Crveni grašak je nisko rastuća sorta s malim grahom i tankim stabljikom. Javlja se uglavnom u divljini u azijsko-istočnim zemljama (Azija, Iran, Turska, Izrael itd.). Unatoč tome, biljka se uzgaja kod kuće, jer se smatra potpuno nezahtjevnom u skrbi.
Crveni grašak nepretenciozan je u odlasku
Crveni grašak
Crveni grašak sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka.
Značajke crvenog graška
Kod križanja graška s drugim vrstama, crveni ili crveno-žuti grašak pokazuju sterilnost, tako da znanstvenici ne mogu dobiti hibrid neobične boje. Pelud koji proizvodi muško cvijeće nije sposoban oploditi drugim sortama graška.
Izgled
Divlji crveni grašak može se prepoznati po sljedećim vanjskim znakovima:
- veličina podmetača - maksimalno 4 cm;
- sjeme ima promjer 0,4 cm;
- oblik graha je bliži cilindričnom;
- stabljika - rafinirana;
- cvjetovi - do 1,2 cm;
- corolla može imati različite boje - limun, narančasta, žuta;
- kore sjemenki - sitnozrnate, guste;
- koža je tamno smeđe boje sa zelenkastim nijansama (uz vrlo pažljiv pregled primjećuje se gotovo crno mrlje);
- ožiljak ima smeđu, maslinsku ili crnu boju, oblik je ovoidno skraćen (do 1 mm);
- nazubljeno lišće polu-srčane konfiguracije;
- izdaje 2 puta više letaka;
- peduncle ima 1 ili 2 cvijeća;
- visina stabljike - od 20 do 50 cm, ali s nedostatkom sunčeve svjetlosti doseže jedan i pol metra;
- s tehničkom zrelošću, tekstura graha je sjajna;
- kada prezre, plodovi lako puknu.
Plodovi rastu ne samo iznad zemlje, već i pod zemljom.
Za i protiv
Crveni grašak se razlikuje po sljedećem vrline:
- sposobnost rasta bez velike brige;
- nepretencioznost;
- dobar ukus;
- širok spektar primjene - poput zelenog graška, koristi se za kuhanje raznih jela, hrane za životinje itd.
- neobična nijansa;
- visok sadržaj hranjivih sastojaka.
Crveni grašak praktički nema nedostataka. Jedino je niz kontraindikacija (neke bolesti probavnog trakta), što je karakteristično za sve vrste graška.
Sastav i svojstva
Sastav crvenog graška sadrži vitamine PP, A, C, B, mnogo makro i mikro elemenata (cink, bor, željezo, magnezij, jod, kalij itd.). Pored toga, to su aminokiseline, ugljikohidrati, lako probavljivi proteini, dijetalna vlakna, piridoksin, vlakna, škrob, zasićene masne kiseline, pa se sorta može koristiti u ljekovite svrhe.
Kako crveni grašak utječe na tijelo:
- razgrađuje i uklanja kolesterol, štetne spojeve;
- jača imunološki sustav, zasićujući se korisnim tvarima;
- poboljšava opće stanje, povećava radnu sposobnost;
- vraća funkcionalnost unutarnjih organa - živčanog i kardiovaskularnog sustava, mozga, probavnog trakta;
- regenerira oštećene stanice i tkiva;
- ubrzava metabolizam;
- poboljšava boju i strukturu kože;
- daje energiju;
- pozitivan učinak na oštrinu vida;
- povećava hemoglobin;
- normalizira šećer u krvi;
- poboljšava sastav sperme;
- zadržava osjećaj sitosti duže vrijeme, zbog čega ga žene koriste za dijetalnu prehranu.
Uzgoj crvenog graška
Crveni grašak je nepretenciozan jer raste i donosi plod u divljini. Kod kuće, za njegovo uzgoj, dovoljno je pridržavati se općih pravila za sadnju i njegu mahunarki.
Budući da su domovina sorte azijske i istočne zemlje, grašak se smatra toplinskom ljubavnom biljkom, pa se sadi u otvoreno tlo u proljeće, kada se temperatura zraka stabilizira do + 10-15 stupnjeva. Ako se predviđaju noćni mrazi, grašak je noću prekriven plastičnim omotom.
Slijetanje
Da bi se kultura lakše prilagodila našim klimatskim uvjetima i brže, pravilno pripremiti sjeme, Korak po korak:
- Rukom prođite kroz sjeme, pokupivši oštećene i oštećene predmete.
- Da biste povećali otpornost na bolesti i štetočine, grašak zagrijte u vrućoj vodi. Da biste to učinili, stavite ih 5-7 minuta u vodu, zagrijanu na temperaturu od +40 stupnjeva. Da biste poboljšali učinak, u vodu dodajte bornu kiselinu (5 l 1 g).
- 1-3 dana prije sadnje namočite sjemenke u vodi ili ih stavite u vlažnu krpu položenu na tanjur. U prvom slučaju promijenite vodu jednom dnevno, u drugom - ulijte u tanjur. Voda treba imati sobnu temperaturu.
Obratite posebnu pažnju na područje na kojem namjeravate sletjeti, kao i na kvalitetu tla. zahtjevi:
- Kreveti bi trebali biti smješteni na sunčanoj strani, dobro prozračeni. U ovom slučaju jaki sjeverni vjetrovi su neprihvatljivi, inače će biljka umrijeti.
- Na mjestu ispred graška poželjno je da raste kupus, krumpir, krastavci, bundeva ili rajčica. Ne sadite crveni grašak nakon mahunarki.
- Kiselost tla ne smije biti visoka. Ako je tako, budite sigurni da provedete postupak krečenja ili pospite postelje drvenim pepelom.
- Ne sadite crveni grašak u blizini podzemnih voda. Inače, moćan korijenski sustav propada. Optimalna dubina vode je 1,2-1,5 m.
Značajke slijetanja:
- U jesen pripremite vrt - kopajte do dubine lopata bajoneta (što je više moguće), dodajući organska gnojiva u krevete. Za to su prikladne kaša, pileći izmet, humus (organski moraju biti truli).
- U proljeće, prije sadnje sjemenki za izlijevanje, otpustite zemlju, dodajući superfosfat i kalijevu sol. Prvi lijek po 1 kvadratnom. m 50 g je dovoljno, drugo - 20 g. Kada se tlo isprazni, dodatno se dodaju potrebni minerali, ali imajte na umu da ne možete dodati puno dušika, jer ga grašak akumulira neovisno od zraka i tla.
- Poravnajte površinu gredica grabljem, napravite utore duboke do 4 cm. Ostavite pola metra između žljebova, između žitarica između 10-15 cm, ali najbolja shema sadnje je dvoredni, u kojem se iskopavaju 2 žljebova s razmakom od 20 cm, a razmak između dvorednih redova je u 50 cm.
- Žlijebove izlijte toplom, ustaljenom ili kišnicom.
- Položite sadni materijal, žitarice pospite zemljom, a zatim pažljivo zbijeno, jer ih inače ptice mogu izbiti iz zemlje.
Divlji crveni grašak ne boji se korovskih gredica, pa smjesta sadite zelene salate zelene salate, kislice, kopar, peršin i špinat.
Mahunarke vole peckati ptice, pa odmah nakon sadnje sjemenski materijal pruža pouzdanu zaštitu. Da biste to učinili, kreveti su prekriveni sitnozrnatom mrežom. U budućnosti možete izgraditi mrežastu strukturu: s 4 strane za instaliranje klinova, vezanje mreže s njima.
Kako zalijevati crveni grašak i kada otpustiti tlo?
Osnova za dobivanje dobre žetve je pravovremeno zalijevanje graška. Odmah nakon iskrcaja dodaje se voda svaka 2-4 dana, ovisno o klimatskim uvjetima.
Unatoč činjenici da je sorta divlja, voli rastresita, oksigenirana tla, pa se postupak uzgoja smatra obveznim. Izvedite postupak nakon zalijevanja kulturom, ali po potrebi. To jest, kad se gornji tlo počne ljuštiti. Otprilike 2 tjedna nakon formiranja klica vrši se prvo labavljenje i olupljanje sadnica.
Zalijevajte crveni grašak na sljedeći način:
- Prije cvatnje vlažite je jednom u 2-3 dana, kada počne stabljika cvijeta - samo zalijte grah dva puta tjedno. Nakon potpunog stvaranja mahuna, navlažite tlo 1 put u 7-10 dana. Naravno, to je u nedostatku obilnih kiša.
- Za 1 kvadrat. m treba 6-9 litara vode, ovisno o mjestu podzemne vode. Ako se voda nalazi blizu površine zemlje, ulijte manje vode. Ne zaboravite da je korijen crvenog graška lako osjetljiv na truleži.
- Tekućina se nanosi izravno na zonu korijena. Da biste to učinili, pažljivo podignite zelenu masu i unesite tekućinu.
- Koristite vodu isključivo za kišu ili sedimenta jer voda iz slavine sadrži puno štetnih tvari koje isparavaju tijekom postupka taloženja.
- Pazite da se u zemlji ne zaostaje tekućina - grašak se ne voli.
- Temperatura bi trebala biti najmanje +15 stupnjeva, ali najbolja opcija kada temperatura vode odgovara stupnjevima u zraku.
Treba li gnojiti divlji grašak?
U spartanskim uvjetima tlo nije uvijek plodno, ali to ne znači da možete i bez gnojidbe. Činjenica je da crveni grašak uzgojen u osiromašenom tlu daje manji prinos, grah raste malo, sočnost nestaje.
Grahu su potrebne organske tvari i minerali, osim dušika, pa čak i prije cvatnje prave mullein ili pileći izmet (na 1 kvadratnoj površini uzgaja se 1 gnoj u 10 dijelova vode). Tijekom pedunke možete napraviti dekociju od koprive, koja se izlije u korijensku zonu. Nakon cvatnje potrebna su organska gnojiva. Za to je prikladan lijek Nitroammofoska (1 žlica. L. na 10 litara vode).
Vežeš ili ne?
Budući da crveni grašak pripada podmukloj sorti, ne treba mu podvezica. Biljka se širi duž zemlje u proizvoljnom smjeru. Ako želite da kreveti izgledaju uredno i uredno, na svaki grm možete pričvrstiti drvene klinove i lagano vezati stabljike.
Prstohvat
Postupak prskanja, kao i vezanje, smatra se neobveznim, ali ako zabodete vrh glavne stabljike, pojavljuje se nekoliko novih izdanaka na kojima se tada formiraju mahune. Posljedično, broj graha se povećava.
Štetnici i bolesti
Glavne bolesti kojima je crveni grašak izložen su gljivice, kada započne proces truljenja korijena ili zelenila. Kako ih prepoznati:
- Praškasta plijesan - Najčešća bolest svojstvena mahunarkama. Manifestira se formiranjem mrlja na stabljici, lišću i mahunama. U početku imaju svijetlosivu nijansu, ali kako napreduju, prelaze u tamno smeđu boju. Za borbu se koriste fungicidni pripravci - Topsin, Fundazol, Skor, Topaz i slično. Možete biljku prskati 1 posto koloidnim sumporom.
- Fusarium karakterizira truljenje korijena, zbog čega kultura potpuno umire. Bolest možete prepoznati po smeđim mrljama. Metode liječenja ne postoje, ali se proces propadanja može spriječiti. Da biste to učinili, pratite razinu vlage - ne dopustite pretjeranu vlagu. U slučaju jakih kiša, krevete prekrijte plastičnom folijom.
- Ascochitosis. Glavni znakovi su pojava suhih mrlja, na granici kojih se otkrivaju točkice tamne boje. Metoda borbe je obrada zelene mase s 4% bakrenog klorida.
- Rust. Pogođeni su listovi, na kojima se formiraju smeđe mrlje. Patologiju možete riješiti uz pomoć 1% otopine Bordeaux tekućine.
Ako govorimo o štetočinama, tada posebnu opasnost za crveni grašak predstavljaju insekti poput lisnih uši, graška moljaca, vrtnih lopata. Možete se boriti protiv njih posebnim lijekovima i narodnim lijekovima. Prvi se kupuju u trgovini, a drugi se kuhaju neovisno. Možete učiniti sljedeće:
- razrijedite sapun (smeđu) sapun u vodi, raspršite grmlje (par komada u 5 l vode);
- dodajte 3-4 kg nasjeckanog vrha od rajčice u kantu tople vode, pustite da se kuha 2-3 dana, obradite zeleni dio biljke;
- Ulijte 30 g zdrobljenog češnjaka (oguljenog) u 10 l vode, ostavite 24-30 sati, prskajte usjev.
Kako sakupljati i skladištiti?
Crveni grašak dozrijeva postepeno - prvo možete sakupljati mahune smještene ispod stabljike, nakon - sve ostale, pa se prikupljanje provodi 2-3 tjedna s pauzom od 3-4 dana. Kako ne biste narušili strukturu biljke, grah narežite škarama.
Kako čuvati:
- Najbolji način je u osušenom obliku. Da biste to učinili, prvo ogulite plodove s kože, a zatim odaberite netaknuti grašak. Sljedeći korak je sušenje. Izvodi se pod izravnom sunčevom svjetlošću ili u pećnici.
- Neobični crveni grašak može se sačuvati u staklenim staklenkama na standardni način.
- Da biste zimi uživali u svježem grahu, zamrznite ih u zamrzivaču, nakon što suho i čisto voće stavite u plastičnu vrećicu.
Recenzije
Katerina, 28 godina, domaćica, teritorij Krasnodar. Sjemenke crvenog graška došle su mi slučajno - donio ih je prijatelj iz Izraela. Sadila sam ga u vrtu na uobičajen način, nisam se posebno brinula, zalijevala sam samo 1-2 puta tjedno, ali unosila malo vode (0,7-1 litra po grmu). Pokazala se dobra berba, koja se odmah konzervirala. U gotovom obliku, okus se malo razlikuje od uobičajenog zelenog, ali kućanstvo mu se svidjelo.
Victor Pavlovich, 44 godine, ljetni stanovnik, regija Kursk Na tržištu sam kupio crveni grašak (egzotičan). Sadio je u vikendici početkom svibnja (svjesno da je sorta vrlo toplina), a krajem mjeseca hospitaliziran je, pa nitko nije pazio na grašak. Kako sam se iznenadio što se na grmlju formira mnogo mahuna sa sočnim punim graškom. Doista, divlja sorta ne zahtijeva održavanje.
Sakriti
Dodajte svoju recenziju
Crveni grašak je neobična sorta graha koja se može uzgajati kod kuće. Ne zaboravite pratiti razinu vlažnosti, ukloniti korov pravodobno, provesti kultivaciju, čime se uklanja rizik od bolesti i prikupiti pristojnu žetvu neobičnog, divljeg crvenog graška.
Objavio
2
Rusija. Grad: Železnogorsk
Publikacije: 56 Komentari: 0