Boysenova bobica može se lako zbuniti s malinama ili kupinama, usjevima iz kojih je nastala. Ovaj je hibrid popularan u Americi i gotovo nije poznat našim vrtlarima. Doznat ćemo što je zanimljivo u vezi ove hibridne kulture, kako je saditi i razmnožavati i po čemu su bobice jedinstvene.
Boyzenova bobica
Bozenova bobica veća je od malina i kupina
Boysenberry ima slatko-kiseli okus i tvrdo sjeme iznutra
Boyzenova bobica: što je to?
Boysen bobica je hibrid koji se dobiva križanjem loganine bobice (hibrid kupina i malina) i kupine Rubus baileyanus. Kulturu je uzgajao sjevernoamerički poljoprivrednik Rudolf Boyzen 1920. godine.
Kultura pripada obitelji Pink. Odlikuje se izdržljivošću i visokim imunitetom. Trenutno se bobica boysen aktivno uzgaja na farmama u Sjevernoj i Južnoj Americi u Australiji.
Biljka se nalazi u sjevernoameričkim šumama - u divljem obliku. Ponekad raste "na vlastitu inicijativu" na osobnim parcelama.
Ljudi često kriju hibrid s kupinom.
Opis biljke
Bozenova bobica najviše podsjeća na kupinu. Raste brzo i može u kratkom vremenu popuniti prazne prostore. Većina sorti ima duge, bodljikave brkove, kojima se biljka prilijepi za svoje potpornje.
Kultura je ljetna zelena grmova biljka visine do 2,5 m i promjera 1,5 m. Odrezane su grane s kojih se beru bobice. Na grmlju rastu novi izdanci nakon svake zime. U prvoj godini na njima su prisutni samo lišće, u drugoj - plodovi, u trećoj godini umiru.
Cvijeće i lišće
Bozenova bobica može poslužiti kao dobra ukrasna ograda. Biljka je lijepa u svako doba godine, ali izgleda posebno luksuzno tijekom cvatnje.
Listovi hibrida su nazubljeni, slični malini, veliki su i reljefni, skupljeni u nekoliko skupina. Bijeli cvjetovi imaju 5 latica. Promjer - 2,5-3 cm.
Voće
Plodovi su slični malinama i kupinama. To su tamnocrvene drupe s tankom kožom i sočnim mesom. Svako voće sastoji se od mnogih malih kuglica s tvrdim sjemenkama iznutra.
Bobice narastu u dužinu do 3 cm. Težina jednog ploda je 8 g. Oni su 2-3 puta veći od malina i lakši su od kupina. Okus je uravnotežen, slatkast i kiselkast.
Upotreba plodova bozena bobica:
- jesti svježe;
- zamrznuti;
- pravite sokove, žele, džemove, sirupe, nadjev, dodajte smoothieima.
Plodovi imaju osjetljivu strukturu, pa se nakon berbe zgužvaju i brzo izgube prezentaciju. Mogu se čuvati u hladnjaku oko 3 dana.
Europske zemlje uvoze uglavnom konzervirane bobice bomsen.
Prednosti i nedostatci
Bobzen bobice imaju puno pozitivnih svojstava, što potvrđuje rašireno širenje kulture na američkim farmama.
Prednosti:
- plodovi su krupniji od kupina i ukusniji od malina, imaju lijepu prezentaciju;
- bobice imaju ljekovita svojstva;
- izdržljivost i nepretencioznost.
Hibrid ima samo jedan nedostatak - radno intenzivna berba zbog gustog lišća i trnja.
Korist i šteta
Bobzen bobice sadrže tvari zbog kojih imaju snažan ljekoviti učinak na tijelo. 100 g voća sadrži 37 kcal.
Prednosti voća:
- željezo sprječava anemiju;
- kalcij jača nokte, zube i kosu;
- Vitamin K održava zdrave kosti i osigurava normalno zgrušavanje krvi;
- folna kiselina jača imunitet i aktivira stvaranje crvenih krvnih zrnaca;
- Vitamin C pomaže u prevladavanju prehlade i virusnih bolesti;
- vitamin E sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, raka i srčanih bolesti;
- kalij normalizira krvni tlak;
- elaginska kiselina pruža antikancerogena, antivirusna i antibakterijska svojstva.
Potencijalna šteta borovnici:
- za alergije - jedenje voća može uzrokovati osip i iritaciju grla;
- prekomjerna konzumacija može izazvati probavu, kiselost i opasno smanjenje natrija u tijelu;
- kod dijabetičara bobice uzrokuju porast razine glukoze u krvi.
Sorte i značajke
Boysenova bobica je jedna od sorti jemaline, koja se od svojih kolega razlikuje po tome što je, uz glavne roditeljske oblike, u stvaranju korištena i loganova bobica.
Postoje samo dvije vrste borovnice:
- sa šiljcima;
- bez trnja.
Posebnost ove sorte Ezhemalina je jedinstvena malino-kupinova aroma bobica, zahvaljujući kojoj stvaraju jedinstvena vina.
Ostale sorte ezhemalina - Tayberry, Tummelberry, Marionberry, Darrow, Youngberry.
Podzemne suptilnosti
Najbolje mjesto za borovnice je dobro osvijetljeno područje, zaštićeno od propuha i hladnih vjetrova.
Zahtjevi na web mjestu:
- najbolja vrsta tla je pjeskovita ilovača;
- kiselost tla - pH 5,8-6,5;
- ne može se saditi nakon rajčice, krumpira, patlidžana.
Ako se sadnica sadi u jesen, to se mora učiniti mjesec dana prije početka mraza. Za to vrijeme, biljke bi trebale ukorijeniti i korijeniti, to će im pomoći da sigurno prežive zimu.
Kako posaditi borovnicu:
- Kopajte mjesto slijetanja u jesen. Gnojiti humusom ili kompostom. Dodajte organske dijelove za kopanje.
- Kopajte rupu za sadnju u proljeće ili jesen. Njegova bi veličina trebala biti takva da se korijen sadnica slobodno uklapa u njega. Dimenzije standardne jame - 40x40 cm.
- U jamu napunite mješavinu zemlje koja je napravljena od plodnog tla i humusa. Po potrebi dodajte pijesak ili glinu, ovisno o vrsti tla.
- Sadnicu stavite u rupu, korijenje nježno rasporedite preko gomolja tla.
- Korijenje pospite plodnim tlom dobivenim kopanjem rupa i vodom dobro.
Boysenova bobica rijetko se sadi u jednom primjerku, da bi se sabrala solidna berba, mora se posaditi najmanje 10-20 grmlja. Intervali između susjednih rupa su -1-1,5 m, između redova - 2-3 m.
Ako se sadnica sadi u jesen, sadnice se pripremaju u jesen, ako u proljeće - mjesec dana prije sadnje.
Uzgoj i briga
Boysenova bobica je nezahtjevna za rastuće uvjete, ali treba joj briga kako bi dobili dobre prinose. S obzirom da je ovo komercijalna bobica, briga o njoj važan je faktor u njezinom uzgoju.
Mjere njege bobičastog voća:
- Obrezivanje. U proljeće se vrši sanitarna obrezivanje, uklanjajući grane oštećene mrazom. Izrežite stabljike na zdravim bubrezima, ostavljajući rub od 2-3 cm.
Obrezivanje se može obaviti u jesen, nakon branja bobica. Odrežite bočne i stare izbojke. Na jednom grmu ostaje 6-9 trepavica, a u proljeće, ako je potrebno, smanjite njihov broj. - Podvezica. Grmovi s dugim trepavicama zahtijevaju podvezice. Duga stabljika najprikladnije je vezana za trilice. Instaliraju se tijekom sadnje grmlja. Na nosačima postavljenim na udaljenosti 2-3 m jedan od drugog, ispružite 2-3 reda žice.
- Zalijevanje. Hibrid je otporan na sušu i lako podnosi nestašicu vode. No suše negativno utječu na kvalitetu i količinu usjeva, pa biljku umjereno zalijevamo. Tlo bi trebalo cijelo vrijeme biti navlaženo, ali bez zastoja vode.
- Top dressing. Poljoprivrednici plodnu bobicu hrane složenim mineralnim gnojivima, a unose i ribu i krvni obrok.
Reprodukcija
Boysenova bobica, kao i svaki hibrid, razmnožava se slojevima i reznicama - zelenim ili lignifiedom.
Redoslijed vegetativnog razmnožavanja reznicama:
- Prilikom obrezivanja u jesen odrežite apikalne izbojke s pupoljcima - dovoljno je jedan ili dva.
- Reznice posadite u hranjivu smjesu tla - u lonac ili izravno u zemlju.
- Pokrijte reznice staklenim staklenkama kako biste stvorili mikroklimu staklenika. Povremeno vlažite tlo.
- U proljeće presadite izbojke koji su se ukorijenili na stalno mjesto.
Redoslijed reprodukcije slojevima:
- U proljeće iskopati utor dubok 20 cm u krug prtljažnika i produbiti slojeve u njega. Popravite ga i prekrijte tlom.
- Povremeno zalijte slojeve, a na jesen odvojite izdanke od matične biljke i posadite je na stalno mjesto.
Kultura se može razmnožavati i dijeljenjem slojeva grma ili korijena. U proljeće je biljka iskopana, a njezino korijenje podijeljeno je na izdanke duljine 10 cm - sadi se u zemlju i uzgaja dok se ne dobije sadnica.
Kontrola štetočina
Na Boysenovu bobicu pogađaju iste štetočine i bolesti kao i njeni roditeljski oblici. Na nepovoljne uvjete i nedostatak njege mogu utjecati praškasta plijesan, hrđa i gljivične bolesti.
Kako bi se spriječio razvoj bolesti, grmlje se prska Bordeaux tekućinom 1%. Za prevenciju i liječenje također se koriste "Topsin" i "Fundazol" (prema uputama).
Boyzenova bobica može biti napadnuta vikvama, galicijom i malinama. Kako bi se spriječila masovna oštećenja, preventivno prskanje Fufanonom ili Karbofosom pomaže (prema uputama).
Unatoč činjenici da je Boyzenova bobica umjetna kultura, po svojim karakteristikama ni u čemu nije inferiorna u odnosu na maline, kupine i još više loganove bobice. Štoviše, nadmašuje ih u produktivnosti i otpornosti na negativne čimbenike.