Zimski češnjak razlikuje se od vremena proljetnog sadnje češnjaka i ranog zrenja. Intenzivni proljetni rast omogućuje kulturi da brzo formira velike glavice češnjaka, koje vrtlari koriste za trenutne potrebe. Naučite kako saditi i uzgajati zimski češnjak.
Značajke zimskog češnjaka
Kultura se sadi na otvoreno tlo u jesen. Nakon što je formirala korijensku masu u jesenjem razdoblju i uspješno prezimila, biljka brzo raste u proljeće. Razvoju ozimih usjeva pridonosi vlaga pohranjena nakon topljenja snijega.
Biološka i agrotehnička svojstva zimskog češnjaka:
- visoka prilagodljivost različitim klimatskim uvjetima;
- visoka zimska postojanost;
- korijenje klijati na 0 ° C, a na 3-5 ° C intenzivno rastu;
- pretjerana vlaga, osobito u razdoblju rasta listova;
- duljina korijena - 10-20 cm;
- povećani zahtjevi za plodnošću tla, najbolja opcija su lagana, blago kisela i dobro gnojena tla, pješčana i ilovasta;
- željena kiselost tla je neutralna ili blizu njega;
- češnjak se ne može uzgajati na jednom mjestu godinama, opetovano - na isto mjesto može se saditi tek nakon 3-4 godine.
Zimski češnjak je lukovica biljka u kojoj i lišće i glava odstranjuju štetočine - puževe, gusjenice, bušilice, pa čak i molove.
Kako odabrati sortu zimskog češnjaka?
Glavni minus zimskog češnjaka je loše skladištenje. Među obiljem zimskih sorti, vrtlari su odavno odredili nekoliko prioriteta. Izbor sorte uglavnom ovisi o prinosu, veličini i ukusu glava. Tablica 1 prikazuje popularne sorte zimskog češnjaka.
stol 1
Ime | Kratki opis |
Komsomolets | Pokreće strelice. Broj zuba u glavi je od 6 do 13 komada. Luk je ružičaste boje. Visoka otpornost na smrzavanje. |
Lokalni Danilovsky | Nije zahtjevna sorta. U glavi od 6 do 11 klinčića. |
Gribovsky 60 | Pokreće strelice. Zubi u žarulji - do 11 komada. Zubi su veliki. Stupanj rane zrenja. Okus je začinjen. |
Otradnensky | Podnosi niske temperature. Odličan ukus. Strelice se moraju vremenom smanjiti kako ne bi izgubili usjev. Luk je ružičaste boje s ljubičastim tonom. U glavi ima 4-6 zuba. |
Obljetnica Gribovskog | Srednja kasna sorta. Težina glave - do 80 g. Ljubičasta ljuska. Jedna se glava sastoji od 10-12 zuba. Pokreće strelice. |
Obljetnica 07 | Srednja sezona visoko rodna sorta. Glave su ravnog oblika, bijele boje. Težina - 80 g. |
Više o tim i drugim sortama zimskog češnjaka možete pročitati u sljedećem članku.
Vrijeme slijetanja
Sadite zimski češnjak u kasnu jesen. To se mora učiniti prije gnojenja i hladnoće. Datumi sadnje ovise o specifičnim klimatskim uvjetima regije, njihov raspon je od sredine rujna do kraja listopada. U južnim regijama češnjak možete saditi još u studenom, ali u sjevernim je radovima sadnje završiti rano - u ranu jesen.
Kako ne biste pogriješili s slijetanjem, usredotočite se na lokalnu klimu. Otkrijte kada dođe do trajnog smrzavanja na tlu. Češnjak treba saditi 3-4 tjedna prije ovog razdoblja. Za preostalo vrijeme prije mraza, sadni materijal - zubi ili lukovice, uzmu korijen, ali ne klijaju.
Detalje o uzgoju zimskog češnjaka, kaže vrtlar u svom videu ispod:
Odabir sjedala
Zimski češnjak uzgaja se u svim regijama Ruske Federacije, uključujući na sjeveru. Kultura je otporna na mraz, stoga sigurno preživljava zimske temperature.
Značajke izbora mjesta za zimski češnjak:
- Dobro svjetlo.
- Mokra i močvarna tla nisu prikladna - na njima se prži češnjak. Prednost se daje nadmorskim visinama - kako mjesto ne bi bilo poplavljeno talinom ili kišnicom.
- Povoljni prethodnici - mahunarke, bundeva, zelje.
- Najbolja tla su plodna pjeskovita ilovača.
- Najbolji susjedi su berbi. Češnjak se sadi u blizini malina, jagoda, ogrozda, a također u blizini cvijeća - dobro se slaže s ružama, tulipanima, narcisima, gladiolama.
Pravila rotacije usjeva
Kako zimski češnjak ne škodi i daje visoke prinose, razmislite o pravilima obreda usjeva:
- Najbolji prethodnici su siderati. Preporučuje se sadnja češnjaka nakon graha, zobi, heljde, lucerne, djeteline, senfa i mahunarki. Od povrća smatraju se povoljni prekursori - kupus, rani krumpir, rajčica, repa, paprika, mrkva. Razmatraju se povoljna područja rasta na kojima su rasle usjeve bundeve.
- Nepovoljnim prethodnicima smatraju se usjevi iz porodice luka, koji pate od istih bolesti kao i zimski češnjak. Ovi, pored luka i češnjaka, uključuju i lukovice.
Priprema za sadnju zimskog češnjaka
Agrotehnički ciklus uzgoja zimskog češnjaka započinje pripremom kreveta i sadnog materijala.
Kreveti s češnjakom
Postupak pripreme kreveta:
- Kreveti se pripremaju mjesec i pol prije sadnje ili ljeti.
- Ako je tlo teško, glinasto, dodajte mu riječni pijesak, piljevinu i kompost. Suprotno tome, ultra lagana pješčana tla zahtijevaju ponderiranje - na njih se dodaju glineno tlo, kompost i humus. Ako su tla s visokom kiselinom, tada se unaprijed alkaliziraju, uvodeći pahuljasto vapno, kosti ili dolomitno brašno.
- Zabranjeno je unos svježe organske tvari - sadrži puno amonijaka. Dušik, stimulirajući rast listova, osušit će češnjak da se smrzne. Najbolje je gnojiti krevete tresetnim kompostom ili trulim mulleinom. Za 1 kvadrat. napravim 1-4 kante. Tlo se kopa zajedno s organskim gnojivima do dubine bajonetne lopate.
- Sadnice se gnoje superfosfatom (30-40 g po 1 kvadratnom metru) i kalijevom soli (10-25 g po 1 kvadratnom metru). Umjesto fosforno-kalijevih gnojiva stajat će čađ ili pepeo - 0,5-1 l po 1 četvornog kilometra. m kreveta.
Kreveti za zimski češnjak nalaze se na sunčanoj strani, trebali bi biti orijentirani od sjevera prema jugu. Prije sadnje češnjaka trebalo bi se slegnuti tlo na iskopanim krevetima.
Sadbeni materijal
Prije svega, sadni materijal je kaljen. Zbog toga se odabrane glave drže 2-3 tjedna na hladnom mjestu (3-5 ° C). Daljnji postupak pripreme sadnog materijala određuje se njegovom vrstom. Postoje dvije mogućnosti za sadnju zimskog češnjaka:
- Zubi. Češnjak se sortira u klinčiće, a svaki pažljivo pregleda. Kada dijelite glave na zube, važno je ne oštetiti ljusku. Svi mali, bolesni i oštećeni zubi se odbacuju. Zubi deformirani i s pukotinama na dnu nisu prikladni. Odabrani materijal dezinficira se:
- U pepelnici. Da biste pripremili otopinu od 400 g pepela, ulijte 2 litre vode. Otopina se kuha pola sata, hladi se, a zubi se čuvaju u njoj 2 sata.
- U otopini kalijevog permanganata (srednje ružičaste boje) ili bakrenog sulfata 1%. Vrijeme izlaganja je 15 minuta.
- Peciva. Ne trebaju liječenje prije slijetanja - nemaju zaraze ili ličinke štetočina.
Za sadnju uzmite zube promjera najmanje 10 mm.
Korak po korak, upute za slijetanje
Učvršćeni i dezinficirani zubi sadi se sljedećim redoslijedom:
- Kreveti se otpuštaju grabljem i prave brazde. Udaljenost između susjednih brazda je 20-25 cm, a dubina je 6-8 cm.
- Zubi u žljebovima raspoređeni su s razmakom od 6-8 cm, postavljeni su okomito - s dnom prema dolje ili sa strane. Bulbuni se sadi gušće - između brazda je ostalo samo 15 cm, a između samih lukovica 2-3 cm, a zakopane su 3-5 cm.
- Sadnja se zalijeva i posipa slojem mulčenja. Debljina komposta, slame, treseta, humusa ili piljevine je 3-4 cm. Mulčenje obogaćuje tlo humusom, mineralnim solima i dodatno izolira sadnju. Pročitajte više o muljenju tla ovdje.
- U područjima sa zimskim temperaturama ispod minus 25 ° C, preporučljivo je ponovno izolirati nasade - staviti na vrh smreke ili grane. Takvo sklonište će pridonijeti nakupljanju snijega, što će pružiti dodatnu izolaciju.
Njega i uzgoj
Briga za zimski češnjak započinje u rano proljeće i traje do berbe. U sjevernim krajevima češnjak dozrijeva u posljednjem desetljeću srpnja, u drugim - ranije.
U proljeće
Njega za zimski češnjak u proljeće:
- Čim padne snijeg, smrekove grane ili grane - ako su korištene kao zaklon, uklanjaju se. A sloj malog malča, organskih tvari, ne treba uklanjati - uskoro će se ispod njega pojaviti zeleni klice. Zimski češnjak - prva zelenka u vrtu. Stabljike zarastaju u ožujku i travnju.
- Kad se pojavilo zelenilo, češnjak se oplodi dušikom. Dva tjedna nakon nicanja biljke se zalijevaju otopinom uree, amonijevog nitrata ili nitroammofosa (10 l - 20 g). Nakon 2 tjedna - ponovno hranjenje.
- Tijekom vegetacijske sezone, gredice se redovito kore i otpadaju do dubine od 3 cm.
- Sadnja se zalijeva svakih 5-7 dana.
Ljeto
Njega zimskog češnjaka nastavlja se i ljeti:
- U lipnju se provodi treća preljev za podupiranje biljaka tijekom formiranja glava. Fosfor i kalij unose se zalijevanjem kreveta otopinom pepela. Pripremite ga tako što ćete tri dana inzistirati na čaši pepela u kanti vode. Također možete dodati otopinu kalijevog monofosfata (10 l - 20 g), superfosfata (10 l - 25 g) ili kalijevog nitrata (10 l - 15 g).
- Ljeti se plantaže češnjaka i dalje zalijevaju jednakom frekvencijom kao u proljeće. U vrućem vremenu povećava se učestalost zalijevanja. Tri tjedna prije berbe zalijevanje se zaustavlja.
- Nakon svakog zalijevanja preporučljivo je olabaviti tlo.
- Kad strelice dosegnu duljinu od 15 cm - kod streličastih sorti češnjaka razbiju se. Ovo je potrebno kako bi se spriječio gubitak hranjivih sastojaka na stabljikama.
S kakvim se štetočinama može susresti?
Najopasnije bolesti zimskog češnjaka su trulež i hrđa. Bakterijske infekcije obično zaraze češnjak tijekom skladištenja, a zatim prodiru u tlo sadnim materijalom. Tablica 2 prikazuje uobičajene bolesti zimskog češnjaka i metode za borbu protiv njih.
tablica 2
Štetnici / bolesti | Oštećenja / simptomi | Kako se boriti? |
Penicilin truljenje dna | Listovi požute, a zatim umiru. | Uz penicilozu, berba se provodi tijekom potpune spremnosti češnjaka. Kod rezanja vrat se ostavlja vjerodostojnije - oko 10 cm. Glave se dobro osuše. Čuvati sa sadržajem vlage ne većim od 75%. Bilješka! Listovi češnjaka mogu požutjeti zbog drugih ovdje opisanih razloga. Tada će se metode suočavanja s tim fenomenom razlikovati. |
hrđa | Na lišću se pojavljuju zahrđale mrlje. | Sadnja se prska fungicidima - Oksikhom 0,4%, Ridomil 0,2% ili drugim. Ponovite tretman 2-3 puta s razmakom od 1-2 tjedna. |
Puhava plijesan | Na izbojcima i cvjetovima pojavljuju se sive mrlje. | Biljku treba nahraniti na vrijeme. Radi prevencije, kalendula se sadi u blizini kreveta. Liječenje Ridomil-om. |
Matična nematoda | Crvi poput navoja, duljine 1,5 mm, hrane se biljnim sokovima. Sposoban u potpunosti uništiti kulturu. Na lišću se pojavljuju crtice, perje se osuši i odumire, pojavljuje se miris truleži. | Calypso se prska prema uputama za lijek. |
Luk muha | Ličinke muha oštećuju perje češnjaka, rast i produktivnost se usporavaju. | Isprskajte otopinom sjemenki (250 g) i ljute paprike (1 žlica. L.). Sastojci ulijte 2 litre vruće vode. Inzistirajte 3 dana. Nakon filtriranja dolijte do 10 l, te ulijte 30 g tekućeg sapuna. |
Čišćenje i skladištenje
Da biste dobili zdrav i još češnjak, važno je na vrijeme ubirati usjev. U zemlji je potrebno prekomjerno prevrtati glave, a one će izgubiti svoje komercijalne osobine - pahuljice integriteta počet će puknuti.
Postupak berbe:
- Započnite kopanje usjeva čim donji listovi požute, a vrhovi lišća masovno. Berite češnjak po suhom vremenu. Kopaju ga i izvlače iz zemlje.
- Iskopani češnjak ne uklanjajte odmah - on mora ležati na krevetima nekoliko dana kako bi se osušio pod suncem. Češnjak suši zajedno sa stabljikom. Ako naplati kišu, usjev morate prebaciti pod nadstrešnicu i tamo će se sušiti oko 5 dana.
- U sušenom češnjaku izrežite stabljike. Stubovi su dugački 4-7 cm. Sušite glave u dobro prozračenom prostoru ili pod nadstrešnicom.
Ako češnjak spremate u pletenice, ne režite stabljike. Ako je u grozdima - ostavite duljinu stabljike 20 cm.
Kako biste odredili kada češnjak sazrijeva, ostavite par strelica češnjaka na sortama koje pucaju. Kada se na ljusci kuglastih cvasti pojave pukotine, možete sigurno izvaditi češnjak.
Češnjak, pravilno skupljen i sušen, dobro se skladišti - ne propada, ne truli. Može se držati pod nadstrešnicom do hladnog vremena, a zatim se prenosi u košare. Optimalna temperatura skladištenja je 2-4 ° C.
Recenzije
Alevtina M., Vladimir regija Već nekoliko godina uzgajamo zimski kultivar Komsomolets. Vrlo produktivan i dobro se održava. Istina, redovito to rješavamo. Malo je loših glava. Okus je izvrstan, dobar u svježem obliku, u jelima, koristimo ga i za konzerviranje. Bez problema podnosi mraznu zimu i uvijek raste.
Boris T., Kirovska regija Zimi posadim Gribovskog. Kopam duboko u zemlju - za 15 cm, kako bih mogao bolje sjediti mraz. Ako je u srednjem pojasu dovoljna dubina od 5 cm, onda to nije dovoljno za naše mrazeve. Obavezno ostavite nekoliko strelica - da vidite kada je češnjak spreman. Glave rastu velike, mirisne, lako se čiste za krastavce i konzerviranje.
Sakriti
Dodajte svoju recenziju
Uzgoj zimskog češnjaka ne zahtijeva posebne brige i ulaganja, stoga to može postati profitabilan posao čak i za poljoprivrednike početnike. U najsjevernijim krajevima moguće je uzgajati ovu nezahtjevnu i izdržljivu kulturu.
Objavio
12
Rusija. Grad Novosibirsk
Publikacije: 276 Komentari: 1