Zelena rotkvica (ili Margelan) stigla je u Rusiju s Istoka - trgovci iz Kine donijeli su je kroz grad Margilan u Uzbekistanu. Lokalni stanovnici toliko su voljeli ovaj usjev korijena da su ga počeli uzgajati u svojim vrtovima. Zelena rotkvica je pristupačna i jednostavna namirnica za održavanje hrane.
Opis kulture
Zelena rotkvica razlikuje se od svojih kolega - crna i bijela - mekšim okusom. Također ima sljedeće karakteristike:
- Podijeljen je na rane, srednje zrele i kasne sorte;
- korijenski usjevi su okrugli i izduženi;
- tijelo korijena usjeva je kratko - do 15 cm, a široko - do 10 cm u promjeru;
- boja - bijela, svijetlo zelena, ružičasta, crvena i ljubičasta;
- kaša može biti i različitih boja;
- dio u blizini vrhova je uvijek zelene boje;
- prosječna težina jednog ploda je 500 g, ali neki primjerci narastu do 1 kg;
- pulpa je umjereno gusta i sočna, bez izražene oštrine;
- prosječni prinos - 6 kg / sq. m;
- korijenski usjevi imaju dobru kvalitetu čuvanja;
- dobro podnosi transport;
- dostiže tehničku zrelost u razdoblju od 60 do 90 dana.
Najbolje sorte
Postoje mnoge sorte ovog povrća, međutim, kod nas su najpopularnije sljedeće vrste:
- Rano zrelo:
- Zelena boginja - prilično nova sorta, koju karakterizira zanimljiv okus s blagim rubom. Oblik je okrugao, boja je zelena, meso je nježno i hrskavo. Žetva se može dugo skladištiti. Masa ploda - 400 g, sazrijeva za 60-63 dana.
- Južnjak - karakterizira visok prinos, oblik - ovalno-okrugao, boja kože - zelenkasta, težina ploda - 250 g, sočna pulpa, boja - bijela.
- Severyanka - Sezona vegetacije je 60 dana, oblik je obogaćen oštrom bazom, ružičasto velika glava. Celuloza je nježna, sočna, slatko-začinjenog okusa, masa usjeva korijena je 500-890 g.
- Aelita - dozrijeva nakon 65 dana od trenutka pojavljivanja prvih izdanaka. Plod je eliptičnog oblika i zelene je boje. Masa ploda je 200-400 g, celuloza je nježna, slatka i sočna, okus s malom pjegom.
- Zelena boginja - prilično nova sorta, koju karakterizira zanimljiv okus s blagim rubom. Oblik je okrugao, boja je zelena, meso je nježno i hrskavo. Žetva se može dugo skladištiti. Masa ploda - 400 g, sazrijeva za 60-63 dana.
- Sredina sezone:
- Kasno sazrijevanje:
- Oktyabrskaya-1 - vegetacijska sezona je 75 dana, oblik usjeva korijena je zaobljeno-ovalnog oblika, boja kore je bijela, glava je zelena, meso je bijelo, nježno, sočno, okus je blago pikantan.
- Troyandova - vegetacijska sezona - 80-85 dana. Oblik povrća je ovalni, boja ružičasta. Težina usjeva korijena je 670-700 g, s nježnom pulpom, okus je ugodan svijetlim nijansama, prinos je 6-7 kg po 1 kvadratnom. m.
- Oktyabrskaya-1 - vegetacijska sezona je 75 dana, oblik usjeva korijena je zaobljeno-ovalnog oblika, boja kore je bijela, glava je zelena, meso je bijelo, nježno, sočno, okus je blago pikantan.
Koje su prednosti zelene rotkvice?
Zelena rotkvica bogata je biološki aktivnim tvarima koje uz dugotrajnu upotrebu imaju dobar učinak na zdravlje:
- ubrzava metabolizam;
- čisti tijelo;
- posjeduje važne minerale (jod, fosfor, magnezij, željezo) i vitamine;
- uspostavlja rad mnogih organa.
Predsjetveni događaji
Prije sadnje rotkvica napravite nekoliko mjera pred sjetvu. Potrebno je odabrati mjesto za sadnju, pripremiti tlo i sjemenski materijal.
Odabir sjedala
Odaberite mjesto s dobrom rasvjetom i slijedite pravila obrezivanja usjeva. Rotkvica je nepretenciozna za kiselost tla, dobro raste i na neutralnim i na alkalnim tlima. Po strukturi odaberite ilovaču ili pješčenjak.
Ako je tlo previše zakiseljeno, bolje je rastopiti ga dolomitskim brašnom brzinom od 400 g / sq. m. Tlo se mora pažljivo iskopati bez razbijanja grudica zemlje. Teška glinasta tla osvjetljavaju se tresetom i pijeskom. Kompost i treset možete razgraditi ako se planira proljetna sadnja - 6 kg / sq. m.
Prethodnici
Zelenu rotkvicu treba saditi nakon sljedećih kultura:
- velebilje;
- krastavci
- Luka;
- češnjak
- dinje.
Ponovno sadnja bilo koje rotkvice na jedno mjesto moguće je tek nakon 3-4 godine. Ovo povrće korijena ne smije se uzgajati nakon silaže, kukuruza, kupusa.
Priprema sjemena
Prvo kalibrirajte sjeme i sortirajte ih. Trebali biste znati da sjeme može održati svoje kvalitete 4 godine. Ako je datum isteka istekao, tada ih se morate riješiti.
Odaberite najveće i najjednostavnije sjemenke. Da biste povećali klijavost, namočite ih uz dodatak stimulatora rasta, na primjer, 2 kapi Epina na 100 ml vode i ostavite 4 sata. To treba obaviti dan prije sjetve. Temeljito osušite sjeme.
Sjetva u otvoreno tlo
Čimbenici koji utječu na vrijeme sadnje:
- rok tehničke zrelosti sorti;
- klima;
- dužina dana
- svrha slijetanja;
- Značajke skrbi i načina sadnje.
Optimalni uvjeti, ovisno o regiji, su sljedeći:
- Srednja traka Rusije - kraj travnja - početak svibnja. Sadi se može od jeseni do zime.
- Ural - druga polovica - kraj travnja.
- Sibir - prvu polovicu travnja, ako je temperatura oko 4 Celzijeva stupnja.
Sadnja rotkvica u otvoreni tlo provodi se u nekoliko faza:
- Iskopajte zemlju na bajonetu lopate, uklonite korijenje korova i rast korijena stabala.
- Uzgajajte rotkvu u visokim krevetima. Za to koristite ploče - podižite tlo 100-150 mm, ispunite površinu kreveta hranjivom otopinom organskih i mineralnih gnojiva, izravnajte površinu.
- Na krevetu širine 1 m napravite 3 reda na udaljenosti 30 cm jedan od drugog. Dubina utora treba biti 3-4 cm.
- Redove poškropite s puno vode. Kad se apsorbira u zemlju, posipajte sjeme duž žljebova, promatrajući interval od 10-15 cm između njih.
- Pokrijte brazde humusom ili tresetom.
- U slučaju gniježđenja, rasporedite rupe u šabloni, do 5 sjemenki u svakoj sjetvi.
- Ako se sjeme namoči prije sjetve, sadnice se pojave 5. dana, suhe sadnice nastaju nekoliko dana kasnije.
- Da biste ubrzali sadnice, zalijte krevet i pokrijte ih netkanim materijalom.
Rotkvica može preživjeti hladnoću i čak malene mrazeve, a sjeme će klijati na temperaturi +3 - +5 stupnjeva. Optimalna temperatura zraka za uspješan rast zelene rotkvice je 18-20 stupnjeva Celzija.
Briga
Osim pravilnog prianjanja, važan čimbenik je i pružanje odgovarajuće njege. Unatoč otpornosti na smrzavanje kulture, potrebno je pratiti temperaturu, kako bi se izbjegli oštri padi.
Zalijevanje
Radish voli vodu - trebate je zalijevati često i puno, pogotovo ako je vrijeme vruće i sunčano. Zbog nedostatka vode korijenski usjevi postaju grubi, manje sočni, a s neravnomjernim protokom vode počinju puknuti.
Biljke koje se sadi u rano proljeće treba zalijevati najmanje 2 puta tjedno, a ljetne biljke potrebno je zalijevati 3-4 puta godišnje. Stopa vode je 10 litara na 1 kvadrat. m kreveta. Nakon vlaženja preporučljivo je usitniti tlo kako bi se smanjila količina zalijevanja zbog dužeg zadržavanja vlage.
Stanjivanje
Neophodan postupak zbog činjenice da se nekoliko sjemenki stavi u jažice odjednom. Provedite ga u 3 faze:
- Prvi put procijediti kad se na sadnici pojavi nekoliko pravih listova. Trebate ukloniti najslabiju biljku.
- Drugi put -kada se pojave rudimenti budućeg usjeva korijena. Uklonite sve biljke bez zelene boje i lišća.
- Treći put - kada usjevi korijena dosegnu promjer O, 5 cm. Uklonite najmanju i najslabiju tako da ostane samo jedna biljka u rupi.
Biljke se moraju pažljivo osipati, a ne izvlačiti, kako ne bi ometale izdanke koji bi trebali ostati u zemlji.
Labavljenje i prevrtanje
Potrebno je omekšati zemljani gnoj kako bi zrak mogao slobodno dolaziti do korijena. Kad vrh usjeva korijena naraste 1-2 cm iznad površine zemlje, tada se mora namočiti, inače će se taj dio zgrušiti.
Rotkvica ne podnosi koru koja se formira na površini tla, stoga otpustite tlo nakon kiše - postupak uništava kanale kroz koje se skuplja vlaga. Zapamtite, labavljenje je "suho" zalijevanje.
Tlo je potrebno rastresiti u razmacima i brazdama, na dubinu od 4-6 cm. S dubljim labavljenjem korijen rotkvice može se oštetiti, a sjeme korova ispasti iz dubokih slojeva tla bliže površini.
Korenje i uklanjanje ograde
Prekomjerno lišće i korov sprječavaju razvoj plodova u potpunosti te su oporište za širenje bolesti i štetočina. Prekomjerno zadebljanje uzrokuje stvaranje cvjetnih izdanaka.
Obavezno skinite sve suho lišće, a ako vrhovi stvaraju gustu sjenu, uklonite i zdrave donje lišće. Korov se treba stalno uklanjati, kombinirajući postupak s labavljenjem.
Top dressing
Tijekom vegetacijske sezone gnojidbu treba obaviti najmanje dva puta. Ako tijekom potrebe formiranja voća postoji potreba za bilo kojim mineralom, trebat će vam još jedan gornji preljev:
- Hranite se prvi put nakon prvog stanjivanja - napunite krevet drvenim pepelom - 1 žlica. po 1 kvadraturi. m.
- Drugi put je tijekom zrenja ploda. Biljke oplode s nitrofosom, razrijedivši 30 g tvari u kantu vode.
Ako tijekom zrenja lišće počne blijediti, rotkvicu možete hraniti mulleinskom otopinom ili ponovno posuti pepelom po krevetima.
Glavne bolesti i štetočine
Za zelenu rotkvicu opasne su bolesti i paraziti koji utječu na obitelj križara.
Bolesti, štetočine | simptomi | Načini kontrole |
Siva trulež | Gljivična bolest koja se razvija tijekom skladištenja. Simptomi su stvaranje sivog pahuljastog plaka na plodu. | Upotreba pripravaka koji sadrže gliokladij (gljiva koja proždre ostale gljive). |
Praškasta plijesan | Karakterizira ga bjelkasto-sivi cvat, što dovodi do zaostajanja biljaka u rastu. | Pridržavanje pravila rotacije usjeva, izolacija sadnica u prostoru, obrada posebnim pripravcima (Bordeaux tekućina). |
Lopov | Rozeta listova postaje tanja, pojavljuje se micelij. Vrh fetusa i donji dio stabljike postaju crni, stvara se bijeli premaz. | Stanje biljaka, promjena tla, upotreba 1% Bordeaux tekućine s pijeskom krevet nakon postupka. |
Mozaik | Smeđi se uzorci postupno pojavljuju na lišću. | Ne postoji lijek, morate spaliti pogođene biljke. |
puževi | Oštećenja vrhova i izbočenih dijelova korijenskih usjeva | Preporučuje se sakupljanje i uništavanje štetočina, kao i izlijevanje debelog sloja zdrobljene ljuske jaja ili vapna. |
Kupus leti | Hrane se nektarom, ličinke grizu osjetljive korijenske usjeve, grade pokrete, rotkvica počinje izgledati ugnjetavano, vrhovi izumiru. | Oštećene korijenske usjeve potrebno je iskopati i spaliti, a tlo tretirati insekticidom (Aktara, Karbofos). |
Crne buhe | Izbjegavajući kožu s mladog lišća i stabljika, ličinke pojedu korijenje. | Održavanje vlažnog okoliša, suho oprašivanje lišća (mješavinom pepela i duhanske prašine u omjeru 1: 1). Tretman insekticidnim otopinama (Decis, Sherpa). |
Kada i kako beriti?
Vrijeme berbe za zelenu rotkvicu ovisi o sorti. Važno je napomenuti broj dana od sjetve do zrenja:
- Ljetne sorte treba beriti početkom lipnja. Takvo korijensko povrće ima kratak rok trajanja.
- Jesenske sorte beru se do kraja ljeta.
- Zimsku rotkvicu treba sakupljati prije prvog mraza.
Sazrijevanje korijenskih usjeva obično traje dva do tri mjeseca nakon sadnje. Rane sorte počinju se beriti nakon 50-70 dana, a srednje sezone i kasne sorte nakon otprilike 75-100 dana.
Očistite po suhom vremenu, ujutro ili navečer, dok sunce ne bude vrlo aktivno. Ako je tlo lagano, tada se rotkvica mora izvaditi, držeći vrhove u podnožju, a na teškim tlima upotrijebite lopatu. Vrhovi se moraju odrezati, ostavljajući samo 2-3 cm.
Skladištenje
Držite žetvu na krevetu nekoliko sati da se osuši. Za to vrijeme sortirajte rotkvicu, odabirom oštećenih korijena za upotrebu kao hranu, a zdrave, bez pukotina i posjekotina, položite u podrum ili podrum.
Prinos možete spremiti u plastične vrećice s malo otvorenim vratom. Spremnici za pijesak također su prikladni za skladištenje. Temperatura skladištenja - + 1-2 stupnja, a razina vlage u sobi ili torbi treba biti 80%.
Skladištenje na balkonu moguće je ako se temperatura zimi ne spusti ispod 0 stupnjeva. Povrće također treba staviti u kutije i posipati pijeskom. U hladnjaku rotkvicu treba staviti na policu za odlaganje povrća u vrećice s napravljenim rupama.
Zelena rotkvica je usjev koji vrtlari jako vole i sadite na svoje parcele jer praktički ne zahtijeva održavanje. Nije teško posaditi sjeme ovog korijenskog usjeva, štoviše, oni imaju visoku razinu klijanja.
Autor publikacije
6
Ukrajina. Grad: Mariupol
Publikacije: 22 Komentari: 0