Špageti bundeve zasigurno će se svidjeti ljubiteljima vrtnih noviteta. Njegovi jedva slatki plodovi nisu samo izuzetno ukusni, već i zdravi. Naučit ćemo kako posaditi i uzgajati ovu originalnu bundevu u svom vrtu i kako se razlikuje od običnih sorti.
Špagete tikvice: opis sorte
Ovu bundevu s razlogom su nazvali „špageti“ ili „tjestenina“ - kad plod sazri, njegovo meso postaje vlaknasto. Izgled tankih žutih vlakana - prosuta tjestenina. Nakon kuhanja pojačava se sličnost špageta.
U Rusiji se ova neobična bundeva pojavila nedavno, ali već je uspjela postati popularna kod naših vrtlara. Zapravo, špageti nisu baš bundeva, to je hibrid koji se dobiva križanjem bundeve s tikvicama.
Drugi naziv za tjesteninu od bundeve je tikvica. Ova riječ dolazi iz jezika sjevernoameričkih Indijanaca. To se prevodi kao "jede se sirovo".
Špageti bundeve
Sjemenke špageta od bundeve
Ovdje je meso zrele bundeve od špageta
Produktivnost i ostale karakteristike
Kratak opis sorte špageta:
- Biljka. Ima moćan korijenski sustav i zahtijeva puno prostora. Trepavice su duge, narastu do 4,5 m duljine. Stabljike su šuplje, prekrivene tvrdom hrpom.
- Lišće. Veliki, zeleni, s velikim listovima. Po izgledu - obični vrhovi od bundeve.
- Cvijeće. Velika, svijetlo žuta ili narančasta.
- Voće. Oblik je okrugli ili ovalni. Kora je svijetložuta ili duboko žuta. Celuloza je vlaknasta, srednje gusta, svijetlo žuta ili narančasta, s mirisom vanilije i oraha. Duljina ploda je do 30 cm. Unutar ploda su izdužene sjemenke.
Pulpa "Spaghetti" ima nizak kalorični sadržaj, u 100 g samo 25 kcal.
Značajke ocjene:
- Bloom. Traje od lipnja do listopada. To su izrazi za srednji pojas, u drugim se regijama prilagođavaju u skladu s klimatskim značajkama.
- Prijevremeni razvoj. Između nastanka sadnica i berbe traje oko 2 mjeseca. Sezona vegetacije je 110-120 dana.
- Produktivnost Na jednom grmu raste do desetak bundeva. Prosječna težina ploda je 4 kg. Jedan grm daje 20-30 kg.
- Skladištenje. Voće se čuva ne više od 2 mjeseca. Da biste povećali rok trajanja, bundeva se prije polaganja dobro osuši na suncu. Optimalna sobna temperatura je od +3 do + 10 ° C.
Prednosti i nedostatci
Prednosti sorte Špageti:
- usjev sazrijeva rano;
- dugotrajno plodovanje;
- odličan okus pulpe;
- voće se dobro čuva - podložno pravilima skladištenja;
- voće je dobro za tijelo i ne izaziva alergije;
- dobar prinos.
minusi:
- ranjivost na promjene temperature - u srednjoj traci potrebno je uzgajati "Špagete" pod filmom;
- zahtijeva plodna, dobro navlažena tla - slabo raste na teškim i suhim tlima;
- pogođeni nekim bolestima koje smanjuju prinos;
- ne podnosi hlađenje.
Uzgoj špageta od bundeve
U otvoreni teren sjeme se sije uglavnom u južnim krajevima. U srednjem traku preporučuje se način uzgoja presadnica, koji omogućava približavanje ploda i sprečava zamrzavanje sadnica.
Izbor tla i kapacitet za sadnju
Najbolja opcija za uzgoj sadnica je u tresetnim tabletama. Tada možete i bez izbora. Sadnice bundeve ne podnose presađivanje, a ne vrijedi je ponovno presaditi.
Ako nema tresetnih tableta, možete koristiti obične drvene kutije. Pune se mješavinom kupljenom u poljoprivrednoj trgovini - prikladna je univerzalna supstrat ili smjesa tla za krastavce.
Sadnice se mogu uzgajati i u zasebnim čašama ili loncima promjera 6 cm.
Tlo za sadnice može se pripremiti miješanjem treseta, humusa i piljevine u omjeru 2: 1: 1. Na svaki kilogram smjese stavite žličicu nitrofosfata. Prije sadnje tlo se mora dekontaminirati.
Optimalno vrijeme za sjetvu sjemena
Sjetva sjemena za sadnice obično započinje sredinom travnja. Sadnja sadnica u otvoreni teren vrši se u drugoj polovici svibnja. Ovo su preporuke za srednji pojas. U drugim regijama moraju se prilagoditi klimi.
U otvoreni teren sjeme se sije krajem svibnja.
Priprema sjemena za sadnju
Sjemenke se kupuju u poljoprivrednoj trgovini ili se u jesen beru iz plodova. Suše se na uobičajenoj temperaturi. Ne možete sušiti u pećnici - sjeme će umrijeti. Prije proljetne sjetve sjeme se čuva u tami i suhoći, po mogućnosti u platnenoj vrećici.
Prije sjetve sjemena pripremite:
- Poredati sjeme. Prikladni su samo veliki, mali i prazni nasloni.
- Sjeme namočite u toploj vodi. Neka noć stoji.
- Izvadite sjemenke iz vode i umotajte ih u vlažnu krpu - ostavite da odstoji 2-3 dana. Tako da sjeme brže klija, povremeno navlažite tkaninu vodom.
- Sjeme proklijalo u hladnjaku tri dana - za stvrdnjavanje.
- Za dezinfekciju sjemenki natopite ih u 2% otopinu kalijevog permanganata na pola sata.
Sjeme proklijalih je spremno za sadnju - možete ih posaditi u posude sa zemljom ili odmah u otvoreno tlo.
Sjetva sjemena za sadnice
Kad se pronađu spremnici i sjeme pripremi, možete prijeći na sjetvu sjemena za sadnice:
- Ako se kutije koriste za uzgoj sadnica, na njihovo dno izlijte piljevinu. To će pomoći da tlo duže zadrži vlagu.
- Spremnik napunite podlogom i velikodušno prelijte.
- Napravite male rupe u tlu s dubinom od 4-5 cm. Intervali između udubljenja su 2-3 cm.
- Posadite sjeme i pospite ih tlom.
- Izlijte usjeve prskanja.
- Pokrijte prozirnim materijalom - staklom ili filmom.
- Postavite kutije za sjeme u prostoriju s temperaturom od +25 ° C.
Njega sadnica
Značajke njege sadnica:
- Kako biste spriječili da se sadnice rastegnu, uklonite film čim se pojave izbojci.
- Sadnice trebaju svjetlost - stavite ih na dobro osvijetljeno mjesto. Najbolje od svega - na prozorskom prozoru prozora okrenutog prema jugu.
- Održavajte optimalnu temperaturu - od +15 do +25 ° S. Ako je pretoplo, sadnice će biti vrlo visoke, a na hladnom će početi zaostajati u rastu i boljeti.
- Sadnice redovito zalijevajte, tlo se ne bi trebalo osušiti. Koristite toplu, odstajalu ili prokuhanu vodu, pokušajte ne doći na lišće.
- Tjedan dana nakon nicanja, sadnicu oploditi. Pripremite rješenje - stavite 2 g nitrofoske na litru vode. Ulijte tekuća gnojiva ispod korijena - ne bi trebali doći na lišće, inače će doći do opeklina. Ili hranite sadnice otopinom mulleina (za 10 dijelova vode - 1 dio mulleina).
- 14 dana prije sadnje sadnica u zemlju prijeđite na kaljenje. Vodite je vani svaki dan. Započnite s 20 minuta i privucite svoje šetnje za 2-3 sata.
Presaditi sadnice u otvoreni tlo
Značajke sadnje sadnica:
- Termini. Sadnice se sadi otprilike mjesec dana nakon sadnje sjemena. Ali ne možete se usredotočiti samo na broj dana koji su prošli od vremena sjetve - na ulici treba uspostaviti stabilnu pozitivnu temperaturu. Sadnice moraju imati najmanje dva puna lista.
- Radnja. Odaberite mjesto na osnovu veličine biljke - Spaghetti bundevi treba sobu. Kultura dobro raste u plodnim sunčanim područjima, ova bundeva neće uroditi plodom u hladu.
- Predhodnici i susjedi. Kultura dobro raste nakon rajčice, krumpira i mahunarki. Zabranjeno je saditi špagete nakon krastavaca, tikvica i tikvica. Ali moguće je usporedo s njima, kao i sa dinjama, kukuruzom, graškom. Raste blizu njih, tikvice od tikvica daju dobre prinose i ne razbole se.
Tlo se priprema na jesen:
- Zemljište je oplođeno stajskim gnojem - po 1 kvadratnom km. m sipati 4 kg.
- Kreveti se kopaju.
- Ako je tlo kiselo - napravite 200 g pepela na 1 kvadrat. m
Redoslijed sadnje sadnica:
- Pola mjeseca prije sadnje prekrijte područje crnim filmom kako bi se tlo bolje zagrijalo.
- Pripremite rupe duboke 10-12 cm, udaljenost između njih je 80 cm.
- Ulijte vruću vodu u jame. Nakon što se voda upije, posadite sadnice. Ako su sadnice rasle u tabletama od treseta, ne trebate tresti tlo s korijena. Ako u kutijama - uzmite sadnice tako da ostane malo zemlje na korijenima.
- Pospite zemlju tlom i zbijeno je rukom.
Sadnice su najbolje saditi u oblačno vrijeme ili navečer.
Njega i uzgoj špageta od bundeve
Da bi bundeva špageta mogla dobiti cjelovit usjev, biljci je potrebno, uz uobičajene poljoprivredne mjere, iščupati.
Zalijevanje: volumen i termini
Značajke zalijevanja bundeve "Špagete":
- Mlade sadnice, samo posađene u zemlju, zalijevaju se kako se tlo suši.
- Stopa navodnjavanja - 8 litara po biljci.
- Ubuduće je preporučena učestalost navodnjavanja jednom svaka 3-4 dana. U vrućem vremenu, učestalost zalijevanja se udvostručuje.
- Najbolje vrijeme za zalijevanje je jutro i večer.
- Zalijevajte bundevu pod korijenom - vlaga ne bi trebala pasti na lišće i stabljike.
- Sorta je otporna na sušu i ne reagira dobro na suvišnu vlagu. Prekomjerno vlaženje dovodi do gljivičnih bolesti.
Primjena gnojiva
Kultura reagira na hranjenje. Nakon 2 tjedna nakon sadnje u tlo se gnojiti. Možete nahraniti bundeve od špageta:
- Gotova sprema mješavina - razrijeđena vodom prema uputama. U takvim mješavinama postoje svi elementi potrebni za mladu biljku.
- Nitroammofoskoy. Uzgaja se - 15 g u 10 litara vode.
- Otopina pilećih izlučevina. Razrijeđen vodom u omjeru 1: 4.
Bundeva se hrani svaka 2 tjedna, naizmjence gnojivima. Na primjer, superfosfat, urea, infuzija pepela i pileći izmet.
Preljev
Da bi biljka urodila mnogim krupnim plodovima, potrebno je njezine bičeve skratiti na vrijeme - usitniti. Ako se to ne učini, trepavice narastu do 6-8 m duljine, a malo plodova je vezano.
Na jednoj stabljici ostavite ne više od 4 bočna izbojka, uklonite sve ostale. Na svakom izbojku otkače se vrh - broje 6 listova s početka biča.
Korenje i obrada
Tlo se redovito rasterećuje - nakon svake kiše i zalijevanja. Zahvaljujući labavljenju, tlo dobro prolazi kisik - korijeni bundeve trebaju ga u velikim količinama. Labavo tlo također omogućuje da voda i gnojivo dobro prođu.
Korov se uklanja tijekom obrade. Kad bundeva naraste, korenje nije potrebno - ova moćna biljka inhibira rast korova. Ali treba mu hilling - provodi se svaka 3 tjedna.
Berba, skladištenje i uporaba usjeva
Nabiranje plodova obično se događa u drugoj polovici rujna do prve polovice listopada. Općenito, od sjetve do zrelosti ploda traje oko 4 mjeseca. Prvi znak da je došlo vrijeme berbe je osušena zelena masa.
Ako je ljeto hladno, listovi ne propadaju, ali plodove još uvijek treba ubrati.
Skupljene bundeve suše se na suncu i čuvaju se 3-4 mjeseca u hladnoj, tamnoj prostoriji, poštujući pravila skladištenja.
Špagete od bundeve vrlo su ukusne. To može biti:
- pecite u pećnici - dovoljno pola sata da postignete spremnost;
- pržiti;
- kuhajte - 20 minuta;
- konzerviranje;
- grill - kriške.
Bolesti i štetočine
Makaroni bundeva, kao i svaka biljka u vrtu, nije imuna na bolesti i napade štetočina.
Bolesti špageta od bundeve i mjere kontrole:
Bolest | simptomi | Kako se boriti? |
Praškasta plijesan | Nadzemni dijelovi prekriveni su bijelim premazom. Obično se bolest pojavljuje u kišnim ljetima. | Preventivno liječenje koloidnim sumporom (70% -tna otopina). Prskano malationom. |
bakterijsku infekciju | Prvo se na lišću pojavljuju mrlje, a zatim se isušuju. Biljka slabi i može umrijeti. | Sprej s bakrenim sulfatom - na kantu vode uzima se 20 g, a dodaje se 40 g uree. Otopina se napravi u hladnoj vodi, a zatim zagrijava na 40 stupnjeva. Nakon tjedan dana provodi se opetovano prskanje. |
Glavni štetočine bundeve:
- uš;
- puževi;
- štitasti moljac;
- paukova grinja.
Prašina s pepelom pomaže protiv ovih insekata - provodi se odmah nakon presađivanja sadnica. Protiv krpelja pomaže i prskanje s lukom i tinkturom od češnjaka. Sadnice Actellik možete prskati, ali najkasnije 20 dana prije berbe.
Moguće rastuće poteškoće
Poljoprivredni strojevi špageta isti su kao i obične bundeve. Ali još uvijek postoje neke razlike i poteškoće u rastu:
- Biljka ne prestaje cvjetati. Trepavice stalno rastu. Na središnjoj i bočnoj stabljici - puno plodova. Obavezno je izbojke ukinuti, formirajući biljku i ograničavajući njen rast u određenim smjerovima.
- U kišnom i hladnom vremenu, većina voća ne sazrijeva, a ono koje dozrijeva tijekom skladištenja.
Recenzije špageta od bundeve
Maryana, 35 godina, vrtlar amater, Mineralna voda. Nikad nisam čuo za takvu bundevu. Prošlog ljeta sam sijao - da vidim kakvu kulturu. Doista ima duge trepavice, mora se gnjaviti grmom - otkinuti mladice. Voće ima mnogo, ali trebate ga cijelo vrijeme hraniti i prskati. Nema značajnijih razlika od običnih bundeva.
Varvara, 45 godina, ljetni stanovnik, Vladimir regija Uzgajati „Špagete“ nije lako - prvi put sam izgubio sve sadnice od ove bolesti. Ona se također slabo korijeni. Pokušao sam sijati u otvoreno tlo - biljke nisu dobro klijale, a preživjelo je samo nekoliko grmlja, očito zbog hladnog vremena. Ova kultura je pogodnija za toplu klimu.
Sakriti
Dodajte svoju recenziju
Nije lako uzgajati bundeve od špageta, posebno u regijama sa nestabilnim ljetima - hladnim i kišovitim. Ali ako želite i strogo pridržavati poljoprivredne tehnologije, možete postići vrlo dobro plodovanje.
Objavio
12
Rusija. Grad Novosibirsk
Publikacije: 276 Komentari: 1