Inkubator je vrsta kutije, čija je glavna funkcija održavanje posebnih uvjeta za "valjenje" jaja. Inkubacija je prilično zanimljiv i izuzetno dugotrajan proces koji zahtijeva određene vještine i znanje. Bez toga ne treba očekivati dobre rezultate i visoku izleživost.
Kako odabrati i pripremiti jaja?
Za dobre rezultate, morate znati sve o pravilnom odabiru i pohranjivanju materijala za inkubaciju, kao i o tome koliko je dana potrebno da se pilići izvade. Prilikom odabira jaja, pridržavajte se ovih uputa:
- Odabrane su produktivne i zdrave kokoši, jer loša nasljednost može preći na potomstvo.
- Optimalna težina je od 56 do 63 g. Jaja težina veća ili manja odbačena su. Također treba imati na umu da bi polaganje jaja u inkubator trebalo biti jednoliko zbog činjenice da se svaki gram dodaje od pola sata do 40 minuta za razvoj pilića.
- Prehrana mora biti prirodna.
- Ako su kokoši jaja, onda možete pokupiti jaja počevši od 7 mjeseci, ako je meso, pa od 8-9 mjeseci.
- Oblik jaja mora biti točan - jasno definirani krajevi, glatki prijelazi.
- Jaja možete sakupljati od 7-8 ujutro.
- Za inkubaciju uzimaju isključivo svježa jaja - ne starija od 3-4 dana.
Prevelika jaja nisu pogodna za inkubaciju iz sljedećih razloga:
- lošije ventilirano;
- ljuska je mnogo tanja;
- niska postotka izmetljivosti.
Ovoscopy
Ovoskopija se smatra pouzdanom metodom provjere jaja - pomaže u pronalaženju patologija koje je problematično vidjeti golim okom. To je transilluminacija jaja pomoću posebnog uređaja - ovoskopa. Potrebna je provjera radi otkrivanja mogućih abnormalnosti u razvoju embrija.
Sva jaja u kojima se nalaze ove greške moraju biti uklonjena. Na primjer, jaja s pukotinama ne bi trebala ostati u inkubatoru, jer čak i mala pukotina može izazvati razvoj bakterija i infekciju jaja.
Sam uređaj može biti kupljen ili napravljen kod kuće, što ne ometa njegovu učinkovitu upotrebu u kućanstvu.
Postupak se provodi u posebnoj sobi na sljedeći način. Jaje se uzima u desnu ruku i, podižući ga na ovoskop, okreće se duž uzdužne osi. Zatim, jaja koja su prošla test odlažu se u ladice i šalju u inkubator na dezinfekciju na nosaču jaja.
Defekti na koje treba obratiti pozornost tijekom provjere ovoskopa:
- svjetlosne pruge kao rezultat oštećenja;
- tamne mrlje;
- mrljasta mramorna struktura školjke, što ukazuje na nedostatak ili višak kalcija;
- Krvni ugrušci;
- strani predmeti, poput perja ili zrna pijeska;
- dvostruki žumanjk;
- žumanka se razbila i pomiješala sa proteinom;
- žumanjka je suha (fiksirana na jednom mjestu).
- pukotine i izrasline;
- udubine i prištići.
Spremanje jaja
Prilikom spremanja jaja, uzmite u obzir nekoliko nijansi:
- U kokošinjcu je poželjna prisutnost pijetla.
- Držite jaja do kraja.
- Jednom svaka tri dana jaja se prevrću kako bi se spriječilo da se žumance zalijepi za školjku, pomičući je kako bi se smanjila vjerojatnost istezanja i odvajanja proteinskih niti koje žumance drže u sredini jajeta:
- kada se postavi okomito, puč se događa od oštrog kraja jajeta do tupca;
- s vodoravnim - jaja su okrenuta za 180 stupnjeva.
- Ako inkubator nema funkciju automatskog okretanja, preporučuje se označavanje vrha i dna radi praktičnosti daljnjeg okretanja tijekom inkubacije.
- Kad se jaje čuva manje od 3 dana, temperatura skladištenja bi trebala biti do 18 stupnjeva. Ako duže, onda temperatura pada na 8-12 stupnjeva.
- Maksimalni rok trajanja je 6 dana.
Ako je potrebno da se jaja duže čuvaju, oni se odlažu u posebnu ambalažu koja je otporna na vlagu i nepropusna za plin (vreće zatvorene dakronom ili dakron-polietilenom). Smjestite ih u sobe s temperaturom od 10-12 stupnjeva. Tako se rok trajanja povećava na 14 dana.
Ako se planira kratkotrajno skladištenje, tada je dopušteno skladištenje sirovina u prostorijama gdje temperatura doseže do 20 stupnjeva. Ali treba napomenuti da se sirovine više od 5 dana ne smiju zadržavati. Vlažnost se održava na prilično visokoj razini - 75% se smatra najboljim pokazateljem.
Da biste razumjeli kako se razina izbacivanja mijenja tijekom skladištenja u standardnim uvjetima, ovisno o trajanju skladištenja materijala, možete koristiti ovu tablicu:
Rok trajanja, dani | Postotak izmetljivosti,% |
6 | 92 |
10 | 82 |
15 | 71 |
20 | 23 |
25 i više | 15 |
Dezinfekcija jaja
Nečistoća s jaja se ispere krpom koja se prethodno navlaži u otopini kalijevog permanganata. Nakon toga započinje dezinfekcija. Za velike serije koristi se para formaldehida - 2.530 ml tvari razrijeđeno je istom količinom vode i dodaje se još 30 mg kalijevog mangana.
Posuda s otopinom koja je dovoljna za kubični metar inkubatora postavlja se u dezinfekcijsku komoru s jajima. Za fotoaparat se može koristiti tijesna kutija. Dezinfekcija traje do pola sata.
Postoji i mokra dezinfekcija. Za to se koristi izbjeljivač od 25-30 posto. Uzme se 15-20 g tvari u litri vode. Nekoliko sati prije polaganja jaja se stavljaju u ovu otopinu 3 minute.
Postoje mnogi oprečni stavovi o tome treba li oprati jaja prije polaganja u inkubator ili ne. Pročitajte o tome ovdje.
Izbor inkubatora
Za visokokvalitetni otvor pilića važno je odabrati pravi i pouzdan uređaj.
Inkubatori su prema kapacitetu podijeljeni na:
- profesionalac - do petsto jaja.
- industrijski - broj nije ograničen, sve ovisi o veličini sobe. Nedostatak takvih inkubatora je da ako dođe do kvara ili nestanka struje, umrijet će cijelo leglo.
- Domaće (Farma) - smješta od nekoliko desetaka do jedne i pol stotine jaja.
Kriteriji za odabir inkubatora su sljedeći:
- ručno ili automatsko održavanje vlažnosti ili temperature;
- materijal slučaja;
- kapacitet;
- način okretanja ladica;
- postoji li izolacija;
- Mogu li spojiti rezervno napajanje?
Glavne funkcije kvalitetnog inkubatora su:
- održavati potrebnu razinu vlažnosti zraka s pogreškom ne većom od 5%;
- držanje programirane temperature unutar dopuštenog kolebanja - ne više od 0,1 stupnja;
- rotacija jaja u zadano vrijeme;
- pružanje hlađenja u slučaju pregrijavanja;
- ventilacija u skladu s utvrđenim programom;
- zvučni signal ako inkubator daje tehničku neispravnost.
Priprema za upotrebu
Najmanje 12 sati prije početka inkubacije, uređaj mora:
- čistiti;
- oprati;
- dezinficira;
- zagrijati do željene temperature;
- ugradite elemente koji će održavati željenu razinu vlažnosti;
- provjeriti ventilaciju.
Za kabinete inkubatora je pogodna dezinfekcija parade formaldehidom. Prije pokretanja, temperatura unutar kutije provjerava se pomoću uobičajenog medicinskog termometra. Tehnika i načini inkubacije opisani su u uputama za uporabu.
Polaganje jaja
Možete započeti s polaganjem jaja bez uzimanja u obzir određenog dana dana, međutim, većina farmera i dalje leži u večernjim satima (oko 6 sati, jer u ovom slučaju ljuštenje počinje ujutro 21. dana, a do večeri istog dana većina pilića rođen).
Jaja koja su odabrana za inkubaciju moraju biti zatvorena prije uranjanja u kutiju. To je zbog činjenice da ako su jaja uronjena u grijanu komoru, može nastati kondenzacija, što narušava klimu unutar inkubatora i dovodi do plijesni, što je pogubno za zametak. Stoga se 8-12 sati prije početka inkubacije jaja čuvaju u sobi koja je otporna na vjetar na temperaturi od 25 stupnjeva.
Po mogućnosti ih širite vodoravno. U tim uvjetima jaja se ravnomjerno zagrijavaju. Također je dostupan vertikalni jezičak - jaja se odlažu u skupinama u pravilnim razmacima (4 sata). Prvo velika, zatim srednja, a zatim mala.
Od samog početka polaganja pa sve do 19. dana inkubacije, jaja se moraju okretati za 180 stupnjeva svaka dva sata. Samo izlazne ladice nije potrebno prevrtati.
To je, općenito, postupak knjižnog knjigovanja sljedeći:
- inkubator se zagrijava do željene temperature;
- jaja se tretiraju antiseptikom ili dezinficiraju ultraljubičastim svjetlom;
- raspoređeno uz pladanj s oštrim krajem prema gore;
- pladanj je uronjen u inkubator;
- vrata se čvrsto zatvore.
Korisnije informacije o polaganju jaja u inkubator možete pronaći ovdje.
Stadiji inkubacije i značajke njege
Općenito, inkubacija jaja traje oko tri tjedna. Ponekad i duže ako je temperatura bila ispod prihvatljivih vrijednosti, ali granica je 25 dana. Ova tri tjedna prema zadanom su podijeljena u 4 razdoblja:
- 1. razdoblje - prvi ili sedmi dan inkubacije;
- 2. razdoblje - od osmog do četrnaestog dana;
- 3. razdoblje - od petnaestog do osamnaestog dana (obično u ovo doba možete čuti škripanje pilića koji se još nisu izlegli);
- 4. razdoblje - od devetnaestog do dvadeset trećeg dana (ovo je završna faza, koja se završava izljevom piletine).
Tijekom razdoblja inkubacije važno je promatrati odgovarajuće razine temperature i vlažnosti, jer sve to izravno utječe na razvoj embrija.
Kako se spriječi zametak pregrijavanja, jajašca se moraju ohladiti. Hlađenje se provodi šesti i četrnaesti dan i kada se jaja već prenesu u izlagače. Postoji i svakodnevno kratkotrajno hlađenje - vrata ormara otvaraju se 5 minuta.
Razmotrimo detaljnije faze inkubacije pilećih jaja:
- Prvog dana temperatura je u inkubatoru postavljena od 37,8 do 38 stupnjeva, a vlažnost - 60%. Ti bi pokazatelji trebali ostati nepromijenjeni u prvom tjednu, jer su za stvaranje embrija potrebni stabilni i ugodni uvjeti. Također je važno okretati jaja 4 do 8 puta dnevno.
- 8-14 dana. Vlažnost se lagano smanjuje (do 50%), a temperatura ostaje ista. U ovom trenutku, embrionalni organ za disanje trebao bi se već zatvoriti. Okrenite jaja kao i prije od 4 do 8 puta dnevno.
- U trećem stupnju inkubacije možete započeti sa zračenjem, čime ćete malo smanjiti temperaturu unutar. Dovoljno je prozračivati samo nekoliko puta dnevno, 10-15 minuta. I naravno, ne zaboravite prebaciti jaja. Vlažnost se u ovom razdoblju smanjuje za još 5% - do 45%, a temperatura je još uvijek 37,8-38,0 stupnjeva.
Ako se razvoj normalno odvija, tada zračna komora zauzima oko 30% jaja, a granica je zakrivljena tuberkulom.
- Kada započne četvrto razdoblje inkubacije, temperatura iznutra se snižava na 37,5-37,7 stupnjeva, a vlažnost, naprotiv, povisuje se na 70%. U ovom razdoblju počinje lagani zalogaj. Jaja ne treba prevrtati, udaljenost između njih treba biti što veća, a mora se osigurati i dobra cirkulacija zraka.
- 21. dana, pilić počinje gristi - prevrće se u smjeru suprotnom od kazaljke na satu, oslanja težinu na stijenke školjke i razbija školjku u otprilike 3 poteza. Kad se piletina izvadila, ona se mora sama osušiti, nakon čega se stavlja na toplo, suho mjesto.
Zdravlje pilića određuje zvuk cvrkutanja - ako je to miran i monoton zvuk, onda je sve u redu. Ako je zvuk glasan i jak, znači da je piletina hladna.
Postoje sljedeći znakovi pomoću kojih možete odrediti zdravu pilić:
- Pupčana vrpca treba biti mekana:
- uski trbuh;
- snažne noge;
- blago konveksne bistre oči;
- pokazuje aktivnost;
- kljun je kratak;
- dolazi do reakcije na zvukove.
O kršenjima u razvoju embrija ukazuju:
- ljuštenje ljuske, koja se nalazi ispod ljuske;
- smrzavanje fetusa (određeno od sedmog do četrnaestog dana inkubacije);
- krvni prstenovi (smrt fetusa tijekom prvog do šestog dana inkubacije);
- izlijevanje pilića nakon završetka inkubacije, što može biti uzrokovano kršenjem inkubacijskog režima - temperatura, vlaga, hipotermija;
- krvne žile nisu se pojavile nakon šestog dana inkubacije;
- vjeverica i žumanjak puknu i pomiješaju;
- plijesni kolonija.
Ovoskopija jaja danima inkubacije provodi se kako slijedi:
- Trećeg dana su vidljivi žumance i zračna komora na tupom kraju.
- Četvrtog dana na tupom kraju možete vidjeti zračnu komoru, kao i čuti otkucaje srca fetusa i početak razvoja krvnih žila.
- Peti dan - povećanje krvnih žila za više od polovice jajašca. To ukazuje na aktivni razvoj embrija.
- Šestog i sedmog dana vidljivi su pokreti embrija, krvne žile ispunjavaju gotovo cijelo jaje.
- Jedanaestog dana krvne žile su jasno vidljive, jaje se više ne vidi kao i sedmi dan i ima tamniju nijansu.
- Petnaesti dan - jaje je postalo još tamnije, prozirni dio ima krvne žile.
- Devetnaesti dan - jaje se gotovo ne vidi, zametak je gotovo u potpunosti razvijen, zračna komora je jasno vidljiva.
Razvoj embrija
Važno je razumjeti kako se odvija proces razvoja pilića u embriju. Sve započinje razvojem blastodiska - citoplazme koja se nalazi na žumanjku. Blastodisc, koji su oplođeni, počinju se dijeliti tijekom stvaranja jajašca u tijelu kokoši nesnice. Ako nakon polaganja jajašca padne u povoljne uvjete, tada se zametak razvija u fazama:
- Počinje se formirati amnion (školjka napunjena tekućinom koja štiti zametak od fizičkog oštećenja ili isušivanja reguliranjem količine tekućine ispod ljuske) i alantois (germinalni respiratorni organ koji usmjerava čitavu unutrašnjost).
- Trećeg dana glava se ističe, a već četvrti pojavljuju se rudimenti nogu i krila.
- Od osmog do jedanaestog dana formira se kostur, pojavljuju se počeci kljuna i kandži.
- 11. dana, alantois se potpuno zatvara, a zametak se kreće duž duge osi tako da njegova glava postane usmjerena na tupi kraj. U oštrom rubu je protein. Zbog činjenice da se pilić kreće, u kombinaciji s težinom alantoisa, protein ulazi u usta pilića, što zauzvrat pruža proces brzog rasta i razvoja.
- Od 13. dana alantoini uzimaju sve hranjive tvari potrebne za rast iz školjke.
- Od 12. do 20. dana zametak počinje prekrivati dolje, kandžama - stratum corneum. Protein se tijekom rasta u potpunosti potroši, a žutanjka se potpuno uvuče.
Razvoj embrija prema danu prikazan je u sljedećoj tablici:
Razvoj | Dan pojavljivanja |
Krvožilni sustav | 2 |
Pigmentacija učenika | 3 |
Rudimenti udova | 3 |
Allantois formacija | 4 |
Podešavanje oblika kljuna | 7 |
Pero dorzalne papile | 9 |
Kraj kljuna formacija | 10 |
Allantois zatvaranje | 11 |
Pojava pištolja na glavi | 13 |
Pojava pištolja na tijelu | 14 |
Završite primjenom proteina | 16 |
Istezanje žumanjka | 18 |
Pomaknite vrat prema zračnoj komori | 19 |
Otvaranje očiju | 20 |
Početak procesa ugriza | 20-21 |
Moguće pogreške i poteškoće
Poduzimajući takvu aktivnost kao inkubacija, nemoguće je izbjeći pogreške, pogotovo ako je osoba nova u ovom poslu. Najčešće pogreške su:
- Neznanje o shemi rada inkubatora. Neki pokušavaju izvaliti piliće, ne razumijevajući dovoljno kako određeni uređaj radi.
- Ne držite tablicu (dnevnik) inkubacije jaja. Tabela izgleda na sljedeći način (vrijednosti se postavljaju dnevno):
Razdoblje
Datumi, dani
Temperaturni stupnjevi
Vlažnost%
Broj okreta dnevno
provjetravanje 1
1-7 38,0-38,2 70 4
2
od 8 do 14 37,8 60 4-6
3
od 15 do 25 37,8 60 4-6 2 puta dnevno 15-20 minuta
4
26-28 37,5 do 90
- Nepridržavanje temperaturnih uvjeta:
- kada se pregrijavaju, pilići se mogu izleći prije roka, što će rezultirati time da će pilići iz pluća biti mali, slabi i s slabo preraslom pupčanom vrpcom;
- na niskim temperaturama, izležavanje počinje kasnije, zbog čega pilići imaju malu pokretljivost;
- pri visokoj vlažnosti, proces izlijevanja kasni;
- pri niskoj vlažnosti može se povećati zračna komora, što dovodi do prevremenog ugriza.
- Kršenje roka trajanja. Maksimalno razdoblje je dva tjedna, optimalno do 5 dana.
- Nehomogena oznaka.
- Jaja se ne prevrću (zbog čega se zametak može zalijepiti na ljusku).
- Loša priprema. Nitko ne provjerava jaja, a oni se stavljaju u inkubator s oštećenjima kojih ne bi trebalo biti. Sam inkubator nije pripremljen prema pravilima.
- Nepravilan položaj inkubatora (neravna površina, propuh).
Ovaj videozapis daje detaljne upute o procesu inkubacije kokošjih jaja - od izbora materijala do izlučivanja pilića. Ovi su savjeti prikladni i za početnike uzgajivače i iskusne poljoprivrednike:
Baviti se uzgojem pilića nije previše teško. Međutim, izuzetno je važna pravilna priprema jaja za inkubaciju, njihov odabir i kontrola mikroklime tijekom cijelog razdoblja inkubacije. Ako se poštuju sva pravila, onda se kao rezultat toga pilići lako izleguju, čak i kod kuće.
Objavio
6
Ukrajina. Grad: Mariupol
Publikacije: 22 Komentari: 0