Među velikim brojem sorti luka, sorta Carmen ističe se svojom slatkoćom i neraspoloženošću, što je rezultat aktivnosti nizozemskih uzgajivača i već nekoliko godina zauzima vodeće položaje u našoj zemlji. Luk Carmen je nepretenciozan u skrbi, dobro se skladišti i često se koristi u kuhanju.
Sorta luka Carmen
Carmen luk ima slatkast okus
Carmenova sorta luka imun je na bolesti
Opće karakteristike sorte
Ova vrsta pripada srednjim sezonskim sortama crvenog luka. Uzgaja se na repa kao godišnji usjev sjemenki i kao dvogodišnji rod luka.
Opis izgleda
Carmen ima sljedeće karakteristike:
- oblik - zaobljeni stan;
- veličine žarulje su srednje;
- težina - od 50 do 70 g;
- vanjska, suha ljuskica - ljubičasta, sočna ljuskica - bijela s ljubičastom nijansom;
- visina perja - do 30 cm;
- luk je dvo- i tri-primordijum.
Produktivnost i stabilnost
S jednog kvadratnog metra parcele možete prikupiti do 2,5 kg usjeva. Carmen se uzgaja u svim regijama Rusije, ali su najprikladnije sljedeće:
- Središnji;
- Srednja Volga;
- Središnja crna zemlja.
Ovisno o klimi i području, zrenje traje od 65 do 90-100 dana od trenutka sadnje. U prisutnosti povoljnih uvjeta, usjev se čuva do 8 mjeseci.
Za i protiv
Sadnja i briga za ovu sortu luka nije vrlo teška, a sama kultura ima sljedeći popis prednosti i nedostataka.
prednosti:
- ima stopostotno zrenje;
- sadrži veliki broj korisnih tvari;
- karakterizira dobra kvaliteta čuvanja;
- otporan na pucanje;
- pogodno za sve, čak i sjeverne regije;
- ima slatkast i mirisan okus;
- ima imunitet na bolesti.
U sorti nema izraženih nedostataka, osim što uključuju malu veličinu samih lukovica.
Sastav i svojstva
Luk Carmen poznat je po svom sastavu koji sadrži ogromnu količinu hranjivih sastojaka i minerala:
- sumporni spojevi;
- flavonoidi;
- makronutrijenti - kalcij, natrij, kalij itd .;
- elementi u tragovima - selen, bakar, fluor, željezo;
- vitamini C, A, E, grupa B, itd.
Uzgajajući sličnu sortu u svom vrtu, dobivate prirodni lijek koji pomaže u borbi protiv sezonskih sezonskih epidemija, povećavajući imunitet.
Područja primjene
Carmenin okus je nježan, slatkast, mekan i oštar, a meso luka je sočno i hrskavo.
Carmen je luk u salati, ali bolje ga je koristiti svjež, a termičku obradu treba izbjegavati kako bi se maksimizirala sva korisna svojstva.
Priprema za slijetanje
Nepretencioznost sorte uopće ne znači da ne zahtijeva njegu. Sadnja započinje odabirom i pripremom mjesta i tla.
Priprema tla
Kreveti bi trebali biti smješteni na području koje je dobro osvijetljeno, gdje nema vjetra. Carmen preferira labava hranjiva tla s neutralnom ili blago alkalnom reakcijom - najčešće su to crnozemi, ilovače ili pješčani ilovači.
Ako je tlo teško i glinasto, dodajte organsku tvar i krupni pijesak za veću labavost, a ako je razina kiselosti povišena, tad proizvedite tlo.
Također, pazite da na odabranom mjestu nema poplave i stagnacije vode, jer to uzrokuje truljenje glava luka. Kreveti se pripremaju na jesen berbom korova, kompostiranjem ili stajskim gnojem i kopanjem. Preko zime tlo upija sve te hranjive tvari i čini ga plodnijim.
Izbor i priprema sjemena
Sjemenke se mogu kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. U južnim krajevima sadi se odmah u otvoreno tlo, a na sjeveru je bolje uzgajati sortu kroz sadnice.
Prije sjetve sjemeni materijal mora proći određenu pripremu:
- zrna se natapaju u otopini kalijevog permanganata pola sata;
- potopite sjeme u bilo koji stimulator rasta.
Zatim stavite sadni materijal u vlažno tkivo za klijanje, a nakon par dana počnite sijati.
Tehnologija slijetanja
Uzgoj luka pruža nekoliko mogućnosti sadnje. Svaki vrtlar za sebe bira onaj koji najviše odgovara njegovom području i klimi.
Na otvorenom terenu
Luk Carmen luk i sadnice sadimo u svibnju, kada je tlo već zagrijano, ali ne i suho, s dovoljno vlage od ranog proljeća. Uspješno ukorjenjivanje i razvoj lukovica ovisi o tome jeste li odabrali pravo tlo.
Uputa za sadnju Carmen u tlo je sljedeća:
- U pripremljenom tlu napravite utore ili rupe.
- Zalijte ih vodom.
- Odubite sevku za 4 cm, ali ramena posadite čvrsto tako da se ne formiraju zračni prostori.
- Pokrijte zemlju 2-3 cm.
- Obradite podlogu grabljem.
Sadnju posadite bez produbljivanja točke rasta i pritisnite kralježnicu na vlažnu zemlju, posipavši je zemljom. Lagano gurnite luk s lukom u zemlju i na kraju ga popravite s tlom.
Plan sjedenja je 10 * 15 cm. Ponekad se, radi veće praktičnosti, širina između redova izrađuje prema veličini inventara - sjekaču ili sjeckalici. Glavna stvar je da ona ne smije biti manja od duljine dlana.
Sadnja sadnica i presađivanje u otvoreni teren
Za sadnice vam je potrebna mala kutija - u nju ulijte oko 100 mm zemlje, zagrijte je i prelijte slabom otopinom kalijevog permanganata kako biste se riješili štetnih bakterija. Nakon toga, gusto posijajte chernushku i odozgo ga napunite pripremljenim tlom. Izravnajte tlo dlanom i ulijte vodu sobne temperature.
Takve sadnice moraju se pripremiti do početka ožujka, kako bi sjemenke imale vremena da se izleže i daju klice do svibnja. Na prozorskom prozoru uzgajajte sjeme tako da dnevna svjetlost zagrijava zemlju.
Neki vrtlari prekrivaju kutiju filmom kako bi dobili efekt staklenika. Može se osvijetliti lampom ako nema dovoljno sunčeve svjetlosti.
Nakon ovih koraka sadnice se mogu presaditi u otvoreno tlo. Ako se sve izvrši pravilno, onda će se bez problema ukorijeniti:
- Prije presađivanja sadnica kopajte tlo.
- Nakon kopanja, pokrijte zemlju folijom kako biste je posadili u toplo tlo.
- Izlijte obilno tlo u kojem su rasle sadnice, tako da se tijekom istezanja perje ne spušta s glave.
- Sadnice treba saditi na dubinu od 30 mm tako da glava koja se formira nije jako duboka od površine zemlje.
- Kad biljka raste, ne otvarajte zeleno perje tako da glava luka oblikuje snažne i velike.
Pravila njege
Kako bi biljke dobro rasle, poduzmite sve potrebne radnje pravodobno i slijedite agrotehničke zahtjeve.
Top dressing
Izvedite postupak nekoliko puta u sezoni na sljedeći način:
- 2 tjedna nakon sadnje primjenjuju se dušična gnojiva (nitrophoska i urea) - 25 g uree ili 30 g nitrophoska po kanti vode;
- 2 tjedna nakon prvog obloga, luku se dodaju fosfor-kalijeva gnojiva - 30 g superfosfata / 15 g kalijeve soli na 10 l vode;
- nakon 15 dana prekrivanje fosfora i kalija ponovljeno je - 30 g superfosfata i 15 g kalijeve soli.
Nakon svake gnojidbe, obilno zalijevajte tlo. Preostalo gnojivo s lišća luka isperite toplom vodom iz kante za zalijevanje.
Zalijevanje
Zalijevanje se provodi na takav način da se tlo ne presuši, inače će sadnice posušiti i posušiti. Luk se zalijeva jednom tjedno, ali 2-3 tjedna prije očekivanog datuma žetve potpuno se zaustavi kako bi luk mogao sazrijevati u suhom tlu.
Labavljenje i korenje
Dan nakon navodnjavanja, tlo se labavi. Zemlja se pusti plitko, između redova, nastojeći ne oštetiti lukovice.
Korenje se vrši tijekom cijelog rasta biljke. Kod sadnje luka sa sjemenkama travnata korov može zaustaviti stvaranje glava i neće biti žetve. Budući da su strelice tijekom sadnje sjemena vrlo malene, korov je moguće pažljivije kako ne bi oštetili biljke.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Carmen napadaju takvi štetnici:
- Tajni lovac na luk. Ova buba polaže ličinke u luk, koji nakon izlijevanja pojede lišće biljke. Bore se s njom promatrajući rotaciju usjeva, pažljivu berbu, jesenje oranje i uništavanje biljnih krhotina.
Za borbu je prikladna mješavina praha pepela i duhana u omjeru 2: 1. Provodi se i liječenje karbofosom - otopina od 0,6%. Trebate 100 ml otopine na 1 m². - Luk muhe i moljac. Sletanja su upečatljiva od druge dekade svibnja. Posljedice "rada" muha i moljaca nisu odmah vidljive jer insekti djeluju u tlu. Problem postaje uočljiv kada luk izbledi i osuši se. Možete se boriti protiv zalijevanja slanom vodom (100 g po 3 l).
- Nematode. Ovo je obitelj parazitskih okruglih glista. Luk je zaražen, o čemu svjedoče deformacija i sušenje zelene mase, luk postaje rastresit, puknut, nakon kiše na mjestu se osjeća miris trulog luka. Oni se bore uz pomoć preventivnih mjera - ispravne rotacije usjeva, odabira sjemena, poštivanja pravila skladištenja.
Od mjera kemijske kontrole pogodan je Percalcit - uništava ciste nematoda jajima i ličinkama u tlu. Lijek se raspršuje po suhom vremenu na gradilištu 5-10 dana prije sadnje brzinom od 200-300 g po 1 m². i zatvorite grabljem do dubine od 10-15 cm.
Bolesti s kojima se luk može susresti:
- Puhava plijesan. Gljivična bolest koja prezimuje i na žaruljama u skladištu i u tlu. Pogođene stabljike poprime prljavo zelenu boju, propadaju i odumiru. Kao rezultat toga, žarulja nema vremena sazrijevati, a količina prinosa se smanjuje.
Da bi se spriječila bolest, s visinom lišća 10-12 cm, prskaju se polikarbacinom (40 g lijeka na 10 l vode) ili Arceridom (30 g lijeka na 10 l vode).
- Bakterijska trulež. S ovom se bolešću može sresti prilikom rezanja lukovice - među zdravim ljestvicama primijetit ćete nekoliko mekih tamnih slojeva. I što duže se skladišti povrće, to će jače i veće biti pogođeno područje.
Za profilaksu prije sadnje provodi se pažljiv odabir lukovica, odrezujući im vrat s bazom od 0,5-1 cm, tako da su vage vidljive. Tlo možete tretirati Homom (40 g na 10 litara vode, trošeći 1 litru na 10 četvornih metara). - Fusarium Gljivična bolest, koja se očituje vedrenjem i propadanjem zelenih klica tijekom vegetacijske sezone te štipanjem i omekšavanjem dna tijekom skladištenja luka.
Prije sjetve sijte, potopite se u fungicid (Fundazole ili Quadris), a pogođene biljke spalite da ne zaraze druge susjede. Kada se pojave mrlje, liječenje Homom je učinkovito (40 g na 10 l). - Žuti patuljak i mozaik. Nastaju kao rezultat kršenja uvjeta za njegu sadnje i sadnice. Pogođene biljke usporavaju rast, mijenjaju oblik i boju. Ne postoji specifično liječenje, samo preventivne mjere.
Stoga, kako bi se spriječio razvoj bolesti, prije svega, pridržavajte se preventivnih mjera:
- pridržavati se pravila rotacije usjeva;
- posadite luk bez zgušnjavanja;
- dezinficirati sjeme, sjeme i tlo;
- voda bez zamrzavanja;
- uklonite sve biljne krhotine s kreveta;
- redovito korati tlo;
- biljke biljke koje odbijaju štetočine.
Berba i skladištenje
Skupi luk Carmen na suhi sunčan dan. Izvadite biljku, nakon što je kopate lopatom, ako je tlo čvrsto, i položite u redove. Na repici odrežite korijenje, ostavljajući rep od 3-4 cm.
Nakon berbe suši se u vrtu 2-3 tjedna. Morate se sušiti na sunčanom vremenu, a ako pada kiša, biljka mora biti skrivena pod pokrovom.
Nakon što se luk potpuno osuši, oguljen je od viška ljuske i vrhova. Kada se čuva u pletenicama, ostavite oko 30 cm za tkanje. Ako se luk čuva u kutijama, ostavite 10 cm vrha. Čuvajte Carmen u suhoj (vlaga ne smije prelaziti 70%) hladnu ili toplu sobu:
- skladištenje u hladnom - na temperaturama do 0 stupnjeva;
- toplo - na 20 stupnjeva.
Recenzije
Ivan, 46 godina, Voronež. Uzgajam nekoliko sorti crvenog luka, Carmen je jedna od njih. Nikada nije postojalo takvo što ne bi urodilo. Dobijam Carmen Sevk. Prikladna je za zimsku potrošnju. Ova je sorta atraktivna zbog svog ukusa.
Ekaterina, 35 godina, Novosibirsk. Ovo nije prvi put da sam posadio sortu, jer je smatram jednom od najnepaženijih. Carmen se ne boji temperaturnih promjena, sposobna je proizvesti usjeve, čak i ako je ljeto bilo suho i hladno, ne treba često zalijevanje. Što je još potrebno, s obzirom na teške vremenske uvjete u Sibiru?
Sakriti
Dodajte svoju recenziju
Odlučili ste uzgajati Carmen luk, uz minimalno ulaganje novca i truda možete dobiti visoki prinos. Ako se uzgoj povrća obavlja pravilno, ne treba se brinuti o štetočinama ili bolestima. Luk odlikuje dug rok trajanja i njihov ukus.