Rhubarb spada u trajnice i predstavnik je porodice heljde. Uzgaja se radi sočnih peteljki koji imaju okus poput jabuka ili limuna. O glavnim sortama biljaka i o uzgoju na otvorenom - ispod.
Opis
Rhubarb, iako se odnosi na povrće, je biljka s velikim listovima. Veliki listovi na dugim peteljkama sakupljeni su u rozetu. Listovi listova obično su zaobljeni s glatkim ili valovitim rubovima. Kod nekih vrsta lišće se secira i ureza. Biljka može narasti u visinu za 2-4 m. Korijenski sustav predstavljen je rizomom. Mesnato je, razgranato i stožerno. Prodire duboko u tlo - do 1,5 m dubine.
Jedu se svježi "štapići rabarbara", umočeni u šećer, ali puno ukusnije su pirjano voće, žele, džemovi i nadjev. Dobro se slažu s koprivama.
Kultura cvjeta češće u drugoj godini, ali ponekad ispuca cvatu tek u trećoj ili četvrtoj godini. Cvjetovi bojice sakupljeni u peteljkama. Često su blijedozelene boje, rjeđe imaju crvenkast ili ružičast ton. Cvjetovi su dvospolni, tj. Odmah i ženski i muški. Međutim, također se događa da se zbog nerazvijenosti formiraju cvjetovi istog spola. Nakon oprašivanja formiraju se plodovi. To su trokutaste achene sa smeđim krilima. Zrelo sjeme brzo se raspada. Klijanje se održava do 4 godine.
Vrste i vrste
Postoji oko 50 vrsta rabarbara, sve rastu u Euroaziji. U Rusiji, u prirodnim uvjetima, možete pronaći samo 3 divlje vrste. Međutim, za vrtlare, kultivirana vrsta je najzanimljivija - vrtna ili valovita. Uzgaja se u parcelama i pogodna je za jelo. Neki vrtlari radije uzgajaju ukrasne sorte. Razlikuju se u ogromnim veličinama - njegova visina može doseći 4 m, a cvjetovi jarko obojeni. Rasprostranjen je i ljekoviti oblik, od njegovih rizoma se prave različiti napici.
Listovi i korijen obične rabarbare sadrže visoku koncentraciju oksalne kiseline, pa se ne mogu konzumirati.
Sorti
Razlikuju se sljedeće sorte rabarbara:
- Victoria. Visoko rodna sorta. Peteljke su velike - duge oko 60 cm, debljine 3 cm, svijetlo su zelene boje, prekrivene pjegama. Prvi usjev daje u drugoj - trećoj godini. Tada se peteljci odvajaju na svakih 20–25 dana. Slaba strana je sklonost biljke ka cvatnji.
- Krupnozrnast. Sorta ima iste velike peteljke kao i prethodna. Ali za razliku od njega, obojeni su u tamnocrvenu. A također je otporan na bolesti i prehlade.
- Moskva 42. Visoko rodna sorta, otporna na pucanje. Peteljke u veličini odgovaraju dvjema prethodnim sortama, ali su blago rebraste. U donjem su dijelu crveno obojene, u gornjem su zelene i prekrivene crvenim točkicama.
- Ogres 13. Sorta sa srednjim vremenom zrenja, pokazuje otpornost na pucanje. Duljine peteljki dosežu i do 80 cm. Njihova je baza obojena crveno, gornji dio je zelen.
- Tukums 5. Još jedna visokorodna sorta. Peteljke s glatkom površinom i pigmentacijom maline. U podnožju su obojeni jarko crvenom bojom.
- Tvrdoglav. Stupanj rane zrenja. U izlazu ima do 48 peteljki. Isprva su zelene boje, a zatim su prekrivene ružičastim nijansama. Oštrica mjehurića s valovitim rubom.
- Altai Dawns. Možete prepoznati jako rasprostranjeni grm i svijetlo crvene peteljke po cijeloj dužini.
- Zaryanka. Sorta ima kompaktni otvor. Visina peteljki prekrivenih pigmentacijom trešnje ne prelazi 45 cm.
sorta Victoria
sorta Grubo
Moskovska sorta 42
razred Ogres 13
razred Tukumsky 5
sjemenke razreda
sorta Altai zore
sorta Zaryanka
Rasplod
Rhubarb se razmnožava sjemenom sjemena izravno u tlo, sadnicama ili vegetativno, tj. Podjelom rizoma. Potonja metoda omogućuje vam održavanje sortnih kvaliteta biljke, ali važno je spriječiti njeno cvjetanje. Budući da su umrežene kada se uzgajaju na parceli nekoliko sorti odjednom, iz prikupljenih sjemenki će izrasti biljke koje će imati mješovite karakteristike tih sorti.
Uzgoj sjemena
Uzgoj rabarbare iz sjemena sastoji se od nekoliko faza.
Proizvodnja sjemena
Sjeme se skuplja iz biljke starije od 4 godine. Da biste to učinili, ostavite jedan stabljika na grmu. Kad sazriju, brzo se raspadnu, kako ne bi ostali bez njih, prerežu se smeđi stabljika s nezrelim sjemenkama i ostavi na suhom, zamračenom i dobro prozračenom mjestu dok sjeme potpuno ne sazri.
Prije sjetve sjemena potrebno je odrediti mjesto i pripremiti tlo za biljku.
Odabir mjesta i priprema tla
Rhubarb je nekapična kultura koja raste na gotovo svim tlima. Međutim, dobro se razvija i raste na plodnim i laganim tlima koja moraju biti duboko obrađena do 40 cm u dubinu.
Mjesta s višegodišnjim korovom - pšenična trava, riba ili čičak nisu pogodna za njega. Bolje je odabrati mjesto na južnoj ili jugoistočnoj padini, gdje dubina podzemne vode ne prelazi 1,5 m. Biljka tolerira sjenu, ali na osvijetljenim područjima daje ranu žetvu.
Na jednom mjestu može narasti do 15 godina, ali treba imati na umu da nakon 10 godina njegova produktivnost znatno opada. Iskusnim vrtlarima savjetuje se presađivanje kulture nakon 5 godina, nakon što su je podijelili.
Tlo za usjeve bere se u jesen, miješajući ga s kompostom ili humusom. Svakako dodajte kalijeva i fosforna gnojiva. Ako je tlo kiselo, onda je vapno. U proljeće se mjesto ponovo kopa i istodobno se unosi amonijev nitrat ili druga gnojiva koja sadrže dušik.
Priprema sjemena
Da biste pripremili sjeme, napravite sljedeće postupke:
- Upiti. Prije sjetve natapaju se u toploj vodi 8-10 sati ili se ostave u vodi na sobnoj temperaturi 3 dana. Sjemenke koje lebde na površini vode bacaju se jer od njih nećete dobiti sadnice.
- Dezinfekcija. Zatim, kako bi se smanjio rizik od razvoja bolesti u budućnosti, oni su ostavljeni u otopini kalijevog permanganata 1 sat.
- nicanje, Sjemenke se prenose u buru i tamo se čuvaju dok se ne izlegu. Proklijalo sjeme se suši.
- Sjetva. Sjeme se položi u vlažno tlo do dubine od 2-3 cm, udaljenost između redova je 70 cm.
Sijevaju se u otvoreno tlo početkom travnja, no budući da sjeme klija na nižoj temperaturi od 2-3 ° C, neki vrtlari prakticiraju sjetvu u smrznuto tlo na unaprijed pripremljene gredice.
Metoda sadnje
Sjeme se priprema prije sjetve na isti način kao i kod sadnje u otvoreni teren. Proklijalo sjeme sadi se u tresetne posude ili plastične posude napunjene univerzalnim tlom za sadnice. Slijedite pravila: jedan lonac - jedno sjeme. Spremnici se postavljaju na toplo mjesto gdje sunčeve zrake ne padaju i prekrivaju polietilenom, stvarajući tako mikroklimu.
Redovito prskajte zemlju vodom iz boce s sprejom, održavajući je vlažnom, i prozračite je. Nakon nicanja polietilen se uklanja, a lonci se premještaju na svijetlo mjesto - na prozorskom pragu i održavaju temperaturu u području od 20-22 ° C. Krajem ljeta sadnice dosegnu visinu od 30 cm, imaju najmanje 3-4 lišća i spremne su za presađivanje na stalno mjesto u otvoreno tlo.
Bunari se pripremaju unaprijed. Iskopati rupe veličine 30 do 30 cm, sipati humus u njih i dodati mineralna gnojiva. Zatim je dobro zalijemo i ostavimo nekoliko dana na miru. Transplantirane sadnice pretovarom bez uznemiravanja zemljane kome.
Ako su tresetne šalice korištene za uzgoj sadnica, onda se biljke u rupi stavljaju izravno u njih. Korijenski vrat treba produbiti za 2-3 cm kako bi se spriječilo njegovo izlaganje topljenju snijega ili prilikom zalijevanja. Tada se tlo zbija i muljava tresetom. Transplantacija se provodi u oblačno vrijeme.
Njega sadnica
Na otvorenom tlu tri tjedna nakon nicanja prorjeđuju se na udaljenosti od 15-20 cm jedna od druge. Zatim se ovaj postupak ponavlja kasnije, ali između njih ostaje 50 cm.
Sadnice se nakon tjedan dana hrane otopinom kaše, a nakon 3 tjedna primjenjuju se gnojiva - urea, superfosfat i kalijev klorid.
Ako biljka ispušta strelice, tada ih je potrebno ukloniti, inače će biljka biti iscrpljena.
Razmnožavanje rizoma
Za ovu metodu pogodni su samo petogodišnji grmovi. Moraju se pažljivo izrezati na komade oštrim nožem. Svaki bi trebao imati 1-2 velika bubrega i dobro razvijen korijenski sustav. Prednost treba dati onim "očima" koji se nalaze na periferiji. Biljke koje potječu iz središnjih pupova često proizvode stabljike.
Korijenje se sadi krajem kolovoza ili u proljeće. Sadi se u jame veličine 30 do 30 cm, u kojima su prekriveni kompost i vrtno tlo. Sadite se uz zemlju, promatrajući udaljenost između njih 70 cm. Tlo se zatvara i zalijeva. Bubrezi su posuti humusom sa slojem 1,5-2 cm.
Možete razmnožavati kulturu rizomom i bez bubrega, ali tada ne biste trebali čekati brzi rast peteljki. U ovom scenariju razvoj postrojenja će biti vrlo spor.
Briga
Biljka je zahtjevna za vlagom tla, ali ne voli zamrzavanje. Suša mu također ne koristi, jer nedostatak vlage utječe na veličinu i okus peteljki. S vrućinom i nedostatkom vode zaostaju u rastu. Na stolu će biti tanki, kratki peteljci gorkog okusa. Redovito zalijevanje, naprotiv, povećava prinos i kvalitet povrća.
Gnojiva se primjenjuju u rano proljeće - bilo mineralna ili organska, zajedno s otopinom pepela. Jednom svake tri godine humus se dodaje u prolaze.
Rhubarb se ne boji mraza. Zimi podnosi jake prehlade i do -30 ° C. U proljeće podnosi mrazeve do -10 ° C, ali pod uvjetom da se pupoljci nemaju vremena "probuditi". Međutim, ugodna temperatura za to je 16-20 ° C topline.
U drugoj ili trećoj godini rabarbara počinje proizvoditi stabljike. Moraju ih biti nemilosrdno ukloniti, inače će rast lišća uvelike usporiti.
Značajke uzgoja rabarbara po godini
Rhubarb ima neke značajke rasta iz godine u godinu:
- U prvoj godini sadnje stabljike se ne beru. Moramo pustiti biljku da dobro raste. U tom razdoblju prate vlagu zemlje i pravovremeno navodnjavaju - zemlja se ne bi trebala osušiti, ali biljku ne treba izlijevati. Obavezno otpustite gornji sloj tla, korov se ubire na vrijeme. U jesen se uklanjaju odumrli listovi, a sam ispust se gnoji.
- U proljeće druge godine, čim je snijeg sišao i tlo se zagrijalo, gornji sloj tla je labavljen i oplođen. Daljnja skrb se ne razlikuje od prethodne godine. Peteljke koje su narasle do 30 cm mogu se odlomiti.
- Njega u trećoj i sljedećim godinama nije drugačija. Međutim, do ovog trenutka biljka je već dovoljno narasla, a usjev se može ukloniti nekoliko puta tijekom vegetacijske sezone.
Bolesti i štetočine
Mnogi vrtlari napominju da je rabarbara rijetko napadnuta insektima štetočinama i otporna je na bolesti. U zoni rizika mogu biti samo oslabljene biljke u čijoj su se zaštiti napravile agrotehničke pogreške.
Ako govorimo o bolestima, onda su obično gljivičnog porijekla. Na lišću i peteljkama rabarbare naseljavaju se razne patogene gljivice.
Među najčešćim lezijama izdvajaju se biljke:
- Siva trulež, Razvoj sive truleži izaziva prekomjerno zalijevanje. Mladi listovi prekriveni su sivim pahuljicama, koji se potom šire ostatkom biljke.
- Peronosporoza ili plijesni - na lišću na donjoj i peteljkama pojavljuju se smeđe mrlje s ljubičastom ili bijelom nijansom. Izvori zaraze su biljne krhotine ili tlo. Za profilaksu, prije sadnje, dobro očiste mjesto od biljnih krhotina i prelijeju ga otopinom kalijevog permanganata.
- Cercosporosis - lišće i peteljke prekriveni su smeđim mrljama s baršunastim premazom. Repe je najosjetljivija na ovu bolest, pa nemojte saditi ove usjeve u blizini. Štoviše, u tako bliskoj blizini korijenski štetočin - buha od bukve može ići i na rabarbaru.
Liječenje gljivičnih bolesti, a sve gore navedene bolesti odnose se na ovu vrstu, uklanjanje oštećenih dijelova biljke i njeno liječenje 1% Bordeaux tekućinom.
Od štetočina na rabarbara mogu se naseljavati:
- žižak;
- bug;
- moljac;
- uš;
- buha od bukve.
Aphid se naseljava u brojnim kolonijama na stražnjoj strani lista, neće ih biti teško primijetiti. Isisavaju sok iz rabarbare i dovode do njegove smrti. Protiv nje dobro je djelovao narodni lijek - tretiranje biljke otopinom drvenog pepela i sapuna za rublje ili infuzijom češnjaka sapunom.
Ljubomorni plavac jede listove listove i odlaže jaja u peteljke. Uplašiti odrasle osobe pomoći će prskanje biljaka infuzijom duhana ili senfa.
U blizini rabarbara s kupusom ili krumpirom, ličinke žličice mogu ga napasti. Žive unutar peteljke i hrane se njegovim mesom. U blizini biljaka morate ukloniti sav korov i iskopati zahvaćene rozete. Kako leptir ne polaže jaja na biljke, oni se tretiraju infuzijom vrhova rajčice ili pelina. Miris će otjerati lopaticu s vaše stranice.
Uz veliki broj štetočina na biljkama, ne gubite vrijeme. Moraju se tretirati prikladnim insekticidima. Ali u ovom slučaju žetva peteljki se zaustavlja, jer se štetne tvari nakupljaju u dijelovima biljaka.
Žetva
Prve se peteljke odrezuju u proljeće, kada narastu dulje, barem 30 centimetara. Zašto se savjetuje da se ručno odrežu, a ne režu? Stvar je u tome što pri rezanju ostaje ubod koji počinje brzo truliti. Nakon branja, na biljci se mora ostaviti 2-3 lišća ili više kako bi se spriječilo iscrpljivanje rizoma.
Najkorisniji su peteljke, koje su narasle na temperaturi koja ne prelazi + 17 ° C. U usporedbi s peteljkama koje rastu na višim temperaturnim pokazateljima, sadrže minimalnu koncentraciju oksalne kiseline. Ova kiselina u velikoj dozi nanosi štetu tijelu, jer tvori slabo topive soli koje ne dopuštaju da se kalcij potpuno apsorbira. Najveći prinos je sakupljen od primjeraka starih 5-6 godina.
Kompatibilnost s drugim biljkama
Rhubarb je posađen s mnogim biljkama. Odlično se slaže s rotkvicom, špinatom, hrenovkama, celerom i salatom. Osjeća se ugodno pored voćaka s dubokim korijenskim sustavom.
Ne treba ga saditi zajedno s mahunarkama, posebno graškom, rajčicom, krumpirom, lukom i korijenskim usjevima.
Recenzije uzgajivača povrća
Vrtlari koji u svojim vrtovima uzgajaju rabarbaru potvrđuju zimsku tvrdoću biljke. Također, mnogi napominju da je imun na bolesti i malo podložan napadu insekata. Ali, s druge strane, pati od suše, koja odmah utječe na kvalitetu peteljki, a higrofilna je.
Nikolaj, 68 godina, Astrakhan Territory. Viktoriju uzgajam rabarbara već oko 25 godina. Jako volim njegove tamnocrvene peteljke. Nedavno je svoj vrt napunio rabarbarom velike ribe, pokazalo se da je bio vrlo produktivan. Što želim reći: biljka se ne boji hladnog vremena, na njoj još nisam primijetila štetočine, negdje sam pročitala da je ne favoriziraju zbog velike količine kiseline u njoj. Bolest rijetko pogađa, često lošeg ljeta, kad pada kiša svaki dan.
Oleg, 36 godina, Moskva. Nažalost, u Rusiji se rabarbara nezasluženo zaboravlja. Njegove se jedinice uzgajaju. Iako su sorte za svaku klimatsku zonu dovoljne. Da, i on nije osobito ćudljiv. Glavno zalijevanje i gnojivo.
Nina, 45 godina, regija Nižnji Novgorod. Rabarbaru koristim u nadjevu za pite i u kompotima. Pravi kompot ispada malo nejasno, ali ukusno. Sam ga uzgajam. Neki me, kad dođu u posjet, pitaju zašto sam posadio krigle. Nikad mi ne bi palo na pamet da možete zbuniti rabarbaru s burdockom. Vrlo ukusna biljka. Glavna stvar je da se može rezati u proljeće, kada možete sanjati samo drugo povrće. Raste brzo, ne smrzava se, lijepo izgleda. Čudo, a ne biljka.
Sakriti
Dodajte svoju recenziju
Dakle, rabarbara nije samo ukusna, već je i zdrava biljka. Ako na vrijeme slijedite pravila uzgoja, zalijevanja i zaštite od štetočina, tada će vas oduševiti visoka produktivnost, a ako sorte odaberete pravilno prema datumima zrenja, možete uživati u njima tijekom cijele godine.