Ovce iz Katuma su životinje s kapuljačama koje su od davnina bile uključene u domaćinstvo.
Karakteristike ovaca pasmine Katum
Danas je uporaba i uzgoj takve stoke prilično profitabilna, jer se ovčetina smatra mesom delicija, a vuna takve stoke je gusta i najprikladnija za daljnju preradu i prodaju na ovom području.
Opis
Pasmina ovaca Katum nešto se razlikuje od ostalih sličnih rodova i obitelji ovnova. Opis vrste jamči 85% stopu preživljavanja rasta. Zanimljiv i neobičan izgled čine čak i najviše skeptika koji su zainteresirani za njih.
Pojava ovaca Katum
Imaju sljedeće značajke:
- Nestandardna boja kaputa. Crvena, narančasta i jednolično krem nijansa kaputa odmah je upečatljiva, što se može vidjeti golim okom i na fotografiji. Osim boje, zanimljiva činjenica može se smatrati prisutnošću mrlja i tragova po cijelom tijelu. Što je dulja i gusta dlaka, to su one jasnije i jasnije. Takvi rodni žigovi mogu biti bijele ili crvene boje na snježno bijeloj koži.
- Pripisivanje kategoriji pojedinaca koja se smatra najpoželjnijom, ali napornom.
- Sposobnost izdržati bilo kakve klimatske katastrofe, promjene vremena, fluktuacije temperature, vlage zraka i atmosferskog tlaka.
- Sposobnost brzog dobivanja na težini (do najviše 120 kg), što omogućava brzi promet stoke. Ženke rastu mnogo gore i teže do 80 kg. Važno je znati da pod pravim uvjetima janje može težiti oko jedan cent (100 kg) u 18 mjeseci.
Značajke njege
Zbog činjenice da je Katum pasmina u kojoj praktički nema dlaka, nije im potrebno podrezati dlaku. Ljubitelji prirodne janjetine oduvijek su cijenili pasminu glatke dlake, pošto o njoj ne ovisi samo veličina i duljina dlake, već i okus mesa, što je vrlo važan faktor.
Prisutnost dlaka i odsutnost sloja vune pomažu u brzom i učinkovitom dobivanju kilograma uz održavanje razine hranjivih tvari u tijelu. Uz to, vuna je prekrivač, koji je također popraćen potkožnom masnoćom koja emitira mnoge otrovne tvari, znoj i, kao rezultat, specifičan i ne baš ugodan miris.
Stoga je izostanak subsestorice učinio pasmu ovaca Katum vrlo atraktivnom za poljoprivrednike u pogledu žetve i uporabe. Ljeti ovčja dlaka pouzdano štiti životinju od pregrijavanja i klimatskih uvjeta. Zimi, naprotiv, zagrijavaju i zadržavaju tjelesnu toplinu.
Glavne karakteristike
Vuna i ostali elementi tijela samo su dodatni prateći proizvodi, meso je i dalje glavni i traženi proizvod i rezultat aktivnosti. Poznavaoci janjetine, koji zaista razumiju ovaj prehrambeni proizvod, svi jednoglasno kažu da je okus mesa lagan i vrlo neobičan, a po svojoj strukturi mekan i samo se topi u ustima. Analitičari su istovremeno primijetili da je takvo meso izvrsna alternativa bilo kojoj drugoj vrsti, bilo da je to govedina, svinjetina ili teletina.
Meso ovce pasmine Katum
Postoji mit da janjeće meso, iako ima odličan okus, ima neugodan karakterističan miris, što je neprihvatljivo u gastronomiji i plaši potencijalne potrošače.
Mirisi se javljaju u 2 slučaja:
- kako rastete i dobivate na težini;
- zbog potkožnog sloja masti i vunenog voska.
Proizvodi Katumske ovce ne mirišu, opet zbog nedostatka podlanke.
Razrjeđivanje i primjena
Ovce katum se široko primjenjuju u poljoprivredi, a krajnji proizvod kupci visoko cijene. Kada se poljoprivrednici, vlasnici tvrtki i farmi odluče za nabavku mesne pasmine Katum ram, uvijek je vrijedno zapamtiti da kožni i masni dio tijela nije u odgovarajućoj potražnji, pa se svi napori moraju posvetiti uzgoju trupa s maksimalnim prinosom mesa.
Trenutno trošak janjeta može doseći nekoliko tisuća rubalja, a pravilno pristupiti pitanju uzgoja, možete vratiti kapital potrošen u vrlo kratkom razdoblju.
Povijest
Glatki ovnovi iz skupine pasmina Katum potječu iz ne tako davnih vremena. Ovce Katum uzgajane su s ciljem dobivanja hibrida nekoliko zanimljivih ovnova. Pasmina uopće nije ništa, stara je oko 20 godina. U 90-ima. iz Amerike je dovedeno nekoliko desetaka ženki ili, točnije kraljica, koje su križane s rodom Romanovih ovaca. Postoji i drugo ime, ne najčešće, - pasmina Katadin.
Katadinska pasmina ovaca
Rad uzgajivača u ovoj industriji je zaista nevjerojatan. Činjenica je da se na samom početku eksperimenta nije dogodilo ništa posebno i natprirodno. Kasnije, nekoliko godina kasnije, u procesu selekcije, znanstvenici su uspjeli zaključiti moderni izgled Katuma.
Zanimljivosti
- Ovčje glatke dlake ne pate od zaraznih i upalnih bolesti svojstvenih drugim sličnim mesnim pasminama. Uporni i izdržljivi, dobro se slažu u najtežim klimatskim i vremenskim uvjetima.
- Kako pokazuju statistika i analitika, ovce su vrlo plodne, o tome možete saznati iz fotografija i videozapisa, dok istodobno 2-3 bebe uglavnom rađaju bez problema.
Značajke njege
Predstavnici mesa u Katumu, kao što je već spomenuto, ne zahtijevaju posebno održavanje i nepotrebnu pažnju, ali istodobno moraju biti prisutni jasno sastavljena i planirana prehrana, pravilni uvjeti i prostori.
Ovan je životinja koja većinu svog života provodi na paši. Glavna prednost može se smatrati činjenicom da izgradnja njegovog tijela i tijela omogućuje im jesti malu i sočnu travu i biljke bez nepotrebnog napora.
Naravno, uvjeti u sobi moraju ispunjavati određene norme i sanitarne standarde. U hladnoj sezoni dopušteni prag temperaturnog režima može se smatrati 10-12 ° C, ljeti najoptimalnija temperatura treba izjednačiti s pokazateljem na ulici.
Uzgoj goveđih ovaca danas je popularan, tako da morate znati da bi katumske ovce u svojoj prehrani trebale dobiti dovoljnu količinu vitamina, minerala, koncentriranih aditiva, a ne samo u obliku praha ili granulirane hrane.
Za hranjenje, ili samo kao dodatna opcija, možete koristiti slamu ili sijeno različitih biljaka.
Parenje se može obaviti nakon što je postalo jasno da su ovce u potpunosti zrele. To se događa u dobi od 16-21 mjeseca.
Katum mesne ovce. Izložba Zlatna jesen 2016
Razlika između Edilbaevske pasmine ovaca i Gissar. Gishlarkaev E.I.
Vanjska i mesna produktivnost ovaca pasmine Romanov. LLC "Romanovskoe"
Ovca pasmine Edilbaev.
Hissar ovca standard pasmine. Agroekspedicija u Tadžikistanu
Ovca fino-vunene pasmine Askanija
Vrijedno je zapamtiti uporabu različitih profilaktičkih sredstava kako bi se spriječila pojava čestih invazivnih poremećaja. Mesne pasmine ne bi trebale biti izložene napornim vježbanjima.