Kupus šećerna mrvica rana je sorta bijelog kupusa, bogata mikroelementima.
Karakteristike sorti kupusa Šećerna mrvica
Svojstvo
Krckanje šećera - rano zreli bijeli kupus. Prema opisu, razdoblje zrenja od klijanja do berbe je do 105 dana. Ima sto posto klijavost. Produktivnost od 1 sq. m je 2,3-3,7 kg. Ima izvanredan okus: slatkast, sočan i hrskav, bogat hranjivim tvarima: vitaminima A, B, C, K, PP, U, kao i kalijem, magnezijem, kalcijem, cinkom, manganom, sumporom, jodom, željezom, fosforom.
Opisana sorta kupusa dijetalni je proizvod.
Opis glave
Sortu Sugar Crunch karakteriziraju mali i srednji kupusi.
Struktura glave:
- okrugli oblik;
- težina - od 700 do 1300 g;
- prosječni promjer - 35 cm;
- površina je glatka;
- prosječna gustoća;
- boja svijetlo zelena;
- boja reza - bijela sa žutim tonom;
- tanke vene;
- bodica je kratka.
Listovi kupusa su svijetlozelene boje, listopadna rozeta je kompaktna.
Primjena za povrće
Uzgoj šećerne mrvice namijenjen je prodaji i kućnoj potrošnji. Zbog izvrsnog ukusa i visokog sadržaja elemenata u tragovima, povrće se preporučuje koristiti svježe. Pogodan je za pripremu salata, ljetne juhe od kupusa.
Visok sadržaj tekućine (soka) u strukturi glave kupusa ne dopušta skladištenje kupusa dulje vrijeme.
Tehnologija uzgoja
Da biste dobili stopostotni prinos, koristite metodu sadnice uzgoja kupusa. Također, sjeme se odmah sije u otvoreno tlo, to ovisi o klimi i tlu regije.
Sjetva sjemena za sadnice
Početkom ožujka već možete posaditi kupus za sadnice
Period sjetve sadnica dolazi od početka ožujka i traje do početka travnja.
Prvo se određuju spremnici za uzgoj budućih sadnica. To može biti sve, od kutija do plastičnih šalica. Glavna stvar je da je spremnik čist ili dobro osušen (ako je spremnik drveni).
Iz tla se priprema smjesa: travnjakovo tlo se miješa s humusom u omjeru 1: 1, dodaje se pepeo (na 1 kg smjese, 1 žličica L. pepela). Smjesa se zalije, sije sjeme. Odmah nakon sjetve tlo ne treba zalijevati kako sjeme ne bi otišlo na dno. Kontejneri s sadnicama postavljeni su na južnoj strani prostorije.
Rasvjeta
Kad se pojave prvi izdanci, biljkama je potrebno 12 sati dodatne rasvjete, za to koriste fluorescentne svjetiljke. Ako je soba dobro osvijetljena sunčevom svjetlošću, dovoljno je 6 sati jarke sunčeve svjetlosti.
Temperaturni režim
Tijekom razdoblja sazrijevanja sjemena prije pojave sadnica sobna temperatura treba biti 20-22 ° C. Nakon klijanja, temperatura se snizi na 8-10 ° C u trajanju od jednog tjedna, to pomaže u sprečavanju izvlačenja sadnica. U ostatku vremena prije početka kaljenja sadnica temperatura ostaje konstantna: tijekom dana - 13-14 ° C, noću - 10-12 ° C.
Branje
Berba se vrši u kotiledonskoj fazi, tijekom razdoblja sazrijevanja zametaka lišća, prvih 7 dana nakon nicanja presadnica. Sadnice se presađuju u zasebne posude. Sadnice prilikom branja produbljuju se na duljinu do početka kotiledonoznog lišća. Temperatura se održava na 17-18 ° C prva 3 dana nakon transplantacije. Nakon branja rast biljaka prestaje za 2-3 tjedna.
Zalijevanje
Zalijevanje sadnica treba biti umjereno. Ne smije se dopustiti isušivanje ili zamrzavanje tla. Tlo se zalijeva prije zalijevanja. Temperatura vode bi trebala biti sobna temperatura.
Kaljenje
2 tjedna prije sadnje sadnica, biljke se postepeno pripremaju za vanjsku klimu. Sadnice se vani nekoliko sati, a vrijeme provedeno na svježem zraku svakodnevno se povećava.
Iskrcavanje
Čim biljka stekne 4-5 jakih listova, oni se presađuju u otvoreno tlo. Ako se iskrcaj obavi krajem travnja, za sadnice će biti potreban filmski pokrov. Za sadnju biljaka početkom svibnja više nisu potrebna skloništa. Obrazac sadnje trebao bi odgovarati 50 x 30 cm. Nakon 45-55 dana možete žetvu.
Štetnici i bolesti
Da bi se dobila kvalitetna žetva, povrtlarske kulture trebaju pravovremenu prevenciju bolesti i štetočina. Neke od najčešćih bolesti i insekata koji nanose značajnu štetu povrtarskim kulturama su:
- Kupusna lisnata uši. Usisava sok iz lišća, nakon čega požute, glave kupusa rastu male i labave.
- Krstasta buba. Taloži se u lišću, isisava sok, što rezultira da se biljka osuši.
- Gusjenica s bijelom kosom grizu se na rubovima listopadne pulpe.
- Keela je gljivična bolest koja utječe na korijenski sustav, što rezultira da se glave kupusa ne formiraju.
- Peronosporoza utječe na lišće sadnica i odraslih biljaka, što rezultira žutim mrljama i sivim cvjetovima na lišću, nakon čega odumiru.
- Crna trulež (bakterioza) - vodenaste, male, sive mrlje koje uzrokuju proces propadanja.
U borbi protiv insekata pomaže prskanje biljaka biološkim pripravcima, uključujući "Agravertin", "Iskra-Bio", "Aparin". Da bi se spriječile bolesti, postoje lijekovi "Oxyhom" i "Abiga-Peak".
Pogođeni lišće i glavice kupusa uništavaju se.
Zaključak
Šećerna mrvica vrsta je bijelog kupusa rano sazrijevanja izvrsnog ukusa. Nije pogodan za dugotrajno skladištenje, ne zahtijeva posebnu pažnju i njegu, ima sto posto klijavost i prinos. U borbi protiv štetočina i bolesti glavna stvar je pravodobna obrada biljaka.