Gljive Lenjingradske regije 2019. godine molimo s obiljem, jer ovogodišnji proljetni kalendar obilježio je otvaranje sezone berbe.
Berba gljiva u regiji Leningrad 2019. godine
Lyudeynopolsky okrug
Mjesta gljiva Leningradske regije u 2019. vrlo su brojna, među njima je i okrug Lyudeynopolsky, točnije - selo Alekhovshchina. Postoje listopadne šume, tipične za gljive poput lisičarke, mahovine i bobice, koje oduševljavaju berače gljiva.
Mosswheel
Jestiva gljiva odlikuje se šeširom do 13 cm, zeleno-sive ili masline u boji, moguća je smeđa nijansa. Oblik je konveksan, gornji dio je blago baršunast na dodir. Noga je duga 12 cm, ovaj dio ima cilindrični oblik i suženu podlogu, prekriven mrežasti uzorak.
Mesnat dio je gust, svijetlo obojen i plav na rezu. Karakteristična karakteristika je da je gljiva često plijesni. Koristi se za kuhanje, prženje i kiselo kuhanje. Ima kratak rok trajanja.
Vrganj
Često se nalaze bolesti i močvare. Kapica obične peradi može biti do 14 cm u promjeru, boja joj varira od bjelkaste do tamno smeđe boje, a ovisi o dobi i mjestu rasta. Gornji dio kapice kod mladog predstavnika vrste ima hemisferni oblik, a transformira se u procesu sazrijevanja. U vlažnom vremenu postaje ljigav.
Prah spora obično je smeđe maslinast. Gljive su karakteristične po činjenici da mogu narasti do 4-6 cm u visinu dnevno, i zbog toga su posebno osjetljive na oštećenja crvima. Ove gljive se beru od srpnja do kolovoza.
Kirovski okrug
Na karti okruga Kirovsky jasno su vidljiva područja na kojima se nalaze mješovite šume, kao i borove šume i šumi sa svojim mjestima gljiva. Među gljivama su grenčice i podgruzdi, zbog kojih gljivari idu na ovo područje.
Pelinkovac
Grenčice apsorbiraju štetne tvari
Ova vrsta raste u crnogoričnim šumama, brezovim šumarcima i mnogim drugim mjestima s visokom vlagom zraka. Gljiva je uvjetno jestiva, ali ima gorak okus, o čemu svjedoči i naziv gljive. Prilikom skupljanja grickalica, morate biti oprezni pri odabiru mjesta, jer gljiva je u stanju nakupiti puno štetnih tvari. Kapa gljiva raste do promjera 10 cm, ima plosnato konveksni oblik. Boja mu je smeđe crvenkasta.
- Mesnati dio zbijene strukture je kod mladih predstavnika bijeli.
- Izrazita karakteristika ove gljive je ta što njezina pulpa obilno izlučuje vodenastu bijelu mliječnu sok, gorućeg i gipkog okusa, s mekom drvenastom aromom.
- Duljina nogu ponekad prelazi 11 cm, promjer joj je do 3 cm.
- Ploče su gusto i često, imaju uzak lumen, krhke strukture.
Opterećenje
Podgruzdok je u vanjskom opisu sličan kvržici, ali nema obrubnu oblogu duž rubova kapka. Potonji je obdaren bijelom bojom, suhe je strukture, matiran, dostiže promjera 25 cm i povremeno se javlja smeđa pigmentacija. Pulpa je svijetlo obojena i lako se lomi. Na donjoj površini kapka nalaze se bjelkaste ili plavkaste ploče koje tvore lamelarnu himenoforu. Noga je skraćena i cilindrična. Ova gljiva se nalazi i u crnogoričnim i listopadnim šumama. Skupljanje istih odvija se od srpnja do rujna.
Volkhov okrug
Mjesta gljiva u Lenjingradskoj regiji 2019. označena su na karti također u okrugu Volkhov. Ovdje ima sive bolese, o čemu svjedoče i izvještaji sakupljača gljiva na društvenim mrežama.
Ulje
Leptiri su srednje veličine, kapa je do 8-15 cm i ima konveksni oblik. Njegova boja ovisi o mjestu gdje gljiva raste. Vrste baklji koje su češće u šumama su ariš i m. Zrnaste limenke. Ovdje možete pronaći sito (koza), koje također pripada rodu Oiler.
Irina Selyutina (biolog):
Sivkasto ulje se često naziva i lisnat sivo ulje i može se naći u mladim šumama borova i macesna. Raste u prilično velikim obiteljima. Kapica je obično promjera 10 cm, kako kažu "jastučasti", svijetlosiva s svojstvenim zelenkastim ili ljubičastim nijansama, površina kože je sluzava. Celuloza je bijela, vodenasta, bez okusa i mirisa. U dodiru sa zrakom, često postaje plava, što je gljivu dalo još jedno ime - m. Plavo. Na površini guste noge od 8 cm kod mladih primjeraka nalazi se široki bijeli prsten - ostaci pokrivača. M siva spada u kategoriju 3, može se koristiti i kiseli i svježi. Bereno u lipnju - rujnu. Prilikom kuhanja bolje je skinuti kožu s kapka.
Kod mériša, kapa je u obliku jastuka, s godinama se otvara i doseže u promjeru od 6-13 cm. Boja je narančasto-žuta, zlatno-žućkasta i dr., Tkivo kože je glatko i prekriveno tankim slojem ljepila. Pulpa je vlaknasta, svijetla ili limun-žuta, ne mijenja se na rezu kod mladih gljiva, ali kod starijih ona prvo postaje ružičasta, zatim postaje smeđa i na kraju postaje crveno-smeđa. Gornji dio rešetke je približno iste veličine i oblika, ali boja varira unutar žutog spektra i smeđe je žućkasta, smeđe-crvenkasta, tamno narančasto-žuta itd.
Gljive Lenjingradske regije 2019
Skupljanje plemenitih gljiva u Lenjingradskoj regiji
Pohod za svinjske gljive 2019. Gljive Leningradske regije Luga. Gljiva mjesta.
Zaključak
Na karti regije Lenjingrad u 2019. u ljetnoj sezoni postoji obilje mjesta za razvoj gljiva, koja se pojavljuju nakon prvih kiša.
Irina Selyutina (biolog):
Iskusni berači gljiva nikada nikome neće predati svoja mjesta gljiva. Stoga, kako se ne biste kući vratili „prazni“, pokušajte se sjetiti nekih „znakova“ koji će vam pomoći doći na dobro mjesto:
- ako je godina kišna, trebate potražiti gljive na brdima, brdima, brdima;
- ako je godina sušna - prijeđite bliže vodenim tijelima;
- gljive preferiraju čistinu i rubove s vlažnim, ali ne vlažnim tlom;
- nema smisla tražiti gljive u šumi šume ili guste trave;
- od Budući da mnoge gljive tvore mikoruzu s korijenjem drveća, starije je stablo, vjerojatnije je da će se naći mikorize u blizini (međutim, zapamtite da, na primjer, boletus daje prednost mladim borovim šumama).
Vrlo je važno zapamtiti "svoja" mjesta gljiva - miceliji ne prolaze kroz šumu, što znači da će se sljedeće godine na istom mjestu pojaviti nova plodna tijela. A ako ste pravilno uklonili gljivu, bez oštećenja micelija, sljedeće sezone očekujte nove mlade gljive.
Da biste znali koja se od gljiva ubira u vašem području, morate pratiti vijesti sakupljača gljiva na društvenim mrežama ili u klubovima.