Alfa cvjetača je rana zrela visokorodna sorta koja ima izvrsnu prezentaciju. Zbog izvrsnog okusa i visokog sadržaja hranjivih tvari, široko se koristi za kuhanje.
Cvjetača Alpha
Svojstvo
Alfa je godišnja proljetna biljka koja pripada obitelji križanih. Prema opisu, ima kratko razdoblje sazrijevanja (75-90 dana). Prosječni prinos od 1 sq. m - od 3,5 do 5 kg. Visina biljke doseže 30-50 cm. Ima visok sadržaj šećera, vitamina, folne i askorbinske kiseline, kalija, karotena.
Alfa cvjetača hladno je otporna. Otporan je na crne stabljike i kobilice. Prema karakteristikama, moguće je uzgajati sadnice i izravnu sjetvu u otvorenom tlu. Ova sorta može se beriti od ranog proljeća do kasne jeseni.
Opis glave
Alfa karfiol ima kompaktnu glavicu sa srednje velikim cvatovima. Veliki tamnozeleni listovi štite glavu od vanjskih utjecaja.
Opis i struktura glave:
- plosnato-okrugli oblik;
- zaobljena-izbočena površina;
- prosječna težina - 1,2-1,5 kg;
- visoka gustoća;
- Bijela boja.
Primjena za povrće
Alfa kupus uzgaja se za komercijalizaciju i kućnu upotrebu. Povrće je svestrano u upotrebi.
Uzgoj i briga
Karfiol se ne smije uzgajati na području gdje su ranije rasle rotkvice, rotkvice, repa i druge biljke raspelog bilja. Usjev povrća ne može se uzgajati na istom mjestu 3-4 godine. Dobri prethodnici za nju su luk, mahunarke i sjemenke bundeve, krastavci, korijensko povrće.
Sjetva
Alfa cvjetača može se uzgajati na više načina:
- Sjetva sjemena za sadnice - sredinom ožujka, daljnja presađivanje u otvoreno tlo do kraja travnja.
- Uzgoj staklenika - sjetva 15-25 travnja, presađivanje u svibnju.
- Sjetva u otvoreni teren pod filmskim zaklonom - od treće dekade travnja do prve dekade svibnja.
- Sjetva u otvoreno tlo bez zaklona - od početka svibnja.
Sadnice nakon pojave 2-3 punih lišća sadi se u tlo u krevetima. Da bi se poboljšalo stanje tla i postigla bolja berba, unaprijed se priprema zemljište za sadnju povrća: dodaju se humus, superfosfat, amonijev nitrat, kalijev sulfat. Sadnice se sadi na udaljenosti od 40-50 cm jedna od druge do dubine od 2 cm.
Na početku zrenja glave kupusa zasjenjene su. Za to se nekoliko gornjih listova razbije i veže u snop. Time se zadržava bijela boja i gusta struktura cvatnje.
Zalijevanje i labavljenje
Biljkama je potrebno labavljenje
Alfa je povrtna kultura koja voli vlagu. Zalijevanje ovisi o vremenskim uvjetima. U prvoj polovici vegetacijske sezone potrošnja vode je 20-30 litara na 1 kvadrat. m, u drugom - 30-40 litara. Biljke se vremenom otpuštaju i skupljaju. To se obično radi nakon zalijevanja.
Top dressing
Preporučite redovito hranjenje i liječenje bolesti i štetočina. Tijekom vegetacijske sezone povrtlarske kulture trebaju dodatno hranjenje, posebno ako tlo nije bogato mikronutrijentima. Prvo hranjenje provodi se 10 dana nakon presađivanja sadnica u otvoreno tlo, koristi se dušično gnojivo: 25 g po 1 kv. m. Drugi - istom metodom, 2 tjedna nakon prvog. Treća - na početku sazrijevanja glava koriste se gnojiva na bazi dušika, fosfora i kalija.
Čišćenje i skladištenje
Potrebno je 60 dana od sadnje sadnica do žetve pune žetve. Sakupljanje rane sorte cvjetače odvija se od treće dekade srpnja i traje do kraja kolovoza. Glave su odsječene kako sazriju, uklonjene zajedno s 3-4 zaštitna lista. Ako biljke pretjerate u vrtu, oni će se raspasti u cvatnje.
Zdrava i robusna biljka može se ponovno beriti nakon rezanja glave kupusa. Na mladim izbojcima i aksilarnim pupoljcima formiraju se nove glave. Od mladih izdanaka ostalo je 1-2 najvećih, a ostali se uklanjaju. Također se zalijevaju i hrane. Glave druge žetve dosežu masu od 300–350 g.
Kupus možete čuvati do 3 tjedna, za to se beru zajedno s korijenskom strukturom, oguljeni korijen objesi naopako na hladnom mjestu. Izrezane glave čuvaju se u hladnjaku tjedan dana.
Štetnici i bolesti
Najčešći štetnici su kupusova muha, lisnata uši, moljac i vilica. U borbi protiv insekata pomažu biološki pripravci, kao i mješavina duhanske prašine i drvnog pepela. Potrebno je na vrijeme ukloniti korov, biljne ostatke nakon žetve i pridržavati se pravila plodoreda.
Alpha ima jak imunitet na crne noge i kobilice. Najveću štetu povrtnim kulturama nanosi vaskularna bakterioza, opasna bakterijska bolest. Bakterije inficiraju kupus u svim fazama razvoja, od sadnica do sazrijevanja glave kupusa. Da bi se biljke zaštitile od takve bolesti, provodi se predsjetvena obrada sjemena: sjeme se 20 minuta prelije vrućom vodom (50 ° C), a zatim se 5 minuta uroni u hladnu vodu. Nakon sadnje sadnica u otvoreno tlo (nakon 20-25 dana), sadnice se tretiraju planrizom.
Cvjetača Alpha. Euro-Sjemenke
NAJBOLJE VARIJETE KABELE! Cvjetača, bijeli kupus, brokula, kohlrabi, briselski klice, Peking ..
Iskustvo uzgoja cvjetače
Zaključak
Karfiola rane zrelosti Alfa ima izvrstan okus, sadrži puno šećera i korisnih elemenata u tragovima. Pogodan je za svježu konzumaciju i pripremu. Njega biljaka je jednostavna. Ima jak imunitet na bolesti.