Paprika je jedna od najomiljenijih kultura koja raste u cijeloj Rusiji. Postoje mnoge sorte i hibridi, a možete odabrati najbolju za uzgoj u bilo kojoj klimi. Najbolje sorte paprike su i među onima koje mogu rasti na prozorskom pragu.
Najbolje paprike za sadnju
Da biste dobili veliku i ukusnu žetvu, važno je napraviti pravi izbor u fazi kupnje sjemena.
Kako dobiti dobru žetvu paprike
Paprika je bogata vitaminima i mineralima. Upravo ovaj proizvod sadrži veliku količinu vitamina C. Sadrži ga više nego čak i nešto agruma. Zdrave žute i crvene slatke paprike rado se konzumiraju svježe, u konzervi i često se koriste za pripremu toplih obroka.
Za one koji će saditi papriku, važno je razumjeti klimatske značajke uzgoja. Ova kultura voli toplinu i vlagu, stoga su stanovnici sjevera Rusije prisiljeni uzgajati povrće u grijanoj sobi zatvorenoj od hladnoće - na prozorskom stanu ili u staklenicima. Za sadnju na otvorenom tlu prikladne su samo regije srednje klimatske zone i juga.
Nema manje zahtjeva za odlazak. Na jugu i u srednjem klimatskom pojasu (na sjeverozapadu Rusije, Bjelorusije i Ukrajine, itd.), Papriku posađenu u otvoreno tlo potrebno je redovito zalijevati, pravilno gnojiti, a ponekad čak i obrezivati i sjeckati.
Dobit ćete dobru žetvu ako odaberete pravo mjesto za sadnju. Najbolji prekursori za paprike su krastavci, bilje, mrkva i krumpir. Fizaliji, rajčice i tikvice zabranjeni su. Na takvim mjestima čak i najproduktivnije sorte neće uroditi plodom. Isti uvjeti vrijede i za ljutu papriku.
Kako odabrati sortu
Najbolje su sorte paprike za svako klimatsko područje. Ostale značajke nisu manje važne pri odabiru:
- uvjeti uzgoja (na otvorenom polju, u stakleniku ili kod kuće);
- prinos;
- kvaliteta voća;
- nepretenciozna njega;
- otpornost na bolesti i štetočine.
Također je važno uzeti u obzir da li je sortu usjeva odabrao vrtlar ili hibrid. Sorte sorte mogu se uzgajati iz sjemena, koje se samostalno mogu kupiti i prikupiti. Sjeme hibrida nije podložno reprodukciji. Morate ih kupiti.
Nisu mnogi ljudi svjesni da pri odabiru paprike može biti važna čak i boja ploda. Činjenica je da boja povrća ukazuje na osobitosti njegovog sastava. Dakle, žuta paprika je slađa. Sadrži najviše karotena. Ali, žuti proizvod je sočniji od crvenog u sočnosti. Znanstvenici kažu da crvena paprika ima najviše vitamina A i C. Zelena je izbalansirana. Vitamini A, C i E su na istoj razini.
Glavni kriterij za odabir najbolje vrste paprike ostaje - razdoblje sazrijevanja voća i pripadnost kulture klimatskim uvjetima. Postoji više od 2000 sorti kulture, što vam omogućuje odabir različitih slatkih, blagih ili ljutih paprika pogodnih za uzgojne uvjete. Za stanovnike bilo koje regije, čak i izdvojenog sjevera države, postoje njihove najbolje vrste usjeva. Moguće je dobiti veliku, visokokvalitetnu žetvu, uz dostupne podatke o sadnom materijalu - sadnici ili sjemenu.
Razdoblje zrenja
Sadite provjerene sorte
Najbolje sjeme paprike za sadnju na otvorenom ili stakleniku može se kupiti od vrtlara na istom području. Od njih možete dobiti drugi sadni materijal - proklijale sadnice. Ako je to teško napraviti, morat ćete sami odabrati sortu. Glavni kriterij je razdoblje zrenja. Sorte su podijeljene na:
- Rano. Pogodno za teritorij umjerene širine, gdje je dobro toplo vrijeme, bez oštrih mrazeva i hladnih pukotina. Ovo je jugozapad Ruske Federacije, Ukrajine, Bjelorusije itd. Zbog idealnih klimatskih uvjeta za papriku, sadnja se provodi na otvorenom tlu.
- Srednje rano. Pogodno za moskovsku regiju, Ural i sjeverozapad Ruske Federacije. Birati najbolje sorte neće biti teško. Postoji preko 200 sorti koje su pogodne za ove uvjete uzgoja.
- Sredina sezone. Imaju niže prinose. Plodovi su također sitni. Najbolje se uzgajaju u umjerenim širinama. Ali, pogodni su i za Sibir.
- Srednje kasno. Regije - Sibir, Ural (pod zaštićenim tlom). Na otvorenom, zapad Ruske Federacije i zemlje istočne Europe.
- Kasno. Berba sredinom listopada. Na jugu se mogu uzgajati samo na otvorenom.
Nizozemska paprika posebno je popularna. Oni su vodeći u količini vitamina C. Osim toga, raznolikost sorti i hibrida omogućuje vam odabir prikladnih sjemenki ili sadnica za različite regije uzgoja. Osim toga, među njima su sorte paprike s dugim plodovima: kardinal, Atlant, Claudio itd.
Rane sorte
Prilikom odabira sjemena, bolje je obratiti pažnju na ove paprike:
- Buratino;
- Winnie the Pooh;
- Narančasto čudo;
- Atlantic;
- Raspsody;
- Eroshka.
Narančasto čudo zaslužuje posebnu pažnju. Period zrenja je 100-120 dana. Na jednom grmu može narasti do 14 velikih, slatkih, mesnatih plodova. Sadnice ove sorte otporne su na bolesti. Uz pravilnu njegu, može pokazati ogromne pokazatelje prinosa - do 14 kg po m2.
Rane sorte mogu se saditi i u umjerenim, pa čak i sjevernim krajevima. No, izbor sorti paprike ovdje je manje velik. Najprikladnije za takve uvjete: Seville, Montero, Edino. Na Uralu će sjetva sjemena Sonata i Kudesnika biti uspješna.
Srednje rane sorte
Nije velika, ali ukusna
Takve sorte i hibridi odlikuju se manjom veličinom ploda, ali neće donijeti prinos. Najpoznatije sorte umjerenih širina:
- Kalifornijsko čudo;
- Belozerka;
- Bugarski 79;
- Donjeck rano.
Na Uralu i u Sibiru dobar prinos je dostupan samo kod sjetve sjemena paprike Zvezda Vostoka, Zaznoba, Marabu itd. Sedek i Žar ptica su također popularni.
Srednje sezone sorte kulture
Manje popularne vrste kulture. To je zbog male veličine plodova, kao i malog prinosa. Bogatyr i Volzhanin vodeći su na tržištu sadnica i sjemena u umjerenim širinama. Zlatna kiša je također popularna. Njeno je žuto voće malo, ali vrlo slatko. Često se koristi za konzerviranje, a također i za salate.
Za stanovnike sjevernjaka izbor će biti drugačiji. Dobar prinos zajamčen je prilikom sadnje u stakleniku takve sorte kao što su: Poklon Moldavije, Prvorođenac i lastavica. Ako je glavni kriterij odabira okus i mesnato povrće, Alyosha Popovich i Player najbolje odgovaraju sjevernoj regiji. Ove paprike su crvene, slatke i mesnate. Ali, prikupljanje velike žetve iz grmlja neće uspjeti. Prosječna vrijednost je 2,5-3,5 kg po metru zasađene površine.
Srednje kasne sorte paprike
Takve paprike su na domaćem tržištu nepopularne.
Međutim, vrtlari posebno zanimaju sorte Marathos, Figaro i Vivaldi.
Kasna paprika
Nisu popularne vrste paprike. Uzgajajući kasni vrtni prsten, Anastasia ili Flamingo, plodove možete ubrati sredinom veljače. Jedina korist je dobivanje svježeg proizvoda na jesen, kada su svi ostali proizvodi već nestali s polica trgovina.
Zbog svoje male veličine, kasne sorte paprike često se koriste za konzerviranje. Jedina iznimka je Albatross, koji proizvodi krupne žute i bijele plodove od 80-100 gr. Najbolje se koriste za salate i topla jela.
Pregled sorti paprika s velikim plodovima. Najbolje sorte paprike s debelim zidom 2017.
Najbolje sorte paprike za otvoreni teren Na mojoj stranici, 22. kolovoza
Zaključak
Prilikom odabira najbolje paprike za sadnju važno je uzeti u obzir ne samo poteškoće u skrbi o usjevima, već i prikladnost za određene uvjete uzgoja. To ne samo da će pomoći uzgajati snažne zdrave sadnice, već i dobiti kvalitetnu veliku žetvu.