Postoji velika raznolikost sorti i hibrida grožđa, svaki sa svom svrhom u industrijskoj proizvodnji i potrošnji. Muškat grožđe je sjajan za vinarstvo. Koriste se kako u industrijskoj tako i u privatnoj proizvodnji aromatičnih vina.
Muskatne sorte grožđa
Bijela
Ultra rano bijelo muškatno grožđe - postignuće uzgajivača Shatilov. Prema opisu, ova kultura voli toplu klimu. Biljka se sadi u teška ilovasta tla s dodatkom šljunka.
Bijeli hibrid dobro raste na stjenovitim, osunčanim mjestima. Za takvo tlo biljka se dobro prilijepi za korijenje, lako uzima korijen.
Četke-cilindri teže od 120 do 450 g. Grožđe salate boje, sferno, slatko na nepcu, s blagim kiselkastim i mošusnim okusom. Berba se vrši nakon 4,5 mjeseca. Grozdovi se iz grmlja odrežu mnogo kasnije kako bi grožđe bilo što slatko. Bijeli muškatni oraščić lako se koristi u vinarstvu.
Nedostaci kulture uključuju:
- slaba otpornost na mraz;
- visok rizik od oštećenja od filoksera, plijesni, oidijuma, sive truleži i paukovih grinja.
U suhom ljetnom razdoblju s nedostatkom vlage, biljka smanjuje rast stabljika.
Ružičasta
Ružica ružičastih muškatnih oraščića ima izražen mošusni miris i okus. Njegov opis:
- lišće bogate zelene boje;
- grane su crvenkaste;
- četke su u obliku cilindra, teže oko 0,2 kg;
- bordo grožđe, zaobljeno, sa gustom kožom;
- grožđe je slatko, mekano, s muskatnim mirisom.
Ružičasti hibrid formira biseksualne cvjetove, tako da ne treba oprašivanje.
Glavne prednosti uključuju dobru plodnost izdanaka (oko 90%), prosječan, ali stabilan prinos. Usjev sazrijeva za 4 mjeseca.
Pored svojih prednosti, ružičasti muškatni oraščić ima i neke nedostatke:
- slaba otpornost na čireve od grožđa;
- podložnost oštećenju paukovim grinjama, valjcima lišća i filokserama
- osjetljivost na grašak i masovno prolijevanje usjeva.
Grožđe ruža muškat zahtijeva određene uvjete rasta. Potrebno je odabrati sunčano mjesto za sadnju sadnica, gnojiti jamu za sadnju humusom i mineralnim gnojivima. Nakon sadnje, sadnice osigurajte kompetentnu njegu: na vrijeme ih zalijevajte i nahranite, tlo pravilno ošišujte i periodično otpuštajte.
Ljeto
Biljka nije zahvaćena bolešću
Ljetna muškatna grožđa rana je sorta. Masovno rezanje grozdova provodi se nakon 4 mjeseca.
karakterističan:
- masivni grmovi;
- grozdovi su veliki, u obliku konusa ili cilindra, približna težina svakog od njih je 650-700 g;
- boja grožđa je jantarna, težina 7-8 g, okus je sočan, slatkast.
Ljetni hibrid prevozi se na velike udaljenosti. Na njega ne utječu paraziti i čirevi.
Super crveno
To je najraniji hibrid ove skupine grožđa. Berba sazrijeva nakon 3 mjeseca. Grmovi su visoki. Težina hrpe - 0,5 kg. Plodovi super crvene sorte imaju sferni oblik, tamno ljubičaste boje kada su zreli, a crveni tijekom zrenja.
Super crveni hibrid koristi se u proizvodnji stolnih vina. Od nje se pravi ukusno piće - mošusno piće ugodne arome mošusa. To je kultura otporna na smrzavanje s dobrim imunitetom protiv svih vrsta truleži.
Super crveni hibrid ima jednu manu: slabo je otporan na pepelnicu.
Novoshakhtinsky
Ovaj je oblik uzgojen na temelju dvije vrste: supearly crveni muškatni oraščić i sorta Talisman. Ovo je rana vrsta: bobice sazrijevaju za 3-3,5 mjeseci.
Odlikuje ga dobra plodnost i visoka sposobnost samopražnjenja.
Veliki je plavi hibrid. Težina jednog grožđa je 10 g. Grožđe je tamnoplave boje, prekriveno je tankom kožom, što se praktički ne osjeti kada se pojede. Hrpe su masivne - oko 0,6 kg.
Novoshakhtinsky je sorta otporna na mraz koja lako podnosi temperature do -24 ° C. Pokazatelji prinosa su visoki. Grožđe je dobro očuvano, ima izvrsnu prezentaciju i okus.
Novoshakhtinsky vrsta dobro podnosi transport. Slabo otporan na bolesti i parazite svojstvene grožđu.
Dievsky
Dievsky je stolna vrsta bijelog grožđa s mošusnim okusom. Nakon zrenja grožđe požuti. Dievo hibrid cijenjen je zbog svojih visokih komercijalnih kvaliteta i velikim plodom. Težina jednog ploda je 19 g. Plodovi su jajastog ili ovalnog oblika, sočni i mesnati
Konusni četkice su malo labavi, njihova težina je od 0,6 do 0,8 kg.
Glavne prednosti sorte Dievsky su gotovo 100% zrelost loze, nije sklona grašku, sadnice imaju dobru stopu preživljavanja i odlikuju se velikom energičnošću.
Donskoy
Raznolikost će vas oduševiti dobrim urodom.
Donskoy pripada hibridima ranog sazrijevanja. Berba sazrijeva za 4 mjeseca, tako da je ovaj usjev od velike vrijednosti za sjever, Ural i moskovsku regiju.
Hrpe su malene, svaka težine oko 0,2 kg. Grožđe je sitno. I to je nedostatak ove kulture. U isto vrijeme, hibrid Donskoy ima stalno visok prinos. Prvu berbu dobijete u 3 godine od trenutka sadnje sadnica.
Ostale prednosti hibrida Donskoy su povećana otpornost na mnoge čireve od grožđa i sposobnost podnošenja niskih temperatura.
Pleven
Sortu grožđa Pleven muškat uzgajali su bugarski uzgajivači. Njegove glavne karakteristike:
- rana zrelost: period zrenja je 4 mjeseca;
- veliki grozdovi - 0,6 kg;
- krupne bobice, slatke, težine od 9 do 11 g, ovalne, jantarne;
- zrelost izdanaka je zadovoljavajuća - oko 85%;
- tolerancija snižavanja temperature na -25 °.
Tehnika uzgoja je jednostavna, plodonosno počinje već u trećoj godini nakon sadnje.
Blau
Grožđe Blau Muscat ima visoku otpornost na smrzavanje (-39 ° C). Švicarski hibrid razlikuje se od ostalih sorti po ranoj zrelosti i jakom imunitetu. U isto vrijeme, Blau se ne razlikuje u visokim prinosima. Berba se odvija sredinom rujna, kada postaje slađa.
Grozdovi su mali, teže oko 0,3 kg, plodovi su veliki - 5-6 g. Boja plodova sorte Blue je crna.
Hamburg
Biljka srednje visine, samooprana. Voćni grozdovi su mali (svaki težak 0,4-0,5 kg), u obliku konusa ili cilindra. Period zrenja sorte Hamburg je 147 dana.
Grožđe je crno, ovalnog oblika, s gustom kožom, mesnatom i sočnom pulpom.
Hamburška sorta uzgajivača Arzumanov je univerzalna.
Nedostaci - niska zimska postojanost, slaba otpornost na virusne i gljivične infekcije. Često je pogođena filokserom.
Italija
Grmovi su visoki, samooprani. Hrpe italijanskog hibrida su labavi, cilindrični ili cilindrično-konusni. Težina jednog je 0,5-0,6 kg.
Plodovi su duguljasti, sa zbijenom kožom jantarne ili zlatne boje. Grožđe sorte Italija je sočno, mesnato.
Stolni talijanski hibrid ima nisku otpornost na smrzavanje, rijetko pati od plijesni, ali često je pogođen prašinom.
Dnjestar
Sorta ima vrijednost za vinarstvo
Sortu grožđa Dnestrovsky razvili su uzgajivači Moldavije. Biljka je srednje veličine. Mostovi su srednje veličine, stožastog oblika. Težina jedne četke je 0,4-0,5 kg.
Plodovi su crni, okrugli ili ovalni. Kaša je sočna i hrskava.
Dobra otpornost na smrzavanje: sorta može podnijeti niže temperature od -25 ° C.
Hibridni oblik grožđa Dnestrovsky ima veliku vrijednost u proizvodnji slatkih i poluslatkih alkoholnih pića.
Natukhaevsky
Natukhaevsky je novi tehnički hibrid rane zrenja. Usjev se uklanja nakon 4 mjeseca.
Sorta je cijenjena zbog svog ugodnog mošusnog okusa, koji se osjeti ne samo dok jede grožđe, već i u gotovom muskatu.
Natukhaevsky je otporan na gotovo sve čireve od grožđa. Često je pogođena filokserom.
Grožđe je srednje veliko, plodovi svijetloplavi, okrugli. Četkice su malo labave, stožastog oblika. Bobica je sočna, nježna okusa. Koža nije previše čvrsta.
Ottonel
Plodnost sorte Ottonel javlja se već u 4 mjeseca. Bereno sredinom ili krajem rujna.
Plodovi su okrugli, zlatni, težina svakog - 4-5 g. Koža nije previše gusta, prekrivena tamno smeđim mrljama. Meso je hrskavo i slatko. Grozdovi su mali, stožasti ili bez oblika. Masa jedne četke je 90-100 g.
De Codru
De Codru je sorta iz srednje sezone, vrijeme zrenja mu je 4-4,5 mjeseci. Grmlje su male veličine. Hrpe su velike, svaka teška 0,5-0,7 kg. Plodovi su okrugli, ljubičasti, s ugodnom mošusnom aromom, težine 8-10 g.
Ovo je jedan od najboljih tamnih muškatova koji se koristi za izradu desertnih vinskih napitaka. Ima dobru otpornost na smrzavanje (-25 ° C).
Muscat de Codru slabo je otporan na filokseru, plijesan i sivu trulež.
Rossoshanski zlatni
Prema mnogim uzgajivačima, Rossoshanski zlatnik je najbolja sjeverna sorta, zbog visoke otpornosti na smrzavanje (-30 ° C). Južno od moskovske regije, biljka daje manje ploda i raste lošije.
Sorta se odlikuje dobrom plodnošću, ne boji se preopterećenja vinove loze i rijetko je zahvaćena bolestima.
Bobice ostaju na grmu dugo vremena - do listopada.
Grožđe je zlatno smeđe boje, okruglo ili ovalno, male veličine. Hrpa je konična, labava, masa joj je 150-200 g.
Kuibyshevsky
Stolna sorta Kuibyshev izvrsnog je okusa s okusom muškatnog oraščića. Četke srednje veličine - 300-350 g. Veliko krupno grožđe. Koža je boje salate, prekrivena laganim voštanim cvjetovima. Voće s hrskavom, sočnom i slatkom pulpom koristi se u proizvodnji slatkih vina i uzgaja se za svježu konzumaciju.
Kuibyshevsky je cijenjen zbog dobre zimske postojanosti
Kuibyshevsky hibrid cijenjen je zbog konstantno visokog prinosa i dobre zimske postojanosti.
Criulensky
Hibridni criuleanski period ranog i srednjeg zrenja (oko 4 mjeseca). Grmlje je živahno, vinova loza se odlikuje dobrom zrelošću.
Grozdovi su veliki, cilindrični ili konični, svaki težak 700-800 g. Grožđe je crveno-ljubičaste boje, slatko na nepcu, s blagom kiselkastom i mošusnom aromom.
Otpornost na smrzavanje - -22 ° S. Otpornost na pepelnicu i plijesan je slaba.
Nina
Ninin muškatni oraščić rano sazrijevanje dozrijeva u 3,5 mjeseca. Formira ženske i muške cvjetove. Hrpe srednje lomljivosti, cilindrične ili konične, težine - 200-250 g.
Grožđe je sferično, žuto-zeleno, sitno. Koža je tanka, iznutra je sočna, s izraženom aromom muškatnog oraščića.
Hibrid je otporan na mraz, može podnijeti temperaturu čak -29 ° C. Otpornost na čireve od grožđa ocijenjena je s 3 boda na skali od 10 bodova.
Raj
Raj je jedan od najuspješnijih hibridnih oblika, koji je vrlo otporan na bolesti i štetočine.
Plodovi su krupni, svijetložuti, ovalnog oblika. Masa svake od njih je 9-11 g. Kaša je sočna, hrskava i slatka.
Plodovi ne zaraze osi, ne puknu. Prinos sorte Paradise stalno je visok, posebno u južnim krajevima.
Glad
Golodrigi je sorta rano sazrijevanje za stolno-tehničke svrhe (razdoblje zrenja je oko 4 mjeseca). Masa jednog ploda je 3-4 g, grozdovi su 300 g. Oblik četkice je krilni ili cilindrično-konični. Mala otpornost na smrzavanje (-23 ° C).
Gladni ljudi cijenjeni su zbog izvrsnog ukusa, intenzivnog rasta grma, visokog prinosa i otpornosti na bolesti.
Zlatan
Ovo je američko grožđe iz srednje sezone, berba sazrijeva u 130-135 dana. Grmlje je živahno. Četke su velike - 500-600 g, cilindrično-konusne, malo labave. Voće je jantarno, ovalno, svaki teži 4-5 g.
Golden je svestrani hibrid namijenjen svježoj konzumaciji i pravljenju slastica. Odlikuje ga dobro sazrijevanje vinove loze i konstantno visok prinos.
Gazebo
Arbor - rani srednji samooprani hibrid. Grožđe je veliko, ovalno, svijetlo ružičaste ili maline. Mali grozdovi teže 300-400 g, labavi.
Grožđe je slatko, sočno, hrskavo, sa svijetlom aromom muškatnog oraščića.
Gazebo ima dobru zimsku postojanost (-25 ° C-30 ° C). Ova vrsta je više cijenjena zbog svojih ukrasnih kvaliteta.
Koji je najbolji stolno grožđe muškatnih oraščića?
Najbolje muškatno grožđe Frumoose Albe
Demonstracija sorti grožđa: Codryanka, Agat Donskoy, Pleven muškat
Ostale sorte
Pored gore navedenih oblika, vrlo je popularan kod vinogradara:
- bijeli fetiš;
- Katunski (armenski);
- Kuban;
- slame;
- muscaris;
- kristal;
- Posada;
- omiljeni;
- plemenita;
- Troitsky;
- aleksandrijska crvena (aleksandrijska bijela).
Zaključak
Sorte muskatnog grožđa imaju jedinstvene kvalitete: dobru zimsku izdržljivost, nepretencioznu njegu. Uzgajajući jednu od gore navedenih vrsta, lako je ugoditi sebi i svojoj obitelji ukusnim vinom ugodne muškatne arome.