
Pročitajte više o inkubaciji pilećih jaja ovdje.
Bolest i prevencija
Moguće je spriječiti bolest pilića promatranjem čistoće u kokošinjcu i organiziranjem pravilnog hranjenja. Jednako je važno cijepiti mlade ptice na vrijeme. Tablica opisuje najčešće bolesti pilića i metode za njihovo liječenje:
Bolest | simptomi | Metode borbe |
Ptičja gripa | Infekcija. Kod ptica je poremećena koordinacija, tjelesna temperatura raste. Postoji stalna rotacija glave, razbarušeno perje. Iz kljuna bolesne ptice izlučuje se sluz. | Izolirajte zaraženu pticu ili je ubijejte dok se infekcija ne proširi na druge jedinke. |
Trbušna kapka | Zaražena ptica pati od uvećanog i napetog želuca. Životinja se osjeća slabo, letargično. Pokret je intenzivan. | Bolest se liječi ispumpavanjem vode iz trbušne šupljine. U piće se dodaje i diuretsko bilje, poput medvjeđeg voća, konjskog repa. |
Knemidokoptoza (izrasline na šapama) | Bolest kod koje se na šapama pilića pojavljuju ljuske i klipovi. To je zbog uvođenja grinjastog grinja ispod kože. | Najučinkovitiji lijek za rješavanje problema smatra se aversktinin ili ne-vertin mast. |
Ascariasis | Ptice se zaraze helminthima. | Poželjno je liječiti bolest lijekovima kao što su higromicin ili piperazin. Ako se u kokošinjac nađu crvi, hitno je očistiti sve površine kipućom vodom. |
Pročitajte više o bolestima pilića, razlozima njihovog razvoja, liječenja i prevencije - pročitajte ovdje.
Prednosti i nedostaci pasmine
Pasmina nema gotovo nikakvih nedostataka, jedina negativna točka je snažna školjka, koja sprečava piliće da pobjegnu u slobodu.
U usporedbi s tim, Maran ima mnogo više prednosti:
- meso i jaja pilića imaju ukusan okus;
- gusta i izdržljiva školjka pouzdano štiti od prodora parazita;
- pasmina je prilagođena za uzgoj u bilo kojim uvjetima;
- velika jaja i lešine ptica oduševljavaju poljoprivrednike;
- pilići su vrlo otporni na razne bolesti;
- u proizvodnji jaja dominira bogata smeđa boja, od koje se jaja zovu "čokolada".
Pored ovih prednosti, mnogi peradari bilježe aktivnost i pokretnost pilića, što blagotvorno utječe na fetus.
Uzgoj profitabilnosti
Maran je piletina od mesa i jaja. Ali većina poljoprivrednika tvrdi da uzgoj ptica kako bi dobili samo meso uopće nema smisla. Što se tiče proizvodnje jaja, tamna su jaja u nevjerojatnoj potražnji, sve više ugodna velikoj veličini.
Jaja ženki imaju jedinstveni okus, jaka školjka omogućuje siguran transport na velike udaljenosti, što se ne može reći o proizvodu dobivenom od pilića drugih pasmina.
Uzgoj će biti profitabilan samo ako je cilj posla prodaja neobičnih tamnih jaja gurmanima i zainteresiranim kupcima. No, važno je unaprijed voditi računa o pronalaženju potencijalnih kupaca (amatera ili ugostitelja).
Gdje kupiti i po kojoj cijeni?
Poljoprivrednici se često obraćaju pouzdanim dobavljačima da kupuju jaja za valjenje. Danas mnoge peradarske farme nude kupnju visokokvalitetnih jaja Marana, kao i pilića i odraslih ove pasmine.
Približni trošak:
- valjenje jaja - oko 300-350 rubalja po komadu;
- sedmodnevne piliće - od 400 do 470 rubalja;
- dvotjedni pilići - od 480 do 500 rubalja;
- šestomjesečni pojedinci - od 5500 do 6000 rubalja.
Poljoprivrednici se mogu detaljnije upoznati s proizvodima peradarnica posjetom njihovim web stranicama, proučavanjem ponuda i cjenika. Na mjestima se nalaze sve detaljne informacije koje opisuju pasmine koje nude farme. Moguće je i narudžbu putem interneta.
Recenzije o pilećoj marani
Recenzije o maran pilićima često su samo pozitivne, jer su se mnogi uspjeli pobrinuti da kokoši nesnice donose velika jaja visoke kvalitete, a meso lešina ima jedinstveni okus.
Sergej, 47 godina, mještanin.Prije pet godina jedan je moj prijatelj razgovarao o ovoj pasmini, namotao sam je na brkove i krenuo po piliće. Nikad ga nisam požalila. To su zlatne kokoši koje nose uskršnja jaja. Glavna stvar je poštivati uvjete zatočenja, pustiti ptice na slobodu, dobro se hraniti i osigurati da je kokošinjac topao.
U odgovarajućim uvjetima, u dobi od 4,5 mjeseca, ptica dobiva dobru težinu. U 5 mjeseci počinju postavljati kokoši. U mom domaćinstvu postoje četiri vrste ptica. Više volim bakreno crni Maran.
Victor, 37 godina, zemljoradnik.Nekada sam živio u gradu, ali izvučen na svježem zraku, želio sam se baviti uzgojem životinja. Prvo što sam odlučio uzgajati piliće. Ali tada se postavilo pitanje o meni. Počeo se zanimati, čitati informacije na mreži, naišao je na pozitivne kritike o pasmini Maran. Odlučio sam kupiti jaja za izležavanje, uzgajane piliće. Djeca su odrasla, a pokazalo se da u našoj pustinji nitko ne treba prekrasna čokoladna jaja. Otišao sam u grad - trgovina je krenula kao sat, za sat vremena svi su bili očišćeni.
Nadežda, 58, domaćica.Marane su mi se svidjeli zbog njihove mirne prirode. Sada je ova pasmina jedna od najomiljenijih. Kad su se ptice Maran pojavile na našem imanju, nije bilo problema s njima. Uzgajamo ptice isključivo za osobnu konzumaciju. Za svoju obitelj kuham ukusne juhe na bazi pilećih trupaca, pržim ukusna jaja - svi su zadovoljni. To ne samo da pruža zadovoljstvo, već nam pomaže i da uštedimo.
Sakriti
Dodajte svoju recenziju
Maran pilići danas su vrlo popularni i potraženi. Cijene ih zbog brzog povećanja kilograma, velikih čokoladnih jaja. Proizvodi imaju dobar ukus. Kad je uzgoj rijetko težak, a pravi uvjeti držanja omogućuju vam da ne gubite stoku, povećavajući pritom profit od poslovanja.
Objavio
3
Ukrajina. Grad: Kryvyi Rih
Publikacije: 110 Komentari: 0