Da bi uspostavio domaću proizvodnju suhog voća, uzgajivač će morati saditi grožđe bez sjemenki na svoje mjesto. Danas postoji veliki broj sorti koje dobro ukorijene ne samo na jugu, već i u srednjem pojasu zemlje.
Značajke grožđa bez sjemenki
Značajke grožđa bez sjemenki
Najkorisnije sjemenke bez sjemena su rana zrenja. Takve su sorte otporne i nepretenciozne za brigu. Njihovo glavno obilježje je sočna i ukusna kaša bez tvrdih sjemenki. Ugodnije je konzumirati takve bobice svježe.
Plodovi su pogodni i za branje suhog voća. Grožđice su nježne, mekane i slatke.
Nisu sve sorte grožđa bez sjemena pogodne za proizvodnju vina. Koriste se samo neki hibridi.
Popularne sorte
Sorte grožđa bez sjemenki su raznolike. Možete beriti i zelene ili crvene, jantarne, ružičaste ili crne vrste bobica s različitim razdobljima zrenja. Većina ih je otporna na mraz i dobro podnose mraz od -22 ° C do -30 ° C.
Najčešći usjev, za koji je karakteristično da nema sjemenki, je grožđica, ali osim njega postoji i veliki broj sorti koje nisu lošije u karakteristikama i značajkama upotrebe plodova:
- Jupiter. Ovo je rana kultura otporna na mraz koja podnosi temperature do 27 ° C. Bobice su krupne, crvene boje, s plavkastim nijansama, sočne i slatke. Koriste se za izradu vina i suhog voća.
- Mars. Srednje zrelo tamno grožđe. Bobice su krupne, okrugle. ljubičasta. Sa zrenjem se pojavljuje crna boja. Ovi plodovi su univerzalni. Pogodno i za svježu konzumaciju i za sušenje, za vino i sokove.
- Neptun. Rano se odlikuje dobrim imunitetom na vrtne bolesti. Plodovi su ružičaste boje, a zrenjem postaju crveni.
- Himrod. Prosječno je razdoblje zrenja u srednjem klimatskom pojasu. Bobice su male, do 3 g svaka. Boja je zelena, sazrijevanjem postaje žuta. Također, ovo je grožđe pogodno za pravljenje bijelog vina.
- Markiz. Ima prosječno razdoblje zrenja. Kultura je otporna na mraz. Bobice su velike, zelene boje, poprimaju žuto zrenje, imaju slatkast okus.
- Kenadis. Odnosi se na ružičasti tip kulture. Sazrijevanjem, bobice postaju crvene. To je najotpornija od svih sorti grožđa bez sjemena. Podnosi mrazeve do -30 ° S. Ima slatki okus.
- Kesha. Ovo je rana kultura. U klimatskim uvjetima središnje Rusije dozrijeva za 115-120 dana. Bobice su jantarne boje, srednje, težine do 5 g. Prosječna težina četke je 500 g. Bobice su slatke i sočne, s okusom muškatnog oraščića. Nema kiselosti.
Kishmish sorte
Kishmish je najpopularnija vrsta
Najčešća grožđa bez sjemenki na svijetu su grožđice. Ovo je cijela skupina hibridnih oblika kulture, koju karakterizira odsutnost sjemena u bobicama, kao i lagana briga.
Sorta je tako nazvana zbog oblika bobica. U prijevodu s turske riječi "kish" znači "pritisak, kompresija". Odnosno, puni naziv je "komprimirano grožđe".
Hibridni oblici bijele, crvene, ružičaste i čak crne grožđice imaju ovalne duguljaste bobice. Najpopularniji:
- Blistava. Bobica s ovim imenom je najpopularnija grožđica na svijetu. Kultura je otporna na mraz, ima velike i lijepe grozdove blijedo ružičaste boje. Bobice su slatke i sočne, s aromom oraščića.
- Zaporožje. Kultura je otporna na mraz i bolesti. Bobice su ovalne, ljubičaste boje. Srednje su veličine. Oni su slatki i sočni.
- Kishmish 342. Naziva se i mađarskim. Rano, dozrijeva u 115 dana. Grozdovi su mali, bobice su male. Plodovi su ljubičaste boje. Kultivar je imun na pucanje i nije oštećen od osa.
- Veles. Jedan od predstavnika ružičastih ranih grožđica. Grozdovi su veliki, često teže 2 kg. Bobice su krupne, ružičaste, slatke i mesnate. Ima okus muškatnog oraščića.
- Atika. Jedna od najboljih vrsta crne kulture. Sadrži velike grozdove i sočne slatke bobice. Sazreva za 110 dana, zreli plodovi su ljubičaste boje, imaju tanku kožicu i slatki okus trešnje.
- Dugo očekivani. Ovo je jedan od najpoznatijih predstavnika hibridnih oblika. Teško je rasti. Ako uzmete u obzir sve značajke njege, kultura će vam zahvaliti ukusnim slatkim bobicama. Ukupna težina ruku često prelazi 1 kg.
Reprodukcija kulture
Usjev grožđa razmnožava se sjemenom i vegetativno.
Nema mnogo sorti kulture bez sjemena. Čak i grožđice još uvijek imaju sjeme, ali su malene i nerazvijene, tako da nemaju okus.
Razmnožavanje sjemena je nemoguć postupak. To se može učiniti samo na vegetativni način: reznicama ili izdancima.
Kalorični sadržaj
Udio kalorija u običnim bobicama grožđa je 65-80 kcal. Preporučuje se ograničiti potrošnju bijelog ili zelenog usjeva. Bijele bobice su zdravije i sadrže manje kalorija - 45-50 kcal.
I veliki i mali, crni, bijeli ili ružičasti plod koji nema sjemenke u pulpi, viši je po sadržaju kalorija u odnosu na plodove kulture sa sjemenkama. Zelene bobice sadrže do 70 kcal, crne - do 75 kcal, a crvene - do 65 kcal. Prilikom dijeta također ne smijete jesti osušeni proizvod. Kalorični sadržaj često prelazi 200 kcal na 100 g.
Sorte grožđa bez sjemenki. Zimski otporne grožđice za vašu djecu
Zašto KISHMISH? U čemu se koristi? Grožđe bez sjemena!
VELES grožđe jedna je od najboljih sorti bez sjemena
Zaključak
Postoje mnoge sorte grožđa koje nemaju sjeme u svojoj pulpi. Njihov glavni nedostatak je nemogućnost razmnožavanja kulture sjemenkama. Učinit će se samo vegetativno razmnožavanje, što će sačuvati genetske karakteristike.