Teško je zamisliti ljetnu salatu bez rajčice. Budući da je ovaj povrtni usjev prilagođen klimatskim uvjetima zemlje, uzgaja ga gotovo svatko tko ima osobne parcele. Znanstvenici su razvili ogroman broj sorti rajčice, od kojih svaka ima svoje prednosti. Neki se cijene po ukusu, drugi zbog prezentacije, drugi zbog svog prinosa, a treći zbog veličine. Članak će se usredotočiti na sorte koje daju velike plodove. Unatoč činjenici da su prvi gigantski paradajz uzgajivači uzgajali ne tako davno, danas postoje deseci njegovih sorti. Razmotrit ćemo samo najpopularnije hibride.
Sorte divovske rajčice
Žuti div
Ovaj hibrid nastao je zahvaljujući radu stručnjaka poljoprivredne tvrtke Sedek. Biljka ne prestaje rasti u vrijeme cvjetanja i plodonošenja, pa je mora usitniti. Ako ne slijedite ovaj postupak, grm troši energiju na stvaranje novih grana, kao rezultat toga jajnik je manji od onih koji se začepljuju. U prosjeku, visina grma je 1,5 m.
Žuti div je rajčica salate koja dozrijeva za 117 dana. Može se uzgajati i pod pokrovom i na otvorenom. Uz pravilnu njegu, težina jednog žutog, okruglog i blago spljoštenog ploda je 400 g. Što se tiče pokazatelja prinosa, na jednom grmu sazrijeva 6-8 žutih rajčica.
Značajke uzgoja
Ovu sortu u sezoni možete uzgajati vani, ali bolje je dati prednost metodi sadnica. Sjeme za sadnice se sije 2 mjeseca prije predviđenog datuma sadnje u zemlju. Grmlje je potrebno vezati. Najbolje je uzgajati ih na šljokicama.
Ovaj hibrid nije otporan na bolesti koje utječu na rajčice, stoga se tijekom uzgoja žutog diva provode profilaktički tretmani fungicidima širokog spektra. Također, usjev povrća tretira se sredstvima protiv koloradskih buba, koje su najopasnije štetočine za divovske žute rajčice.
Prednosti
Rajčice sorte Yellow Giant cijenjene su zbog visokog ukusa. Oni su slatki s okusom meda. Žuti hibrid nije kontraindiciran osobama s gastrointestinalnim problemima. Također ga mogu jesti osobe sklone alergijskim reakcijama, djeca i stariji ljudi. Žuti div sadrži veliku količinu niacina. Ova tvar normalizira rad kardiovaskularnog sustava. Također je vrijedno napomenuti da sorta donosi plodove do sredine jeseni.
Gigantizam
Ova je sorta izvorno razvijena u Rusiji. Zainteresirali su ih američki uzgajivači, kojima se nije svidjelo sve o karakteristikama ove povrtlarske kulture. Radili su s sjemenskim materijalom koji su razvili ruski znanstvenici i sami su izvršili prilagodbe. Danas se bavimo hibridom modificiranim od strane američkih znanstvenika.
Biljka je neodređena (ne prestaje rasti nakon formiranja plodova). Uz pravilnu njegu, masa jednog spljoštenog ploda je 600-800 g. Najveći primjerci teže oko 2 kg. Jedan grm daje do 25 crvenih rajčica. Međutim, s masom rajčice većom od 1000 g, broj plodova smanjuje se na 1-12. Lako je izračunati da će i u nepovoljnoj godini prinos biti najmanje 7-8 kg po grmu. U povoljnoj godini možete sakupiti više od 10 kg rajčice s jednog grma. Rajčice sazrijevaju za 3 mjeseca. Što se tiče ukusa, aromatična rajčica je vrlo sočna. Štoviše, nije vodenast, već mesnat.
Značajke uzgoja
Gigantistika je pogodna za uzgoj u zatvorenom i na otvorenom. Ako se rajčica uzgaja u stakleniku, može se sijati sjemenkama. Najbolje je uzgajati na otvorenom u sadnicama. Između grmlja trebalo bi biti dovoljno slobodnog prostora. Ako nema dovoljno sunčeve svjetlosti, velike rajčice neće pokupiti slatkoću. Grane na kojima se nalaze krupni plodovi trebaju podršku. Grane ne smiju biti vezane za središnji oslonac. Preporučljivo je instalirati nekoliko klinova u blizini grma.
Prednosti
Gigantizam je cijenjen zbog visokog prinosa. Još jedna prednost sorte je rana zrelost i mala količina sjemenki unutar mesnate rajčice.
Divovi Kube
Ovu rajčicu nazivaju i Crni div Kube. Prema vanjskim karakteristikama, teško ga je klasificirati kao sortu aronije. Ako je rajčica otvorena, smeđe meso može se vidjeti samo u blizini kože. Jezgra velikog paradajza je svijetlo crvena ili ljubičasta.
Divovi Kube pripadaju rajčice iz srednje sezone. Masivni usjev bere se 110 dana nakon pojave prvih izdanaka. Težina spljoštenih plodova je 300 g. Najveći primjerci teže 500-600 g. Iz jednog grma ubrano je oko 6 kg rajčice. Plodovi se koriste za pravljenje umaka i paste. Ništa manje nisu dobri u svježim salatama.
Značajke uzgoja
Grm treba obavezno formiranje
Ova je sorta namijenjena uzgoju pod filmom ili u stakleniku. Samo u moskovskoj regiji i regijama sa sličnim klimatskim uvjetima možete pokušati uzgajati termofilnu rajčicu bez pokrivanja. Sadi se sadnicama. Ova neodređena sorta mora se pritipiti i vezati. Može se uzgajati na rešetki ili vezati drvenim nosačima. Stručnjaci preporučuju da se uključite u njegovo formiranje. Maksimalni prinos daju grmovi visoki ne više od 1,8 m, formirani u 2-3 stabljike.
Prednosti
Prednosti ove divovske rajčice uključuju otpornost na bolesti i održavanje kvalitete. Ovaj hibrid ne gubi svoju prezentaciju tijekom prijevoza, što mu omogućuje uzgoj u industrijskoj mjeri.
Azure Giant F1
Stručnjaci Azure Giant pripisuju crnoplodnim sortama, ali ta pripadnost pripada samo crno ljubičastoj boji kože. Pulpa je obojena duboko crvenom, ponekad smeđom.
Sezona uzgoja Azurnog rajčice varira od 110 do 120 dana. Jedno crveno voće spljoštenog oblika teži prosječno 650 g. Na gornjim granama nikad se ne formiraju krupne rajčice. Njihova težina u pravilu ne prelazi 200 g. U gornjem dijelu rajčice postoje izražena rebra.
Što se tiče prinosa, to ovisi o poštivanju poljoprivrednih standarda. Općenito, Azurni div spada u kapriciozne biljke u pogledu skrbi, ali ako stvorite dobre uvjete za biljku, možete sakupiti do 20 velikih plodova.
Značajke uzgoja
Azurni div F1 je određujuća sorta (biljka prestaje rasti tijekom cvatnje i plodonošenja). Prema tome, ne treba ga zalijepiti, već ga treba vezati i oblikovati.
Prednosti
Ova minijaturna biljka, čija visina ne prelazi 1 m, ne zauzima puno prostora u vrtu. Također, prednosti uključuju okus ove rajčice s crnom čokoladom. Slađi je od svojih crvenih kolega.
Gigantella
Gigantella su uzgajali uzgajivači u Astrakhanu. Može se uzgajati samo na otvorenom u južnim krajevima zemlje. U drugim će regijama Gigantellu moći uzgajati samo pod filmskim pokrovom ili u opremljenom stakleniku.
Gigantella sazrijeva za 110-115 dana. Ova neodređena biljka daje rajčicu maline tešku 500 g. Jedan grm daje oko 10-15 rajčica. Najprikladniji su za svježu upotrebu i kiseli krastavci. Često se od Gigantelle pripremaju sve vrste zimskih pripravaka. To mogu biti ne samo sokovi ili paste, već i povrća ili salate.
Značajke uzgoja
Biljka je termofilna, pa se čak i u južnim krajevima uzgaja sadnicama. Sjeme se sadi za sadnice krajem ožujka. Nakon formiranja drugog lista, grmlje se uranja. Sadnice se sadi u toplo tlo.
Prednosti
Prednosti Gigantelle uključuju dugo razdoblje plodovanja. Poljoprivrednici beru veliku rajčicu već do prvog mraza. Velika rajčica otporna je na bolesti i ne gubi svoju prezentaciju tijekom prijevoza.
Napa Giant
Ova je sorta pogodna za uzgoj u stakleniku
Ovaj hibrid je kreacija ruku Brada Gatesa koji živi u Sjedinjenim Državama. Visoka sorta sazrijeva za 115-120 dana. Težina 1 ravne okrugle rajčice varira od 350 do 500 g. Ako govorimo o maksimalnoj veličini Napa divova, onda je bilo slučajeva kada je težina ružičaste rajčice bila oko 900 g. Stabljika ima meka rebra. Pulpa rajčice je guste konzistencije. Oni imaju univerzalnu svrhu. Okus hibrida jednako se dobro otkriva u ljetnim salatama, kao i u umacima ili sokovima. Iz jednog grma ubrano je najmanje 4 kg rajčice.
Značajke uzgoja
Ovaj hibrid se uzgaja isključivo pod filmom ili u staklenicima. Kratku, kompaktnu biljku treba prikvačiti, oblikovati i vezati. Najbolji prinosi postižu se kada je grm formiran u 1 stabljiku. Ako uklonite dio jajnika, možete dobiti rajčicu tešku 1000 g.
Ova biljka treba hranjive tvari, pa tijekom sezone trebate napraviti najmanje 2 gnojidbe složenim mineralnim gnojivima.
Prednosti
Ova vrsta sorte rajčice Gigant cijenjena je zbog visokog ukusa. Iako ima tanku i osjetljivu kožu, Giant Napa rajčice nisu sklone pucanju.
Zračni div
Zračna rajčica sazrijeva za 110-115 dana. Od 4 do 8 plodova formira se u jednom cvatu. Težina zrele crvene rajčice varira od 300 do 700 g. Iz 1 grma moguće je sakupiti 3-4 kg slatke rajčice. Ako uzgajate Radiant Tomatoes pod filmom, možete malo povećati prinos. Sočno voće koristi se za svježu konzumaciju ili za pravljenje sokova.
Značajke uzgoja
Zračna rajčica namijenjena je uzgoju na otvorenom. Visina grma ne prelazi 1,2 m. Na biljkama se formira veliki broj lisnih ploča. Kako bi plodovi dobili pravu količinu svjetlosti, stručnjaci preporučuju uklanjanje nekih listova.
Prednosti
Iz opisa sorte rajčice Radiant Giant potrebno je istaknuti otpornost na bolesti, visoku produktivnost i odsutnost sklonosti pucanju.
Crnomorski div
Ova ruska crvena divovska rajčica nije rezultat rada uzgajivača. Crnomorsku sortu razvili su amaterski poljoprivrednici. Vjeruje se da je njegova domovina Kubanski teritorij.
Tamno crveni plodovi sakupljaju se u grozdovima od 6-7 kom. Težina zrele rajčice varira od 600 do 1200 g. Što je manje plodova u grozdu, to su krupniji. Prinos je 10 kg iz 1 grma, što crnomorsku rajčicu čini jednom od najproduktivnijih sorti.
Značajke uzgoja
Visina biljke koja se širi pola je 2-2,5 m. U skladu s tim, potrebno je izgraditi sustav nosača ili visokih rešetki, što komplicira proces uzgoja.
Veličina ploda ispravlja se uklanjanjem jajnika.
Prednosti
Crnomorska rajčica otporna je na bolesti i urodi plodom bez obzira na vremenske uvjete. Malo se superjunaka može pohvaliti ovom sposobnošću.
Veste
Ova rajčica nastala je zahvaljujući radu uzgajivača iz Sjedinjenih Država. Najčešće se za kiselost koriste zrele rajčice, čija težina varira od 80 do 120 g. Oblik crvenih plodova je ovalni (krem), na kraju ima izduženje, koje se popularno naziva izljev. Takve veličine i oblici plodova omogućuju im da se koriste kao cjelina za konzerviranje bez rezanja na komade.
U jednom četku se veže do 8 rajčica. Uz pravilnu njegu, s jednog grma se ubire 4-5 kg rajčice s dobrim ukusom.
Značajke uzgoja
Pogodni visoki džemperi za uzgoj u staklenicima. Visina grma doseže 2 m. Prema tome, mora se vezati. Također, biljku treba oblikovati. Stručnjaci preporučuju oblikovanje grma u 2 ili 3 stabljike.
Prednosti
Mesnata rajčica praktički nema sjemenki. Biljka je otporna na mnoge bolesti.
Ukusno
Težina jedne rajčice može doseći kilogram
Neodređeni ukusni rajčica sazrijeva 115 dana nakon pojave prvih izdanaka. Težina zrelih crvenih plodova u prosjeku je 500 g. Ako oblikujete grm u 1 stabljiku, težina zrelih rajčica u obliku staklenika povećavat će se za 400-500 g. Mesnati rajčice ne puknu tijekom zrenja. Ima meku jezgru i nema zbijanja u području stabljike. Rajčica zbog svog visokog ukusa.
Značajke uzgoja
Općenito, Ukusna rajčica pogodna je za uzgoj na otvorenom, ali u Sibiru ili čak središnjoj Rusiji neće imati vremena za dozrijevanje, pa je preporučljivo uzgajati ga u stakleniku ili pod filmom. Za 1 kvadrat. m udobno stane 3 biljke. Ova se stopa slijetanja ne smije kršiti.
Prednosti
Paradajz Delicious otporan je na sve bolesti. Čak i ako u vrtu postoje biljke pogođene gljivičnom ili bakterijskom bolešću, rajčica ostaje zdrava, ali za svaki slučaj, ipak morate spriječiti najopasnije bolesti.
Altajsko remek-djelo
Sezona vegetacije altajske remek-rajčice je 110-115 dana. Značajka zrelih crvenih plodova, čija je težina 200-300 g, je prisutnost rebara izraženih u regiji stabljike. Visoka ukusnost omogućava korištenje altai-ovih remek-rajčica za izradu svježih salata, konzerviranja, umaka, paste i sokova. Iz 1 biljke se ubire do 5 kg plodova.
Značajke uzgoja
Altai remek-rajčice prikladne su za otvoreno tlo. Kad se formira povrtnjak na 1 stabljici, ispada da se postižu najbolje prinosne karakteristike.
Prednosti sorte
Rajčice nisu sklone pucanju. Osim toga, altajsko remek-djelo svake godine daje plodove jednako dobro.
Srednje rodne i nove sorte
Rajčice sa karakteristikama prosječnog prinosa mogu se kombinirati u zasebnu skupinu. To uključuje:
- Zlatni Dixie;
- Vrag Jersey;
- Zenta;
- Poljski gigant Tarasenko;
- rana rajčica Bijela punjenje;
- divovi Sukhomlinski, Kovalev i Maslov;
- Ružičasti hippo;
- Angela;
- Ukrajinski div;
- Čudo u vrtu.
Na tržištu se pojavljuju i nove sorte rajčice koje obećavaju zauzeti vodeće pozicije u skoroj budućnosti. Tu spadaju žuti divovi Clauda Browna, Khokhol, Suhanov rajčica.
Zaključak
Nismo razmotrili sve sorte koje zaslužuju pažnju. Tako je, na primjer, američko čudovište ostavljeno po strani, čija masa ploda doseže 2 kg. Takve karakteristike zabilježene su u domovini ovog hibrida. U klimatskim uvjetima naše zemlje teško je dobiti takve rezultate. Isto vrijedi i za belgijsku rajčicu Giant.
Sorte s manjim nedostacima zanemarene su. Tako, na primjer, visoko prinosni Mammoth od rajčice nije prikladan čak ni za kratkotrajno skladištenje, a Charm rajčice i ultra rana Lenjingradska rajčica su male, kao za divove, veličine (90-100 g). Sibirska ranozrela rajčica, uzgojena još 50-ih godina, ima visoku stopu prinosa, ali, za razliku od modernih hibrida, nestabilna je za bolesti, a visoko prinosni španjolski rajčica naraste do 3 m visine, što znatno otežava njegovo uzgoj. Iz 1 grma španjolskog giganta ubrano je do 7 kg plodova.
Pa, vrijedi rezervirati da samo dobro sjeme daje dobru žetvu, pa vrijedi kupiti sjemenski materijal iz agrofirmi koji su provjereni vremenom. Među njima su tvrtke Zedek, Aelita i Agroni.