Nije uvijek moguće krumpir čuvati u zasebnom podrumu zimi. Možete napraviti kutiju za krumpir vlastitim rukama. Ovo je sjajna opcija kada svaka rublja broji i nema načina naručiti skupu grijanu kutiju povrća.
Pravila izrade kutije za krumpir
Zahtjevi za izgradnju
Kutija za odlaganje krumpira mora zadovoljiti nekoliko zahtjeva:
- za proizvodnju se trebaju koristiti samo sigurni materijali;
- u kutiji se moraju održavati optimalna temperatura i vlažnost;
- kutija mora biti opremljena elementarnim sustavom ventilacije;
- spremnik ne smije pustiti dnevnu svjetlost.
Svi ti zahtjevi omogućuju vam da dulje vrijeme zadržite krumpir u izvornom obliku. Ako u njemu ne osigurate normalnu cirkulaciju zraka, korijenje će istrunuti jedno za drugim i morat ćete ih baciti u smeće. Da biste mogli kontrolirati temperaturu zraka i vlažnost zraka, trebate opremiti kutiju za odlaganje krumpira s termometrom i vodomjerom.
Vlaga u košarici može se smanjiti stavljanjem sloja repe na vrh krumpira. Apsorbirat će višak vlage. Korijenje usjeva treba redovito provjeravati, a trule i pokvarene treba odbaciti, a u tom slučaju svježinu ploda moguće je zadržati do kraja zime.
Trening
Da biste vlastitim rukama napravili okvir za krumpir, morate odlučiti o njegovoj lokalizaciji. Također se događa da ga možete staviti samo u hodnik, jer na balkonu nema mjesta. Pazite da kutija ne ometa slobodno kretanje i da ne stoji u prolazu. Na balkonu ga ne biste trebali instalirati u blizini particije jer će se hladnoća povući s njega i korijenje će se smrznuti.
Zatim morate odrediti veličinu kutije s krumpirom. Parametri će ovisiti o površini na kojoj će se nalaziti kutija, kao i o broju korijenskih usjeva. Pored toga, važno je odrediti oblik strukture. Vrlo je važna i vrsta otvaranja vrata. Na malom području vertikalno otvaranje vrata je najbolja opcija.
Za dovršetak posla trebat će vam:
- drvena ploča ili iverica;
- samorezni vijci, ljepilo;
- šipke za noge;
- uglovima;
- stolarski alati;
- toplinska izolacija.
Prednosti izrade takve konstrukcije su u tome što za izradu ne trebate kupiti nove materijale, već možete koristiti ploče koje su ostale nakon popravka. Nakon što pripremite sve potrebne materijale, možete početi dizajnirati kantu za krumpir. Rad će se odvijati u nekoliko faza.
Značajke dizajna
Kutiju nije teško napraviti
Prednji zid kutije za odlaganje krumpira mora biti sklopiv. Ovo je nužan potez kako biste mogli brzo dobiti korijenske usjeve s dna, jer ćete ga morati povremeno sortirati, mada, naravno, to će ovisiti i za koliko je kg kutija dizajnirana.
Sve prodavaonice povrća napravljene za vlastite potrebe za lođama ili balkonima imaju jednu značajku. To su dvije strukture, umetnute jedna u drugu s prazninama između zidova od 80 do 100 mm. Na dnu većeg spremnika treba postaviti drvenu rešetku kako bi se omogućilo prozračivanje gomolja sa svih strana.
Vanjski spremnik može biti izrađen od visokokvalitetnih plastičnih listova. Ako lođa ili balkon nisu ostakljeni, potrebno je dodatno obraditi vanjske površine vodonepropusnom bojom. Sve unutarnje površine trebaju biti izrađene od drveta kako bi se izbjegla apsorpcija otrovnih tvari u korijenske usjeve.
Koraci za proizvodnju
Prvo morate napraviti crtež na kojem bi trebali biti prikazani svi detalji. Tada možete početi stvarati žičani okvir. Važno je zapamtiti da je to najosnovniji dio krumpira, pa mora biti stabilan. Svi dijelovi moraju biti čvrsto povezani jedni s drugima. Okvir je izrađen od drvenih dasaka ili iverica. Počinju oblikovati spremnik povezivanjem zidova zauzvrat.
Tada se izrađuju vertikalni nosači kako bi se struktura dobila stabilnost. U zglobovima zidova pričvršćeni su željezni uglovi. Za brtvljenje strukture može se upotrijebiti ljepilo. Zatim možete pričvrstiti poklopac. To može biti zglobni mehanizam ili klizna vrata.
Dizajn s ladicama smatra se pouzdanijim, ali zahtijeva više iskustva u stolariji. Svaki zid u kutiji za spremanje krumpira iznutra je obložen limom od šperploče. Vanjska strana mora biti izolirana listovima mineralne vune ili pjene. Odozgo su obloženi limom od šperploče. Izlazeći krajevi samoreznih vijaka mogu se brusiti brusilicom.
Pravila skladištenja
Kod kuće u spremniku za krumpir treba održavati temperaturu u rasponu od 3 do 5 ℃. Ako je temperatura na loggiji zimi ispod nule, preporučuje se da je premjestite u kuhinju tijekom hladne sezone. Kako ne biste nosili kutiju za spremanje krumpira od mjesta do mjesta, unutar nje možete instalirati žarulju sa žarnom niti. Tako će ispasti da povisite temperaturu ako je potrebno.
Svjetiljke su montirane u posebnom zaštitnom kućištu od lima. Kućište mora biti obojeno lakom otpornim na toplinu. Kako svjetlost ne oštećuje plodove, svjetiljke se postavljaju u sredinu spremnika.
Postoji još jedna mogućnost povećanja temperature u kutiji za spremanje krumpira. Na dnu unutarnjeg spremnika ugrađena je cijev, u koju ulazi topli zrak koji puha ventilator. Na površini cijevi ugrađuje se rešetkasti čep kako povrće ne blokira put zraka. Proces uključivanja i isključivanja sušila za kosu može se automatizirati ako je u električni krug ugrađen relej s senzorom topline. Ako je potrebno, sustav će raditi i uključiti sušilo za kosu, kada se zagrijava na željenu temperaturu, oprema će se sama isključiti.
Ako je lođa izolirana, tada se kutija za spremanje krumpira ne može izolirati izvana, već samo iznutra. Izolirana kutija za spremanje krumpira mora biti opremljena termometrom kako bi se po potrebi moglo samostalno regulirati temperaturni režim. Važno je i voditi računa o optimalnoj razini vlage u ladici. Preporuča se čuvanje korijenskih kultura na 80% vlažnosti kako ne bi izgubili svoje pokazatelje kvalitete.
Završni dio
Naravno, možete naručiti gotovu kutiju za spremanje krumpira ili je kupiti u trgovini, ali nema garancije da će odgovarati parametrima vaše lože. Štoviše, većina ovih kutija dizajnirana je za standardnu težinu od samo 20-30 kg. Izrada kutije za povrće koštat će nekoliko puta jeftinije. Za njegovu izgradnju možete koristiti stare ploče koje leže okolo kod kuće.
Sadnja krumpira Način sadnje krumpira za visoki prinos od A do Z
Kutija za odlaganje povrća (1. dio)
Osnovna pravila za dobar kompost
Kutija za odlaganje povrća (dio 3)
Polaganje krumpira za skladištenje
Skladištenje povrća i voća. Kutije za odlaganje - značajke, koje su bolje?
SUPERGARDEN - SUPER HARVEST uz minimalan napor!
Samostalna povrtna kutija trajat će mnogo duže od plastičnog komercijalnog analoga. Izolirana kutija može se postaviti i na neglaziranu lođu. Izgradnja kutije započinje crtežom. Obavezno je položiti rešetkasti poklopac na dno kutije kako bi se osigurala ventilacija gomolja. To će spasiti usjev od pojave gljivičnih bolesti. Osim toga, potrebno je unaprijed napraviti rupe za ventilaciju, tako da se korijenje prozračuje sa svih strana.
Obavezno ugradite mjerače temperature i vlage u kutiju kako biste mogli samostalno podešavati pokazatelje. Važno je imati na umu da je optimalna temperatura skladištenja korijenskih kultura između 3 i 6 ℃. Pri povišenim temperaturama zraka, krumpir počinje klijati i gubi pokazatelje kvalitete.
S velikom vlagom korijenje počinje boljeti, a pojavljuje se plijesan. Smanjenje vlage dovodi do brzog izmrcvavanja korijenskih usjeva, gubi težinu i postaje ukusno. Vrlo je važno zaštititi korijenje od izravne sunčeve svjetlosti, inače će postati zeleni. Kad povrće postane zeleno, u njemu se nakuplja otrovna komponenta solanin, što kod ljudi može izazvati trovanje.