Pelin ljekovit
Visoko grm božanskog stabla pelina polusred je iz grma obitelji Asteraceae. Višegodišnja biljka kućne, ljekovite i kulinarske namjene.
Botanička karakteristika
Ljekovita pelina, prema botaničkom opisu, je višegodišnja polu-drvenasta i polusrednja biljka koja može rasti na jednom mjestu i do deset godina. Artemisia je član obitelji Aster.
U prirodnom okruženju trava naraste u visinu od 0,5 do 1,2 m. Vegetativni organi predstavljeni su uspravnim izdancima koji se ne razgranaju, drvećem koji se lignificiraju gotovo cijelom dužinom, do 1,5 cm debljine.
Narodna imena ljekovite biljke su stablo kopra i božansko drvo, koje se naziva i visoki pelin.
Listovi su perasto rastavljeni, sastoje se od uskih dugih filiformnih režnja, zbog čega grm pelina izgleda nježno. Donji i srednji sloj lišća imaju peteljke.
Paniculate žute cvasti se formiraju iz košara prikupljenih malim sfernim cvjetovima (promjera 2-3 mm). Razdoblje cvatnje događa se krajem srpnja - kolovoza. Achene nastaje u razdoblju od kolovoza do listopada.
Rastuća geografija
Mjesto podrijetla - srednji teritorij Turske (Anatolija), istočno Sredozemlje. Na teritoriju Rusije prisutan je u srednjoj zoni, u rijetkim slučajevima u sjevernim područjima, u regijama Sjevernog Kavkaza, u južnim regijama Zapadnog Sibira i na Altajskom teritoriju.
Božje drvo preferira rast u umjerenoj zoni na sjevernoj hemisferi.
Glavna staništa su mjesta u blizini vode, poplavna područja u riječnim poplavnim područjima. Nalazi se uz prometnicu, na mjestima gdje ljudi žive, u šumama i na rubovima breze. Često formira gustine.
Praktična upotreba
Božje stablo našlo je niz praktičnih primjena.
Farma
Ljekovita biljka pelina ima ugodan miris, podsjeća na miris kopra, bora i limuna, pa djeluje kao prirodno osvježivač zraka.
Lijek
Ljekovite tinkture prave se od pelina
Kemijski sastav grmlja pelina sadrži esencijalno ulje, gorke tvari, organske kiseline, smole i alkaloid abrotanin, što mu omogućava upotrebu u ljekovite svrhe:
- homeopatija koristi ga u obliku ekstrakta dobivenog iz svježeg lišća, koristeći ga za liječenje hipertenzije, anemije;
- ljekoviti pripravci izrađeni su iz korijena biljke, koriste se u borbi protiv epileptičnih napada i tuberkuloznog meningitisa;
- s cvjetovima pelina ulijeva se ulje (100 grama cvjetova na 1 čašu maslinovog ulja), što je učinkovit narodni lijek protiv prehlade i virusnih bolesti;
- decoctions od bilja (1 tsp na 0,25 l vode) koristi se za čišćenje tijela.
Svi vegetativni dijelovi biljke pelina - korijenje, lišće, stabljika i cvatnja - obdareni su korisnim svojstvima. Metle od pelina koriste se u kadi tijekom parenja, što smanjuje napetost mišića i neutralizira grčeve u glavi.
Često se uključuje u ljekovite pripravke zajedno s brusnicama, žalfijom i mentom, što dodatno povećava djelotvornost ljekovitih svojstava biljke pelina.
Kuhanje
Mladi izdanci ljekovitog pelina koriste se svježi u pripremi kulinarskih jela, ograničavajući ih u količini. Najčešće djeluje kao aromatiziran okus za slastičarne i likere.
Da bi se gorki pelin koristio kao začin, prethodno se podvrgava sušenju, pri čemu lišće gubi gorčinu.
U suhom obliku, biljna tlo u praškasta masa dodaje se mesnim jelima. Djeluje kao sastojak miješanja kruha, koji kruhu daje specifičan okus. Koristi se kao sredstvo za aromatizaciju u stolnim ocatima i umacima.
Pejzažni dizajn
Ljekovito stablo pelina koje se lako sadi i njeguje prilikom uzgoja često se koristi u pejzažnom dizajnu kao ukrasna biljka, a djeluje kao sredstvo za ukrašavanje parkovnih i vrtnih površina, urbanih područja i parcela domaćinstava.
Redovito obrezivanje biljke daje joj kompaktan, sferni oblik. Razmnožavanje se izvodi na tradicionalne načine, uključujući dijeljenjem, razmnožavanjem sjemenom i sadnjom reznica.
Drvo pelina (Božje stablo)
Božje stablo vrijedna je i ljekovita biljka.
Pelin "Božje stablo", Černobil
Zaključak
Božje stablo, ili ljekovita pelina, je grm široke geografije. Nepretenciozan u sadnji i njezi, koristi se u pejzažnom dizajnu. Koristi se u ljekovite svrhe i u kulinarskom poslu kao začin.