Među čitavom raznovrsnošću gljiva, postoje i one koje se koriste u ljekovite svrhe, one mogu biti kako poznate po izgledu, tako i neuobičajene za naše oči. Jedan od njih je sferični sarkozom gljiva.
Opis sferičnog sarkozoma gljive
Botanička karakteristika
Globularni sarkozom naziva se marsupials (ascomycetes), koji ima septički micelij i specifične sporaulacijske organe u obliku vrećica, zvane asci. Noga gljiva nedostaje.
Tijelo voća, ili apotecija, u početku ima oblik kuglice, a s vremenom postupno poprima oblik lukovice. Kako jedan primjerak sazrijeva, na površini plodnog tijela pojavljuju se naborani nabori, ono postaje mekane strukture, vrećaste je forme, zadržavajući baršunasti vanjski sloj.
Boja je tamno smeđa ili tamno smeđa. Promjer tijela ploda je 6-8 cm, a visina 5-10 cm. Površina ima baršunasti cvat.
Himenij u predstavnika sarkozomskih vrsta je sferične konzistencije, jeličaste, sluzave, sjajne boje, smješten unutar apoteke. Gljiva ima vrlo blagi miris gljive. Kvalitet okusa nije izražen.
Prema vanjskom opisu, ova gljiva izgleda poput bačve s poklopcem napunjenom tekućinom.
Irina Selyutina (biolog):
Hife pulpe uronjene su u želatinoznu masu. Apotecije su često gotovo u potpunosti skrivene slojem mahovine, a izvana će biti vidljiv samo gornji dio. Ova gljiva nema šešir u uobičajenom za nas smislu, njezinu je ulogu preuzelo samo plodonosno tijelo. U tekućini se nalaze šećeri koji ispunjavaju apotecijsku šupljinu, što stvara pritisak da pomogne izbaciti već zrele spore. To se događa svaka 3 minute. Sa svakim praskom, količina tekućine se smanjuje, gljiva se “puše” i smanjuje, postajući poput crne ploče.
Sarcosoma pripada nejestivim gljivama. To je saprofit koji se nalazi u crnogoričnim šumama.
Geografija distribucije
Arktičko-alpska rasprostranjenost. Rijetko se nalazi u područjima srednje Europe. Poželjna mjesta uzgoja su crnogorične šume. Može se naći u slojevima mahovine ili pale iglice.
Aktivno plodovanje u vrsti primjećuje se u proljeće, odmah nakon topljenja snježnog pokrivača.
Gljiva raste u sibirskoj tajgi
Masovna pojava se rijetko opaža - jednom u 3-4 godine. Očekivano trajanje života nije više od 2 mjeseca.
Raste u malim skupinama od 8-10 komada. Najveći broj akumulacija pada na sibirsku tajgu. Vrsta je rijetka i uključena je pod zaštitom regije Moskva, Kirov, Tjumenj, Arhangelsk i nalazi se na popisu Tatarstana u Crvenoj knjizi. Također, sferni sarkozom uključen je u Crvenu knjigu Rusije.
Praktična upotreba
Mišljenja o jestivosti ove vrste vrlo su nejasna. Neki stručnjaci to smatraju nejestivim, ali unatoč tome u nekim ruskim regijama prženi su ili pirjani s krumpirom. Jelo se naziva "sarkosomnik".
Međutim, glavna primjena povezana je s ljekovitim svojstvima sarkozoma. Unutarnji se sadržaj popularno naziva „zemljino ulje“ - to je želatinozna masa slična želatini koja uključuje masne kiseline (palmitinsku, stearinsku, heptodekansku) i niz aminokiselina (uključujući cistein, lizin, glicin, valin itd.). Koristi se za pripremu istoimenog pripravka - "zemljano ulje". Zahvaljujući tome mogu se razlikovati sljedeća ljekovita svojstva:
- biostimulirajuće kvalitete koje imaju pomlađujući učinak na tijelo, povećavaju učinkovitost imunološkog sustava, daju vitalnost;
- utječe na mozak ("zemljano ulje" treba uzimati u malim dozama dnevno);
- vanjska uporaba alkoholnih tinktura iz gljive omogućuje vam ublažavanje simptoma boli kod reume, poliartritisa i drugih bolesti zglobova;
- poboljšava rast kose (tekućina slična mliječi iz plodnog tijela utrljava se u korijenje kose), stoga je učinkovit lijek protiv gubitka kose;
- zdrobljene zidove gljiva koriste se kao pomlađujuće maske za lice i tijelo.
U posljednje vrijeme medicina široko istražuje pozitivan učinak intramuskularnih injekcija s ekstraktom gljive na tijelo u borbi protiv raka.
Uzgoj sfernog sarkomoma na mjestu je nezahvalni zadatak: prvo, zahtijeva stvaranje vrlo specifičnih uvjeta, jer gljive radije žive u crnogoričnom leglu i mahovinama; drugo, plodnost je izuzetno rijetka - jednom u 8-10 godina. Zamislite koliko kreveta trebate položiti i kako se brinuti o njima kako biste postigli berbu svake godine.
Sferični sarkozom - proljetna gljiva, rijetka, ljekovita
Kako se beru pomlađujuće gljive. Gdje rastu. Kako kuhati.
Rijetke gljive. Sarkozomske globularne ili pomlađujuće gljivice.
Zaključak
Sferični sarkomom gljive predstavnik je askomiceta. Vrsta je nejestiva i ne može se koristiti u prehrambene svrhe. Međutim, neki stanovnici sjevernih regija zajedno s njom kuhaju domaća jela. Ima ljekovita svojstva, stoga je primjenjiva u narodnoj medicini u liječenju niza bolesti. Ovo je rijetka vrsta. Status očuvanja blizu je ranjivog položaja, uvršten je u Crvene knjige mnogih ruskih regija i Crvenu knjigu Ruske Federacije.