Kopar se dobro slaže s bilo kojim jelima. Njegove sorte razlikuju se u nijansama okusa, usjevima, zrelosti, boji i veličini lišća. Svatko može odabrati sortu - jednu ili više, po svojoj želji.
Rano zrelo
U ranim sortama kopra, kišobrani se formiraju vrlo brzo, tako da nisu prikladni za uzgoj zelene mase u velikim razmjerama. Rane zrele sorte uzgajaju se uglavnom za stabljike i suncobrane koji se koriste u kulinarskim preparatima. I što je najvažnije, rani kopar vam omogućuje da dobijete prve zelje prije početka ljeta.
Grenadir
Ovo je jedna od najpoznatijih sorti rane zrenja. Od prvih klica do prvih zelenih izdanaka, spremnih za rezanje, otprilike mjesec dana. Kišobrani sa sjemenkama sazrijevaju za tri mjeseca. Sjetva sjemena - u travnju.
Kopar formira rozetu izdanaka koja doseže visinu od 30 cm. U grenadira se zelena masa, sjemenke i izdanci koriste gotovo cijelo vrijeme dok kopar raste. Zelena masa je smaragdna, s nježnom mirisnom aromom. Listovi su krupni, secirani tip. Može se uzgajati na ulici, ispod skloništa, točno u kući - na balkonu, na prozorima.
Pros:
- visoka produktivnost - do 3,5 kg po 1 četvornom kilometru. m;
- nepretencioznost;
- dobre sirovine za obradu;
- otporan na viruse;
- Ne naginje se prema tlu;
- ugodnog okusa s jarkom aromom kopra.
Gribovsky
Raznolikost dobro poznata vrtlarima. Daje obilnu zelenu masu. Produktivnost na visini u različitim uvjetima uzgoja. Boja - tamno zelena, plak - plavkast. Do spremnosti - 33-38 dana. Sjetva sjemena - od travnja do srpnja. Da bi se svježe zelje držalo na stolu cijelo vrijeme, sjeme se sije svaka 3 tjedna. Gotovo lišće odstranjuje se nakon 1,5 mjeseca od trenutka sjetve, za začine - nakon 2 mjeseca. Cvatnje su velike, promjera - do 30 m. Visina biljaka - do 32 cm. Žetva od 1 sq. m - 1,3-2 kg.
Pros:
- intenzivan okus;
- praktički nije bolestan;
- mirisne cvasti i drugi dijelovi koriste se za konzerviranje;
- visok prinos u svim vremenskim uvjetima.
Unaprijediti
Raznoliko rano zrenje - pogodno za zelje, za sušenje, smrzavanje, slano je i kiselo. Produktivnost je visoka - 2-2,5 kg / sq. m. Od trenutka sjetve sjemena do prve žetve prođe 38-40 dana, do ovog trenutka formira se napola podignuta rozeta visoka 0,25 m. Listovi su zelenkasti, voštani.
Pros:
- otporan na stajanje;
- otporan na štetočine i bolesti;
- nakon odmrzavanja zadržava se izvorni okus.
Reduta
Jedan grm kopra "Redoubt" daje 40 g zelenila. Pola podignuta rozeta sadrži zelene listove srednje veličine. Razdoblje sazrijevanja je 40 dana, ako se računa od trenutka sjetve. Biljka je neširena, s kratkim stabljikom, prisutan je voštani premaz. Listovi su duguljasti, malo razdijeljeni. Produktivnost na zelenilu - 1,2 kg / sq. m, začini - do 2,9 kg / sq. m
Pros:
- izvrsna aroma izdanaka;
- visoki prinos bilja i začina.
Kišobran
Ova srednja rana sorta stvorena je za proizvodnju obilne zelene mase. Listovi jarko zelene boje sakupljaju se u malom izlazu. Sazreva za oko 40 dana. Visina - do 1 m. Biljka daje 13 g bilja, začini - do 75 g.
Pros:
- dobar prinos;
- ocjena je vrlo mirisna.
Sidro
Kompaktni grmovi. Visina otvora je 22 cm. Zeleno srednje rastavljeno lišće. Masa jednog grma - 35-40 g, izrezana na začine - 54-64 g. Prinos zelene mase od 1 kvadrata. m - 1,3 kg, začini - 3-3,2 kg. Čišćenje je od svibnja do rujna. Uzgaja se u otvorenom i zatvorenom tlu.
Pros:
- izvrsne karakteristike okusa;
- pogodno za razne svrhe - sušenje, smrzavanje, kiselo lučenje itd.
Sredina sezone
Ovo su najuspješnije sorte kopra na zelje. Drugo ime je srednje kasno. Stabljika 8-10 dana kasnije od ranih sorti. Srednje sorte uspijevaju dati cvjetove sa sjemenkama.
Lesnogorodsky
Srednja sezona, visoka sorta s velikim lišćem. Visina kopra je 1-1,3 m. Kišobrani su konveksnog oblika, d - 20-28 cm, berba - 1,4–2 kg / kvadrat. Sorta je dobra za bilo koju kulinarsku svrhu.
Pros:
- povećano lišće;
- duga svježina;
- otpornost na bolest.
Amazon
Nezahtjevna biljka s bujnom zelenom masom. Od klijanja do branja - 45 dana. Par tjedana nakon rezanja, kopar počinje cvjetati. Ako ne odrežete izbojke i odrežete malo, uskoro će se pojaviti moćni kišobrani. Prinos zelenila je 1,5-4, kg / sq. m, začini 2,9-6,7 kg / m2. Biljka naraste do 1,6 m.
Pros:
- univerzalnost - pogodno za sušenje, zamrzavanje, soljenje, kuhanje začina;
- zajedno nastaju sočne zelje.
Richelieu
Malo su pogođeni štetočinama. Biljka ima izrezbarene listove, a visina grma je do 1,3 m. Usjevi se ponavljaju više puta - od travnja do kolovoza. Od sadnica do sakupljanja zelene mase - 40 dana. Prinos zelene mase je 1,1-1,6 kg / sq. m, začini - 3,6 kg / sq. Podnožje je polu-podignuto, s velikim izdancima.
Pros:
- stabilan prinos;
- mnogi izdanci tijekom cvatnje.
Sorte grmlja - Salute, Kibray i Buyan, rastu dugo vremena prije pojave kišobrana. Grmljev kopar omogućuje vam dugotrajno prikupljanje velike količine zelenila.
Obrasci
Daje zelje - od 1,1 do 3,4 kg / sq. m, na začinima - do 4,5 kg / sq. Sazreva za oko 50 dana, začini - za 80-90 dana. Listovi su sočni, zeleni, jako seciraju. Visina - 1,2-1,4 m.
Pros:
- visoka aromatičnost;
- snažna lisnatost;
- ne boji se cerkosporoze.
Buyan
Predstavlja sorte grma. Visina polu-podignutih utičnica je 47-55 cm. Listovi su veliki, tamnozelene boje. Jedna biljka, nakon što je postigla gospodarsku valjanost, teži 230-245 g. Prinos 4,9-5,5 kg / kvadrat. Od klice do spremnosti - 60-66 dana. Plodovanje - od svibnja do rujna.
Pros:
- dugo razdoblje ekonomske valjanosti;
- pohranjeno na duže vrijeme, čuvajući potrošačke kvalitete.
Maksimum
Srednja sezonska sorta sa srednjom aromom. Sazrijeva za 45 dana. Produktivnost - 1,6 kg / sq. Masa zelenog grma je do 45 g, za začine - 60-70 g.
Pros:
- nije biljka koja se širi;
- nezahtjevna poljoprivredna tehnologija.
Teški list
Biljka sazrijeva za oko 40 dana. Duljina izdanaka je 1,3 m. Grmovi su snažni, s jakim lisnatim listovima. Berba zelja - 1,5-3 kg / sq. m, začini - 3-5,5 kg / sq. m
Pros:
- biljka dugo ne pušta kišobrane;
- može se sušiti, smrznuti, konzervirati;
- dugo zadržava mogućnost prodaje.
Grmovit
Zelenje je spremno za 39-42 dana. Nakon 80 dana, kopar narežite na začine. Visina - 1,5-1,8 m. Listovi su srednje rasiječeni. Produktivnost - 3-3,4 kg / sq. m
Pros:
- puno zelenila;
- zadržava svježinu dugo vremena.
Herkul
Ubraja se među najpopularnije sorte srednje sezone. Raznolikost se cijeni zbog obilja zelenih izdanaka - ovo je idealan izbor za uzgoj u prodaji. Izdvaja se među ostalim sortama za brži rast i razvoj. Žetva zelenila - do 2 kg po 1 kvadratnom. m, začini - 3,8 kg.
Pros:
- pristojna žetva;
- brzi rast nakon žetve;
- kasno cvjetanje.
Vatromet
Grm ima 3 ili 4 stabljike. Od dana klijanja do berbe zelenila prolazi 30-45 dana, nakon 55 dana - oslobađanje kišobrana, nakon 110 dana možete početi sakupljati sjeme. Skupljanje zelenila - do 2,3 kg po 1 kvadratnom km. Bush kopar za očuvanje.
Pros:
- sorta je dobra za prodaju - lijepi grozdovi;
- ugodne arome.
Kasno sazrijevanje
To su dobro lisnate sorte - rozeta sadrži više od 10 listova i plodna je. Od klijanja do stabljike - 65-75 dana.
Sjeverni vjetar
Visina ispusta je 34-36 cm, ima 8-10 velikih plavkasto-zelenih listova. U fazi cvatnje visina doseže - 1, 35 cm. Period zrenja za zelje je 40-65 dana, za začine - 65-95 dana. Žetvena zelena masa - do 4 kg / sq. m, na začinima - do 5 kg / sq. m
Pros:
- puno sjemena;
- izvrsno lišće;
- kašnjenje stabljike.
Mraz
Cvatnja, grm raste do 1,5-1,6 m. Spremnost - za 65 dana. Produktivnost 1,7 kg / sq. m - za zelje, 2,8 kg / sq. m - za začine. Biljka izrezana na zelje teži 30-40 g, a od začina 60 g.
Pros:
- snažna lisnatost;
- snažna aroma.
Kutuzovsky
Daje puno zelenila. Imenovanje - jedan rez. Prinos robe: na zelje - 16 kg / sq. m, za začine - 1,8 kg / sq. Tijekom cvatnje biljka doseže visinu od 1 m. Zelenje se bere 45-50 dana.
Prednosti:
- snažna lisnatost;
- izvrsna prezentacija;
- visoka aromatičnost.
Kopar
Vrlo urodna sorta nizozemskog uzgoja. Prilično podmuklo. Visina grmlja je 1,5 cm, od sjetve do berbe - 30 dana. Sa 1 sq. m uklonite oko 2 kg zelene mase.
Pros:
- lako podnosi mrazeve - do -4 ° C;
- bogata hranjivim tvarima, stoga se ovaj kopar preporučuje za prevenciju bolesti i tijekom rehabilitacije, za povećanje imuniteta.
Svi dijelovi kopra puni su esencijalnim uljem - tada biljci daje aromu. Sadrži karoten - izvor dugovječnosti, isparljive i druge koristi. Zanimljivo je da je sušeni kopar u energetskoj vrijednosti mnogostruko bolji od svježeg.
Paun
Raznolikost kasne zrenja. Preporučuje se kako za osobni uzgoj, tako i za uzgoj u velikoj mjeri. Na mladim lišćem - jak antocijanin. Cvjetanje, naraste do 1,8 m. Jedan grm, ubiran na zelenilu, težak je 150-200 g. Rezano zelje - do 6 kg po 1 kvadratnom kilometru. m
Pros:
- povećano lišće;
- dug rok trajanja;
- slast.
Ostale sorte
Nesretna osoba. Biljka je visoka, do 1,3 m. Grmlje s lišćem u obliku romba. Izbojci plavkastog cvjeta. Pros - produktivnost i nezahtjevnost.
Maskenbal. Biljka je rana, kompaktna i visoka. Listovi su duguljasti, tamnozeleni, trokutasti. Stabljike su tamnozelene, voštane. Zeleno iz grma - 35 g, začini - 60 g. Sorta ima intenzivnu aromu i nepretencioznost. Berba zelja - 3-3,5 kg / sq. m
Anna. Raste od Kavkaza do Dalekog Istoka. Zelenje se priprema do 52 dana, začini - 95 dana. Uz uzgoj velikih razmjera, prinos zelenila od 1 ha iznosi 122 centara, a začina - 450 centara. Ova sorta u srednjoj sezoni odlikuje se izvrsnim karakteristikama okusa, zadržava komercijalne kvalitete dugo vremena, primjenjiva je mehanizirano čišćenje.
Ataman. Kopar u sezoni. Dobar u svježem i suhom obliku. Zrenje - 55 dana. Od jedne biljke - do 25 g zelenila. Produktivnost po zelenilu - do 3,6 kg / sq. m, začini - 4,4 kg / sq. Aroma.
Vitez. Srednji kasni kopar. Imenovanje - primanje zelenila. Intenzivna aroma. Lišće plavkasto-zelene nijanse. Kada izbaci kišobrane, naraste do 1 m.
Straža. Kasna ocjena. Grm je raspršen, visok, u podnožju stabljike - bazalne rozete. Stabljike su zelene boje, s plavkastim nijansama i voštanim oblogom. Grm daje 30 g začinskog bilja i 90 g začina. Žetva zelenila po četvornom metru - do 1,5 kg, začini - do 5,7 kg.
Karusel. Rana sorta koja je prodala nakon 39-45 dana od nastanka. Ovo je za zelje, a začini se beru nakon 55-60 dana. Listovi su dugački 21-22 cm. Žetva zelenila od 1 kvadrat. m - 1,1 kg, začini - 3,4 kg.
Ljetni hit. Srednja sezona. Zrenje - za 45 dana. Biljka prilikom berbe zelene mase teži 35 g, najviše 110 g. Berba zelenila iznosi do 3,8 kg / m2. m, začini - 5 kg / sq. Brzo vraćanje nakon rezanja zelenila. Svijetle arome.
Kentaur. U napola podignutom izlazu - 8-10 lišća. Visina - do 29 cm. Jedan grm kopra težak je do 57 g. Prilikom cvatnje naraste do visine od 1,1 m. Lišće je snažno. Veliki kišobrani. Prinos zelenila po četvornom metru - do 2 kg, začina - do 3,5 kg. Vrlo izbirljiv po pitanju tla. Otpornost na fusariovo venovanje. Listovi su plavkastozeleni, s jakom disekcijom.
Qibray. Visoko rodna sorta s dobrim lišćem. Spremnost - za 30-40 dana - za bilje, 60-70 dana - za začine. Težina biljke, spremna za rezanje, iznosi 10–20 g, za začine 30–45 g. Urod zelenila iznosi 1,4–3 kg / m2. m, začini - do 6 kg / sq. m
Hanak. Srednje rana sorta. Cvjetanje, naraste na 0,9-1 m. Prinos za uzgoj velikih razmjera iznosi 134 centa zelenila po 1 ha, a 135 c začina od 1 ha.
Aligator. Daje nekoliko usjeva po sezoni. Biljka ima zeleno lišće. Visina biljke - do 1,6 cm. Masa zelenila iz jedne biljke iznosi do 20 g. Zrela je za 45 dana, za začine - do 120 dana.
Začinjeno. Rani kopar. Masa biljke - do 20 g tijekom berbe za zelje, ako se reže na začine - do 40 g. Zelenje se ubire od 1 m 2. m - do 1,4 kg, začini - do 5 kg.
Simfonija. Pripada kategoriji srednjih sezona. Cvjetni grm naraste do 1,4 m. Snažno lisnata biljka. Grm kopra, izrezan u zelje, težak je do 30 g. Izvrsna aromatična svojstva. Daje do 3,5 kg zelja s 1 kvadratom. m, začini - do 4,8 kg.
Dragulj. Rana ocjena. Dekorativna je. Zelenje je spremno 40 dana nakon klijanja, začini - za 60-75 dana. Jedan grm zelenila težak je 15-20 g. Skupljanje zelenila do 2 kg po 1 kvadratnom kilometru. m, za začine - do 3,6 kg.
Pozdrav. Otporan na stabljike. Visina grma je 55 cm. Rozeta se sastoji od 20-30 izdanaka. Težina zelene mase iz grma je 70-80 g. Spremnost dolazi za 66 dana. m skupljaju do 4,9 kg zelene mase.
Shmaragd. Spada u srednju ranu kategoriju. Uglavnom se uzgaja na zelenilu. Grm je kompaktan, s dobro razvijenom lisnom masom. Listovi s voštanim premazom, tamnozelene boje. Karakterizira ga otpornost na sušu, dugo zadržava atraktivan izgled i prodavnost. Berba zelje - do 1,2 kg / sq. m, začini - 2,4 kg / sq. m
Kopar je univerzalna začin koji se može uzgajati od ranog proljeća do kasne jeseni. Da biste to učinili, dovoljno je odabrati sorte s različitim datumima zrenja i pridržavati se poljoprivredne tehnologije uzgoja kopra.
Objavio
12
Rusija. Grad Novosibirsk
Publikacije: 276 Komentari: 1