Svinje su ljudi dugo cijenili zbog njihove visoke produktivnosti. Ove životinje donose puno mesa, zdrave masti, a također su vrlo plodne. Postoje mnoge pasmine koje se razlikuju u namjeravanom krajnjem proizvodu. Među mesno-masnim vrstama artiodaktila, posljednje mjesto zauzima Mirgorodska pasmina svinja. Ova se vrsta pojavila relativno nedavno, ali danas se aktivno koristi i u industrijskoj poljoprivredi i na privatnim poljoprivrednim gospodarstvima. Mirgorodske svinje odlikuju se minimalnim zahtjevima za održavanjem, nepretencioznom hranom i dobrim povećanjem kilograma.
Mirgorodskaya pasmina svinja
Podrijetlo i karakteristike
Mirgorodska pasmina svinja uzgajana je 1940. u regiji Poltava. Pasmina se temeljila na predstavnicima ukrajinskih smeđih svinja, koje su križane s pasmama Berkshire i Temvor. Glavni cilj uzgajivača bio je povećati produktivnost, jer su svinje dale malu količinu konačnog proizvoda.
Danas se mirgorodske svinje uzgajaju u cijelom svijetu, ali najveći postotak životinja je u Ukrajini. U ovoj se zemlji mogu naći u južnim krajevima i regiji Poltave.
Karakteristike ovih životinja samo povećavaju njihovu svjetsku popularnost.
Mirgorodska pasmina svinja prvenstveno se odlikuje nepretencioznim održavanjem i brzim debljanjem.
Ove artiodaktile karakterizira visoka razina zdravlja, jak živčani sustav i otpornost na mnoge bolesti. Svinje se dobro prilagođavaju drugim klimatskim uvjetima i mirno podnose transport.
Prednosti pasmine uključuju sljedeće kvalitete:
- Uravnoteženi sastav tijela.
- Brzo debljanje.
- Prilagođavanje na ispašu pašnjaka.
Međutim, pasmina ima i značajne nedostatke:
- Mala okusi mesa.
- Nizak postotak mesa.
- Netolerancija prema hladnom i izravnom suncu.
Vanjski znakovi pasmine
Svinje pasmine Mirgorod imaju niz karakterističnih svojstava. Boja životinja kreće se od crne do raznolike. Dozvoljene su mrlje crvene boje. Ovu vrstu artiodaktila karakteriziraju sljedeći znakovi:
- Duljina tijela u mužjaka doseže 180 cm, kod ženki - 170 cm.
- Za divlje svinje karakteristična je težina 330 kg, za krmače - 220 kg.
- Masivan oblik tijela s dubokim prsima.
- Široki okret ramena s puno mišićne mase.
- Veliki udovi koji završavaju u malim kopitima.
- Trbušna šupljina sadrži veliki postotak naslaga lojnica i snažno se saginje.
- Njuška životinje je velika, s dobro razvijenim ganačama i malim ušima.
- Na tijelu nema nabora kože, kosa je tvrda i gusta.
Značajka eksterijera je širok položaj nogu i čvrstoća kopita. Zahvaljujući ovom tjelesnom sastavu, svinja se može kretati, unatoč svojoj veličini. Također smatra da su ravna leđa i blago konkavni profil karakteristična obilježja.
Produktivne značajke pasmine
Za procjenu produktivnosti artiodaktila koriste se sljedeći kriteriji:
- Okus i krajnja količina mesa.
- Kvaliteta masnog sloja.
- Plodnost krmača.
Mesne karakteristike pasmine Mirgorod su na niskoj razini. Okus mesa ne zadovoljava standarde. Međutim, pravilnim tovom i aktivnim načinom života, 85% mesne komponente ukupnog trupa životinje može se dobiti na izlazu. Vlasnici industrijske proizvodnje nadoknađuju nisku kvalitetu proizvoda velikom količinom, čime se težina svinja dovodi do maksimalne šipke. U nekim slučajevima krmača je oplođena od strane mužjaka više klase govedine, zbog čega se prasadi rađaju sa prosječnim pokazateljima. Međutim, takav uzgoj se ne smatra racionalnim, jer se u tom slučaju gube visoke kvalitete slojeva lojnice.
Lard mirgotske pasmine smatra se standardom među svim vrstama svinja. Konačni proizvod je nježnog, čistog ukusa i nema težak miris. Dobar sloj lojnih naslaga može se primijetiti kod višemjesečnih prasadi, a od odrasle osobe možete dobiti nekoliko kilograma visokokvalitetnih proizvoda.
Mirgorodske svinje smatraju se vrlo plodnim u odnosu na druge pasmine.
U jednom leglu ima 10-11 mladunaca. Među prasadima 95% potomstva preživi do mjesec dana starosti. Ova visoka održivost nastaje zbog prisutnosti povećane razine globulina u mlijeku ženki. Ovim se kompenzira prosječni prinos mlijeka krmača: 52 kg po uzgoju.
Mladunci brzo dobivaju na težini: u jednom danu kilogram prasad može narasti za 700 g. Do šestog mjeseca života potomstvo teži 100 kg.
Priroda pasmine
Mirgorodske svinje imaju mirnu dispoziciju. Oni uspostavljaju dobar kontakt s osobom i rijetko pokazuju agresiju. Ovu vrstu ne odlikuje brzo kretanje, životinje se neće trčati snagom i glavnim očima napunjene hranilice. Izuzetak je dojeća ženka koja agresivno štiti potomstvo. Mirgrodska pasmina svinja preferira stado način života - sama životinja može postati domovina.
Za svinje je karakterističan pašnjački tip smještaja, potrebno im je mjesto za ispašu. Krmače iz Mirgoroda dobro se brinu o vlastitom potomstvu, slučajevi odbacivanja mladunaca vrlo su rijetki.
Uvjeti pritvora
Mirgorodska pasmina smatra se nepretencioznom u usporedbi s drugim sortama svinja. No, još uvijek postoje određeni zahtjevi za sadržaj:
- Staja u kojoj se drže životinje mora biti prozračna i topla. Mirgorodske svinje ne mogu podnijeti prehladu, a hipotermija može utjecati na njihov razvoj.
- U sobi treba postojati stabilna razina temperature i vlage.
- Ventilacijski sustav trebao bi biti smješten tako da u olovkama nema propuha.
- Staja se čisti tri puta tjedno, jednom mjesečno olovke se tretiraju otopinom natrija i bijelo se vapnom.
- U sobi ne bi trebalo biti glasnih zvukova ili jakih mirisa.
Mirgorske svinje zahtijevaju svakodnevnu ispašu tijekom tople sezone. Za ovu pasminu potrebno je osigurati pašnjake, jer bez svježe hrane i aktivnog načina života životinje mogu razviti rahit.
Na šetnji mora postojati sjena. Bijele svinje ne podnose izravnu sunčevu svjetlost i mogu spaliti kožu.
Mirgorodska pasmina svinja (2 mjeseca)
Mirgorodskaya pasmina svinja. 3 mjeseca
Mirgorodska svinja. 4 mjeseca.
Dijeta
Svinje se smatraju isplativim zbog svoje jednostavnosti u hranidbi. Osnova dnevne prehrane je kuhani krumpir, koji se miješa s drugom hranom. Među njima su sljedeći:
- Svježa trava, sijeno i vrhovi.
- Usitnjeni usjevi zrna.
- Mrkva i repa.
- Mliječni i fermentirani mliječni proizvodi.
- Voće.
Da bi poboljšale koštano tkivo, životinje u hranu dodaju ribu i meso. Svinje se hrane 2 puta dnevno, zimi, ako je potrebno, možete prenijeti artiodaktile na 3 obroka dnevno.
Svinje Mirgorodske pasmine hrane se češće: oko 5 puta dnevno. Svinje uvijek trebaju imati obilje vode.