Amanita muscaria predstavnik je lamelarnih gljiva. Ima crvenu kapu prekrivenu bijelim mrljama. Ovo je otrovna gljiva, ali ima i ljekovita svojstva: uklanja tumore i upale.
Opis agarice crvene muhe
Opis izgleda
Opis šešira
Amanita muscaria je vrlo svijetla, izvana je teško zbuniti je s drugim gljivama.
Mladi agriklik gljiva ima crvenu sfernu kapicu koja rastom poprima plosnati ili konkavni oblik. Njegov promjer može biti 8-20 cm. Ponekad postoje predstavnici s žutom narančastom ili bijelom kapom. Njegovi krajnji dijelovi su prugasti (vidljivi su ožiljci - ploče himenofore vide se kroz). Bijele točkice na kapici imaju ljepljivu tajnu.
Irina Selyutina (biolog):
Spore agarika crvene muhe sazrijevaju odmah nakon odvajanja prstena ili, točnije, privatnog pokrivača s ruba kapice. Odvajanje spore od bazizije događa se najčešće na 2-3 dana nakon sazrijevanja i traje 4-5, a ponekad čak i 6 dana. Glava gljiva promjera 7 cm sposobna je stvoriti 575 milijuna spora.
Ploče koje se često nalaze na donjoj strani kapka su širine 6 do 12 mm, slobodne, bijele ili krem boje, objedinjene su međusobnim, manjim pločama.
Opis nogu
Noga je bijela ili žuta, visina mu je obično 8-20 cm, debljine 1-3,5 cm. Oblik je cilindričan, u podnožju ima zadebljajući gomolj. Ostaci uobičajenog prekrivača prianjaju uz podnožje nogu i po svom izgledu podsjećaju na bijele ili žućkaste bradavice, koje se nalaze u nekoliko koncentričnih redova.
Mladi primjerci imaju čvrstu nogu unutra, kad poraste, ona postupno postaje šuplja.
Opis pulpe
Pulpa je bijela. Njegova se boja ne mijenja s godinama gljive. Boja ostaje nepromijenjena prilikom rezanja. Okus je slatkast, aroma se gotovo ne čuje.
Vrste
Postoji nekoliko vrsta sličnih agarici, razlikuju se u boji i staništu:
- Cezar (carski rez) gljiva: jestiva je vrsta. Mnogi ljudi zbunjuju crvenu otrovnu muharicu s ovom vrstom. Ova vrsta raste na Transcarpathia, Krimu, pa čak i na Kavkazu. Cezar gljive rastu u mediteranskim zemljama. Carski carski rez (popularni naziv za ovu određenu vrstu) nema pahuljice na kapici, a ploče i stabljika imaju žuto-zlatnu nijansu.
- Amanita žuto-narančasta: vrsta ima gusto bijelo meso, ravna cilindrična noga. Stanište ove vrste su crnogorične i listopadne šume Sjeverne Amerike.
- Amanita muscaria, crvena, bijela (Amanita muscaria var.alba): rijetko se nalazi u prirodi. Ima bijelu kapu koja je obasjana bijelim pahuljicama. Kod mladih jedinki je u obliku kupole, nakon što raste, postaje potpuno ravna. Noga ima glatki bijeli prsten. Površina nogu ispod nje sastoji se od vlakana, u njegovom gornjem dijelu, iznad prstena je glatka. Ploče s unutarnje strane kapka su česte, meso je guste građe, a bijelo je u hladu. Ove gljive rastu u šumama, poput običnih muhara.
- Amanita muscaria, crvena, žuta (Amanita muscaria var.formosa): američka sorta koju često nazivaju žuto-narančastim agaricom. U mladoj dobi je kapica sferična, u zrelim primjercima gotovo ravna, na kojoj se nalaze flokulentni ostaci zajedničkog pokrivača.
Irina Selyutina (biolog):
Amanita muscaria poznata je i u prirodi. Iako se jasno razlikuje kao zasebna vrsta od agarice crvene muhe, za nju su još uvijek sačuvana odgovarajuća latinska imena, gdje se naziva "varijacija", na primjer, Amanita muscaria var. umbrina, tj. varijacija smeđe agarne crvene boje. Ima smeđi šešir s mnogo bijelih bradavica, žućkastu nogu. Ova je vrsta rasprostranjena u sjevernim i srednjim širinama.
Pažnja! Amanita muscaria crveno bijeli oblik i bijeli gnjid, ili smrdljiv muharac, dva su potpuno različita organizma.
Blagotvorna obilježja
Amanita muscaria, prema opisu, sadrži otrov, ali grab ima korisna svojstva. Ljekovita svojstva agarice crvene muhe su sljedeća: analgetski, stimulativni i antikancerogeni učinci. Također se koristi kao antispazmodijsko sredstvo za smanjenje boli u slučaju tumora, reume.
Lijekovi iz nje propisani su za liječenje tuberkuloze, grčeva u crijevima. Ta se sredstva pune snagom i energijom.
Kontraindikacije
Tinktura Amanita ne može se konzumirati interno
Najvažnija kontraindikacija upotrebi tinkture crvene gljive, primjena drugih lijekova koji se temelje na njoj su trudnoća i dojenje, dob do 18 godina. Liječenje tinkturom od mušica ne smije se provesti oralno, jer to može dovesti do trovanja. U praksi se često koriste proizvodi za vanjsku upotrebu.
Toksični učinak izaziva alkaloid muscarin koji je dio pulpe. Smrtonosna doza muskarina je 3-5 mg. Negativno utječe na ljudski parasimpatički živčani sustav.
Sastav sirovih jedinki muskarinskog alkaloida iznosi 0,0002%, tako da neće biti teških trovanja. U kuhanju (kad se kuha) muskarin se ne raspada. Ako kiparnicu prokuhate 2-3 puta i juhu ocijedite, ona će izgubiti svoja otrovna svojstva. U osušenom obliku ostaje vrlo malo muscarina u sastavu.
Kada koristite lijekove (tinkture, masti), trebali biste:
- uzeti u obzir doziranje;
- ne zaboravite na higijenu (obavezno je nakon kontakta dobro oprati ruke sapunom), a također radite s rukavicama;
- izbjegavajte dobivanje tinkture na koži gdje ima oštećenja (rane, ogrebotine).
Smatrati. Upotreba ovih lijekova kontraindicirana je za liječenje djece.
Ako se osoba već otrovala, prvo mora popiti do 1 litre vode, tada mora izazivati povraćanje kako bi očistila želudac. Zatim uzimaju laksativ ili daju klistir. U tom slučaju je potreban posjet liječniku i daljnji postupci liječenja. Ako uzmete do 15 kapi tinkture belladonna (belladonna), to će pomoći u stabilizaciji općeg stanja osobe koja je dobila trovanje tijela, ali neće otkazati posjet medicinskoj ustanovi.
Primjena
Unatoč svojoj opasnosti zbog prisutnosti toksina, agarica crvene muhe pronašla je svoje "mjesto" u ljudskom životu.
U borbi protiv insekata štetočina
Pomaže u uklanjanju štetnih insekata: cijelo mu se plodno tijelo ili kapa moraju izrezati na male komade, preliti mlijekom ili samo vodom. Ostavite u posudu i stavite na prozorsku dasku. Stavite filtrirani papir unutra, on mora nužno prekriti rubove spremnika. Ako je otopina suha, treba je zamijeniti svježom.
Koristi se za uništavanje klapa: da biste to učinili, skuhajte gljivu "u kašu" i rezanjem dobivenom masom razmažite sve pukotine na kojima postoje gnijezda gloga. Za to možete koristiti i sok od gljiva.
U kuhanju
Gotovo sve vrste amanite koriste se za hranu. Isključite samo otrovne i one koji imaju neugodan miris. Danas mnogi kafići i restorani u nekoliko zemalja svijeta naručuju sušene gljive i one koji su podvrgnuti toplinskoj obradi.
Otrov i halucinogeni raspadaju se na visokim temperaturama ili izlaze kad prokuhaju. Stoga, ako pojedete malo gljive, neće biti posljedica.
U medicini
Lijekovi se od ove gljive pripremaju dugi niz godina, tj. agaric crvene muhe koristi se u narodnoj medicini. Najpopularnija upotreba je ublažavanje boli. Gljiva sadrži ne samo alkaloid muskarin, već i muscinol, ibotensku kiselinu, holin, trimetilamin, muskafurin. U pravom omjeru, tvar zaista ima protuupalni i analgetski učinak na ljudsko tijelo.
Osim toga, sve se češće okreću tome ne samo u tradicionalnoj medicini, već i u znanstvenoj. Studije su dokazale da juha, masti i sok iz mušica liječe dobro rane koje nastaju kao rezultat zračenja rendgenom. Oni su također sredstvo za sprečavanje dermatitisa.
Amanita muscaria i njena mistična svojstva
pojeli su agaricu i dobili visoki, neobični video
Amanita je dobra i ukusna gljiva ako je znate kuhati, www.grib.tv
Metode uzgoja
Amanita muscaria raste na rubovima šuma i u divljinama močvara. Moramo imati na umu da raste na kiselim tlima i formira mikoruzu uglavnom sa smrekama i brezama.
Za uzgoj ove vrste gljiva priprema se posebno tlo, sije se spore, a zatim se zalije vodom. Nužno je kontrolirati vlažnost i temperaturu zraka oko kreveta „fly agaric“. Uzgajati amanitu samostalno nije lako, a tek nakon nekoliko godina prakse ispasti će ispravno.
Zaključak
Amanita ima nezaboravnu boju. To je otrovna gljiva, ali mala količina u hrani nije štetna. Međutim, udaranje oko 15 kapa može biti smrtonosno za odraslu osobu.