Pak Choi kupus izgleda kao salata, nepretenciozan je u uzgoju i daje bogatu žetvu. U članku ćemo razmotriti detaljan opis sorte i njezina korisna svojstva za tijelo.
Pravila za uzgoj pak-choy kupusa
Karakteristike sorte
Pak choy kupus je jednogodišnja (u rijetkim slučajevima dvogodišnja) biljka iz skupine križa. Karakteristična karakteristika je to što ne tvori glavicu kupusa. Biljka tvori rozetu promjera do 30 cm, koja se sastoji od svijetlozelenog lišća duljine 35-65 cm. Među sortama koje se uzgajaju u Rusiji možete pronaći dvije:
- vrste s tamnozelenim lišćem i bijelim peteljkama;
- vrsta u kojoj su svi vegetativni dijelovi biljke obojeni svijetlo zelenom bojom.
Pak choi je lisnata, rano sazrijeva raspela biljka koja svoju prvu žetvu daje u roku od mjesec dana nakon sadnje sadnica u zemlju. Prosječno trajanje vegetacijske sezone je 45-55 dana. To omogućava berbu nekoliko puta godišnje.
Popularne sorte:
- Vesnyanka. Karakterizira ga dobra klijavost: klice se pojavljuju već 3-4 dana nakon sadnje sjemena, a usjev se može ubrati nakon 3 tjedna. Prosječna visina rozete je 35 cm.
- Labud. Prinosi daju za 45 dana. Visina 35 cm. Razlikuje se u dobrom imunitetu.
- Alyonushka. Postao je poznat po ukusu i sočnom lišću, mesnatom širokom korijenu, sazrijeva za 45 dana.
- Paunica. To je lisnat hibrid koji se dobiva križanjem pekinškog i kineskog raspela. Otporan je na stabljiku i može se sijati u bilo kojem trenutku.
Sastav
Pak choi kupus cijenjen je zbog korisnog sastava koji sadrži:
- vitamini: A, C, PP, grupa B,
- minerali: željezo, fosfor, kalij, magnezij,
- kiseline: lizin, folna.
Korisne značajke:
- prevencija raznih bolesti;
- služi kao izvor energije potreban za aktivni rast stanica, proizvodnju antitijela, hormona i enzima;
- povrće sprječava pojavu promjena koje su onkološke prirode;
- aktivno čisti tijelo od toksina i toksina.
Niskokalorični proizvod pronašao je svoju popularnost među onim ljudima koji namjeravaju izgubiti višak kilograma i preporučuje se za uključivanje u dijetalne prehrane.
Osnovni zahtjevi
Pješčana ilovasta i ilovasta tla smatraju se najprikladnijim za kineski kupus.
Kiselost tla pri uzgoju kupusa trebala bi biti u rasponu od 5,5-6,5 pH.
Biljka je zahtjevna na tlu
Nakon rotacije usjeva, preporučuje se zasaditi sadnice u gredicama na kojima su krastavci uzgajali, ali nakon krstaša bolje je ne saditi. Takvi prethodnici značajno smanjuju količinu i kvalitetu usjeva.
Gnojidba tla
Gnojenje zemlje za sadnju preporučuje se u jesen. Dovoljno je dodati organsku hranu po stopi od 1 kante na 1 kvadratni metar kultivirane površine. Kiselost tla može se prilagoditi prahom pepela brzinom od 200 g na 1 kvadratni metar kreveta.
Uzgoj sadnica
Najbolje vrijeme za sjetvu sjemena je između travnja i kolovoza, jer se rano sazrijevanje kupusa može uzgajati tijekom tople sezone. Mnogi vrtlari pokušavaju klijati sjeme počevši od lipnja, jer julijski pak choy kupus daje najbogatije prinose.
Spremne tresetne šalice mogu biti prikladni spremnici za sadnju sjemena. Za bolje klijanje sjemena kupusa, tlo se može miješati s humusom.
Neki sijeju sjeme izravno u otvoreno tlo. S ovim uzgojem preporučuje se sjetva započeti početkom lipnja, kada se uveli stalno toplo vrijeme.
Rupe za sjeme izrađuju se na dubini od 2-3 cm, promatrajući razmak između njih 20-30 cm i razmaka redova 25-35 cm. Za sorte s velikim promjerom rozete preporučuje se izračunavanje površine za 1 klice 30 * 30 cm, za manje primjerke - 20 * 20 cm.
Njega sadnica
Odmah nakon sjetve sjemena potrebno je zalijevati tlo vodom sobne temperature i posude staviti na mjesto osvijetljeno suncem.
U kasnijoj njezi, svaka 4-5 dana, sadnice trebate zalijevati vodom na temperaturi od 15 ° i više. S formiranjem prva 3-4 lišća (nakon 2-3 tjedna), tlo se izlijeva ispod svake klice. To ubrzava proces pojave sljedećih listova.
Presađivanje sadnica
Kad se na klice pojavi 5 listova, sadnice pak choy kupusa spremne su za presađivanje u otvoreno tlo. To se obično događa 20-21 dan nakon sjetve sjemena.
Redovito prskanje biljaka omogućava da se sadnice brže ukorijene na novom mjestu. To se radi 2-4 puta dnevno tijekom prvog tjedna.
Briga
Osnova njege je redovito orezivanje i korenje, koji se mogu zamijeniti mulčenjem. Također može poboljšati produktivnost. Kompost, borove iglice i reznice trave, koji dobro zadržavaju vlagu, dobri su zagrljaji.
Pri odlasku treba imati na umu da je biljka sklona pucanju i cvatnji, posebno s povećanjem duljine dnevnog svjetla.
Ne tretirajte biljke kemikalijama tijekom vegetacije, koristite isključivo narodne lijekove. Pak choy kupus brzo nakuplja kemikalije i nema vremena za dozrijevanje u kratkom vremenu za uklanjanje štetnih tvari.
Kupus se zalijeva brzinom od 15-20 litara na 1 kvadrat. Povećati standard potrošnje vode tijekom navodnjavanja u fazi formiranja rozeta od kupusa.
Super rani kineski kupus Pak Choi!
Pak-choy kupus (Bok-choy) - moje iskustvo uzgoja
BOK CHOI prženi - kako napraviti PAK CHOI / kineski kupus u wok / jednostavan veganski PP recept
Kontrola štetočina
Najveću štetu nanose križarske buhe, koje mogu u potpunosti uništiti buduće usjeve. Štetočina se na biljci pojavljuje u proljeće, čim se zrak zagrije do 15 °.
Kineski kupus možete prskati sljedećim sredstvima:
- mješavine tekućeg sapuna i drvenog pepela,
- infuzije vrhova češnjaka i rajčice,
- infuzije korijena maslačka i sapuna,
- infuzije pelina s strelicama češnjaka.
U nekim slučajevima, vrtlari pokušavaju pokriti klice koje još kratko nisu sazrijevale netkanim materijalima - spunbondom ili lutrasil-om.