Prije "mirnog lova" svakako biste trebali razmisliti o svojoj ruti. U svakoj šumi ima gljivastih mjesta, a ima i rubova, gdje su gljive izuzetno rijetke. Također morate znati da svaka gljiva raste na određenoj vrsti područja.
Gljiva mjesta
Gljiva mjesta
Mnogi početnici koji idu u gljive pogrešno vjeruju da će za žetvu morati ići duboko u šumu. Međutim, većina gljiva raste na šumskim rubovima i u malom šumskom nasadu. Često se obitelji gljiva nalaze na periferiji šume. Također vole obale plitkih potoka i žljebova. Oni koji istražuju južni rub šume vjerojatnije će naći čistinu gljiva. Gljive se često pojavljuju uz staze. Ljudi, ne očekujući da ih vide na tim mjestima, jednostavno ne primjećuju kapsule gljiva u travi.
Ne vrijedi istraživati područje u blizini parkirališta. Gljivice apsorbiraju sve iz okoline, uključujući izduvne automobile. Nepoželjno je koristiti takve kopije.
Irina Selyutina (biolog):
Već odavno je primijećeno da gljive imaju tendenciju da "žive" u blizini dalekovoda visokog napona. To se objašnjava prilično jednostavno - stabla u zoni dalekovoda redovito se sječu kako bi se izbjegle nezgode i to stvara povoljne uvjete za razvoj gljivica. Prilikom odabira uputa za vođenje vašeg "tihog lova" pokušajte ne zaboraviti da se micelij aktivnije razvija u nizinama, tj. vlažna mjesta. Močvari ni na koji način ne pripadaju tome. Također važan čimbenik u procesu formiranja voćnih tijela je temperatura zraka. Zato sezona gljiva počinje kasnije nego u južnim krajevima.
U kišnim ljetima gljive više vole rasti na sunčanim travnjacima, daleko od drveća. Ako je ljeti malo oborina i temperatura zraka je visoka, vrijedi potražiti mesnate šešire u blizini stabala. Također biste trebali detaljnije pogledati grmlje smreke i mjesta na kojima rastu šumske bobice. Tamo često možete pronaći dobre obitelji gljiva.
Gljive rastu na teritoriju takozvanih staza "krava". Zemlje bogate gnojem, koje je jedno od najboljih organskih gnojiva, smatraju se najplodnijim. Ovdje je češće obolijeva vrsta. Ljetovice također žive uz staze kravlje.
Mjesta bez gljiva
U šumi postoje mjesta na kojima se gljive pojavljuju izuzetno rijetko ili se uopće ne pojavljuju:
- Ne biste trebali gostiti pljačku prikupljenu u blizini autocesta. Ovdje gljive dobro rastu, ali su rijetko organske. Nije uvijek moguće riješiti se svih tvari štetnih za zdravlje ljudi tijekom toplinske obrade koja micelij skuplja iz zraka.
- Postoje mjesta koja su zabranjena za gljive, a na karti su označena posebnim natpisom. Ovdje postoje džepovi gljiva, a teoretski se čini da je moguće prikupiti žetvu. Međutim, ili su zrak i tlo na takvim područjima izrazito zagađeni ili je pozadinsko zračenje pojačano.
- Ne tražite gljive u gustinama, idući duboko u šumu. Tamo su mjesta boravka šumskih darova rijetko smještena.
Ne berite gljive čije ime ili izgled nisu poznati. Voćna tijela nejestivih primjeraka često su jarko obojena. Neke jestive vrste imaju i neobičnu boju. Plava noga i pileća gljiva nisu svi primjeri. Tijelo voća prve ima izražen plavi ton, a drugo je obojeno žuto.
Značajke pretraživanja mjesta sa gljivama
Prije nego što pokupe gljive, razmisle o ruti. Kako ne bi gubili vrijeme, doznat će gdje pronaći mjesta u kojima ima posebno puno gljiva. Prvi put na "tihi lov" morate ići s iskusnim beračem gljiva. Zbog činjenice da tijela gljiva izlaze iz micelija, koji dugo vrijeme daju rod, položaj mjesta gljiva rijetko se mijenja. Takve informacije o takvim područjima mogu se dobiti iz lokalnih novina ili pregledom relevantnih stranica na Internetu.
Idete li u šumu, obavezno ponesite kartu područja. Mjesta na kojima se uzmu gljive označena su na karti. Kao rezultat toga, dobit ćete kartu mjesta s gljivama, što ćete u budućnosti koristiti. Osim toga, bit će 100% pouzdan, što je važno. Trebat će vam i kompas s kojim možete točno odrediti koordinate lokacije.
Mjesta drugih berača gljiva trebaju biti preslikana. Istodobno, važno je da su informacije dobivene od istinski pouzdanog izvora.
Karte mjesta gljiva možete napraviti sami
Od svih vrsta gljiva, samo nekoliko raste samo, bez formiranja skupine. Ako pažljivo pregledate mjesto na kojem je pronađena barem jedna gljiva, na malom području moći ćete prikupiti čitavu košaricu. Glavna stvar je odabrati pravi smjer rute. Bolje potražiti plodna tijela koja se kreću u spiralu. To je zbog činjenice da micelij (micelij) raste u svim smjerovima. Također koriste shemu koja se zove češalj. Dobro uspijeva u šumama zasađenim čovjekom, gdje drveće raste u redovima. Metoda češljanja uključuje proučavanje područja između svakog para stabala smještenih u istom redu. Berač gljiva prelazi na sljedeći red nakon što je pregledao sva stabla iz prethodnog reda. Niz se također ispituje cik-cak metodom. U jednom će prolazu biti moguće pregledati dva reda odjednom, krećući se u smjeru od prvog stabla jednog reda do drugog stabla drugog reda, zatim prema trećem stablu prvog reda itd. Glavna stvar je da ste zadovoljni ovom metodom pretraživanja.
Važne točke
Prije nego što potražite mjesta gljiva, najbolje je utvrditi koji se primjerci nalaze u određenim šumama. Neke od njih rastu isključivo u crnogoričnim šumama, druge treba tražiti u listopadnim. Postoji i niz sorti koje se nalaze u blizini određenih stabala (bolet, boletus, bijela, smreka itd.). Medne livade nalaze se u blizini panjeva. Medne gljive najbolje se sakupljaju na području sječe.
Da bi se vratili s velikom berbom gljiva, kreću na "tihi lov" najkasnije do 6 sati ujutro. U to vrijeme kapice gljiva prekrivene su rosom koja blista na suncu i čini ih vidljivijima. Čim rosa nestane, gljivice koje se kriju u travi postaju manje vidljive.
Voćna tijela na miceliju ponovo brzo rastu, pa se kartica gljiva koristi cijelu sezonu. Vraćaju se na ista mjesta svaka 2-3 tjedna. Najbolje je beriti nakon kiše.
Irina Selyutina (biolog):
Ako se ljeto ili jesen pokazalo suhim, ne biste smjeli ići na gljive čim su se pojavile nakon prvih kiša: velika je vjerojatnost da je vegetativno tijelo gljivice (micelij) apsorbilo toksične spojeve koji su ušli u tlo s kišnicom. Pričekajte sljedeću kišu.
Da biste dobili punu košaru šumskih resursa, morate ići u šumu u drugoj polovici ljeta ili bliže jeseni. Neke sorte počinju se brati već u kasno proljeće. Međutim, obitelji gljiva su za to vrijeme rijetke. Ponekad ne možete ništa uopće pronaći.
Prije nego što krenete u šumu, trebali biste se nabiti oštrim nožem, samo nemojte uzimati velike kuhinjske. Nožem možete pažljivo odrezati gljivu, ako je potrebno, očistiti nogu od oštećenja ili posipati mjesto rasta plodnog tijela kako biste je zaštitili od isušivanja.
Narodni znakovi
Da biste sakupljali određenu vrstu gljive, poslušajte narodne znakove:
- Da biste blagovali s gljivama od svinjetine, morat ćete ići u borove ili listopadne šume. Češće raste bolet u šumama breze. Pojavljuje se početkom svibnja. Prema folkloru, kopriva počinje masovno rasti 10-14 dana nakon pojave lizara.
- Leptiri se nalaze u crnogoričnim šumama. Četinarske igle su im omiljeno stanište. Za najukusniji usjev smatra se berba polovinom rujna. Mlade biljke bora više vole boletus.
- Siguran znak da je vrijeme za odlazak u šumu je pojava klapova na rubovima šuma. Ako se tijekom šetnje šumom nađu mjesta s velikom količinom plijesni, vrijedi se ovdje vratiti za 7-12 dana kako biste pobrali punu košaru gljiva.
- Ne treba zaobići livade, gdje možete susresti leteće agarice. Često se u blizini nalazi mjesto s gljivama od porcije.
- Moći će se utvrditi hoće li se ljetno bogatstvo moći dobiti ljeti i prije otvaranja sezone. Ako se za Bogojavljenje izda mirna noć, a na nebu se vidi veliki broj zvijezda, ljeti će se moći slaviti sve sorte gljiva, osobito bijele.
- Vrijedno je otići ili ići u šumu, čak i ako leptiri prelaze preko polja.
Za gljive porcini. Gljiva mjesta
Mjesta za gljive Gdje odabrati gljive
Idemo na jesen bijele gljive! Da što !!! Gljiva mjesta!
Zaključak
Skupljanje gljiva potrebno je pažljivo, pažljivo pregledavajući svaki novi primjerak prije nego što ga pošaljete u košaricu. Čak je i jedna nejestiva gljiva smrtonosna prijetnja za ljude. Prije nego što krenete na "tihi lov", morat ćete otkriti gdje raste najveći broj gljiva. Sve su šume u Rusiji bogate gljivama i bobicama. Da biste sakupili punu košaru šumskih resursa, nije potrebno daleko od stanice ili parkirališta. Ponekad je dovoljno istražiti obronke šume u južnom smjeru.