Luk je jedna od najpopularnijih vrtnih kultura. Na svakom mjestu postoji mjesto za to. Da biste dobili pristojnu žetvu, trebate odabrati pravu sortu luka, kao i znati osnovna pravila za sadnju i brigu o biljci.
Najbolje sorte luka
Sadnja započinje odabirom sjemena. Da biste dobili luk izvrsnog ukusa, otpornosti na štetočine i dugotrajno skladištenje, morate navigirati najbolje sorte biljaka.
TOP 10 najboljih sorti luka:
- Yukont... Ovo je rana sorta ljubičastog luka koja se može uzgajati i kao sjeme i kao skup. Povrće dobiva zrelost 90 dana nakon sadnje na prvi način i 60-70 dana nakon unošenja sjemena u tlo. Prosječna težina ploda je 100 g, klijavost biljke je izvrsna, iznosi 95%. Luk ima začinjen okus.
- Carmen... Preporučuje se sadnja ove rano zrele bijele sorte luka s setom. Proći će oko 70-90 dana dok usjev nije u potpunosti zreo. Plodovi su okruglog oblika, prosječna težina je 70 g. Od 10 četvornih metara. m možete sakupiti oko 17 kg usjeva.
- grudva snijega... Rano zrela sorta bijelog luka, koja daje mesnate plodove polu-oštrog ugodnog okusa. Prosječna težina povrća je 100 g. Biljka sazrijeva za 65-80 dana. Urod je savršeno pohranjen; luk rijetko ide u strijelu tijekom rasta.
- Strigunovsky lokalno... Rana sorta luka s smeđim ljuskama i laganim mesom. Njegova nesumnjiva prednost je mogućnost donošenja visokih prinosa, kako u vrućim tako i u hladnim klimatskim uvjetima. Voće ima izvrsno oštar okus. Prosječna težina žarulje je 50-80 g.
- Crveni barun... Plodovi sazrijevaju rano, pulpa ima ljubičastu nijansu i polu-oštar okus, luk luka je crven. Da biste postigli maksimalni prinos, preporučuje se uzgoj biljke primjenom presadnice. To će omogućiti branje velikih lukovica težine do 150 g.
- Setton... Sorta u sezoni koja ima dug rok trajanja i izvrstan ukus. Setton daje izvrsnu žetvu. Pod povoljnim uvjetima s 10 četvornih metara. m mogu prikupiti do 50 kg luka. Prosječna težina povrća je 150 g. Luk je žute boje, a meso krem boje. Bereno 3 mjeseca nakon sadnje.
- Aleko... Sorta pripada srednjoj sezoni. Usjev se bere 100 dana nakon sadnje. Voće raste ne baš veliko, njihova težina ne prelazi 60 g. Boja pulpe je ljubičasta, a okus bogat. Bez obzira na način sadnje, prinos ostaje stalno visok i iznosi 94%. m možete sakupljati gotovo 20 kg povrća.
- Kaba... Kasno zrela sorta s laganom pulpom i poluoštrim okusom. Maksimalna veličina lukovice je 150 g. Poželjno je uzgajati ovu sortu sjemenkama. Njegov nedostatak je mala otpornost na pepelnicu i luk.
- Seljak... Ova sorta kasno sazrijevanja odabrana je za dugoročno skladištenje. Berba se može očekivati ne ranije od 130 dana nakon sadnje sjemena. Lukovice rastu masivno. Težina jednog ploda može doseći 250-350 g. Meso je bijelo, s karakterističnom mrvicom i oštrim okusom, ljuskice su smeđe, sa zlatnim tonom. Biljka je otporna na napade gljivičnih mikroorganizama.
- Globo... Kasno zrela sorta koja donosi visoki prinos. Preporučena metoda sadnje je sadnica. Luk zahtijeva dodatne minerale. Budući da sadnice počinju rasti u ožujku, potrebno je osigurati luk s dovoljno osvjetljenja. Žlica ploda je sočna, miris osjetljiv.
Na mjestu se preporučuje sadnja nekoliko sorti luka odjednom. Ovo pravilo posebno vrijedi kada se koriste novi biljni hibridi.
Zahtjevi za tlo
Luk nije baš ćudljiva biljka, ali tek kada se stvore optimalni uvjeti, moguće je postići visoke prinose. Jedan od zahtjeva je pravilno tlo.
Luk može rasti na pjeskovitim ilovastim i ilovastim tlima. Sjeme se ne osjeća dobro u glinenom tlu, jer je za njih previše gusto. Da bi se nosio s problemom, pijesak se mora dodati u vrt.
Važan parametar za dobivanje dobrog usjeva je kiselost tla. Optimalne vrijednosti su pH u rasponu od 6,4-7,9. Kiselo tlo treba alkalizirati. To se vrši uz pomoć slanog vapna, krede ili dolomitnog brašna.
Ako se sjeme položi u ilovasto tlo, plodovi će postati ukusni. Na pješčanim ilovastim zemljištima mogu se dobiti visoki prinosi.
Na deficit prinosa negativno utječe vlaga u tlu. U takvim uvjetima biljke slabo rastu, plodovi su sitni. Aktivno navlažite tlo u ranoj fazi razvoja usjeva, kao i tijekom formiranja plodova. Nakon što dozrijevaju, zalijevanje se smanjuje. Važno je ne pretjerati s vodom, jer će njezin višak dovesti do kašnjenja razdoblja rasta. Lukovice se slabo skladište i češće su izložene raznim bolestima.
Mjesto mora biti izabrano tako da na njega padne što više sunčeve svjetlosti. Kultura, bez obzira na odabranu sortu, slabo se razvija u hladu.
Optimalno je tlo na kojem su takve biljke prethodno uzgajane:
- krastavci
- tikvica;
- rajčice;
- mahunarke;
- krumpir.
Bilo koje drugo zelje smatra se izvrsnim susjedom za luk: kopar, zelena salata, peršin. Kultura je prijateljska s repe i mrkvom. Luk ne izvlači sve resurse iz tla, tako da sljedeće godine na isto područje možete posaditi i druge biljke koje vole svjetlost.
Datumi slijetanja
Većina vrtlara sadi luk u otvoreno tlo u svibnju. U ovom trenutku tlo ima dovoljno vlage. Ovi se uvjeti smatraju optimalnim za brzi rast lukovica. Točan vremenski okvir ovisi o klimatskim uvjetima koji prevladavaju u određenom području.
Obavezno obratite pažnju na vremenske prilike na dan planiranog slijetanja. Ako je izvan prozora hladno i zrak je zasićen vlagom, onda je bolje odgoditi unošenje sjemena u tlo. Temperatura tla ne smije biti niža od 12-15 stupnjeva. Sadnja biljke u hladno tlo rezultirat će lošom žetvom i obiljem strijela.
Mnogi vrtlari fokusiraju se ne samo na vremenske uvjete, već i na lunarni kalendar. Datumi u njemu mijenjaju se, ovisno o godini.
Zimi se luk sadi u listopadu ili početkom studenog. Važno je da ostane mjesec dana prije početka jakih mrazeva. Primjerice, na Uralu biljke sadi zimi krajem rujna, a na jugu sredinom studenog. Prolazi oko 14 dana od trenutka sadnje do ukorjenjivanja biljke. Optimalna temperatura zraka je 5 stupnjeva. Čak i ako se nakon unošenja sjemena u tlo pojavi perje veličine 1 ili 2 cm, ne biste trebali brinuti. Takve biljke dobro podnose zimovanje.
Načini sadnje u otvoreni teren
Luk se sadi u otvoreno tlo na tri načina:
- sjemena;
- sadnice;
- sevkom.
Svaka metoda ima određene značajke koje se moraju uzeti u obzir za postizanje dobre žetve.
Sjemenke
Prije dodavanja sjemena u tlo, morate biti sigurni da klijaju. Da biste to učinili, nekoliko sjemenki se stavi u vlažnu krpu i očisti na toplom mjestu. Ako se klice pojave nakon nekoliko dana, tada ih možete početi dodavati u tlo.
Sjeme kupljeno u trgovini ne treba dodatnu obradu. Ako su uzgajane samostalno, tada ih se dodatno dezinficira fungicidima. Dobra otopina kalijevog permanganata ima dobra antiseptička svojstva. U njemu se sjeme natapa 24 sata. Da biste povećali klijavost, držite ih pola sata u vrućoj vodi i još 30 minuta u soku od aloje. Nakon takvog tretmana, sjeme se stavi u vrećicu tkiva 3-4 dana i uroni u vodu 1,5 dana. Tijekom tog vremena, tekućina mora biti promijenjena najmanje 3 puta.
Pripremljeno sjeme izlije se na vlažnu krpu prekrivajući ih drugim slojem krpe. Nakon 2 dana, oni će početi klijati, nakon čega možete početi sadnju.
Sjeme se unosi u tlo metodom vrpce, zemlja se prethodno labavi. Razmak između sjemenki treba biti najmanje 1,5 cm. Žljebovi se moraju zbijati, uklanjajući preostali zrak. Tlo je muljeno tresetom, nakon čega se pažljivo zalijeva kako ne bi erodiralo krevet. Da bi se stvorili optimalni uvjeti za klijanje sjemena, krevet je prekriven polietilenom. Skinite film nakon nicanja.
Sadnice
Sadnice se sije u ožujku ili krajem veljače. Značajke njegove obrade prije uvođenja u otvoreno tlo:
- dezinfekcija sjemenki kalijevim permanganatom;
- aktiviranje u prokuhanoj vodi;
- sadnja sjemena u kutije;
- njega sadnica: redovito zalijevanje i dorada, gnojiva primjenjuju se 2 tjedna nakon nicanja.
Biljke se mogu saditi u otvoreno tlo nakon što se na njima pojave najmanje 3 lišća. Kako bi žarulje lako izašle iz kutija, potrebno ih je napuniti vodom. Sadnice se pažljivo vade iz primarnog tla kako se ne bi oštetili budući korijenski usjevi. Ako postoje korijeni duži od 4 cm, odrežu se.
Korak po korak upute za sadnju luka na otvorenim krevetima:
- Vrtni krevet zalijeva se vrućom vodom, izravnava i prekriva polietilenom.
- Nakon 3 dana, u pripremljenom tlu izrađuju se brazde. Udaljenost između redova treba biti najmanje 20 cm. Ako su plodovi veliki, onda se jaz povećava na 3 cm.
- Sadnice doprinose u bušotine svakih 10 cm.
- Biljka se produbljuje u tlo za 2,5 cm. Da bi se uklonile praznine, tlo se pritisne oko korijena.
- Da luk ne bi pokvario mraz, noću ga prekrivate prikladnim materijalom.
- Prve dane luk trebate redovito zalijevati, svaka 2 dana.
- Nakon 3 dana, tlo se labavi. Izvršite manipulacije što je pažljivije moguće kako ne biste oštetili korijenski sustav biljke.
Ako su ispunjeni svi uvjeti, sadnica će brzo rasti.
Luk sevkom
Prije sadnje sjetve u otvoreno tlo, morate je pravilno pripremiti. Da biste to učinili, izvršite sljedeće radnje:
- sevok je natopljen u slaboj otopini kalijevog permanganata;
- žarulje se suše na temperaturi od 20 stupnjeva, vrijeme sušenja je 20 minuta;
- zagrijavajte set 10 sati na temperaturi od 40 stupnjeva;
- po želji sjeme se tretira stimulatorom rasta.
Sadnice se sadi u ravnim redovima, razmak između njih treba biti 25 cm. Lukovice se unose u zemlju do dubine od 4 cm. Udaljenost sjemena jedna od druge je jednaka 5-10 cm. Može se povećati ako se zasadi niz luk s velikim korijenjem. Kad su sve sadnice u vrtu, muljuju ga tresetom. Uz pravilnu sadnju sadnice se mogu očekivati za 10 dana.
Briga o kulturi
Nakon što je sadnja završena, potrebno je pravilno skrbiti o luku. Da biste to učinili, tlo se redovno kosi od korova, biljka se zalijeva, hrani i po potrebi prorjeđuje.
Ako je tlo vlažno, tada se prvo potpuno zalijevanje provodi nakon 2 tjedna. Kad se osuši, dodaje se voda ranije od 10 dana kasnije. Tlo mora ostati vlažno i rastresito. Ovo je vrlo važno u ranim fazama rasta luka. Učestalost zalijevanja ovisi o količini sezonskih oborina. Zalijevanje je zaustavljeno u lipnju.
Prorjeđivanje se mora obaviti prilikom sadnje luka sa sjemenkama ili prilikom primjene hrpe sadnica. Važno je izvesti ove manipulacije na vrijeme dok biljka nema više od 4 lišća. Ako kasnije smanjite usjev, žetva će biti mala.
Tijekom vegetacijske sezone obavljaju se 2 obloga. Prvi put se gnojiva primjenjuju u svibnju, koristeći organske tvari za to. Drugo hranjenje provodi se sredinom lipnja. U tu svrhu fosfatno-kalijski spojevi su bolje pogodni.
Luk voli organska gnojiva. Obavezno se koriste na tlima s nedovoljnom plodnošću, ali iskusni vrtlari ne preporučuju unošenje svježeg stajskog gnoja u zemlju.
Bolesti i štetočine
Luk je zahvaćen različitim bolestima, napadaju ih štetnici koji mogu u potpunosti uništiti usjev. Da se to ne bi dogodilo, borbu protiv njih treba započeti što je moguće prije.
Najčešće bolesti i štetočine luka:
- Praškasta plijesan... Doprinosi širenju kišnih ljeta. Gljiva dovodi do gubitka vitalnosti biljke. Za borbu protiv infekcije kreveti se tretiraju posebnim sredstvima kao što je Baikal EM. Sadnice se dezinficiraju u otopini kalijevog permanganata. Da biste smanjili vjerojatnost širenja bolesti, trebate ostaviti dovoljno prostora između sjemenki. Ako je već zarazila biljke, tada se koriste takvim sredstvima suzbijanja kao fitosporin, trikodermin, fitocid M. U ranoj fazi razvoja praškaste plijesni možete se nositi s dekocijom češnjaka. Da biste ga pripremili, 600 g biljaka glavice kuha se u 10 litara vode 3 sata. Gotov sastav se razrjeđuje i kreveti se tretiraju s njim tjedan dana.
- Siva trulež... Bolest utječe na cervikalni dio biljke, što nepovoljno utječe na rok trajanja usjeva. Da bi se to spriječilo, u lipnju se luk prska fungicidima iz razreda triazola.
- hrđa... Utječe na lišće luka. Za borbu protiv bolesti prska se spojevima koji sadrže bakreni oksiklorid. Nakon obrade, lišće postaje neprikladno za hranu.
- Luk muha... Ovaj štetočina dovodi do prestanka rasta biljaka, žutanja i smrti. Ličinke insekata jedu žarulju iznutra. Za borbu protiv parazita koriste se narodni lijekovi s izraženim mirisom. Amonijak i amonijak dobro su se dokazali. Da biste pripremili sastav, 3 žlice odabranog proizvoda razrijede se u 10 litara vode. Biljke se nježno zalijevaju ovom otopinom, a da ne nađu na njenim listovima.
Štetnici i bolesti ne utječu uvijek na luk. Ponekad kultura ostaje apsolutno zdrava tijekom cijelog razdoblja rasta. To znači da su poštovana sva pravila slijetanja i skrbi.
Berba i skladištenje
Luk se bere u kolovozu ili rujnu. Zrelost biljke označena je požutjelim lišćem koji se lijepi za tanki vrat. Boja ljuske postaje svijetla i zasićena. Glave trebate iskopati iz zemlje po suhom, sunčanom vremenu.
Biljke se lako mogu ručno ukloniti iz labavog tla. Oni kopaju teška tla vilicom ili lopatom. Nakon uklanjanja glava, rukama ih morate očistiti od tla. Za sušenje odaberite sunčano mjesto. Lukovice su raspoređene u redove, okrećući sve lišće u jednom smjeru. Usjevi su složeni na tkanini i ne ostavljaju se na tlu.
Prikladno je sušiti luk u grozdovima vežući njegove listove i objesiti na propuh. Prosječno vrijeme sušenja je 14 dana.
Prije stavljanja luka za skladištenje, morate ga pažljivo ispitati, prosijavajući neispravne glave. Korijenje se obrezuje bez oštećenja dna biljke. Usjevi se stavljaju u košare ili kutije u koje se pušta zrak. Ne koristite plastične vrećice. Optimalni uvjeti za skladištenje luka:
- temperatura zraka - od -3 do -1 stupnja;
- vlažnost zraka - 70-80%.
S vremena na vrijeme, biljke je potrebno sortirati, razvrstati pokvarene plodove.
Ako pravilno pristupite izboru sjemena, točno odredite mjesto sadnje luka i pažljivo brinete o biljci u budućnosti, žetva će vas sigurno oduševiti svojom obiljem. Uz pravilnu njegu, možete jesti luk uzgojen na vašem mjestu do kasnog proljeća.