Zimske sorte krušaka odlikuju se visokim prinosom, pogodnošću za očuvanje i dugim rokom trajanja. Postoje mnoge sorte zimskih krušaka, nakon proučavanja značajki glavnih, moći će se utvrditi i odabrati najbolju opciju za sadnju.
Zimske sorte krušaka
Karakteristike sorti
Zimske sorte krušaka izgledaju lijepo, ne kvare se tijekom prijevoza, uzgajaju se na prodaju. Zimske sorte krušaka imaju glavno svojstvo: zimsko su otporne i imaju dug rok trajanja. Plodovi se beru prije trenutka zrenja, sakupljaju se, pakiraju, čuvaju oko 30-60 dana. Tijekom tog vremena, oni se pune sokovima, posegnu, postanu zreli, steknu uobičajeni okus i aromu.
Zimske kruške su slatke, sadrže veliku količinu šećera i vitamina.
Sorte zimske kruške čuvaju se šest mjeseci u dobrim uvjetima. Kruške se koriste za svježu konzumaciju, za preradu u sok, džem, za zamrzavanje i sušenje.
Razvrstavanje sorti
Prema trajanju skladištenja, sorte su podijeljene u 3 vrste:
- rana zima - plodovi se čuvaju do siječnja do veljače;
- zimi - čuva se do kraja ožujka;
- kasna zima - koriste se do kraja proljeća.
Lijek
Curé je rana zimska sorta sa zanimljivom poviješću podrijetla. Sadnicu je slučajno pronašao Curé Leroy u šumi 1760. godine.
Drveće raste visoko, s gustom krošnjom, kruške sazrijevaju krajem rujna, vezane u hrpama. Težina im je od 160 g do 250 g. U vrijeme berbe, zelene su boje, kada sazriju poprime limunovu nijansu, ponekad se na njima pojavi ružičasto rumenilo. Meso Cure nježno je, s aromom oraščića po oraščićima, ponekad trpko, ima slatko-kiseli okus, ponekad ispada bez ukusa. Kad sazri, okus se pojavljuje tek neznatno. Rok trajanja Kure je 30-60 dana. Za drveće je važno toplo vrijeme. Plodovi redovito donose, njihovi prinosi dosežu i do 500-600 kg po stablu.
Yakovlev favorit
Stablo sorte Lyubimitsa Yakovleva ima veliku krošnju, slatke i kisele plodove. Daje berbu od 6. godine, početkom jeseni kruške su već jestive. Bere se nezrelo, zamota u papir i čuva na hladnom mjestu oko 60 dana, gdje sazrijevaju.
Malvina
Zimska malvina nova je vrsta zimskih krušaka. Njegovi plodovi se čuvaju do veljače do ožujka. Oni su zeleno-žuti s crvenim rumenilom, teže 130-170 g.
Artyomovskaya zima
Artyomovskaya sorta uzgajana je u Donjecku. Cvjeta u drugoj polovici prosinca.
Stablo ima široku krošnju. Nepretenciozan je u skrbi, mirno podnosi sušu, vrućinu i mraz. Težina plodova doseže 250 g, imaju svijetlo žutu boju, imaju crveno rumenilo. Artyomovskaya kruška je prenosiva i čuva se do veljače.
Zimski dekan
Plodovi se mogu dugo čuvati
Dekan je poznat kao Zimska vojvotkinja. Ova kasna sorta moćno je drvo sa širokom razgranatom krošnjom. Decanca rano i redovito rađa plodove, s velikim, gnojnim plodovima koji rastu u grozdovima na granama. Koža je glatka, s lijepom svijetlom jantarnom nijansom. Celuloza je mesnata, bijela, ima slatkast okus. Plodovi se dobro skladište i prevoze.
Zimska Mlievskaya
Mlievskaya kruška ima visoka stabla s piramidalnom krošnjom, koja dobro rastu u sjevernim krajevima, daju bogatu žetvu 4-6 godina nakon sadnje. Težina ploda - 200 g. Žlica je sočna, slatka s kiselinom. Zimski otporne kruške dozrijevaju od listopada do nove godine, a čuvaju se do kraja travnja. Prednosti sorte su otpornost na napad gljivica, nepretencioznost, otpornost na mraz.
Nedostaci uključuju veliku veličinu stabla.
Kruška Glazkova
Sorta Glazkova ima dobar ukus, otporna je na mraz, ima srednje plodove, njihova težina je od 160 do 200 g. Berba se čuva oko 6 mjeseci. Zreli plodovi imaju slatkast okus.
Kirgistanu
Kirgistanska kruška potječe iz Kirgizije. Ima velike (225-245 g) plodove zelenkasto-žute boje, a zatim postaju zlatni s crvenim rumenilom.
Prema opisu, plodovi imaju gustu kašu, ugodnog ukusa, malo adstrigičnosti. Čuvaju se na hladnom mjestu do početka travnja. Kirgistanska kruška je zimsko otporna, s lijepim plodovima, dobro reagira na transport.
Kuboidan
Kuboidna kruška je kasna sorta. Plodi plod težak 150-200 g. Plod se bere početkom listopada. Plodovi su u ovom trenutku još zeleni s ružičastim rumenilom. Sazrijevaju u prosincu, požute, rumenilo postaje grimizno.
Kuboidna sorta ima odličan okus, sočno bijelo meso. Skladištenje je moguće do ožujka. Sorta je plodna, zimsko otporna i otporna na sušu, ne boji se krasta.
Prvi usjev se bere 6-7 godina nakon sadnje.
Briga
Stablo se mora pravilno njegovati
Sadnice uz pravilnu njegu rastu, razvijaju se i daju bogatu žetvu. Sastoji se u redovnom navodnjavanju, gnojidbi, labavljenju tla, uklanjanju korova i pravodobnoj obrezivanju.
Sortama zimske kruške ne treba puno vlage. Zalijevanje se provodi jednom tjedno. Za jedno stablo treba 12 litara vode. Tijekom razdoblja zrenja navodnjavanje se zaustavlja.
Top dressing
Stablo je oplođeno svim korisnim tvarima, primjenjuju se organska i mineralna gnojiva. Manjak dušika utječe na rast stabla: lišće postaje žuto, jajnici se raspadaju. S nedostatkom fosfora dolazi do slabog formiranja voćnih pupoljaka. S nedostatkom kalija zaustavlja se rast izdanaka. Kalcij je odgovoran za nastanak kostiju.
Korisno je drveće hraniti kompostom, stajskim gnojem, humusom, amonijevim nitratom.
Obrezivanje
U drugoj godini nakon sadnje, drveće se obrezuje svako proljeće. Rast prošle godine skraćen je za trećinu, istovremeno poboljšavajući rast stabla i povećavajući prinos.
Kasne sorte kruške Paten (Glubokskaya, Talgar beauty, Bjeloruska kasna)
Zaključak
Zrne kruške otporne na mraz su različite, svaka vrsta ima svoje pozitivne i negativne strane. Uz pravilnu njegu iznenadit će vas okusom voća i visokim prinosima.