Pasmina svinja Mangal odlikuje se visokom produktivnošću, kao i zanimljivim izgledom: kovrčave svinje izgledaju prilično atraktivno. Pasmina je nezahtjevna prema sadržaju i savršeno se prilagođava bilo kojoj klimi. Svinjska mangala uzgajana je za proizvodnju mesa s minimalnom količinom masti.
Pasmina svinja Mangal
Opće informacije
Svinje pasmine Mangal pojavile su se 1833. godine kao rezultat križanja divljih predstavnika s karpatskom Mangalicom.
Mangal svinja ima niz prednosti. Dakle, za razliku od svojih rođaka, Mangal svinja brzo dobiva na težini, odrasla svinja može težiti oko 300 kg. Ove svinje svrstane su u elitne biljojede.
Uzgoj svinja pasmine Mangal prilično je mukotrpan proces, pa u većini slučajeva to rade velike farme svinja ili iskusni uzgajivači koji s artiodaktilima rade više od jedne godine. Svinje pasmine Mangal izuzetno su tražene, a trošak im je relativno visok.
Mangalne svinje podijeljene su u 4 podvrste, ovisno o boji dlake. Većinom su svinje pasmine Mangal bijele boje, a ova je boja tipična za 80% predstavnika. Preostalih 20% pada na jedinke svinje Mangal pasmine crvene boje (pogledajte fotografiju), miješane i crne boje. Nažalost, svi ti predstavnici, osim bijelaca, sada su na rubu izumiranja.
Nakon rođenja, prasadi imaju prugastu kosu. U prvom mjesecu života postupno nestaje. Čak i novorođeni prasadi imaju dobar imunitet i otpornost na hladnoću, tako da zimi mogu sigurno boraviti u drvenoj sobi bez dodatnog grijanja.
Opis vanjskih karakteristika:
- uši srednje veličine;
- kovrčava gusta kosa;
- maksimalna težina - 300 kg;
- tijelo je snažno;
- dobra mišićna masa s najmanje masti;
- jaki tanki udovi.
Značajke uzgoja
Kako bi poboljšali kvalitetu mesa, mužjaci se kastriraju. Tijekom puberteta dolazi do snažnog oslobađanja estrogena i endogena, što rezultira karakterističnim neugodnim mirisom u mesu. Preporučuje se obavljanje resekcije spolnih žlijezda u dobi od mjesec dana. Ovaj postupak također potiče ubrzani rast, pa se ponekad ženke steriliziraju.
Mangala svinje dostižu spolnu zrelost sa šest mjeseci. Krmača nosi potomstvo 120 dana. Ako obrastanje nije prvo, tada u jednoj trudnoći zaušnjaci mogu roditi više od 12 beba. Nakon 5 dana, prasad je u stanju jesti tekuću govornicu. U dobi od mjesec dana, korijen i zelje mogu se dodati u prehranu.
Da bi se svinje u hladnoj sezoni osjećale normalno, potrebno im je osigurati dovoljno uravnoteženu prehranu. Dijeta treba sadržavati sljedeće namirnice:
- korijenski usjevi i sijeno - 70%;
- kesteni, žira - 30%;
- tekućih vitamina i minerala.
Vrlo je važno da svinje dobivaju dovoljnu količinu krmne smjese, ali ni u kojem slučaju ih ne mogu prehraniti. Višak hrane, kao i nedostatak, štetni su za zdravlje životinja: čak mogu umrijeti od prejedanja. Prasci su oduzeti od majke u dobi od 4 tjedna. Da bi se povećala produktivnost, parenje se provodi 5-7. Dana nakon odsutnosti.
Svinje pasmine Mangal imaju dobar imunitet, pa ih se ne može cijepiti. Brazilci su prijateljski raspoloženi prema drugim stanovnicima barikade, kao i prema ljudima.
Gdje sadržavati
Svinje pasmine Mangal velike su veličine, odnosno trebaju im puno prostora za držanje i šetnju. Mangal prasadi čuvaju se u ograđenom prostoru. Šetnja je organizirana u područjima s gustom vegetacijom, tako da svinje mogu uživati u zelenilu kad god požele.
Na prostoru za šetnju potrebno je postaviti zasebnu nadstrešnicu kako bi se svinje mogle sakriti od kiše i vrućine. Za zimsko održavanje potrebno je izgraditi staju. Na podu staje postavljen je krevet od slame ili sijena. Dodatno grijanje nije potrebno.
Svinjska šupa najbolje je građena od drveta. Svinja mora biti opremljena ventilacijskim sustavom. Važna stvar u održavanju svinja je održavanje optimalne mikroklime u sobi, a također je važno izbjegavati nesanitarne uvjete. Leglo treba redovito mijenjati.
Značajke hranjenja
Mangali su svejedne životinje. Suprotno stereotipima, tim predstavnicima uopće nije potrebno puno hrane. Temelj trupa svinje je mišićna masa. U dobrim uvjetima, Mangalis dobiva 600 g dnevno.
Ako nema načina hoda svinja, morate sami pripremiti hranu za njih. Svinjama treba dovoljno zelenila, pa ćete za njih morati kositi travu. Također, prehrana treba sadržavati dovoljnu količinu povrća:
- bundeva;
- tikvica;
- repa;
- mrkva;
- krumpir.
Brazilci mogu konzumirati gotovo svu vegetaciju, uključujući ne samo povrće, već i voće. Jedina zabrana su marelice: njihovo sjeme izaziva trovanje kod kućnih ljubimaca. Sve povrće i voće moraju biti naribani i tek tada dati svinjama. Da bi se prasadi brže rasle, u prehranu se unose žitarice.
Kada kućni ljubimac dostigne težinu od 150 kg, morate diverzificirati prehranu i pratiti njegovu ravnotežu: s nedostatkom hranjivih sastojaka, rast se može u potpunosti zaustaviti. Da bi svinje naučile dobiti pašu za sebe, treba ih naučiti da to rade u ranoj dobi. Idealno kada prasadi izađu s majkom.
Za i protiv pasmine
Recenzije onih koji drže svinjske mangale uglavnom su pozitivni. Uzgajivači su zadovoljni lakoćom čuvanja i skrbi za ove svinje. Glavne prednosti su dobra prilagodljivost predstavnika ove pasmine bilo kojim klimatskim uvjetima i ekonomičnosti u pogledu prehrane.
Uzgajivači primjećuju da je meso Mangalsa mnogo nježnije od ostalih svinja i praktično nema masnoće. Nedostaci uključuju visoku cijenu čistokrvnih jedinki. Štoviše, vrlo ih je teško dobiti. Takva svinja može koštati više od 12 000 rubalja. Sve ovisi o rodovnici.
Ipak, čak i po relativno visokoj cijeni, predstavnici sorte Mangal prilično su potraženi. Ako se jednom odvažite i kupite nekoliko pojedinaca, ubuduće ih možete bez problema uzgajati sami. Drugi nedostatak su zahtjevi za područje držanja: velikim svinjama trebaju velike površine za šetnju.
Zahtjevi za svinje
Za držanje svinja Mangal pasmine bit će potrebna velika soba. Područje će ovisiti o broju stoke. Za ugodan boravak jedne osobe potrebno vam je 5 kvadratnih metara. m. Mnogi kažu da se Mangalov može držati na otvorenom, čak i zimi, ali životinje se ipak moraju sakriti od mraza, pogotovo ako su to male svinje.
Posebnu pozornost treba posvetiti polaganju poda. Za mali broj svinja može se načiniti zemljani gomolj i postaviti na vrh ploče. Za velike stoke, najbolja opcija je betonski premaz. Ne preporučuje se odabrati porozni materijal za pod: on će apsorbirati životinjske otpadne proizvode, što će pogoršati miris. Pri polaganju poda, morate izgraditi oluke za nabor izmeta i mokraće.
Dobra ventilacija je neophodna. Uglavnom se koriste opskrbne i ispušne strukture. Osvjetljenje također igra važnu ulogu: svinje postaju nemirne. Broj prozora izravno će ovisiti o površini poda.
Trebate organizirati opskrbu svinjama vodom. To je potrebno za održavanje higijenskih standarda i znatno će pojednostaviti čišćenje, pogotovo ako je pod izrađen s laganim nagibom. Temperatura zraka zimi ne bi trebala pasti ispod nule. Brazići se odlikuju dobrim imunitetom, tako da instalacija opreme za grijanje nije potrebna.
Zaključak
Detaljnije informacije možete pronaći u videu - pasmina svinja brazdi.
Takve svinje imaju ogromne prednosti u odnosu na druge vrste. Njihov uzgoj ne zahtijeva posebne troškove, jer čak i uz velike dimenzije hrane, oni konzumiraju puno manje u usporedbi s drugim sortama. Svinje pasmine Mangalsk odlikuje se brzim debljanjem. Odrasla svinja doseže 300 kg.
Kod uzgoja mangalskih svinja na meso obavezno je resecirati gonade. Ovaj postupak značajno ubrzava debljanje i poboljšava kvalitetu mesa. Velikim životinjama trebaju velike površine za šetnju.
Posve je problematično kupiti čistokrvne svinje pasmine Mangalsky. Nažalost, pojedinci crvene, miješane i crne boje nalaze se na rubu izumiranja. Uzgajaju se uglavnom na velikim farmama svinja. Prasice ove sorte vrlo su skupe.