Stvorena u središtu zapadne francuske regije, pasmina krava limuzina danas je poznata u 72 zemlje po nizu prednosti koje posjeduje.
Limunska pasmina krava
O pasmini limuzina
Pasmina krava limuzina pojavila se u oštroj klimi na zapadu Francuske, koja je poznata po razvijenom stočarstvu, stoga se za predstavnike bikova i krava limuzina ne boji ni bura ili mraza do -20-35 ° C. Limuzina se pojavila u procesu poboljšanja kvalitetnih karakteristika lokalnog akvitanskog goveda, osiguravajući grubu tjelesnost i radni ustav.
Najvredniji predstavnici stoke iz Francuske postali su redoviti sudionici redovnih poljoprivrednih izložbi od 1856. godine i uključeni su u uzgojni popis.
Pasmina krava limuzina potječe iz druge polovice 18. stoljeća, a puni razvoj dobila je tek početkom 19. stoljeća, kada su francuski stočari u provincijskom području zvanom Limousin počeli poboljšavati svoje pasmine, sustavno nastojeći povećati mesne i mliječne performanse i sačuvati radne kvalitete stoke. Glavni fokus bio je na:
- poboljšavanje karakteristika kvalitete mesa sa smanjenim udjelom masti,
- povećana rana zrelost životinja,
- povećana tjelesna težina krava.
Danas se meso opisanih krava smatra jednom od najboljih sorti koje postoje u francuskom stočarstvu.
U Rusiji se francuska pasmina limuzina pojavila 60-ih godina prošlog stoljeća. Osim naše zemlje, počeli su ga uzgajati i u Bjelorusiji, stoka u kojoj je premašio broj predstavnika koji žive kod kuće.
Iz limuzina se ne nabavljaju samo meso i mlijeko s dobrim kvalitetama. Životinje ove pasmine djeluju kao proizvođači potomaka, koji na genetskoj razini učvršćuju prednosti svojstvene limuzinama.
Vanjske razlike limuzina
Limuzinsku pasmu krava možete pronaći na fotografiji prema boji. Životinje su prekrivene crvenom vunom i glatko se pretvaraju u svijetle boje u predjelu trbuha. Kratku glavu odlikuje široka prednja kost i kratki, donji rogovi. Limuzine imaju prilično dobro razvijenu muskulaturu.
Na fotografiji se jasno vidi kako i krave i bikovi pasmine limuzina ističu se skladnim oblicima svojstvenim goveđoj stoci.
Visina grebena doseže 1,4 m. Tijelo životinja odlikuje se masivnošću sa zaobljenim prsima, širokim, ravnim leđnim predjelom, izduženom križnicom i razvijenim mišićima udova. Sloj potkožne masti je prilično umjeren.
Kvalitetna njega i pružanje odgovarajuće prehrane održavaju ove životinje 15-16 godina.
Produktivni pokazatelji
Od prošlog stoljeća francuski uzgajivači stoke pokušavaju povećati tjelesnu težinu pasmine limuzina zbog čega su počeli toviti stoku ostajejući u stajama da bi do dobi od 3-4 mjeseca stekli živu težinu do 170 kg, a do 8-10 mjeseci su spremni za klanje u ukupnoj masi od pola tone.
Meso krava Limousine ima vrlo dobar sastav: masnoća - ne više od 10%, bjelančevine - unutar 20%. 6,5-7 kg mesne kaše čini samo 1,0 kg kostiju.
Danas novorođena telad teže u rasponu od 36 do 42 kg - bikovi, od 34 do 38 kg - junice. Uzgajajući bikovi proizvođači dobivaju na težini do 1,0-1,150 tona, krave - do 0,58-0,64 tona. Istodobno, živa masa novorođenih limuzina varira od 32 do 40 kg s prinosom klanja od 90-95%, živa masa sedmesečnih bikova iznosi 0,2-0,24 tone, mladih junica - 0,55-0,58 tona.
Za pasmu krava Limousine aklimatizacija nije strašna, sposobne su preživjeti teške klimatske uvjete života, aktivno koristeći planinske i livadske pašnjake za tov.
Svakodnevno, mlade životinje dobivaju 1,0-1,1 kg, dostižući 0,45 tona u dobi od jedne i pol godine s prinosom klanja do 60%. U pogledu intenziteta rasta, mladi potomci inferiorni su samo u odnosu na predstavnike pasmine goveda Charolais, nadoknađujući brojke klanja, koje za odrasle bikove limuzine prosječno kreću 64-65%, a sadržaj čistog mesa u trupu do 80%.
Pasmina limuzina pokazuje prosječne pokazatelje produktivnosti mlijeka, koji osiguravaju prinos mlijeka i do 1,5-1,8 tisuća kg mlijeka godišnje.
Planet AGRO krave limuzine
Limuzina. Povijest jednog projekta
Mesna goveda Limuzina pasmine Izložba Zlatna jesen 2013
Prednosti limuzina za uzgoj i uvjeti zadržavanja
Pasmina krava Limousin izvorno je uzgajana u svrhu hodanja i držanja u uvjetima tovnih pašnjaka, za koje su visoravni bili povoljni u njihovoj francuskoj domovini. Odrastajući u prirodnim uvjetima, goveda su razvila stabilan imunitet i postala su otporna. Pored ovih svojstava, pasmina ima i niz drugih prednosti zbog kojih su ove životinje privlačne za uzgoj:
- krave i bikovi limuzine nepretenciozne su u pogledu uvjeta držanja i korištene hrane,
- životinje imaju sposobnost brzog prilagođavanja novim okolnostima,
- stoka otporna na smrzavanje može izdržati temperature do -35 ° C,
- limuzine su se etablirale kao vrlo plodna stoka s laganim teladom,
- životinje pasmine limuzina imaju visoke produktivne pokazatelje.
Limuzine bikova, kad reproduciraju potomstvo, prenose glavne biološke osobine svojstvene pasmini, kada se križaju s drugim predstavnicima goveda. Cijena junica, junica i krava počinje od 270 rubalja po kilogramu žive težine.