Tov purana za meso jedan je od važnih koraka u uzgoju i uzgoju peradi na privatnom poljoprivrednom gospodarstvu, jer taj postupak izravno ovisi o tome hoće li ptica imati vremena dobiti najveću moguću težinu do razdoblja klanja i stekla izvrsnu hranjivu vrijednost dijetalnog mesa.
Značajke tova purana za meso
Pristupi hranjenju odraslih ptica
Moguće je uzgajati perad za klanje kod kuće u različitim dobima. Urasli mladi uzgajaju se tovno sve do trenutka kad držanje peradi postane financijski neisplativi za gospodarstvo i donosi se odluka gdje ih staviti. Domaćinstva koriste hranu za puretinu za meso kod kuće u jednoj od tri vrste - mesnom, masnom ili kombiniranom. Ako stariji odgajani pojedinci idu za tov purana, onda je zdrava puretina pogodna za meso i kombinirani tip tova. Obično višak mužjaka i mladih životinja potpada pod klanje. Koji ne podliježe uzgoju.
Pregled pasmina purana, koje su privlačnije za tovljenje mesa, pokazao je da su se sjevernokokavski bronasti, bijeli i brončani široki pas, brojleri Big-6 pasmine dobro pokazali.
Najprikladnije razdoblje za tov odrasle stoke je kraj ljeta (kolovoz) do sredine jeseni (listopad). Štoviše, cjelokupni proces uzgoja podijeljen je u dva glavna razdoblja:
- Prvi uključuje slobodan uzgoj peradi. Ovim sadržajem purana treba hraniti najmanje tri do četiri puta dnevno. Dijeta koristi vlažne kaše i smjese za hranjenje zrna. U nedostatku mogućnosti ptica za slobodan domet, njihova dnevna učestalost hranjenja povećava se za još jednu.
- Drugo razdoblje je vrijeme prije neposrednog klanja ptice. Za to se vrijeme purani drže samo u zatvorenom prostoru i nisu dopušteni izvana. U prehrani peradi u drugom razdoblju tova za meso dominira hrana s većim udjelom proteinskih sastojaka i složenom hranom. Hranjivu dijetu razrijedite mokrom kašu s brašnom. Količina hrane koju puretina dnevno konzumira mora biti najmanje 0,8 kilograma.
Termin za tov odraslih purana na meso je najmanje 20 dana - mjesec dana.
Uzgoj purica za puretinu
Pureća kokoši za meso uzgajaju se mnogo češće, a uzimaju se za tov za meso, u pravilu, početkom proljeća, kako bi tijekom ljetnog razdoblja mogli rasti i dobiti željenu težinu. Međutim, uzgoj se bitno razlikuje od metode koja se koristi za tov odrasle peradi. Tovljenje purećih koštica za meso obično započinje kad navrše četverogodišnjake života i pribjegnu intenzivnoj obveznoj metodi koja pretpostavlja da:
- tijekom cijelog razdoblja tova mladih životinja ptica se drži isključivo unutar prostorija ili u kavezima, ne dajući priliku da se aktivno kreću,
- sobna temperatura ne pada ispod 35-37 stupnjeva, a pokazatelji vlažnosti održavaju se na 75 posto,
- u prvim će danima soba biti postavljena cjelodnevnim osvjetljenjem, koje daje uvid u hranilice za ptice i piće,
- do dobi od osam tjedana, stopa čarapa je do 10 jedinki po četvornom metru, sljedećih osam tjedana njihov se broj smanjuje na pet, a nakon toga mogu se ostaviti tri.
Ukusno meso
Pureće kokoši dva puta dnevno prisilno daju dodatnu hranu - hrane se peletom od kruha i raznim knedlama, koje se pripremaju od mlijeka i kukuruznog brašna (trebalo bi ih biti petina), zobenih brašna (najmanje 15 posto), pšeničnih mekinja i ječmenog brašna (za četvrtinu), industrijski kvasac (oko 2-3 posto) i sol (1 posto). Kako pravilno napraviti ovu komplementarnu hranu kod kuće, možete pogledati u videu.
Takvo prisilno hranjenje, u kombinaciji s osnovnom hranom, omogućuje hranjenje ptica s povećanjem dnevnog volumena obroka za oko 15-25 posto i prosječnim dnevnim priraštajem ptica do 100 grama.
Pureća perad se hrani mesom 15-25 dana.
Sastav i količine obroka hrane za mlade i odrasle ptice
Mokra kaša sastoji se uglavnom od mješavine brašna i svježeg sjeckanog bilja. Tamo se dodaju mliječni proizvodi koji sadrže bjelančevine i sir, jaja. Možete koristiti bilo koje zrno za hranjenje purana slobodnom ispašom.
Dnevni obrok za mladu stoku trebao bi se temeljiti na sljedećim pokazateljima za 6 - 7 ili više kilograma težine ptica, respektivno:
- usjevi kukuruza, ječma i zobi - 250 - 300 - 350 grama,
- usjev zrna - 70 - 70 - 80 grama,
- povrće (mrkva, bundeva, repa, repa) - 50 - 50 - 60 grama,
- kuhani krumpir - 100 - 100 - 100 grama,
- mekinje od proso - 40 - 50 - 50 grama,
- prehrambeni otpad - 100 - 100 - 100 grama,
- brašno - 10 - 10 - 15 grama,
- školjke - 10 - 10 - 10 grama,
- sol - 2 - 3 - 3 grama.
Pijesak i šljunak pruža se ptici besplatno. Otprilike pola dana prije klanja mesa, puretina se u potpunosti hrani i prenosi samo na piće.
Sastav i količina obroka hrane za puretine
Standardi za tov puretina treba ih svakodnevno osiguravati u postotnom omjeru:
- proteini u sirovom obliku - 22-23 posto,
- izmjenjiva energija - 13,0 MJ po kilogramu,
- sirova vlakna - do 3 posto,
- sirovi pepeo - do 7 posto,
- kalcij - 0,9 posto,
- fosfor - 0,7 posto,
- natrij - 0,12 posto,
- metionin - 0,45 posto,
- lizin - 1,1 posto.
Takav mineralni kompleks možete dobiti ako slijedite približnu prehranu purana, što je naznačeno u tablici:
Starost hranjenja purana, u danima | 1-5 | 6-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-60 | 61-90 |
Žitarice | 5 | 8 | 20 | 30 | 50 | 60 | 80 | 115 |
Životinjski otpad | — | 1 | 3 | 7 | 10 | 14 | 15 | 20 |
Mljevene mekinje | 4 | 5 | 5 | 10 | 10 | 10 | 15 | 15 |
Zelenilo | 3 | 10 | 15 | 20 | 30 | 10 | 40 | 40 |
Ljuska | — | 0,5 | 0,7 | 1,7 | 2 | 2,7 | 2,5 | 2,2 |
Brašno | — | — | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 | 1,5 | 2,5 |
U prvih pet dana starosti, pureće koštice dodatno uključuju jaje u količini do 3 grama dnevno, a sir 2 grama dnevno. Počevši od šeste dana do navršetka tri tjedna, puretina povećava dnevnu stopu proizvoda od sira na 10 grama, a jaje je isključeno iz prehrane.
U početku se tijekom prvih deset dana hranjenje vrši u razmacima od najmanje dva sata.
Kao krmna smjesa prva dva tjedna prikladna je samostalno pripremljena kaša od naribanih jaja s dodatkom brašna od kukuruza ili pšenice, s nasjeckanim zelenim lukom i sjeckanom mrkvom, zajedno s kašom od prosa. U prva tri do pet dana takva se hrana daje na papirnim listovima, a nakon toga se kokoši prebacuju na samohranjivanje iz malih spremnika. Kako ga kuhati u privatnom gospodarstvu, možete pogledati u videu.
Od deset dana starosti pureće koštice uvode se u svježu koprivu i djetelinu, maslačak i lucerku u neograničenim količinama.
Turska tov za meso (pasmina, križ)
TEHNOLOGIJA RASTA TURA TEŽKOG KRVNOG BIG - 6 (Veliki - 6)
Je li isplativo držati purana
Nakon dvotjednog razdoblja, hrana za perad trebala bi se sastojati od zdrobljenih žitarica (oko 60 posto volumena hrane), mahunarki (oko 25 posto), suncokreta (do 2 posto) i krede (do 5 posto).
Prijelaz na šest obroka dnevno događa se u dobi od mjesec dana, na četiri obroka dnevno - nakon navršenih 2 mjeseca.
Četiri do pet mjeseci nakon takvog tova, mlada je puretina spremna za klanje.