U ovom smo članku sakupili 15 najboljih pasmina krava koje je isplativo uzgajati za vlastite potrebe i prodaju kako bi ostvarili dobru zaradu. Popis se temelji na statističkim podacima iz preferencija poljoprivrednika.
Nizozemac
Zbog izvrsne nasljednosti, nizozemske krave dugi niz godina održavaju visoke proizvodne kvalitete u sektoru mlijeka.
Nizozemskim kravama dominira crno-bijelo odijelo, proporcionalno tijelu, s niskim, snažnim udovima i širokim prsima.
Produktivnost pasmine:
Podaci o pasmini | pokazatelji |
Prosječna težina krava | 500-600 kg |
Prosječna težina bikova | do 1000 kg |
Količina mlijeka za vrijeme dojenja | 4400-5000 l |
Mliječna mast | više od 4% |
Ubojica izlaz | 60% |
Nizozemske krave zahtjevne su za svoje životne uvjete i prehranu. Krave će proizvoditi velike količine mlijeka samo ako se pridržavaju svih prehrambenih preporuka.
Nizozemci se drže u bilo kakvim klimatskim uvjetima. Sklone su prilagođavanju različitim temperaturama.
Prednost pasmine je njihova rana zrelost - krave brzo rastu. Pubertet se događa u dobi od 12 mjeseci zbog čega se mlijeko dobiva što je ranije moguće. Nedostaci - pretjerano su čisti, trebaju redovitu posteljinu i čišćenje soba. Krave su nestabilne prema stresu. Imaju nizak imunitet.
Angler pasmina
Stoka se etablirala proizvodnjom velikih količina mlijeka i mesa.
Krava tijekom godine donese i do 12 000 litara masnog mlijeka, pa je s pravom može biti jedna od najboljih među braćom “mliječ”.
U kravama dominira crvena ili crvena boja trešnje. Krave su lakše od bikova. U području nazalnog zrcala i u blizini vimena nalazi se crna vuna. Karakteriziraju ih široka prsa, dugo, masivno tijelo, mala glava.
Produktivnost pasmine:
Podaci o pasmini | pokazatelji |
Prosječna težina krava | 550 kg |
Prosječna težina bikova | do 1000 kg |
Količina mlijeka za vrijeme dojenja | do 12000 l |
Mliječna mast | 4,49% |
Ubojica izlaz | 60% |
Mlijeko je bogato proteinima, kalcijem, magnezijem i vitaminima skupine E. Poljoprivrednici primjećuju da su krave Angler tvrdoglave životinje koje su nepretenciozne u prehrani, ne trebaju im posebnu njegu.
Krave lako podnose ekstremne vrućine, mraz i vlagu, tiho se prilagođavaju u bilo kojim klimatskim uvjetima.
Prednosti Anglera:
- pubertet dostiže 1,5 godina;
- nepretencioznost u prehrani;
- visokokvalitetni mliječni proizvodi;
- sočno meso izvrsnog ukusa.
Nedostaci Anglera uključuju pojedinačne karakteristike nekih životinja. S vremenom se osoba navikne na temperament krava.
Pasmina Montbeliard
Pasmina krava Montbeliard smatra se najboljom ne samo zato što prima veliku količinu ukusnog mršavog mesa, već i ogromne količine masnog mlijeka.
Pasmina se odlikuje bijelom bojom donjeg dijela tijela i udova. Gornji dio obojen je svijetlim grimiznim bojama. Velika krava s jakim kostrom, dugim tijelom, velikom glavom. Crvene mrlje mogu biti oko očne jabučice i obraza. Pasmina s voluminoznim leđima, horizontalna baza vimena.
Produktivnost pasmine:
Podaci o pasmini | pokazatelji |
Prosječna težina krava | 600-820 kg |
Prosječna težina bikova | do 1000-1200 kg |
Količina mlijeka za vrijeme dojenja | 8500 l |
Mliječna mast | više od 4% |
Ubojica izlaz | 52-58% |
Dojenje može trajati 305 dana u jednoj kalendarskoj godini.
Životinje ove pasmine nepretenciozne su u prehrani i njezi. Krave se brzo prilagođavaju i mijenjaju vremenske uvjete. Goveda podnose povišeno vruće vrijeme. Prednosti pasmine uključuju visoku produktivnost, nizak postotak masti u mlijeku. Kvaliteta mesa i mlijeka je visoka. Nepretencioznost u odlasku i hranjenju.
Nedostaci pasmine:
- niski prinos mesnih proizvoda;
- potreba za kvalitetnom hranom;
- niska otpornost na zarazne lezije.
Crno i bijelo
Prilično mlada pasmina mliječne orijentacije. Cijenjena zbog velike količine masnog mlijeka i sposobnosti proizvodnje ukusnog mesa.
Goveda ove pasmine karakterizira izduženo tijelo, snažno i proporcionalno tijelo. Životinja ima malu, izduženu glavu, široka prsa, ravna leđa, stabilne udove.
Produktivnost pasmine:
Podaci o pasmini | pokazatelji |
Prosječna težina krava | do 650 kg |
Prosječna težina bikova | do 1000 kg |
Količina mlijeka za vrijeme dojenja | 5400-8000 l |
Mliječna mast | 3,5-4,1% |
Ubojica izlaz | 60% |
Životinja treba prilično prostrano kućište. Krave treba redovito čistiti posebnim četkicama, oprati vimene nakon svakog mužnje. Dobro podnose vrućinu i hladnoću, normalno percipiraju duge prijelaze s jednog pašnjaka na drugi.
Pros od pasmine:
- visokokvalitetni proizvodi;
- povećana otpornost na bolest;
- prosječna precocity;
- brza prilagodba na različite klime.
Nedostatak pasmine je nizak udio masti, nizak prinos mlijeka, nedovoljna masovnost i veličina stoke.
Holstein
Pasmina krava Holstein rezultat je dugotrajnog uzgojnog rada. Poznat je ne samo po velikim prinosima mlijeka, već i po masivnim leševima kukova i krava.
Izrazita karakteristika pasmine je masivan torzo sa srednjim mišićnim mišićima, dugim udovima s jakim zglobovima, dubokim i širokim prsima i uskim vratom.
Produktivnost pasmine:
Podaci o pasmini | pokazatelji |
Prosječna težina krava | 700 kg |
Prosječna težina bikova | 900-1200 kg |
Količina mlijeka za vrijeme dojenja | 7500-10000 l |
Mliječna mast | 3,1-3,8% |
Ubojica izlaz | 50-55% |
Holstein - krave koje su prilično osjetljive na uvjete pritvora. Potrebna im je prostrana, čista, suha i topla staja bez propuha. Dostojanstvo pasmine smatra se brzim rastom. Dolaze do puberteta do godine života - to značajno smanjuje neproduktivno razdoblje života.
Prednosti pasmine:
- povećana čistoća;
- osjetljivost na zarazne bolesti;
- potreba za velikom količinom visokokvalitetnih krmiva;
- niska otpornost na stres.
Smeđi latvijski
Pasmina je uzgajana križanjem latvijskih krava s bikovima crvene danske pasmine. Odlikuje se kompaktnim stanjem.
Izrazita karakteristika je kompaktan sastav, tanak kostur, široka prsa. Imaju malu izduženu glavu, voluminozna prsa. Ima crvenu boju u nekoliko nijansi.
Produktivnost pasmine:
Podaci o pasmini | pokazatelji |
Prosječna težina krava | 500-600 kg |
Prosječna težina bikova | do 1000 kg |
Količina mlijeka za vrijeme dojenja | 4100 l |
Mliječna mast | 4,1% |
Ubojica izlaz | 50% |
Smeđa krava je ćudljiva za jelo. Ljeti se na bujnim livadama povećava njegova produktivnost. Obavezno napravite nadstrešnicu za životinju kako bi se mogla sakriti od kiše. Krave ne podnose vrućinu, gube apetit.
Životinje se savršeno prilagođavaju klimatskim uvjetima.
Nedostatak je relativno mala težina, niska produktivnost, ćudljiva prehrana.
Kostroma
Mesna pasmina krava, koja se smatra jednom od najboljih u mesnoj orijentaciji. Kravu Kostromu karakterizira veliki prinos mlijeka.
Izrazite karakteristike pasmine su široka leđa s ravnom siluetom, široka i duboka prsa. Boja se kreće od sivo smeđe i tamno smeđe boje. Burenki, u pravilu, imaju monofonsku boju sa žutom prugom na grebenu.
Produktivnost pasmine:
Podaci o pasmini | pokazatelji |
Prosječna težina krava | 700-800 kg |
Prosječna težina bikova | 1000-1200 kg |
Količina mlijeka za vrijeme dojenja | 4000-8000 l |
Mliječna mast | 3,9% |
Ubojica izlaz | 58-60% |
Krave Kostroma nisu previše zahtjevne u prehrani i njezi. Ljeti ih izbacuju na pašnjak bujnom travom. Životinjama ne odgovaraju stepenaste zemlje s usporavanim polusuhim travama.
Krave podnose ekstremne temperaturne ekstreme i razne klimatske uvjete.
Produktivnost mesa - mladi raste brzo. Nepretenciozne na uvjete pritvora - krave ne trebaju posebne uvjete. Niski troškovi - životinje ne moraju biti hranjene skupocjenom hranom.
Nedostaci uključuju mali prinos mlijeka, netoleranciju na toplinu, smanjenu produktivnost u velikim stadima.
Jaroslavska
Yaroslavl pasmina krava popularna je među poljoprivrednicima jer donosi velike količine mesa i mliječnih proizvoda. Danas se uspješno uzgaja u regiji Tver, Vologda, Ivanovo.
Različite osobine pasmine u pravilu su crna boja, ponekad crna i crvena i šarena. Karakteriziraju je niski, tanki udovi, uska glava, snažna tjelesna građa i dobro razvijeni mišići.
Produktivnost pasmine:
Podaci o pasmini | pokazatelji |
Prosječna težina krava | 500 kg |
Prosječna težina bikova | 800-1200 kg |
Količina mlijeka za vrijeme dojenja | 3000-6000 l |
Mliječna mast | 4-4,5% |
Ubojica izlaz | 58% |
Pasmina krava uzgaja se istom tehnologijom kao i bilo koja druga mlijeka. Otporne krave na leukemiju. Sa životinjama praktički ne nastaju poteškoće. Krava se prilagođava bilo kojim klimatskim uvjetima.
Prednosti pasmine Yaroslavl uključuju sposobnost izdržavanja negativnih prirodnih čimbenika. Krave ne konzumiraju puno hrane, nepretenciozne su prema uvjetima zatvora i prehrani, imaju visok imunitet. Nedostatak je neproporcionalno široko straga.
Bestuzhevskaya
Vrijednost krave Bestuzhev dobra je masa klanja, koja dostiže do 1200 kg u bikovima. Krave su nepretenciozne u odlasku, nezahtjevne su na pašnjacima, razlikuju se u visokom imunitetu.
Krave Bestuzhev karakterizira crvena boja - od svijetlo do tamno crvene. Ponekad na tijelu postoje životinje s bijelim mrljama. Krave imaju ravna leđa, snažna prsa i malu glavu.
Produktivnost pasmine:
Podaci o pasmini | pokazatelji |
Prosječna težina krava | do 800 kg |
Prosječna težina bikova | do 1200 kg |
Količina mlijeka za vrijeme dojenja | 4300 l |
Mliječna mast | 3,5-4% |
Ubojica izlaz | 58-60% |
Unatoč nepretencioznosti uvjeta zatočenja, krave se moraju pridržavati određenih kriterija, posebno što se tiče čistoće staje. Krave su sposobne prilagoditi se bilo kojim klimatskim uvjetima.
Prednosti pasmine uključuju dobro zdravlje, povećanu otpornost na bolesti, nepretencioznost prema hrani, podnošljivost mraza i ekstremnih vrućina. Nedostatak je presretanje iza lopatica i stražnjih udova u obliku sablje.
Yakutskaya
Jakutska krava nalazi se u TOP-15 najboljih pasmina zbog visokih stopa prinosa mlijeka. Glavna razlika između jakutske krave i europskog burenkija je njegova povećana otpornost na hladnoću.
Životinje se odlikuju snažnim vratom i velikom glavom na gustom masivnom tijelu. Karakterizira ih blaga grbavost. Leđa se malo zavlače. Kratke i čvrste noge pravilno postavljene.
Produktivnost pasmine:
Podaci o pasmini | pokazatelji |
Prosječna težina krava | 300 kg |
Prosječna težina bikova | 400-500 kg |
Količina mlijeka za vrijeme dojenja | 5400-7200 l |
Mliječna mast | 6% |
Ubojica izlaz | 60% |
Jakutska krava smatra se najpripremljenijom za teške mrazeve. Ne utječe na pad temperature na 40 stupnjeva. Dobro se osjeća u svim klimatskim uvjetima.
Prednosti pasmine:
- mirno raspoloženje;
- dobro zdravlje;
- otpornost na bolesti;
- nepretencioznost u odlasku.
Poljoprivrednici primjećuju poteškoće u muženju kompaktnih životinja. Krave imaju kratke bradavice koje je teško shvatiti mljevenim strojem.
Hereford
Hereford uzgoj je uključen zbog činjenice da pokazuje izvrsne mesne performanse - dostiže od 700 do 1500 kg.
Krave se mogu okarakterizirati skladnim stanjem, s razvijenom mišićnom masom i velikom težinom. Životinje su kratke, s kratkim i snažnim udovima. Imaju široko tijelo u obliku bačve. Dlaka je duga, kovrčava. Glavna odlika su bijeli rogovi s tamnim vrhovima, usmjereni na strane i naprijed ili prema dolje.
Produktivnost pasmine:
Podaci o pasmini | pokazatelji |
Prosječna težina krava | 800 kg |
Prosječna težina bikova | 700-1500 kg |
Količina mlijeka za vrijeme dojenja | 1000-1200 l |
Mliječna mast | 4% |
Ubojica izlaz | 60-70% |
Krave trebaju prostrane krave s hranilicama u sredini. Iako se dobro prilagođavaju hladnom vremenu, životinje moraju biti zaštićene od vlage i propuha. Pasmina se aklimatizira u bilo kojim uvjetima.
Prednosti:
- visoki opstanak teleta;
- prijevremenost
- nepretencioznost u prehrani;
- otpornost na bolesti;
- izdržljivost;
- ukusno mramorno meso.
Nedostaci:
- velike količine hrane;
- netolerancija na vlagu i propuh;
- visoki zahtjevi za njegom;
- niska proizvodnja mlijeka.
Pasmina limuzina
Krave limuzine postale su popularne među poljoprivrednicima zbog svoje mesne produktivnosti i visokokvalitetnog mesa.
Životinje su masivne, imaju pravilnu tjelesnost. Dlaka je crvena, ponekad sa svijetlim mrljama s unutarnje strane udova, repa i peritoneuma. Prsa su široka, leđa ravna, glava mala.
Produktivnost pasmine:
Podaci o pasmini | pokazatelji |
Prosječna težina krava | 700 kg |
Prosječna težina bikova | do 1100 kg |
Količina mlijeka za vrijeme dojenja | do 1800 l |
Mliječna mast | do 5% |
Ubojica izlaz | 60-65% |
Održavanje krava dovoljno je jednostavno kada se stvaraju prikladni uvjeti. Nezahtevne krave na uvjete držanja i hranjenja. Zbog klimatskih uvjeta u Limousinu, gdje su uzgajane životinje, dobro su prilagođene za držanje u hladnim predjelima i mogu se ispaštati čak i na planinskim livadama s rijetkom vegetacijom.
Pros od pasmine:
- visoki prinos mesa od žive mase;
- dobar opstanak;
- prijevremenost
- brza aklimatizacija;
- visoka plodnost;
- dobro zdravlje.
Glavni nedostatak je manifestacija agresije nakon teljenja.
Jorkširski
Danas je popularna uzgoj ove pasmine zbog visoke produktivnosti mlijeka i izvrsnog mliječnog okusa.
Za krave je karakteristična crvena boja. Teleta su rođena u tamno smeđoj, trešnja boji. Imaju kompaktan, mišićav stas, ravna leđa i masivan kratak vrat.
Podaci o pasmini | pokazatelji |
Prosječna težina krava | 500-520 kg |
Prosječna težina bikova | do 800 kg |
Količina mlijeka za vrijeme dojenja | 5000 l |
Mliječna mast | 4,4% |
Ubojica izlaz | 50% |
Yorkshire ljudi su nepretenciozni u hrani - jedu ne samo travu, već i koru, lišće, grane drveća. Kravlje krave nema potrebe zagrijavati, jer životinje savršeno podnose niske temperature, sposobne su se prilagoditi bilo kojim zemljopisnim i klimatskim uvjetima, te osobine ukazuju na njihov visoki stupanj prilagodbe.
Prednost pasmine je rana zrelost, sposobnost brzog dobivanja na težini, profitabilnosti i visokog imuniteta.
Poljoprivrednici sramežljivost i agresivnost smatraju nedostatkom krava. Ali takve osobine nisu opažene kod svih pojedinaca.
Ayrshire
Ayrshire krava jedna je od vodećih vrsta mliječnih pasmina. Ayrshire krava je pasmina koju farmeri favoriziraju zbog svoje nepretencioznosti.
Krava je mala, karakterizira je proporcionalna tjelesnost, kratkog tijela i ravnog, širokog leđa. Životinja ima tanke kosti i fleksibilne zglobove. Grudi i pektrum suženi. Noge su ravne i kratke.
Produktivnost pasmine:
Podaci o pasmini | pokazatelji |
Prosječna težina krava | 450-480 kg |
Prosječna težina bikova | 700-800 kg |
Količina mlijeka za vrijeme dojenja | 7000 l |
Mliječna mast | 2,3-4,2% |
Ubojica izlaz | više od 50% |
Životinja ne treba posebnu njegu.Burenki se brzo mogu naviknuti na različite sadržajne sustave.
Prednost ove pasmine je lako prilagođavanje bilo kojoj klimi, nezahtevno održavanje i održavanje, odličan imunitet, aktivnost i prilagodljivost vožnji na dugim relacijama.
Negativni trenutak je netolerancija životinja prema ekstremnim vrućinama, kao i složeno raspoloženje. Najaktivnije su krave obično agresivne i stidljive.
Tagil
Lokalne vrste ove goveda smatrane su uobičajenim s niskim pokazateljima produktivnosti mlijeka. Ali tada se pri prelasku čelika vrednuje dobar prinos mlijeka - tijekom godine se iz jedne burenke dobije do 5000 litara mlijeka. Ali pasmina je poznatija po pokazateljima mesa.
Postoje krave svih vrsta boja. U domaćinstvima su česte bijele, pjegave, crne, crvene, crvene i crne i raznolike, peraste, smeđe i sive krave. Svi imaju zajedničku čvrstoću kostiju, dugačak i tanak vrat i snažno deblo.
Produktivnost pasmine:
Podaci o pasmini | pokazatelji |
Prosječna težina krava | 450-590 kg |
Prosječna težina bikova | 890-1240 kg |
Količina mlijeka za vrijeme dojenja | 4000-4600 l |
Mliječna mast | 4,1% |
Ubojica izlaz | 49-52% |
Pasmina je nepretenciozna u hranjenju i nepretenciozna u skrbi. Ljeti držanje životinja postaje mnogo ekonomičnije. Krave toleriraju promjene klimatskih uvjeta.
Pros od pasmine:
- niska cijena životinje;
- velika brzina drobljenja;
- mirno raspoloženje;
- odličan miris;
- nedostatak potrebe za pažljivom brigom o životinjama.
minusi:
- svježe mlijeko ima blagi biljni okus;
- nizak postotak proteina u mlijeku;
- nizak sadržaj masti;
- vizualno zakrivljene noge.
Usporedba i statistika
Za vizualniji prikaz pokazatelja svih najboljih pasmina, njihove su komparativne karakteristike predstavljene u nastavku.
Usporedba glavnih kriterija pasmine:
Vrsta | Težina odraslih krava, kg | Prinos mlijeka godišnje, l | Sadržaj masti u mlijeku,% | Postotak proteina u mlijeku,% | Otpornost na bolesti i nepretencioznost prema hrani, u točkama |
Nizozemac | 600 | 4400 | 4 | 3,6 | 3 |
Ribolovac | 550 | 12000 | 4,49 | 3,6-3,8 | 4,5 |
montbeliard | 820 | 8500 | 4 | 3,27 | 4,3 |
Crno i bijelo | 650 | 5400-8000 | 3,9-4,1 | 3,2 | 4,5 |
Holstein | 700 | 7500-10000 | 3,1-3,9 | 3,4 | 4 |
Smeđi latvijski | 500 | 4100 | 4,1 | 3,4 | 4-4,5 |
Kostroma | 700 | 4000-8000 | 3,9 | 3,36 | 5 |
Jaroslavska | 500 | 3000-6000 | 4-4,5 | 3,7 | 4,5 |
Bestuzhevskaya | 800 | 4300 | 3,8-4 | 3,2 | 5 |
Yakutskaya | 300 | 5400-7200 | 6 | 4,2 | 4,5 |
Hereford | 700 | 1200 | 4 | 3,6 | 5 |
Limuzina | 350 | 1800 | 5 | 3,5 | 4,7 |
Jorkširski | 520 | 5000 | 4,4 | 3,7 | 4,4 |
Ayrshire | 480 | 7000 | 2,3-4,2 | 3,4-3,5 | 5 |
tagil | 450 | 4000-4600 | 4,1 | 3,6 | 1 |
Kholmogorsk | 600 | 6500 | 4 | 3 | 4,3 |
Dres | 400 | 6500 | 5,85 | 4,02 | 4 |
Norman | 370 | 7500 | 4,2 | 3,45 | 3,5 |
simentalca | 630 | 5500 | 3,9 | 3,5 | 5 |
Crvena Stepnaya | 550 | 4500 | 3,9 | 3,5 | 4,5 |
Karakteristike krava u usporedbi s količinom dovedenog mlijeka godišnje:
Sadržaj masti i proteina u mlijeku:
Težina odrasle krave u kilogramima:
Na temelju svih ovih podataka možemo zaključiti:
- Kravica Tagil donosi najmanje mlijeka među ostalim pasminama.
- Kostroma pasmina krava je lider u težinskoj kategoriji.
- Jersey pasmina ima masno mlijeko.
- Prim-Golshtinsky krava je rekorder po broju prinosa mlijeka.
Za odabir idealne pasmine krava važno je odrediti njezinu svrhu (za mlijeko, meso ili kombinaciju), u kojim klimatskim uvjetima će se životinja držati i koji će se maksimalni troškovi uložiti u razvoj stoke. Samo na osnovu toga možete dobiti maksimalnu produktivnost i minimalne gnjavaže od goveda.
Objavio
3
Ukrajina. Grad: Kryvyi Rih
Publikacije: 110 Komentari: 0