Uz pozadinu brzo promjenjivih vremenskih uvjeta u zemljama središnje Europe i bivšeg SSSR-a, uzgajivači su se suočili s hitnim pitanjem uzgoja sorte krumpira koja ima visoki prinos i otpornost na tešku klimu. Uzgajivači iz Njemačke postigli su značajan uspjeh u tom pitanju. Konkretno, na temelju rezultata uzgojnih studija, zaposlenici su uzgajali sortu koja je dobila ime Laura krumpir. U pogledu svojih kvaliteta i karakteristika, Laura u potpunosti ispunjava tražene standarde.
Laura krumpir
Opis sorte Laura
Ova je sorta u početku postala široko rasprostranjena među poljoprivrednim proizvođačima u Europi - Litva, Latvija, Estonija, Poljska i Njemačka. Međutim, s vremenom je krumpir Laura zainteresirao i obične vrtlare u Rusiji, gdje se ova sorta brzo i uspješno ukorijenila, čak je istisnula i šarenu sortu krumpira. Međutim, sorta Laura ima jedno svojstvo - krumpir ne raste jako dobro na tlima na kojima je postotak crne zemlje nizak, kao i u regijama sa stalnom sušom.
Izgled krumpira
Grm je srednje veličine, širi se. Raspored lišća na grmu je posredan, tipičan za ovu kulturu. Struktura i površina lista su naborani. Listovi su sami srednje veličine, zelene su boje. Izbojka ima mnogo cvjetova. Cvjetovi biljke su bijele i svijetlo ljubičaste boje. Sorta krumpira Laura ima ovalne i blago izdužene plodove. Sam gomolj prekriven je gustom tamnocrvenom kožom, što je i njegovo vanjsko obilježje.
Sorta je jedna od najpopularnijih sorti crvenog oguljenja (kao što znate, klasifikacija gomolja provodi se po boji kore).
Celuloza sorte Laura ima bogatu žutu boju, što ukazuje na visoku razinu škroba u plodovima, u prosjeku oko 16,4-16,5%. Ovaj pokazatelj ukazuje da laura pripada visoko škrobnim kulturama, što ima pozitivan učinak na okus. Oči sorte Laura srednje su veličine. Prosječna težina voća je 80-150 grama. U duljini krumpir ima plod od 70 mm ili više.
Upotrebe krumpira laure
Za uporabu u hrani prženoj ili kuhanoj, sorta laura može se koristiti prije utvrđene tehničke zrelosti - nakon otprilike 65-70 dana, kada veličina korijenskih usjeva dosegne značajne količine (blizu 60-70 mm). Plodovi se mogu koristiti za hranu samo ako se koža iz gomolja bez napora odvoji tijekom čišćenja. Godinama akumulirana poljoprivredna praksa sadnje povrtnih kultura ukazuje na to da se srednja i rana sorta sadi za korištenje mladog voća u hrani u domaćinstvima i domaćinstvima. U ovom se slučaju pri uzgoju sorte Laura morate pridržavati određenih pravila.
Jedna od najvažnijih je ne koristiti voće koje ima takozvane zelene mrlje na površini ili kad ih ogulite. Ovo voće nije pogodno za ljudsku prehranu i za tehničku upotrebu. Glavni razlog poraza gomolja zelenim mrljama je nepravilno skladištenje korijenskih usjeva na izravnom suncu i, sukladno tome, povećana temperatura zraka.
Ako detaljno proučite opis sorte krumpira Laura, jasno je da pokazatelj zelenih mrlja ukazuje na stvaranje solanina u gomolju - otrovnu tvar za životinje i ljude. Pa čak i ako se ta tvar sadrži u gomolju u malim količinama, ali kad se ti znakovi pojave, povrće se ne preporučuje jesti. Izloženost goveđih govedina može negativno utjecati na opće dobro osobe. Najpovoljnija klimatska područja za uzgoj takvog povrća su središnja i sjeverozapadna područja Ruske Federacije. Prinos ove sorte prilično je visok - iz jednog grma možete dobiti od 15 do 20 velikih plodova. S jednog hektara može se ubrati do 330 centala zrelog ploda.
Pozitivna svojstva
- Za razliku od većine srednje ranih sorti, koje ne traju dugo, sorta laura može se čuvati i zadržati svoje korisne osobine prilično dugo. U pravilu se oko 95% gomolja savršeno skladišti tijekom cijele godine, podvrgavajući temperaturnom režimu od 1 do 3 stupnja na tamnom, prozračenom mjestu.
- Razmatrana sorta ima u svojim stanicama značajnu prirodnu rezervu otpornosti na razne virusne bolesti, poput Y virusa, nematoda i lista listova. Laura ima povećanu otpornost na kasno lučenje (i gomolji i izdanci). Općenito, karakteristika sorte Laura je samo pozitivna.
- Sorta je prilično otporna na razne vrste bolesti koje se mogu pojaviti kada je plod zreo.
- Plodovi ne mijenjaju svoj okus i boju tijekom toplinske obrade.
Okusne kvalitete
Plodovi imaju ljekovito djelovanje
Laura krumpir je stolna sorta i klasificiran je kao hrana "B", što znači da je voće pogodno za ljudsku ili životinjsku konzumaciju. Zbog prilično velikog postotka škroba u strukturi korijena usjeva, Laura je pogodna za izradu pire krumpira i posebno pomfrit, toliko voljena od strane većine Europljana i stanovnika bivšeg SSSR-a. Pomfrit izrađen od laure ispada da je posebno hrapav i hrskav, izvrsnog ukusa i mirisa.
Proizvođači cijene Lauru zbog svog ukusa, sortu se može uzgajati ne samo za osobnu upotrebu, već i za prodaju u industrijskim količinama.
Opis pokazuje da takva sorta ima spektar ljekovitih svojstava za ljudsko tijelo. S obzirom na visok postotak škroba, ako se konzumira u razumnim količinama, ova sorta daje antivirusni učinak na cijelo tijelo. Sok od žutog voća, u kombinaciji s njegovom crvenom kožom, pomaže u snižavanju arterijskog krvnog tlaka, a također snižava razinu šećera u krvi, što je vrlo važno za osobe sa šećernom bolešću. Laura sadrži čitav kompleks vitamina i korisnih mikroelemenata, među kojima ima - fosfor, kalcij, vitamini B i C.
Priprema gomolja za sadnju
U pravilu sadnja ove sorte započinje u travnju, kada se tlo dovoljno zagrijalo. Da biste posadili gomolje, morate pažljivo pripremiti sjemenski materijal. Da biste to učinili, potrebno je razvrstati raspoložive sjemenke, uklanjajući gomolje neprikladne za sadnju. I deformirani i mali primjerci koji su truli ili pogođeni bolestima mogu biti neprikladni.
Sljedeća faza je vernalizacija gomolja, što znači klijanje klica tijekom 10-12 dana na suncu ili na svjetlu. Zatim je potrebno sadni materijal obraditi posebnim sredstvima na bazi bakra, cinka, bora ili mangana, a također provesti jetkanje posebnim fungicidnim pripravcima. Neće biti suvišno tretirati sjeme otopinom giberellina.
Sadnja krumpira
Postoji nekoliko načina sadnje krumpira, ali u pravilu se koriste dva glavna - to je greben ili glatka metoda. Metodom grebena prvo trebate pripremiti tlo - pažljivo iskopati odabrano područje, zatim očistiti tlo od korova i izravnati ga grabljem (drobljenje velikih komada zemlje). Ako tlo nije previše plodno, a također i za povećanje prinosa, preporučljivo je gnojiti tlo humusom ili stajskim gnojem.
Zatim biste trebali obrezati tlo grabljem. Nakon toga potrebno je napraviti rupe za sadnju gomolja uz pomoć lopate ili kultivatora. Prema tehnologiji, najbolje je posaditi od 5 do 7 gomolja na jedan metar. Ovom sadnjom maksimalni prinos može se dobiti od sorte Laura. Nakon što se gomolji stave u zemlju, možete dodati malo vode (samo ako je tlo suho). Nakon zalijevanja, tlo također treba obrezati.
Pravilna njega krumpira
Kada proklijaju prvi izdanci, započinje tretiranje grmova nakon nicanja. U tu svrhu koristi se metoda drljanja. U ovoj je fazi važno da nasadi nisu obrasli korovom, s kojeg se krumpir treba povremeno oguliti. U ovoj je fazi važno hraniti grmlje dušičnim tvarima. Sljedeća važna mjera skrbi je nadopunjavanje gnojivima koja sadrže kalij, jer ga često nema u tlu, što znači da se rast usjeva može znatno usporiti, a to će utjecati na prinos.
Uklanjamo Louru krumpira
24. Krompir Odabir sorti krumpira
Pregled. sorta krumpira Rosara, Red Scarlet, Bellarosa, Aurora. pregled. Kopanje krumpira
Kao najpopularnije kalijev gnojivo u tu svrhu može se koristiti kalijev magnezij, koji u fazi zrenja dobro utječe na prinos i kvalitetu plodova, povećavajući razinu škroba u njima, a samim tim i na okus. Sadnice također možete tretirati nekoliko puta u sezoni raznim lijekovima protiv kasnog pjega, poput kuproksata. Prskanje kinmixom može se koristiti za suzbijanje koloradskog buba krumpira.