Kada zamorci počnu jajati jaja i u kojoj količini u potpunosti ovise o uvjetima držanja i hranjenja ptica, trebate znati kako osigurati pravilnu njegu zamoraca. Možete izgraditi dobar posao zamorčića.
Kad zamorci počnu jajati jaja
Gvinejske kokoši ili, kako ih još nazivaju, kraljevske kokoši, najbliži su rođaci domaće piletine. U divljini ove raznolike ptice imaju tamniju oradu, ali domaće imaju veću proizvodnju jaja.
Karakteristike zamorčića
Ove se ptice razlikuju od domaće piletine samo po svom neobičnom izgledu. Gvinejske kokoši se često čuvaju ne zbog mesa i jaja, već i isključivo u ukrasne svrhe. Njihove glavne vanjske razlike su sljedeće značajke:
- tijelo je izduženo, ovalno;
- glava nije pernata, prekrivena crveno-plavim mrljama, neusporedivo je mala u usporedbi s tijelom;
- perje s bijelim krugovima po cijeloj površini;
- krila su mala, zaobljena;
- rep gotovo nije naznačen;
- raspon boja kreće se od tamno sive do bijele boje;
- nalazi se mali češalj na vrhu glave.
Domovina ptica je Afrika, zato su oni naviknutiji na toplinu. U divljini zamorci žive u malim jatima, hrane se travom, sjemenkama i sitnim insektima.
Očekivani životni vijek je oko 10 godina, ali domaće zamorce se čuvaju najviše 3 godine radi redovitog ažuriranja stoke. Pojedinci predviđeni za klanje prebacuju se u poseban prehrambeni sustav.
Kad zamorci počnu žuriti
Kada zamorci počnu odlagati kod kuće i koliko jaja daju, ovisi o uvjetima ptice. U prirodi predstavnici ove vrste polažu jaja samo u toploj sezoni. Hladne pukotine smanjuju proizvodnju jaja ptice, a zatim je potpuno isključuju.
Prva ovapozicija javlja se s početkom puberteta, a to je 6-8 mjeseci. Ova razlika je zbog prisutnosti ili odsutnosti specijaliziranih dodataka u prehrani. Mužjaci sazrijevaju malo kasnije. I ispada da mužjaci iste dobi s spolno zrelim ženkama ne mogu oploditi jajašce. Ako u jatu nema mužjaka, kokoši se mogu nositi bez njih, ali na taj način ne mogu dobiti potomstvo.
Rastuća vrsta zidanja svojstvena je pticama. To znači da, kada zamorčići počnu jajati jaja, to rade svaki drugi dan, a nakon toga mogu položiti 2-6 jaja zaredom. U roku od 2-3 mjeseca njihova proizvodnja jaja se povećava, a zatim pilići na neko vrijeme prestaju s odlaganjem. To je zbog potrebe tijela da nadoknadi vitalnost za kasnije polaganje. Nije teško otkriti jesu li zamorci žuri. Da biste to učinili, morate provjeriti zdjelicu ptice na divergenciju otpadnih kostiju. Trbuh postaje ispucan i mekan.
S godinama se produktivnost ptica smanjuje za 10-20%, ali veličina jaja se samo povećava. To je logično, jer mala mlada zamorčica neće moći položiti veliko jaje. Takva jaja su, za razliku od prvih malih, idealna za postavljanje u inkubator.
Na temelju opažanja uzgajivača, koliko će ženka položiti tijekom razdoblja odlaganja jaja, izravno ovisi o njezinoj boji. Bijele i svijetlo sive jedinke imaju veću produktivnost i mogu prenijeti 150-170 komada. Ženke tamno sive ili divlje boje - najviše 110 komada.
Kako ubrzati postupak? U kojoj dobi zamorci počinju odlagati i koliko će jaja jedan od njih dati, ovisi o početku puberteta. U njihovoj domovini, u afričkim zemljama, to se događa mnogo ranije zbog vruće klime. Ptice će početi polagati jaja nakon 6 mjeseci, a ne ranije. U domaćim uvjetima, ovaj pernati predstavnik obitelji počinje odlagati jaja u dobi od 8-9 mjeseci, ili čak i kasnije. Da biste ubrzali postupak, preporučuje se:
- Uvedite u prehranu hranu bogatu vrijednim aminokiselinama, to će pomoći tijelu zamorca brže razvijati.
- Povisite temperaturu zraka u kokošinjcu. Ali ne zaboravite na ventilaciju, tako da zamorci jednostavno ne izgori.
- Povećajte dnevno svjetlo električnim osvjetljenjem s 8 na 16 sati. U ovom trenutku, piva i hranilice trebaju biti instalirani u šupi.
Ako prodavatelj, prilikom kupnje mladih životinja, šuti o dobi u kojoj zbrkaju peradarke koje su na prodaju, tada se najvjerojatnije pilići nisu hranili krmnom smjerom kako bi se ubrzao pubertet. Novi vlasnik morat će početi ispočetka, što će znatno odgoditi rezultat.
Zašto zamorci prestanu žuriti
Ponekad se dogodi da produktivnost jata padne i zašto zamorci ne žuri nije jasno. To se uglavnom događa zbog kršenja uvjeta za držanje ptica:
- hladna šupa;
- pod je jako zaprljan izljevima;
- u posudama za piće nema čiste vode;
- dijeta nije dovoljno hranjiva.
Također, razlog što su zamorčići prestali žuriti može biti trivijalni stres zbog promjene u hrani, straha, smanjenja dnevnog vremena, smanjenja temperature. Gvinejske kokoši su vrlo sramežljive ptice, pa ih je preporučljivo što manje izlagati stresnim situacijama. Dakle, malo štene u dvorištu može biti razlog zašto zamorci ne polažu jaja.
Uvjeti za zadržavanje zamorčića za povećanje proizvodnje jaja
Gvinejske kokoši ne samo da polažu perad, već su i izvor ukusnog mesa. Da bi se ptica mogla u potpunosti razvijati i davati jaje svaki dan, potrebno je voditi brigu o pravilnim uvjetima zatočenja i pravilnoj prehrani.
Bolje je držati ptice na otvorenom prostoru nego u staji: na taj način oni imaju priliku jesti insekte i svježe bilje tijekom dana. Složena hrana treba se davati ujutro prije ispaše i navečer. Složene stočne hrane za piliće brojlere izvrsne su. Pašnjak je ograđen mrežom kako se ptice ne bi raspršile. Vrh olovke također se preporučuje izrađivati od mreže, jer okretne ptice jako dobro lete.
Čista voda treba biti dostupna u svakom trenutku. Često se zamorci šapama spuštaju pravo u pivare i na taj način zagađuju vodu. To je potrebno nadgledati i pravovremeno ga zamijeniti čistim.
Gvinejske kokoši zimi čuvaju u stakleniku.
TEST.TV: Gvinejske kokoši nisu samo lijepo perje, već i dijetalna jaja!
Uzgoj zamoraca
Način na koji zamotaju morske ptice nije nimalo nalik na polaganje domaćih kokoši. Kokoš nalazi osamljeno mjesto i tamo odlaže svoja jajašca, a zatim ih sama inkubira. No zamorci traže rupe i udubljenja u zemlji i više vole kolektivno polaganje. To znači da kokoš svaki dan odlaže jaja na isto mjesto gdje jato već polaže.
Za uzgoj se odabire mladić i 2-3 ženke u dobi od 1,5-2 godine. Maksimalna oplodnja jaja opaža se u ožujku-travnju. Mužjak mora biti odabran s velikim rastom na glavi, kao i velikim voskom. Ženke, s druge strane, moraju imati male "naušnice", mekani voluminozni trbuh, što znači divergenciju otpadnih kostiju za odlaganje jaja.
Sudeći prema opažanjima uzgajivača, bijele i svijetlo sive zamorčeci imaju veću proizvodnju jaja, što znači da koliko ptica polaže jaja također ovisi i o boji šljive. Mužjaci divlje tamno sive boje nevoljko se druže sa svjetlijim ženkama, što se ne može reći o njihovoj vrsti.
Gvinejske kokoši nisu baš dobre majke. Spojnica može dugo napustiti, zbog čega pilići umiru. Poželjna je umjetna inkubacija jaja. To razdoblje traje 28 dana. Važno je održavati stabilnu temperaturu i vlažnost u inkubatoru. Na niskoj vlažnosti, folije ispod školjke mogu se zalijepiti za tijelo pilića, što otežava izmuljivanje.
Na dan 21-23 nakon polaganja jajašca provjerava se održivost embrija ovoskopom (uređajem za skeniranje). Priručnik je za provjeru jednog jajeta ili stacionarni, u koji se može staviti nekoliko komada. Postoji i način provjere embrija bez posebne opreme. Koristila se u stara vremena. Stavili su jaje u fino sito i vidjeti što nastaje. Ako je pilić iznutra živ, tada će oscilatorni pokreti samog jajeta postati vidljivi. Ali ako jaje ostane nepomično, zametak se smrznuo i mora ga izvaditi iz kvačila.
Mala jajašca mladih ženki imaju visoki postotak izlijevanja pilića ili slabe mladunčadi. Iz tog razloga, potrebno je odabrati za reprodukciju već dovoljno zrelih i odraslih zamoraca. Plodnost mužjaka znatno opada nakon dobi od dvije godine, što znači da se takve osobe šalju na klanje kako bi se dobilo meso.
Uzgoj zamorčića nije tako težak zadatak, pod uvjetom da se promatraju neke njegove karakteristike. Meso im je dijetalno, a jaja imaju veću vrijednost od piletine, pa čak i prepelica.
Vrijedne kvalitete proizvoda od zamorčića
Nije važno u koju su dob ptice ušle i ima li mužjaka u jatu, njihova jajašca uvijek imaju kvalitetan i osjetljiv okus. Jaja su kruškastog oblika i lagana - oko 40 grama. Postoji nekoliko karakterističnih jajnih proizvoda zahvaljujući kojima se više od jedne peradi ne može uporediti sa zamoracima:
- Hypoallergenic. Poput prepelice, jaja zamorca mogu jesti osobe koje su alergične na pileći protein.
- Visok sadržaj željeza. Ovaj se proizvod preporučuje uvesti u prehranu ljudi koji pate od niskog hemoglobina, trudnica, kao i s prekidom ili davanjem krvi.
- Visok sadržaj željeza. Ovaj se proizvod preporučuje uvesti u prehranu ljudi koji pate od niskog hemoglobina, trudnica, kao i s prekidom ili davanjem krvi.
- Niski kalorični sadržaj - samo 45 kalorija. Zbog koliko kalorija sadrži jaje, može se smatrati dijetalnim proizvodom.
Preporučuje se uzimanje dobro opranih, osušenih i naknadno mljevenih ljuskaka u prahu, umjesto pripravaka koji sadrže kalcij. Školjke su bogate kalcijem, željezom, fosforom, vitaminima D, E i B. Nije važno u kojoj dobi uzimati ovaj prah. Koristan je za djecu tijekom razdoblja rasta i formiranja koštanog kostiju, kao i za starije osobe za prevenciju koštanih bolesti povezanih s dobi.
Mužjaci se zaklaju u 5 mjeseci, a za to vrijeme njihovo meso je najnježnije. Ženke, kad više ne žure. Težina trupa dobivenog od odrasle zamoraca ne prelazi 1,5 kg. U drugoj godini ostaje samo uzgajalište.
Zaključak
Gvinejsko perad meso je dijetetski proizvod zbog niskog sadržaja masti (manje od 1%). Također, masni udio suhe tvari mnogo je veći nego u piletini, zbog toga pulpa ima gušću strukturu. Meso zamoraca je hipoalergeno. Idealan je za dojenčad i osobe koje pate od alergija s intolerancijom na pileći protein.
Zbog cijanoze truplo zamoraca ima neprimjetan prikaz. To je zbog previše tanke kože i tamne boje mišićnog tkiva. Mišići zamoraca imaju visoku razinu hemoglobina, meso ima tamniju nijansu i vidljivo je kroz kožu. U procesu toplinske obrade, trup se svijetli.