Ruska bijela koza najpopularnija je mliječna pasmina u Rusiji. Što se tiče prinosa mlijeka, ove su koze što je moguće bliže najboljim mliječnim pasminama - Saanenu i Toggenburgu. Dalje ćemo naučiti o značajkama ove pasmine, kako se uzgajati i kako izbjeći pogreške.
Podrijetlo pasmine
Uzgoj je trajao mnoga stoljeća. Pasmina se postupno poboljšavala, iz generacije u generaciju. Rad je proveden na povećanju produktivnosti, nepretencioznosti i sposobnosti prilagođavanja teškim klimatskim uvjetima.
Pasmina je formirana u fazama:
- Stoljećima se provodila "prirodna selekcija". Kvaliteta pasmine poboljšana je kao rezultat takozvane "narodne selekcije".
- Krajem 19. stoljeća profesionalni uzgajivači preuzeli su pasminu i primijetili njen potencijal.
- Dolaskom 20. stoljeća ruska pasmina je križana s europskim kozama, koje, nadilazeći ruske koze po produktivnosti, nisu mogle preživjeti u teškim klimatskim uvjetima karakterističnim za Rusiju. Za uzgoj su uzeti mužjaci engleske, njemačke i švicarske pasmine. Ovakva selekcija nije donijela nikakve posebne rezultate.
- U 70-ih-80-ih godina 20. stoljeća uzgajivači su napravili drugi pokušaj. Ženke ruske pasmine križale su se s poznatim Toggenburgovima i Zaanensima. Kao rezultat toga, uspio je dovesti koze s povećanim prinosom mlijeka.
Izvana i nedostaci
Pasmina pripada skupini srednje težine. Lako ga je razlikovati od ostalih mliječnih koza, ruski je bijeli mnogo manji od Saanencijanaca i Toggenburga - nespornog lidera u proizvodnji mlijeka.
Vanjski znakovi:
- Tijelo. Jaka i izdužena. Prsa su široka.
- Glava. Mali, uredan. Neke osobe imaju naušnice ispod čeljusti.
- Vrat. U ženki - izduženi, u mužjaka - kratki.
- Rogovi. Zakrivljen srpom. Kod koza se često okreću leđa. Koze bez roga - do 15%.
- Uši. Mali, stojeći tip.
- Noge. Srednje duljine, snažni zglobovi.
- Brada. U mužjaka i ženki.
- Vuna. Debela, srednje duljine.
- Boja. Uglavnom bijela. Postoje opcije - sivkaste boje ili bijele boje s bež preplanom.
- Vime. Oblik je pravilan, okrugao. Bradavice - izdužene.
Defekcija pasmine koja određuje njenu čistoću je uskogrudnost. U idealnom slučaju, uši trebaju biti uspravne i lagano šiljaste. Pojedinci s povešenim ušima ne smiju se uzgajati.
Muški i ženski standardi:
parametri | Jarac | Jarac |
Živa težina kg | 73 | 52 |
Visina grebena, cm | 83 | 54 |
Visina izbočina, cm | 80 | 59 |
Dubina grudi, cm | 42 | 29 |
Širina prsa, cm | 19 | 16 |
Oblik torzo, cm | 75 | 57 |
Opseg prsnog koša, cm | 103 | 82 |
Širina u ciglama, cm | 5 | 14 |
Metacarpus cm | 18 | 8 |
Dužina glave, cm | 20 | 21 |
Širina čela, cm | 12 | 13 |
Koze imaju dugačko tijelo, jake kosti i dobro postavljene noge. Koze su također prilično velike, ali u većini parametara još su inferiornije od mužjaka.
Glavne karakteristike ruskih bijelih koza
Pasmina spada u mliječne koze. Glavna svrha njegova uzgoja je dobivanje mlijeka. Sve ostale "stavke prihoda" su kolateral. Kao što odgovara mliječnim kozama, ruski bijelci imaju duge bradavice, pogodne za ručno i strojno mužnju.
Glavna razlika između ruske pasmine i njezinih stranih kolega je prisutnost dolje ispod debele dlake. Ova značajka povezana je sa sposobnošću pasmine da preživi u teškim uvjetima.
Produktivnost
Predmeti produktivnosti:
- Mlijeko. Za godinu dana jedna koza proizvodi od 500 do 850 litara mlijeka. Prinos mlijeka ovisi o njezi. Ostali pokazatelji proizvodnje mlijeka:
- trajanje dojenja - 270-280 dana;
- dnevni prinos mlijeka - 1-2 l;
- sadržaj kalorija - 687 kcal / kg;
- sadržaj masti - 4-5%;
- protein - 2,8-3,2%;
- kazein - 2,1-2,5%;
- laktoza - 4,5-6%.
- Meso. Razlikuje se ugodnog ukusa, nježnog. Izlaz po leševi je 56%. Zbog visokih reproduktivnih sposobnosti pasmine, mlade se životinje često uzgajaju za meso. Težina jedinki ovisi o spolu i kreće se od 55-85 kg.
- Vuna i pahulja. 150-200 g pahuljica godišnje češlja se od jedne koze. Ponekad su češljani i svaki od njih 400 g. Tople, meke niti su izrađene od vune. Količina dlake ovisi o podvrstama pasmine - postoje koze kratkih i dugodlakih.
- Plodnost. Ženke svake godine dovedu 1-2 djece. Učestalost janjanja je 2 puta godišnje.
- Koža (koza). Odlazi u proizvodnju skupih kožnih materijala - maroko, chevro.
Ruska bijela ima protok mlijeka od 0,4 kg u minuti. Prosječno vrijeme mužnje je 3 minute.
Mužjaci se često koriste na uzgajalištima kao materijal za poboljšanje mliječnih performansi drugih pasmina. U velikim stadima ruska bijela boja koristi se za križanje sa Saanen koza i drugih stranih pasmina koje prenose gen visoke produktivnosti mlijeka
Kozji temperament
Pasmina se odlikuje uravnoteženom dispozicijom. Ostale karakterne osobine bijelih ruskih koza:
- nije sklon guzama;
- promjenjiv - od poslušnosti brzo prelazi u tvrdoglavost;
- najpametniji;
- glasni - jedu pohlepno;
- pamet i vole dominirati - od toga pate ženke bez roga, koje se ne znaju oduprijeti rogatim plemenima;
- u slučaju straha ili bolesti mogu pokazati neprijateljstvo.
Pogledajte videozapis u nastavku za pregled ruske pasmine bijelih koza:
Područja distribucije
Najrasprostranjenija ruska bijela koza, kao i njezina podvrsta - pasmina Gorki, primljena je u središnjim i sjeverozapadnim regijama Ruske Federacije. Ovdje se na većini farmi uzgajaju ove koze. Na farmama Moskve, Lenjingrada, Ivanova i Jaroslavlja ukupan broj pasmina doseže stotine tisuća grla.
Ruske bijele koze, osim ovih regija, aktivno se uzgajaju i na teritoriju Krasnodara, Mordoviji, Saratovu i drugim regijama Ruske Federacije. Bijele koze su popularne u Bjelorusiji i Ukrajini.
Prednosti i nedostatci
Tijekom stotina godina prirodne "evolucije", kao i kao rezultat sustavnog odabira, pasmina je stekla prednosti:
- Daju puno mlijeka.
- Izdržljiv.
- Mlijeko bez mirisa.
- Prijateljski i odlazni. Prepoznajte vlasnika stada kao vođu i pokoravajte se njemu.
Nedostaci ruskih bijelih koza:
- Postoji tendencija degeneracije pasmine. Kad se heteroseksualci drže u istoj olovci, potomstvo se može roditi slabo i bolesno. Kao rezultat tog parenja nastaju nakaze.
- Pugnacity u mladoj dobi.
Nijanse sadržaja
U održavanju ruske bijele pasmine nema ništa komplicirano ili posebno - ove su koze plodne, nepretenciozne i izdržljive. Glavna stvar koja im je potrebna su čiste i suhe šupe, kao i cjelovita prehrana.
Prostorni zahtjevi za bijelu rusku pasminu
Zahtjevi za kozu i uvjeti pritvora:
- Kuća suhe i čiste koze, dobro prozračena, ali bez propuha. Koze ne podnose puhanje vjetra - razbole se. Svježi zrak smanjuje rizik od bolesti.
- Podovi su napravljeni nagibom. Podovi od betona na koje su postavljene ploče. Na vrh se stavlja piljevina ili slama kako životinje ne bi zamrznule kopita i noge.
- Zrak u staji trebao bi biti umjereno vlažan. Prekomjerno vlažne prostorije povećavaju rizik od virusa i infekcija.
- Čišćenje je redovito. Ako se ne očiste u staji, parazitski insekti mogu rasti na zidovima i u slami.
Na jugu se koze mogu pase tijekom cijele godine. U umjerenim zemljopisnim širinama prakticira se metoda pašnjaka-staje ili držanje u staji. Pasmina je pogodna kako za male privatne farme tako i za uzgoj velikih razmjera.
Kako i čime se hraniti?
Uvjet za visoki prinos mlijeka je kompetentna prehrana. Dok ne dođe prehlada, prehrana koza je trava. Koze posebno rado jedu djetelinu, lucernu i pšeničnu travu.
Savjeti za hranjenje koza:
- Vico-zobena kaša. Mješavina sijena od žitarica i mahunarki. Stopa hranjenja je 2 kg, ali najbolja opcija je besplatan pristup.
- Kukuruzna silaža. Daje se u razdoblju aktivnog mužnje. Norma je do 1 kg dnevno.
- Suho sjeme graha - do 400 g.
- Povrće i voće. Do 300 g dnevno.
- Kreda i sol. Dodaju se hrani za hladno vrijeme. Ili stavite prešanu sol i kredu u tanjure u blizini pića.
- Trave metle - kopriva i labud, ili s grana - aspen, breza, hrast.
- Voda. Koze trebaju imati besplatan pristup svježoj pitkoj vodi - ona se mijenja 2 puta dnevno. Zimi je preporučljivo zagrijati vodu.
Koze rado jedu mlade grane u blizini grmlja, grizu kore s drveća. Ove životinje ne smiju se nalaziti u blizini plantaža voća i bobica.
Preporučujemo da pročitate članak o hranjenju koza zimi.
Parenje: značajke ruske bijele pasmine
Pasmina se temelji na divljim i neraspoloženim precima, od kojih je ruska bijela dobivala rani pubertet. Mlade koze spremne su za parenje već u 3 mjeseca. Ali trebate ih upariti ne ranije od 7-9 mjeseci. Idealna dob za parenje je 1 godina.
Vrste parenja
Učestalost lova na koze je od 17 do 22 dana. Za parenje je obično 5-7 dana - za to vrijeme ženka je nemirna.
Opcije parenja:
- Umjetna oplodnja. Najpouzdanija i najučinkovitija metoda. Postupak provodi veterinar koji je naoružan kvalitetnim sjemenskim materijalom kako bi se osigurao uspješan rezultat.
- Ručna drugarica. Vlasnik bira pojedince za parenje. Važno je izbjegavati parenje između blisko povezanih osoba.
- Besplatno parenje. Životinje se pare kaotično, jer se drže na okupu - mužjaci i ženke.
Najbolje je okupiti životinje na jesen, tako da se djeca rode u proljeće - proljetno potomstvo smatra se najjačim i najtvrdokornijim.
Period trudnoće i značajke janjadbe
Trudnoća traje 143 do 155 dana. Unaprijed pripremite sve što vam je potrebno za janjetinu:
- Topla voda;
- škare;
- čiste krpe.
Koze obično upravljaju bez ljudske pomoći. U rijetkim ćete slučajevima možda trebati pomoć veterinara. O brzom janjenju možete saznati nemirno ponašanje ženke.
Redoslijed i značajke janjenja:
- Prvo mladunče nastaje prvo glavom, sljedeće mladunčeti se rađaju na drugoj strani.
- Uklonite sluz iz usta i nosa, odrezujući pupčanu vrpcu, dezinficirajte.
- Sat vremena nakon pojave djece ulazi posljednje. Mora se brzo ukloniti.
Dešava se da se dijete rodi bez daha. Možete mu pomoći - obrišu mu oblogu s sluzi i udišu mu zrak u usta. Također, novorođenče je postavljeno na leđa, a noge su savijene i savijene. Obično ove aktivnosti pomažu mladuncu da diše.
Kad se novorođenčad osuši, zalijevaju ih kolostrumom i smještaju u posebnu kozju kuću za mlade životinje. Ako potomstvo ostane kod majke, proizvodnja mlijeka će pasti i teško će se oporaviti.
Dječice: težina, koliko ima u leglu, kako se brinuti
Težina djeteta pri rođenju je 2,4-3,7 kg. Mladi rast brzo raste, do 6-8 mjeseci težina životinje doseže 25-30 kg. U leglu je često 1-2 djece, troje - rijetko. Mladunci se brzo razvijaju i vrlo su otporni. Brzo se ustaju, aktivno dobivaju na težini i rano se ispašaju kod odraslog stada.
Značajke hranjenja:
- Djeca, kao što bi trebala biti mliječna pasmina, lemljuju se kroz bradavicu. 10 dana daju im kolostrum da piju, a zatim ih uče da piju iz posude.
- U početku se djeci daje mlijeko 4 puta dnevno, a zatim 3 puta.
- U 2. mjesecu u prehranu se uvode tekuća kaša i pire krumpir s toplim mlijekom. Djeca počinju jesti sijeno. Za 20 dana mogu ih naučiti hraniti. Koze uzgajane zbog prinosa mlijeka hrane se mlijekom 3-4 mjeseca.
Pročitajte članak o tome kako i čime hraniti svoju djecu.
Kako dojiti kozu?
Prikladno je mlijeko ruske bijele boje ručno, ali zahvaljujući strojnom mužnju mlijeko se može ubrzati. Ako farma ima nekoliko desetaka glava, onda je najbolji način za dobivanje mlijeka upotreba miljera.
Dijelovi stroja za mužnju:
- Kontejner - u njega ulazi mlijeko. Unutrašnjost limenke obložena je posebnim antimikrobnim spojem.
- Mliječni mehanizam.
- Crpka s motorom.
- Naočale s usisnim čašama ili stezaljkama.
- Crijevo za mlijeko.
Postupak muže:
- Fiksirajte životinju tako da stoji bez ometanja rada aparata.
- U blizini koze stavite zdjelu s hranom - nešto ukusno.
- Obrijati vimene.
- Bradavice namažite dezinficijensom.
- Prve mlazove mlazite ručno u zasebnu posudu. Mlijeko treba biti čisto, bez krvi i naboranih ugrušaka. Njihova prisutnost ukazuje na bolest. Takvo mlijeko nije prikladno za konzumaciju.
- Ako nema nečistoće u mlijeku, obrišite vimen suhim i čistim ručnikom.
- Zagrijane čašice zuba pričvrstite na vimen.
- Odvojite čaše od bradavica. Osjetite vimene - ako u njemu još ima mlijeka, procijedite ih rukama.
- Ponovo podmažite bradavice antimikrobnim sredstvom.
- Operite i osušite uređaj - to treba učiniti nakon svakog mužnje.
Maksimalan broj jedinica za mužnju je 5. Koze se postavljaju u staje za mužnju. Koza daje maksimum mlijeka nakon janjenja. Intenzivna dojenje traje oko osam mjeseci.
Kako kupiti čistokrvne koze?
Ako osoba nema iskustva s uzgojem koza, lako mu se može prodati odmrznuta životinja. Kada kupujete koze, korisno je poznavati znakove ruske bijele pasmine:
- Boja kaputa je snježno bijela.
- Lijepa i zdrava kopita.
Posjetite farmu - pogledajte kako tamo rade. Na temelju toga uče da meso i mlijeko neće imati specifičan miris po kozjem mesu.
Uobičajene bolesti u pasmini
Pasmina se odlikuje povećanom otpornošću na bolesti tipične za lokalne koze. Ruska bijela boja ima relativno dug život - 10-15 godina, uključujući i zbog visokog imuniteta. Pasmina rijetko ima prehladu, brucelozu i botulizam, ali nije u potpunosti imuna na zarazne i druge vrste bolesti.
Koze ove pasmine mogu biti bolesne:
- Tympania. Ova napuhanost koja se javlja tijekom rane obrane na pašnjacima - rosa se još nije spustila. U ranim fazama bolest se lako liječi. Ako se mjere ne poduzmu na vrijeme, životinja umire.
- Parazitske bolesti. Uši i krpelji se često nalaze u kozjim dlakama. Potrebno je povremeno oprati i češljati životinje.
Pasmina praktički ne pati od nedostatka vitamina i hipervitaminoze - čak i ako jedu samo sijeno, bijele koze ostaju zdrave.
Razlike od Zaanenskih koza
Izgledno su ruske bijele i zaanenske koze vrlo slične. Razlike:
- Brada. To je glavna razlika. Sve ruske koze imaju bradu - ženke i mužjaci, samo potonji imaju veličanstvenije.
- Ponašanje. Saanenske koze su opuštenije.
- Veličina. Saanen koze su veće i imaju strože proporcije tijela.
Gdje kupiti čistokrvne ruske bijele koze?
Ruska bijela koza uzgaja se u svim regijama Rusije - od južne do sjeverne. Koze je bolje kupiti u rasadnicima, na primjer:
- U uzgajivačnici "Koziy Dvor" koja se nalazi u Krasnojarsku. Ovdje možete kupiti i odrasle i mlade životinje, kao i pokrivene i mliječne koze, uzgojne i kastrirane koze.
- Na farmi Valeria (Nižni Tagil). Oni nude koze za mužnju po pristupačnim cijenama. Mlijeko - do 4 litre dnevno.
Bijele ruske koze jeftinije su od europskih pasmina:
- uzgojni koza-proizvođač košta 15-20 tisuća rubalja;
- koze za mužnju - od 5 do 12 tisuća rubalja;
- djeca - 1-3 tisuće rubalja.
Odgojene bijele koze često se nude na tržištu, što ih smatra "ruskim bijelim". Oni traže za njih 3-3,5 tisuća rubalja.
Greške prilikom držanja koza
Pogreške neiskusnih uzgajivača koza:
- Prehranjevanje djece. To može dovesti do nadimanja. Potrebno je pratiti količinu dane hrane. Prejedanje može dovesti do smrti.
- Rano pokrivanje. Šteti zdravlju i produktivnosti koza. Prvi premaz najbolje je započeti u dobi od jedne godine. Tada će koza biti stabilna u prinosu mlijeka i izbjeći mnoge bolesti. Ženke koje su rano obložene sklone su komplikacijama tijekom jagnjenja, ne podnose postporođajni period, brzo stare i moraju ih biti poslane na klanje prije vremena.
- Uzgoj prije prvog janjanja. Često kod mladih koza rođenih majkama s visokim prinosom mlijeka vimenik raste i prije pokrivanja. Ako u vimenu nema mlijeka, nemojte ga mlijeko. Kad koza počne mlijeko prestaje se razvijati. Hranjive tvari potrebne za njegov razvoj odlaze u mlijeko.
Osim toga, zbog ranog mužnje vimena se formira nepravilno - postaje sag i lako se ozlijedi dok hoda, može krvariti i upaliti se. - Obiteljske veze. Nemoguće je dobiti snažno potomstvo i visok prinos mlijeka zbog križanja povezanih osoba.
- Nedostatak hodanja zimi. Ženkama mladog rasta i trudnica posebno trebaju šetnje. Potrebno im je sunce i kretanje. Jačaju imunološki sustav i kralježnicu. Trudne koze trebaju šetnju radi prevencije - kako bi se porođaj olakšao. Šetnja bi trebala trajati najmanje sat vremena, ako koza samo stoji i žvaće sijeno, malo je smisla od takve šetnje - trebala bi se aktivno kretati.
- Prehranjivanje koze nakon poroda. U prvih 10 dana koza daje samo sijeno, vodu i metle. Piće, žitarice, krmna hrana i sočna hrana mogu uzrokovati oticanje vimena, zaustavljanje želuca i smrt. Također je strogo zabranjeno hraniti koze nakon poroda s govornicima - možete izazvati oticanje i mastitis. Nepravilno hranjenje može dovesti do zaustavljanja funkcije ožiljaka i, kao rezultat, do smrti koza.
- Žurno rezanje nepokrivenih koza. Životinja bi trebala odmarati 2,5 mjeseca. Tada se može trgati poput pokrivene koze, a potom muziti.
- Loša prehrana tijekom trudnoće. Manjak vitamina i elemenata u tragovima dovodi do rađanja oslabljenog potomstva i slabog prinosa mlijeka.
- Rijetko ošišana kopita. Obloge treba obrezati od 3 mjeseca. Učestalost rezanja - svakih 2,5-3 mjeseca. Duga kopita uzrokuju muke u životinjama. Može se razviti truljenje kopa i druge komplikacije.
Koza recenzije
Maria N., 55 godina, amaterski uzgajivač koza, Kostroma. Dugo sam sanjao o uzgoju rasplodnog uzgoja, ali bojao sam se da se strane koze neće ukorijeniti s nama, da neće izdržati naše mrazeve. Saznao sam za rusku bijelu pasminu i kupio pokrivenu kozu u jednom domaćinstvu. Sada imam malo stado jednog proizvođača i sedam koza. Prodajem mlijeko u svom selu i nosim ga u grad na prodaju. Mlijeko je ukusno, bez mirisa - ljudi ga cijene.
Vasily S., 66 godina, uzgajivač koza početnika, Kaliningradska regija. Odlučio je dobiti kozu kad se povukao. Kako nema iskustva, odabrao sam nepretencioznu pasminu - rusku bijelu. Koza je poslušna, ljubazna, nije tvrdoglava, nema zdravstvenih problema. Ljeti paše cijeli dan. Prebacujem se u staju na zimu. Ja mlijeko 4-5 litara svaki. Dosta za sebe, i još uvijek prodajem susjedima.
Sakriti
Dodajte svoju recenziju
Ruska bijela pasmina pogodna je ne samo za malo privatno gospodarstvo, već i za veliko poljoprivredno gospodarstvo. Ove su koze optimalno prilagođene lokalnoj klimi, praktički se ne razbole, nepretenciozne su u hrani, produktivne su i daju ukusno mlijeko.
Objavio
12
Rusija. Grad Novosibirsk
Publikacije: 276 Komentari: 1