Apple Red Delicious jedna je od najpopularnijih sorti na temelju koje je izvedeno mnogo podvrsta. Pojavio se u Americi kao rezultat slučajne mutacije koju je vidio privatni vrtlar. Uzgajao je ukusne jabuke i nakon 10 godina prava na njih prodao u velikom rasadniku koji je sortu širio po cijelom svijetu.
Jabučna sorta Red Delicious
Karakteristike sorte
Jabuka ove sorte srednje je veličine, uzgaja se na različitim podlogama. Na patulju - doseže 4 m, na sjemenu - 5-6 m.U mladoj dobi krošnja stabla ima ovalni oblik, s vremenom postaje sferična. Listovi su ovalni, intenzivno zelene boje. Cvatnja je u izobilju.
Plodovi su srednje velike i velike (od 150 do 350 g). Kora jabuke je gusta, tamnocrvena na zeleno-žutoj bazi; rumenilo je tamno grimizno. Pulpa je kremasta sa zelenkastim tonom, vrlo sočna i hrskava.
Okus varira od slatko-kiselog do slatko-kiselog, ovisno o uvjetima uzgoja. Kalorični sadržaj jabuka je 45-50 kcal na 100 g.
Oprašivanje
Raznolika sorta Red Delicious može biti samoplodna, ali postotak održivosti polena u stablima jabuka nije vrlo visok. Za dobre prinose neophodna je blizina oprašivanja sorti.
Golden Delicious, Gloucester, Jonathan, Idared, Empire i drugi uspješno se nose s ovom ulogom.
Prinos
Plodnje počinje u 4-5 godina, ali mnogo toga ovisi o podlozi (kasnije o sjemenu).
Prvih nekoliko godina, žetve s jednog stabla nisu više od 20-35 kg, ali do 10 godina mogu se povećati na 80-120 kg.
Pod povoljnim uvjetima i dobrom njegom dobiva se više od 160 kg.
Otporan na mraz i sušu
Stablo jabuke ima prosječnu otpornost na smrzavanje - podnosi privremene mrazeve, ali ne i duge zime. U svakom slučaju, stablo je potrebno izolirati za zimu.
Suša loše utječe na rast i produktivnost, pa se u sušnim razdobljima redovito i obilno zalijeva.
Bolesti i štetočine
Stablo jabuke vrlo je otporno na bakterijske opekline, kao i na pepelnicu. Primjećuje se osjetljivost na trulež i staklast izgled. Otpornost na kraste je prosječna.
Primjene za kuhanje
Jabuke je najbolje jesti svježe
Crvene ukusne jabuke pogodnije su za svježu konzumaciju, jer sočna pulpa ne podnosi toplinsku obradu.
Ovo je savršeni zalogaj između obroka. Također se mogu koristiti za pripremu voćnih i povrćastih salata.
Za i protiv
Stablo jabuka etabliralo se odavno - prije više od 100 godina. Ima više prednosti nego nedostataka. Pri kupnji ove sorte treba imati na umu da je uz dobru njegu stabala moguće nadoknaditi mnoge slabosti.
Prednosti
- Ukusni, lijepi i krupni plodovi;
- Visoka produktivnost;
- Gusta kora ljušti plodove od oštećenja - dobra kvaliteta čuvanja i prenosivost;
- Otporan na pepelnicu i protiv vatre;
- Nepretencioznost prema sastavu tla;
- Kruna je formirana prirodno - stablu je potrebna samo sanitarna obrezivanje;
- Otporan je na mraz u umjerenim klimama.
Nedostaci
- Neprikladna za hladna područja s oštrim zimama;
- Osjetljivost na staklovinu i trulež;
- Plodovi nisu pogodni za toplinsku obradu;
- Stablo teško podnosi nagle vremenske promjene.
Slijetanje
U hladnim krajevima sadnja se definitivno provodi u proljeće, u toplijim krajevima - moguće je i u jesen.
U jesen se stablo jabuka sadi mjesec dana prije prvog mraza, za to se odabiru dvogodišnje sadnice na sjemenskom, patuljastom ili polu-patuljastom podlogu. Shema sadnje (ili udaljenost jednog stabla do najbližih susjeda) ovisi o izboru zaliha.
Sadnja se obavlja na proljeće
Seme sjemena pretpostavlja udaljenost od 5 m, polu-patuljak - 4 m, patuljak - 3 m.
Mjesto treba biti sunčano, daleko od podzemnih voda. Ne sadite u nizinama gdje se može nakupljati talina.
Bolje je pripremiti se za sadnju u mjesec dana - iskopati tlo i primijeniti gnojiva (kompost, stajski gnoj, pepeo, nitroammofos).
Tehnologija slijetanja
Obično se kopaju rupe za sadnice dubine 80 cm i promjera 70 cm. Na dnu se postavlja drenaža, a na vrh se postavlja sloj mješavine tla s tresetom ili kompostom.
Sadnica se stavlja u rupu, prekriva se zemljom i zalijeva s tri kante vode. Nakon zalijevanja, krug debla muljen je slojem treseta.
Da bi se zaštitili od vjetra, uz njega se postavlja privjesak i uz njega se veže sadnica.
Agrotehnika
Prema opisu pravila poljoprivredne tehnologije, prvih nekoliko godina nakon sadnje sorte Red Delicious, potrebno je pažljivo obraditi krug stabla stabla jabuke - korov korov i olabaviti zemlju.
Stablo se zalijeva 2 puta mjesečno, u suhim razdobljima - jednom tjedno. U proljeće se hrani nitroammofosom, a tijekom cvatnje u tlo se dodaje pepeo. Tijekom dozrijevanja plodova potrebno je gnojidba kalijem.
Formiranje krošnje nije problem - kako stablo raste, postaje sferično. Da biste pomogli procesu, možete prorediti guste rastuće izbojke usmjerene prema unutrašnjosti krune. Uz to je potrebno godišnje sanitarno obrezivanje suhih i oštećenih grana.
Druga mjera skrbi je sprječavanje štetočina i bolesti - provodi se prije cvatnje. Za zimu, stablo je izolirano - muliti i prekriti deblo burlapom.
Berba i skladištenje
Ako je ljeto toplo, plodovi dozrijevaju početkom rujna, a ako je ljeto hladno - do početka listopada. Jabuke su dobro pričvršćene na grane i ne padaju, pa je berba laka. Zbog guste kože plodovi su otporni na mehanička oštećenja i izvrsne su kvalitete čuvanja.
Urod trebate čuvati u hladnjaku ili podrumu na temperaturi od 0-1 ° C.
Jabuke mogu ležati i do 7-8 mjeseci, ali do kraja razdoblja njihov se okus smanjuje - meso postaje labavo.
Osim toga, voće može biti sklono gorkim mrljama tijekom skladištenja, posebno ako je ubrano mokro.
Red Delicious sorta jabuka
Rana zimska sorta jabuke Red Delicious
Vrtlarice recenzije
Prema vrtlarima, sorta jabuka Red Delicious u potpunosti odgovara opisu. Plodovi rastu krupno s gustom kožom, okus je slatkast s manje ili više izraženom kiselošću. Produktivnost je stalno visoka. Ustraju do travnja, ali do ovog trenutka imaju okus pomalo "pamučnog".
Uz dobru njegu, drvo nije vrlo zahtjevno za plodnost tla. Mladi se zimi ponekad smrzavaju, pa ih treba pažljivo izolirati (prve zime nakon iskrcaja u potpunosti se omotaju).