Shetanov luk popularan je među vrtlarima, jer ima visok prinos, a uzgoj ga je prilično jednostavan. Ovaj luk bogat je korisnim svojstvima, nije previše ćudljiv za njega, pa će čak i početnik moći uzgajati kulturu u svom vrtu.
Shetanov luk
Shetanov luk ima bijelo i sočno meso
Shetanov luk dobro podnosi mrazeve
Opis Shetanovog luka
Sorta je uzgajana u Češkoj posebno za uzgoj na otvorenom terenu. Luk savršeno podnosi mrazeve, brzo sazrijeva.
Izgled
Vizualno je Shetan lako razlikovati od ostalih sorti luka. Ima nekoliko karakterističnih karakteristika:
- Žarulja ima okrugli oblik.
- Luk je obojen u karakterističnu žutu boju. Iznutra je boja ljuske bjelkasta.
- Listovi su prilično dugački. Imaju zelenkastu boju s dodatkom plavkastog tona.
- Debljina vrata je srednja.
- Meso Shetanovog luka je bijelo i sočno.
- Približna težina jednog luka je 45 g. Ako se uzgaja povrće iz skupa, tada luk teži više - od 65 do 85 g.
Okusne kvalitete
Shetanov luk biraju mnogi vrtlari zbog svog ukusa. Povrće se odlikuje svijetlim, polu-oštrim okusom, što ga čini univerzalnim biljnim proizvodom. Stoga se ovaj luk naširoko koristi u kuhanju za pripremu prvih i drugih jela, hladnih predjela, salata. Koristi se za kiselo pečenje, pečenje i konzerviranje.
Datumi zrenja i produktivnost
Shetanov luk spada u srednje rane sorte, dakle, otprilike 2,5-3 mjeseca nakon sadnje možete sakupljati prvi usjev. Takav period zrenja svojstven je sjetvi sjemena. Ako se sadnja dogodi na sjeveru, to jest, sitni jednogodišnji luk se sadi u zemlju, usjev nastaje mnogo brže - nakon otprilike 1-2,5 mjeseci.
Učinkovitost izravno ovisi o regiji uzgoja sorte. Na primjer, ako je središnji dio Rusije postao mjesto uzgoja luka, sa 1 ha prikupljeno je oko 5000-5,800 kg proizvoda. U južnim krajevima od 1 hektara dobiva se mnogo više - od 20 000 do 25 000 kg.
Sastav i svojstva
Luk povrće ima bogat sastav hranjivih tvari i elemenata u tragovima. Sadrži sljedeći popis komponenti:
- Saponini. To su složeni spojevi iz glikozida biljnog podrijetla.
- Luk sadrži i glukozu i fruktozu.
- Pektinske tvari.
- Željezo.
- Kalij.
- Fluor.
- Vitamini u obliku askorbinske kiseline i tokoferola.
- Esencijalna ulja. Daju povrću karakterističan miris.
Shetanov luk pomaže u izliječenju anemije, a također pomaže u prevenciji. Ovo svojstvo ima veliku količinu željeza.
Kalij poboljšava rad srca, jača srčani mišić, a vitamini vraćaju imunitet. Između ostalog, luk je prirodni antiseptik. Koristi se tijekom prehlade.
Za i protiv
Sortu biraju mnogi ljetni stanovnici zbog prisutnosti pozitivnih aspekata, koji uključuju sljedeće:
- povrće se može saditi i sjemenkama i sevkom;
- rani i visoki prinosi;
- luk je otporan na mraz;
- Ne zahtijeva posebnu njegu;
- dugo se čuva, zadržava prezentaciju i sva korisna svojstva čak i nakon višemjesečnog ležanja;
- može se uzgajati na prodaju, jer podnosi transport na veće udaljenosti.
Shetanov luk ima samo jedan minus - njegov glavni neprijatelj je gnojna plijesan.
Priprema za slijetanje
Da biste sabrali zdravu i bogatu žetvu šetanskog luka, potrebna je pažljiva priprema prije sadnje.
Priprema tla
Pripremite tlo na otvorenom tlu u jesen. Bolje je odabrati mjesto za krevet s sunčane strane. Ne smije se potopiti podzemnom vodom, jer u protivnom može usmrtiti cijeli usjev.
Sadnja shetanskog luka potrebna je na mjestima gdje su rasle usjeve noćurka. Odličan je vrt gdje su prethodno uzgajani krumpir, krastavci, zelje, rotkvice i rajčice, kao i rane sorte kupusa. Zabranjeno je saditi luk na mjestu gdje su rasli češnjak, mrkva, rotkvica i druge sorte luka.
Zapamtite da sorta voli rasti na labavom, plodnom tlu s neutralnom kiselinom. Ako je tlo zakiseljeno, vapnovanje. Za to je potrebno dolomitno brašno ili redoviti pepeo.
Da biste sami odredili kiselost tla, uzmite malo tla, otopite u čaši vode i spustite lakmusov papir. Ako pocrveni, tada je zemlja zakiseljena, a ako je zelena, kiselost tla je normalna.
Prije kopanja zemlje učinite sljedeće:
- Ulijte kompost ili humus u tlo (korištenje svježeg stajskog gnoja je neprihvatljivo).
- Zatim se dodaju mineralna gnojiva u čijem sastavu moraju biti tri komponente: sulfat, kalij i kompleksi, na primjer, nitrofos.
Osim toga, za poboljšanje kvalitete tla dodajte pijesak, travnjačku zemlju, treset.
Prije sadnje sjemena za buduće sadnice također pripremite tlo unaprijed:
- Uzmite zemlju i dezinficirajte kalijevim permanganatom ili otopinom fungicida. Otopine zalijevaju tlo.
- Zatim pomiješajte zemlju s pijeskom, tresetom i humusom.
Po želji, tlo se može prethodno pariti prije postupka sadnje sjemena.
Izbor i priprema sjemena
Sjeme i sjeme Shetan luka najbolje je kupiti u specijaliziranim prodavaonicama, jer se upravo u takvim objektima prodaje visokokvalitetno sjeme. Ali ipak, prije kupnje, pokušajte pažljivo ispitati sjeme i sadnice.
Za odabir kvalitetnog luka sevok obratite pažnju na sljedeće:
- Sadnice moraju imati sva karakteristična svojstva luka, odnosno žućkastu boju ljuske i bijelu sočnu pulpu.
- Prije nego što počnete kupovati, pomirišite luk. Trebali bi imati izražen miris luka. Ako mirišu na plijesan, tada takav materijal nije pogodan za sadnju i neće uspjeti na uzgoju usjeva.
- Razvrstajte žarulje prstima. Iz njih bi trebao dolaziti tihi šuštanje. Ako je odsutan, sadnice su mokre, ali to ne bi trebalo biti.
- Suzdržite se od kupnje sevke nakon zime. Tijekom mraza, sadnice se smrzavaju, a nakon odmrzavanja lukovice će istrunuti. Takav sadni materijal neće donijeti nikakav rezultat.
- Ako se u bliskoj budućnosti sadnja ne planira, tada ne kupujte lukovice s korijenjem i lišćem koji su se već pojavili.
- Sadnice trebaju biti čiste, bez mrlja, ogrebotina, bjelkastih naslaga.
- Idealne za sadnju lukovica su one koje imaju promjer oko 1-2 cm.
Ako nakon kupnje sadnog materijala ima puno vremena prije sadnje, on se mora osušiti i staviti u vrećice od tkanine ili papira i odložiti na mjesto gdje temperatura zraka ne poraste iznad + 10-15 ° C. Vlažnost bi trebala biti u rasponu od 70 do 75%. Ako su se žarulje već proklijale, stavite ih u hladnjak, najbolje na donju policu ili u odjeljak za povrće.
Prije sadnje treba pripremiti sjeme. Oni to počinju dva tjedna prije slijetanja:
- Prvi korak. Sadnice osušite i prebacite na toplo mjesto. Temperatura bi trebala biti oko + 20˚S.
- Drugi korak 8 sati prije sadnje sadnice se moraju čuvati na temperaturi od +30 do + 35 ° C. Takav temperaturni režim može se organizirati postavljanjem grijača u blizini postrojenja.
Prilikom odabira sjemena uvijek obratite pažnju na datum isteka sadnog materijala. Ne kupujte onu čiji datum isteka ističe tijekom ili prije slijetanja. Sjetite se da se sjemenke luka Shetan čuvaju ukupno 3-4 godine. Ako je moguće prebrojati sjeme, onda znajte da na 1 g otpada oko 200-250 komada.
Sjeme se priprema i prije sadnje. Da biste to učinili, provode se brojne sljedeće manipulacije:
- Prvi korak. Pregledajte materijal i odaberite najjača, neoštećena, sjeme svijetle boje.
- Drugi korak Sjeme dezinficirajte sa slabom otopinom kalijevog permanganata. Zatim se stavljaju u tekućinu ne više od dvadeset minuta.
- Treći korak Sjemenke luka prenesite na stimulator rasta. Za to se koristi cirkonovo sredstvo.
Tehnologije i datumi slijetanja
Shetanov luk pogodan je za sadnju i u proljeće i u zimi. Svaka sezona ima svoju tehnologiju. Datumi sadnje također utječu na visoki prinos, koji se također moraju poštivati.
Zimsko slijetanje
Prije zime sadi se luk, ovisno o regiji. Ali glavni je uvjet imati vrijeme za sjetvu sjetve 14 dana prije početka mraza.
Unaprijed pripremljene žarulje uronjene su u zemlju do dubine od 4 cm. Promjer žarulje ne smije biti veći od 1 cm.
Tlo mora biti spremno za slijetanje dva tjedna prije postupka slijetanja.
Nakon što je sadnja sadnica završila, tlo se mulji - prekriva se bilo kojim organskim materijalom u obliku piljevine, drvenih strugotina, suhog lišća. Ili anorganske - mali šljunak, šljunak.
Sadnja sjemena u proljeće
Proljetna sadnja luka Shetan se malo razlikuje od zimske. Povrće se sadi u svibnju, kada se tlo dovoljno zagrije. Neposredno prije toga pripremaju se tlo i sadnice. Dva sata prije sadnje, buduće gredice obilno se zalijevaju.
Za proljetnu sadnju potrebne su lukovice promjera 2 cm, koje su uronjene u rupe na dubini od dva centimetra. Nakon što se rupa ponovo zalije. Muljenje tla.
Tijekom proljetne i zimske sadnje pazite da između rupa ima oko 5-7 cm, a razmak između redova je od 15 do 20 cm. Tako povrće prima potrebnu toplinu i količinu sunčeve svjetlosti potrebnu za zdrav rast.
Pravila njege
Da biste dobili veliki i zdrav prinos luka, morate pažljivo brinuti za povrće.
Zalijevanje
Svježe zasađena sjetva zalijeva se u malim obrocima vode kako se tlo suši. Jednom kada je vruće, luk se navodnjava 2 puta tjedno. Već formirana repa zahtijeva jedno zalijevanje tjedno.
Luk se navodnjava navečer ili ujutro, kada sunce nije tako aktivno. Inače, biljka će dobiti teške opekline. Ako pada kiša, tada možete odbiti zalijevati krevete. Završite navodnjavanje sadnica nekoliko tjedana prije branja.
Labavljenje i korenje
Čim su se prve sadnice pojavile na krevetima, trebate redovito popustiti i korati tlo. Pažljivo oljuštite područje između rupa, pazeći da ne ozlijede izbojke.
Ako se trava korova pojavi između kreveta i oko rupa, uklonite je ručno. Otpustite krevete nakon zalijevanja ili kiše. U skladu s ovim redoslijedom, korov neće rasti i štetiti budućem usjevu.
Primjena gnojiva
Tijekom razdoblja zrenja potrebno je gnojiti tlo. Za biljnu sezonu trebaju postojati tri gornja preljeva:
- Prvo hranjenje. Izvodi se nakon prvih izdanaka, 14 dana nakon sadnje. Dušična gnojiva unose se u tlo.
- Drugo hranjenje nastaje 14 dana nakon prvog. Bit će potrebna organska gnojiva u obliku ptičjih izmetova. Možete uzeti otopinu mulleina (kravljeg gnoja).
- Treći top dressing. Predan je već u vrijeme formiranja lukovice. Uzmite mineralnu smjesu koja sadrži kalij i fosfor u velikim omjerima.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Kao što je već spomenuto, Shetanov luk nije otporan na gnojnu plesen. Bolest pogađa povrće ako se u vrtu naglo promijene temperatura ili povećava vlažnost.
Između ostalog, luk je izložen bolesti i pojavi štetočina zbog kršenja tehnologije pripreme sadnog materijala i sadnje u zemlju.
Ako su otkriveni znakovi bolesti, nemojte koristiti fungicidna sredstva za prskanje. Nakon obrade s takvim tvarima, opasno je jesti luk. Koristite narodne metode. Učinkovita sirutka u omjeru 1:10. Serumske bakterije ubijaju sve gljivične bolesti na biljkama i apsolutno su sigurne za ljude.
Povrće također može oštetiti luk muhe. Nisu opasni odrasli pojedinci, već njihove ličinke. Jednom u tlu pojedu vrh luka. Kako biste spriječili takvu smetnju, postelje pospite proizvodima koji imaju neugodan miris. U takve je svrhe prikladna dekocija metvice, valerijane, crnogorice.
Berba i skladištenje
Ravni listovi luka glavni su znak da je vrijeme za izlazak u vrt i berbu. Ali nemojte previše odlagati ovu aktivnost, jer će se inače lukovice ukorijeniti, a povrće će biti nemoguće sačuvati.
Shetanov luk dobro se čuva. Ali to treba promovirati i poštovati brojna pravila:
- Nakon što je usjev prikupljen, osušite ga na otvorenom suncu. Luk možete širiti izravno na krevete, šireći novine.
- Zatim razrežite luk glave, odbacujući one koji imaju nedostatak.
- Izrežite lišće, ostavljajući oko 10 cm.
- Sušite povrće nekoliko dana na temperaturi od +25 do + 10˚S.
- Zatim ubirajte usjev na mjestu stalnog skladištenja, premještajući ga u kutije. Ili objesite luk u mreže. Za to je pogodan podrum, podrum ili balkon u stanu.
U sobi u kojoj se čuva usjev luka potrebno je održavati konstantnu temperaturu od 0 do + 5 ° C. Možete ga čuvati na sobnoj temperaturi, ali pripazite da nema oštrih kolebanja. Prostor s lukom treba redovito provjetravati.
Korisni savjeti
Shetanov luk lako se uzgaja i njeguje. No, unatoč tome, obratite pažnju na savjete koji pomažu u prevenciji bolesti, postizanju bogate žetve i savršenog okusa.
Glavni problem kod uzgoja luka je žutost na lišću. Ako se manifestirala u srpnju, ne biste trebali brinuti - to je znak ranog zrenja. Ako je žuta boja pogodila lišće ranije nego ovaj mjesec, to više nije normalno. Takav signal ukazuje na nekoliko problema:
- Paraziti. Da biste zaštitili luk od parazita, redovito olabavite i korenje tla u krevetima. Zaboraviti štetočine jednom zauvijek pomaže mrkvi. Posadite ga pored Shetanovog luka, a njegov miris će otjerati sve parazite. Drveni pepeo pomaže i u rješavanju problema. Dodajte ga u zemlju uz osnovna gnojiva.
- Nedostatak dušika u tlu. Da biste to učinili, nanesite gnojivo koje sadrži ovu komponentu. Da bi se dušik apsorbirao u tlo potrebno je redovito zalijevanje. Ali ako je kišno vrijeme, dušik može potonuti vrlo duboko u zemlju, a korijenov sustav luka neće dobiti komponentu koja mu je potrebna.
- Malo vlage. Ako lišće luka požuti, zalijevajte ga malo češće nego što je preporučeno. Ne dopustite da se tlo osuši, posebno po vrućem vremenu.
Također uzmite u obzir sljedeće korisne savjete:
- Smjesa napravljena od stolne soli (potrebno je pola šalice), 1 ampula amonijaka i 3 šake pepela pomaže eliminirati žuto lišće. Sve komponente se prelije s 10 litara vode i temeljito se pomiješa. Zalijevajte jednom svakih 10 dana dok žuta boja u potpunosti ne nestane.
- Možete spriječiti pojavu štetnika ovim sredstvima: jod - 0,5 žlica, soda - 0,5 kg, mangan - 2 pakiranja. Svi sastojci se prelijeju vodom (trebate 5 l). Zatim, dobivenu smjesu razrijedite tekućinom u omjeru 1:10 i prelijte lukom.
- Možete prestrašiti parazite pijeskom i naftalenom. Smjesu od njih pospite između kreveta.
Često, Shetanov luk počinje gorčati. To je zbog nedovoljnog zalijevanja. Ne zaboravite navodnjavati budući usjev, jer se u protivnom sadržaj krutih tvari u tlu povećava, a to postaje uzrok neugodnog okusa. Također, za ukus su potrebna gnojiva koja u svom sastavu imaju fosfor.
Recenzije vrtlara
Vladimir, 67 godina. Sviđa mi se raznolikost luka Shetan zbog njihovog ukusa i lakoće sadnje i njege. Obično sadim ovo povrće sevkom. Kupujem ga od proizvođača, ponekad u specijaliziranim prodavaonicama povrća. Činjenica da je sorta otporna na mraz ogroman je plus.Uostalom, ponekad se želite počastiti jelom iz Shetane u proljeće.
Maria, 48 godina. Jednom sam u trgovini kupio set luka Shetan, odustao od njega i iznenadio se kako se brzo pojavio prvi usjev. Sad sadim povrće svake godine. Luk je izvrstan, svijetleg ukusa. Briga za njega zadovoljstvo je.
Gregory, 59 godina. Za mene je sorta Shetan voljena jer je otporna na bolesti i zbog nje je lako skrbiti. Uvijek sadim ovaj luk u svojoj seoskoj kući i neću ga zamijeniti ni za jednu drugu sortu.
Eugene, 43 godine. U svom vrtu uzgajam šetanski luk, jer se sorta savršeno pohranjuje i ne gubi svoja svojstva i kvalitete. Ovo je za mene važno jer potiče trgovinu. Drugi važan aspekt za odabir ove sorte je njegova sposobnost podnošenja mraza. U proljeće ga možete beriti i poslati na prodaju. O ukusu se nema što razgovarati - veličanstven je i prikladan za mnoga kulinarska jela.
Sakriti
Dodajte svoju recenziju
Luk Shetan - prekrasna sorta luka, koja je popularna među vrtlarima. Uzgoj ovog povrća prilično je jednostavan i u proljeće i u zimi. Da biste to učinili, samo trebate pravilno pripremiti sjeme i izvršiti daljnju njegu. I korisni savjeti stručnjaka pomoći će u prevenciji bolesti, pa čak i poboljšati okus luka.